Шарсан улаан капуста шөл

Миний фэйсбүүк дэх Gardening Cook-ийн фэнүүд бол маш идэвхтэй бүлэг хүмүүс юм. Тэд ихэвчлэн жор, DIY төсөл, цэцэрлэгжүүлэлтийн санаануудаа бусадтай хуваалцах үүднээс хуудсанд илгээдэг.

Энэ долоо хоногт бид шөлний жорын талаар ярилцаж байсан бөгөөд нэгэн шүтэн бишрэгч энэхүү капуста шөлийг санаачилжээ. Энэ нь баялаг, дүүргэгч бөгөөд гайхалтай амттай.

Шөл нь хоолоо эхлүүлэхэд тохиромжтой, эсвэл найрлагаасаа хамааран өөрөө хоол болж чаддаг.

Ялангуяа намрын улиралд цаг агаар хүйтэрч, хаврын сэрүүн оройн цагаар бага зэрэг дулаацах үед идэхэд тохиромжтой.

Би удаан чанагч хийх дуртай. Энэхүү гал тогооны хэрэгсэл нь ажилд хамгийн тохиромжтой хэрэгсэл юм. (Хүйтэн цаг агаарт тохирсон өөр нэг амттай вандуйтай шөлийг сонирхоорой.)

Улаан капуста шарсан шөлний энэ жор нь ийм жор юм. Энэхүү хоолыг мэдэхгүй хүмүүст зориулж гахайн мах, байцаа, сонгино, амтлагчаар хийсэн Польшийн уламжлалт байцаатай шөл юм.

Миний гар хийцийн Өмнөд эрдэнэ шишийн талх ч бас энэ шөлөнд сайн тал болдог.

Даймонд Виктория өвлийн улиралд маш амттай хувилбарыг санал болгож байна. dd Польшийн уламжлалаар баялаг амттай, амттай хоолонд зориулж царцдастай талх өгнө.

Гарц: 16 порц

Шуурсан улаан Капуста шөл - Фанаар хийсэн жор

Энэ шарсан улаан Капусташөл амттай бөгөөд маш амттай, амттай

Орц

• 12 унц давс гахайн мах, хальсыг нь арилгаж, хазуулсан хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан
• Итали зүсмэлийн хэмжээтэй
• 133 ширхэг. халбага оливын тос
• 1 дунд зэргийн улаан сонгино, жижиглэсэн
• 4 хумс сармис, хэрчиж жижиглэсэн
• 2 халбага турбинадоны элсэн чихэр
• 29 унц улаан лоолийн нухаш
• 1 аяга ус <140><13 унц хүүхдийн шөл
<13 унц. цөцгийн шош, зайлж, хатаасан
• 14,5 унц жижиглэсэн улаан лооль, галд шатаасан
• 1 аяга Sauvignon Blanc цагаан дарс
• 2 ¾ аяга жигнэсэн байцаа, үлдсэн хэсэг нь нарийн
• , 4 жижиг хэмжээтэй хэрчсэн 13 х. шер давс (нэмэлт давс нэмэхийн өмнө амсах хэрэгтэй} гахайн мах маш давслаг байна.)
• 1 халбага шинэхэн нунтагласан перец

Заавар

1. Шөлний саванд 3 хоолны халбага тос хийж халаана. Би хальсыг нь маш их амттай байдаг тул гахайн махыг бүхэлд нь шарж дууссаны дараа арилгаж, давстай гахайн махыг маш сайн шарсан бол хаяад арилгана.
2. Нэг саванд хиамыг шарж, аваад давстай гахайн махан дээр нэмнэ.
3. Нэг саванд улаан сонгино, сармис, элсэн чихэр зэргийг хийнэ. Учир нь та эхлээд тосыг хөргөнөсармисаа шатаахыг хүсэхгүй байна. Сонгино, сармисаа маш бага дулаанаар хуурч ав. Энэ үед хайруулын тавган дээр их хэмжээний тос байгаа бол халбагаар хийж, хүнсний ногоогоо үлдээгээрэй.
4. Одоо махыг сонгинотой саванд хийж, улаан лоолийн нухаш, ус, үхрийн махны шөл, цөцгийн шош, улаан лооль, дарс нэмнэ { дарс нэмэхийн өмнө галаас гаргаж авна } үүнийг сайтар хутгана. { шаардлагатай бол } болон перец хийнэ.
5. Үүнийг буцалгаад буцалгаад таглаад 1 цаг орчим жигнэнэ.
6. Шөл болохоос 5 минутын өмнө төмс нэмнэ. Та тэдгээрийг аль хэдийн чанаж болгосон тул халуун болгоход л хангалттай.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Бүтэц:

Ирцлэх хэмжээ:

Нэг порцын хэмжээ: Калори: 367 Нийт өөх тос: 21<18 грамм өөх тос:07 г Холестерол: 28мг Натри: 1226мг Нүүрс ус: 32г Эслэг: 6г Элсэн чихэр: 8г Уураг: 11г

Бидний хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг ойролцоогоор өгсөн болно.