Tandoori ganbak Indiako espeziekin - Errezeta erraza (Glutenik gabe - Whole30 - Paleo)

Platerra garbi geratuko da tandoori ganbak errezeta goxo eta goxo hau zerbitzatzean.

Zapore pikantea eta ketsua da espezia nahasketa goxoaren, etxean egindako 30 ganadutegi osoko janzkeratik datorren gozotasun ukitu batekin. Indiako kafetegi bitxi batean jaten ari zarela pentsarazi.

Zerbitza ezazu aste betean edo zerbitzatu parrandarako gonbidatuentzat. Edozein modutan funtzionatzen du.

Nire senarra eta biok espezien nahasketa ezohiko zaporea duen edozein errezeta maite dugu. Tandoori otarrainxkaren errezeta honek zapore profil bikaina du garam marsala, kardamomoa eta kuminoaren konbinazioarekin.

Zapore gazia eta epela da eta 30 minutuko errezeta da, azkar prestatzen dena eta plater batean itxura zoragarria duena.

Indiako janariarekin esperientzia handirik izan ez baduzu eta gustatuko zaizula uste baduzu, pentsatu berriro. Oso erakargarria da ganba egosi hauen zaporean.

Partekatu Tandoori ganbak Indiako espeziekin egindako errezeta hau Twitter-en

Ekialde Hurbileko sukaldaritzaren zaporea maite duen lagun bat baduzu, ziurtatu errezeta hau haiekin partekatzea. Hona hemen hasteko txio bat:

Gaur Indiako bazkari zaporetsua egiteko, martorri, kumino eta garam marsala nahasketa bikaina erabiliko dut, baita piper gorri birrindua bero-dosi baterako.

Ekialde Hurbileko espeziak erabiliz antzeko errezeta bat lortzeko, probatu nire marokoar ganbak errezeta. Zaindaria ere bada!

Oro har, ganba errezetekin erabiltzen ditudan espeziekin arin samarra izaten saiatzen naiz. Badakit jende askok belar astunak eta oso pikanteak erabiltzen dituela haiekin.

Hainbat, itsaskiaren zapore delikatua dastatzea gustatzen zait, beraz, indiar inspirazioko espezien nahasketa honek bero apur bat besterik ez du, baina zapore handiagoa du Indiako belar zapore gaziarekin.

Jengibrea, baratxuria eta limoia, arropa zaporetsu gisa prestatutako janzkiarekin batera. goxotasun pixka bat eta akabera leuna ganbak errezetaren.

Azken emaitza plater osasuntsu eta zaporetsua da, plater nagusia bikaina izateaz gain, festarako hamaiketakoa egiteko ezin hobea baita.

Gengibrea ohiko espezia bat da, jengibre sustrai freskotik hazten dena. Zapore gozo pikantea eransten dio saltsari.

Tandoori otarrainxka hauek minutu gutxiren buruan daude mahai gainean!

Hasi ganbak ganadutegiko apaindurari, limoi zukuari, botatzen.baratxuria, jengibrea eta ongailu lehorrak. Ziurtatu ganbak lehenik zaina kentzea, atzealdeko marra iluna ikusten ez dadin.

Esperien nahasketatik kolore polita hartzen hasiko dira, gordeta daukagun zaporearen kutsu bat besterik ez diguna emanez.

Otarrainxkak marinatu minutu batzuk besterik ez ditu eta errezeta osoak errezeta osoa irauten du hasieratik 50 ordu erditik gora ertainera arte. -su bizian gehitu marinatutako ganbak nahasketa; egosi eta nahastu 5 min. edo, besterik gabe, otarrainxkak arrosa bihurtu arte, egosketa denboraren erdira buelta emanda.

Serio, mutilak! 5 minutu iraulketa batekin. Zer izan daiteke errazagoa?

Kendu sutik. Nahasi cilantro freskoa eta zerbitzatu ganadutegiko apaingarri gehiagorekin. Ganba pikantearekin nahasten den apaingarri freskoa zeruan egindako bat da.

Beste janzkera polit bat (ez osoa30) da nire pepino krematsua eta mendarako apainketa azkarra eta erraza.

Tandoori ganbak errezeta hau dastatzea

Honen mokadu bakoitza zapore goxoa, pikantea eta goxoa da. . Piper gorriak hori ziurtatzen du, baina gainontzeko espezia guztiek eta ganadutegiko janzkeraren zapore freskagarriak bero hori koska bat jaisten dute eta janari aho zapore bikaina ematen du.

Garditu osorik30 eta Paleo ganba pikante hauek azalore-arrozarekin zerbitzatu, edo zerbitzatu arroz-papitak edo glutenik gabeko arroz diminet arruntetarako.dieta.

Ganbak errezeta honi bira dibertigarri bat emateko, hari ganbak banbuzko pintxo batean eta plantxan parrillan barruko zartagin batean edo kanpoko parrillan. Festa-jana ezin hobea!

Egositako otarrainxkak aproposak dira asteko gau lantsu baterako eta afari batean zerbitzatzeko adina bereziak dira.

Errezetak lau balio ditu 277 kaloria inguru bakoitzak. Azukre eta gantz saturatu gutxi du, proteina asko eta 30 osoko dieta, glutenik gabeko eta paleo dieta egokitzen da. Eta aipatu al dut zein zaporetsua den? Sartu!

Administrazioaren oharra: errezeta hau blogean agertu zen lehen aldiz 2013ko maiatzean. Argazkiak eguneratu eta urratsez urrats tutorial bat sartu dut, eta tandoori otarrainxka hauen elikadura-informazioa sartu dut.

Tandoori ganbak Ekialde Hurbileko espeziekin

Osagaiak

• 1-1/2 lb. izkira ertainak egosi gabeak, zuritu eta garatutako soinekoa (nire soinekoa lasterka egin nuen).
• 2 koilarakada limoi-zukua
• 2 baratxuri ale xehatuta
• 1 koilarakada jengibre-erro xehatua
• 1 koilarakada garam masala lehorra
• 1 koilarakada 1 koilarakada xehatuta lehortutako martorria
• <2 1><20 martorri lehorra lehortua. / 2 koilarakada piper gorri birrindua
• 1 koilarakada kakahuete olioa
• 1 koilarakada. cilantro freskoa txikitua
• Zerbitzatzeko: ganadutegiko janzkera gehiago edo nire pepino eta menda krematsuko apainketa (goiko deskribapenean esteka).

Argibideak

1. Zota ganbak ganadutegiko apaindura, limoi zukua, baratxuria, jengibrea eta ongailu lehorrak. Utzi 10 bat minutuz esertzen zaporeak ganbak benetan estali dezan.
2. Berotu kakahuete-olioa zartagin handi batean su ertainean. Gehitu marinatutako ganbak; egosi eta nahastu 5 min. edo ganbak arrosa bihurtu arte erdibidean.
3. Kendu sutatik. Bota zilantro freskoaren gainean.
4. Zerbitzatu ganadutegiko apaingarri gehiagorekin. Aza lore-arrozarekin eta glutenik gabeko ogi txigortuarekin zerbitzatuta ere atsegina.

Nutrizio-informazioa:

Ano bakoitzeko kantitatea: Kaloriak: 277,5 Gantz osoa: 13,5 g Gantz saturatua: 2,4 g Gantz asegabea: 4,263 g Kolesterol: 4,263 g Kolesterol: 4,263 g Kolesterol tes: 4,4 g Zuntza: 0,2 g Azukrea: 0,8 g Proteina: 35,3 g © Carol Sukaldaritza: Indian