Қуырылған қызыл капуста сорпасы

Фейсбуктегі бағбандық аспазға арналған парақшамның жанкүйерлері өте белсенді адамдар тобы. Олар басқалармен бөлісу үшін рецепттерді, DIY жобаларын және бау-бақша идеяларын жиі бетке жібереді.

Осы аптада біз сорпа рецептері туралы сөйлескен болатынбыз және осы капуста сорпасын бір жанкүйер ойлап тапты. Ол қанық, қанық және дәмі керемет.

Сорпалар тағамды бастаудың тамаша тәсілі немесе ингредиенттерге байланысты өздігінен тағам болуы мүмкін.

Әсіресе күзде ауа-райы салқындаған кезде, сондай-ақ көктемнің салқын кештерінде аздап жылыну қажет болғанда ішкен жақсы.

Мен баяу ас пісіргенді жақсы көремін. Бұл ас үй құрылғысы жұмыс үшін өте қолайлы. (Менің бұршақ сорпасын салқын ауа райының тағы бір дәмді сорпасы үшін қараңыз.)

Қызыл капуста сорпасының бұл рецепті осындай рецепт. Бұл тағамды білмейтіндер үшін бұл шошқа етінен, қырыққабаттан, пияздан және дәмдеуіштерден жасалған дәмді, дәстүрлі поляк қырыққабат сорпасы.

Менің үйдегі оңтүстік жүгері наны да осы сорпаға жақсы жағын жасайды.

Гауһар Виктория бұл қысқы түнде өте дәмді және өте дәмді екенін айта кету керек.<01> dd поляк дәстүріне бай дәмді және дәмді тағам үшін қытырлақ нан.

Шығым: 16 порция

Қуырылған қызыл Капуста сорпасы - Желдеткішпен ұсынылған рецепт

Бұл қуырылған қызыл Капустасорпа хош иіске толы және өте дәмді және толтырғыш

Ингредиенттер

• 12 унция тұз шошқа еті, қабығы алынып, тістеп кесілген кесектерге кесілген
• итальяндық кесектерге кесілген
• итальяндық кесектер
• ас қасық зәйтүн майы
• 1 орташа қызыл пияз, туралған
• 4 түйір сарымсақ, ұсақ туралған
• 2 ас қасық турбинадо қанты
• 29 унция қызанақ пюресі
• 1 стакан су <140><13 унция <140><13 унция сәбиге арналған сорпа май бұршақтары, шайылған және құрғатылған
• 14,5 унция туралған қызанақ, отта қуырылған
• 1 стакан Совиньон Блан ақ шарабы
• 2 ¾ кесе қуырылған қырыққабат, қалғаны майда
• , 4 кесек кесілген және 13 кесек кесілген қуырылған ет 14 б. шер тұзы ( кез келген тұзды қоспас бұрын дәмін татыңыз} шошқа еті өте тұзды.)
• 1 ас қасық жаңа ұнтақталған бұрыш

Нұсқаулар

1. Сорпаға арналған ыдысқа шамамен 3 ас қасық май құйып, оны қыздырыңыз. Мен қабығын да қосамын, өйткені оның құрамында хош иістер көп, бірақ шошқа еті қызарған соң алып тастап, тұзды шошқа еті жақсы қызарған кезде оны тастап, алып тастаңыз.
2. Сол қазанда шұжықты қызартып, оны алып тастап, тұзды шошқа етіне қосыңыз.
3. Сол кастрюльге қызыл пиязды, сарымсақ пен мөлдір қантты салыңыз. Майды алдымен суытыңыз, өйткені сізсарымсақты күйдіргіңіз келмейді. Пиязды және сарымсақты өте баяу отта қуырыңыз. Осы кезде кастрюльде май көп болса, оны төгіп тастаңыз, бірақ көкөністерді қалдырыңыз.
4. Енді қайтадан пияз қосылған кастрюльге салып, томат пюресін, суды, сиыр сорпасын, май бұршақтарын, қызанақ пен шарапты қосыңыз { шарапты қоспас бұрын оттан алыңыз } жақсылап араластырыңыз. { қажет болса } және бұрыш.
5. Оны баяу отқа қойып, қақпағын жауып, шамамен 1 сағат қайнатыңыз.
6. Сорпа дайын болғанға дейін 5 минут бұрын картопты қосыңыз. Оларды тек қыздырып алуыңыз керек, өйткені олар әлдеқашан пісірілген.

Тамақтану туралы ақпарат:

Шығымдылық:

Қосымша мөлшері:

Бір порциядағы мөлшер: Калориялар: 367 Жалпы май: 21 г май: қанықпаған май:107 g Холестерин: 28 мг Натрий: 1226 мг Көмірсулар: 32 г Талшық: 6 г Қант: 8 г Ақуыз: 11 г

Тағамдық ақпарат ингредиенттердегі табиғи өзгерістерге және тағамның үйде дайындалуына байланысты шамамен берілген.

C5>Cusine: <45> © Diamond: <45>