Tôm Tandoori với gia vị Ấn Độ – Công thức Zesty dễ dàng (Không chứa gluten – Whole30 – Paleo)

Món ăn sẽ được liếm sạch khi bạn phục vụ công thức tôm tandoori ngon miệng này.

Hương vị cay và khói từ hỗn hợp gia vị thơm ngon, với một chút ngọt ngào đến từ sốt trang trại Whole30 do nhà làm.

Chúng sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút, với hương vị tuyệt vời sẽ khiến bạn nghĩ rằng mình đang ăn trong một quán cà phê Ấn Độ cổ kính.

Hãy phục vụ nó vào một buổi tối trong tuần bận rộn, hoặc phục vụ nó cho khách dự tiệc. Cách nào cũng hiệu quả.

Tôi và chồng yêu thích bất kỳ công thức nấu ăn nào có hương vị pha trộn khác thường của các loại gia vị. Công thức chế biến món tôm Tandoori này có hương vị tuyệt vời với sự kết hợp của garam marsala, bạch đậu khấu và thìa là.

Hương vị thơm ngon và ấm áp, đây là công thức nấu ăn nhanh trong 30 phút và trông thật tuyệt khi bày trên đĩa.

Nếu bạn chưa có nhiều kinh nghiệm với đồ ăn Ấn Độ và nghĩ rằng mình sẽ không thích món ăn này, hãy suy nghĩ lại. Hương vị của những con tôm nấu chín này có điều gì đó thật hấp dẫn.

Chia sẻ công thức chế biến món tôm Tandoori với gia vị Ấn Độ này trên Twitter

Nếu bạn có một người bạn yêu thích hương vị ẩm thực Trung Đông, hãy nhớ chia sẻ công thức này với họ. Đây là một tweet để giúp bạn bắt đầu:

Đối với nỗ lực tạo ra một bữa ăn Ấn Độ ngon miệng ngày hôm nay, tôi sẽ sử dụng một hỗn hợp tuyệt vời gồm rau mùi, thìa là và garam marsala cũng như ớt đỏ nghiền nhỏ để giảm nhiệt.

Để có công thức tương tự sử dụng gia vị Trung Đông, hãy thử công thức tôm Ma-rốc của tôi. Đó cũng là một thủ môn!

Nói chung, tôi cố gắng nhẹ tay một chút với các loại gia vị mà tôi sử dụng với công thức nấu tôm. Tôi biết rằng nhiều người sử dụng các loại thảo mộc nặng và rất cay với chúng.

Thay vào đó, tôi thích thưởng thức hương vị tinh tế của hải sản, vì vậy sự pha trộn các loại gia vị lấy cảm hứng từ Ấn Độ này chỉ hơi cay nhưng đậm đà hơn với hương vị thơm ngon của các loại thảo mộc Ấn Độ.

Gừng, tỏi và chanh cùng với nước xốt Whole30 nhà làm ngon dùng làm nước xốt cho tôm sẽ mang lại thêm vị ngọt và hương vị thơm ngon cho công thức tôm.

Kết quả cuối cùng là một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe món ăn không chỉ là món chính tuyệt vời mà còn là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc.

Gừng là một loại gia vị thường được sử dụng, dễ trồng từ củ gừng tươi. Nó tạo thêm vị ngọt cay cho nước sốt.

Những con tôm Tandoori này sẽ có mặt trên bàn chỉ sau vài phút!

Bắt đầu bằng cách cho tôm vào nước xốt trang trại, nước cốt chanh,tỏi, gừng và gia vị khô. Trước tiên, hãy nhớ loại bỏ gân tôm để không nhìn thấy đường sẫm màu trên lưng.

Tôm sẽ bắt đầu có màu đẹp từ hỗn hợp gia vị, mang lại cho chúng ta một chút hương vị đang chờ chúng ta.

Tôm ướp chỉ trong vài phút và toàn bộ công thức mất chưa đến nửa giờ từ đầu đến cuối.

Đun nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa và cao rồi thêm hỗn hợp tôm đã ướp vào; nấu và khuấy 5 phút. hoặc chỉ cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, quay được nửa thời gian nấu.

Nghiêm túc nhé các bạn! 5 phút với một lần lật. Điều gì có thể dễ dàng hơn?

Bỏ ra khỏi nhiệt. Khuấy rau mùi tươi và phục vụ với nhiều nước sốt trang trại. Nước sốt mát lạnh trộn với tôm cay quả là một sự kết hợp tuyệt vời.

Một loại nước sốt tuyệt vời khác (không phải Whole30) là nước sốt kem dưa chuột và bạc hà nhanh chóng và dễ dàng của tôi.

Nếm thử công thức tôm Tandoori này

Từng miếng tôm thơm ngon này đều có vị ngọt, cay và đầy hương vị.

Có một số gia vị. Mảnh ớt đỏ đảm bảo điều đó, nhưng tất cả các loại gia vị khác và hương vị mát lạnh của nước xốt trang trại sẽ làm giảm độ nóng đó xuống một bậc và tạo nên một hương vị tuyệt vời cho món ăn.

Hãy giữ nguyên vị 30 và Paleo bằng cách phục vụ những con tôm cay này với cơm súp lơ, hoặc phục vụ chả gạo hoặc cơm Jasmine cho chế độ ăn kiêng không chứa gluten hoặc bình thườngăn kiêng.

Để có một biến tấu thú vị cho công thức tôm này, hãy xiên tôm vào xiên tre và nướng chúng trên vỉ nướng trong nhà hoặc vỉ nướng ngoài trời. Món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc!

Những món tôm nấu chín này rất phù hợp cho một buổi tối trong tuần bận rộn và đủ đặc biệt để phục vụ tại bữa tiệc tối.

Công thức phục vụ bốn người với khoảng 277 calo mỗi người. Nó ít đường và chất béo bão hòa, giàu protein và phù hợp với chế độ ăn kiêng Whole 30, không chứa Gluten và Paleo. Và tôi đã đề cập đến nó ngon như thế nào chưa? Tìm hiểu kỹ!

Lưu ý của quản trị viên: Công thức này xuất hiện lần đầu trên blog vào tháng 5 năm 2013. Tôi đã cập nhật ảnh và bao gồm hướng dẫn từng bước, đồng thời bao gồm thông tin dinh dưỡng cho những con tôm tandoori này.

Tôm Tandoori với gia vị Trung Đông

Những con tôm tandoori này có hương vị đậm đà của các loại gia vị Ấn Độ và nước xốt trang trại tự làm cho một miếng thức ăn ngon miệng.

Thành phần

• 1-1/2 lb tôm vừa chưa nấu chín, bóc vỏ và rút chỉ ra
• 4 muỗng canh nước xốt kem (tôi tự làm nước sốt trang trại
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• 2 tép tỏi , băm nhỏ
• 1 muỗng canh củ gừng băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê garam masala khô
• 1 muỗng cà phê rau mùi khô xay
• 1 muỗng cà phê thì là khô xay
• 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ mảnh
• 1 muỗng canh dầu đậu phộng
• 1 muỗng canh. rau mùi tươi xắt nhỏ
• Phục vụ: thêm sốt trang trại hoặc sốt kem dưa chuột và bạc hà của tôi (liên kết trong phần mô tả ở trên.)

Hướng dẫn

1. Trộn tôm với sốt trang trại, nước cốt chanh, tỏi, gừng và gia vị khô. Để yên trong khoảng 10 phút để tôm ngấm gia vị.
2. Làm nóng dầu đậu phộng trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tôm ướp; nấu và khuấy 5 phút. hoặc cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng, chuyển nửa chừng.
3. Tắt bếp. Rắc thêm ít ngò tươi lên trên.
4. Dùng thêm nước xốt ranch. Ăn kèm với cơm súp lơ và một ít bánh mì nướng không chứa gluten cũng rất tuyệt.

Thông tin dinh dưỡng:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 277,5 Tổng chất béo: 13,5g Chất béo bão hòa: 2,4g Chất béo không bão hòa: 4,4g Cholesterol: 263,4mg Natri: 383,3mg Carbohydrate: 4,4g Chất xơ: 0,2g Đường: 0,8g Đạm: 35,3g © Carol Ẩm thực: Ấn Độ