Qovurilgan qizil kapusta sho'rva

Mening Facebookdagi Bog'dorchilik oshpazi sahifam muxlislari juda faol odamlar guruhidir. Ular ko'pincha retseptlar, DIY loyihalari va bog'dorchilik g'oyalarini boshqalar bilan baham ko'rishlari uchun sahifaga yuboradilar.

Bu hafta biz osh retseptlari haqida gaplashdik va bir muxlis bu kapusta sho'rvasini taklif qildi. U boy va to'yimli va ta'mi ajoyib.

Sho'rvalar ovqatni boshlashning ajoyib usuli yoki ingredientlarga qarab o'z-o'zidan taom bo'lishi mumkin.

Ayniqsa, ob-havo kuzda sovuq bo'lganda, shuningdek, bahorning salqin oqshomlarida ozgina isinishingiz kerak bo'lganda ichish juda yaxshi.

Men sekin pishiriq tayyorlashni yaxshi ko'raman. Ushbu oshxona jihozi ish uchun juda mos keladi. (Sovuq havoda boshqa mazali sho'rva olish uchun mening no'xat sho'rvasini ko'ring.)

Pishirilgan qizil kapusta sho'rva retsepti shunday retseptdir. Taom bilan tanish bo'lmaganlar uchun bu cho'chqa go'shti, karam, piyoz va ziravorlar qo'shilgan mazali, an'anaviy Polsha karam sho'rvasi.

Mening uy qurilishi janubiy makkajo'xori noni ham bu sho'rva uchun yaxshi tomoni bo'ladi.

Olmos Viktoriya va qishki kechaning eng mazali versiyasini taqdim etdi. Polsha an'analariga boy mazali va to'yimli taom uchun bir oz maydalangan non.

Hosildorlik: 16 ta porsiya

Pishirilgan qizil kapusta sho'rva - ventilyator tomonidan taqdim etilgan retsept

Bu qovurilgan qizil Kapustasho'rva ta'mga to'la va juda to'yimli

Masalliqlar

• 12 untsiya tuz cho'chqa go'shti, qobig'i olib tashlangan va luqma bo'laklarga bo'lingan
• italyancha bo'laklarga kesilgan
• shirin bo'laklar <13e> osh qoshiq zaytun yog'i
• 1 o'rta qizil piyoz, tug'ralgan
• 4 dona sarimsoq, mayda tug'ralgan
• 2 osh qoshiq turbinado shakar
• 29 untsiya tomat pyuresi
• 1 stakan suv <140><13 otsin sariyog 'loviyalari, yuvilgan va quritilgan
• 14,5 untsiya to'g'ralgan pomidor, olovda qovurilgan
• 1 stakan Sauvignon Blanc oq sharob
• 2 ¾ stakan qovurilgan karam, qolgan mayda
• , 4 dona katta bo'laklarga kesilgan go'sht 13p. sher tuzi ( qo'shimcha tuz qo'shishdan oldin tatib ko'ring} cho'chqa go'shti juda sho'r.)
• 1 osh qoshiq yangi maydalangan qalampir

Ko'rsatmalar

1. Osh idishiga taxminan 3 osh qoshiq yog' soling va qizdiring. Men qobig'ini ham qo'shaman, chunki unda juda ko'p ta'm bor, lekin cho'chqa go'shti qizarib bo'lgandan keyin uni olib tashlang va tuz cho'chqa go'shti juda yaxshi qizarib bo'lgach, uni tashlang va olib tashlang.
2. O'sha qozonda kolbasani qovuring, uni olib tashlang va cho'chqa go'shti tuziga qo'shing.
3. O'sha qozonga qizil piyoz, sarimsoq va shakarli piyoz qo'ying. Avval yog'ni sovutib qo'ying, chunki sizsarimsoqni yoqishni xohlamang. Piyoz va sarimsoqni juda past olovda qovuring. Bu vaqtda qozonda yog' ko'p bo'lsa, uni qoshiq qiling, lekin sabzavotlarni qoldiring.
4. Endi go'shtni yana piyoz bilan qozonga soling va tomat pyuresi, suv, mol go'shti bulyon, sariyog 'loviya, pomidor va sharob qo'shing { sharob qo'shishdan oldin issiqdan olib tashlang } yaxshilab aralashtiramiz. { agar kerak bo'lsa } va qalampir.
5. Buni qaynatishga qadar kamaytiring va qopqog'ini yoping va taxminan 1 soat davomida pishiring.
6. Osh tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin, kartoshka qo'shing. Siz ularni faqat qizdirishingiz kerak, chunki ular allaqachon pishirilgan.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

Parsiya hajmi:

Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 367 Jami yog': 21g to'yinmagan yog':107 g. g Xolesterin: 28mg Natriy: 1226mg Uglevodlar: 32g Tola: 6g Shakar: 8g Protein: 11g

Oziqlanish haqidagi maʼlumotlar ingredientlarning tabiiy oʻzgarishi va ovqatlarimizning uyda tayyorlanishiga bogʻliq.