Camarones Tandoori con Especias Indias - Receta Fácil y Picante (Sin Gluten - Whole30 - Paleo)

Camarones Tandoori con Especias Indias - Receta Fácil y Picante (Sin Gluten - Whole30 - Paleo)
Bobby King

El plato quedará limpio cuando sirvas este sabroso y apetitoso plato. gambas tandoori receta.

El sabor es picante y ahumado de la deliciosa mezcla de especias saladas, con sólo un toque de dulzura que viene de un aderezo ranchero Whole30 hecho en casa.

Están listos en mucho menos de 30 minutos, con un sabor fabuloso que le hará pensar que está comiendo en un pintoresco café indio.

Sírvelo en una noche de semana ajetreada, o para los invitados a una fiesta. Funciona de cualquier manera.

A mi marido y a mí nos encanta cualquier receta que esté aderezada con una mezcla inusual de especias. Esta receta de gambas tandoori tiene un perfil de sabor estupendo con su combinación de garam marsala, cardamomo y comino.

El sabor es sabroso y cálido y esta es una receta de 30 minutos que se cocina rápidamente y se ve maravillosa en un plato.

Si no tiene mucha experiencia con la comida india y cree que no le va a gustar, piénselo otra vez. Hay algo tan atrayente en el sabor de estas gambas cocidas.

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Esta receta de gambas Tandoori tiene un sabor picante y exótico y es muy fácil de hacer. Visita The Gardening Cook para obtener la receta. Click To Tweet La comida india consiste en una amplia variedad de cocinas tradicionales originarias de la India y las zonas circundantes del continente. Se caracterizan por el sabor de hierbas y especias robustas.

Para el intento de hoy de preparar una sabrosa comida india, utilizaré una gran mezcla de cilantro, comino y garam marsala, así como copos de pimienta roja triturados para darle una dosis de picante.

Si quieres una receta parecida con especias de Oriente Medio, prueba mi receta de gambas marroquíes, ¡que también te encantará!

Por lo general, trato de ser un poco ligero con las especias que utilizo con las recetas de gambas. Sé que mucha gente utiliza hierbas pesadas y muy picantes con ellas.

En cambio, me gusta degustar el delicado sabor del marisco, así que esta mezcla de especias de inspiración india tiene sólo un poco de picante pero está más aderezada con el sabroso sabor de las hierbas indias.

El jengibre, el ajo y el limón, junto con un sabroso aliño ranchero casero Whole30 utilizado como adobo para las gambas, aporta un toque extra de dulzor y un acabado suave a la receta de gambas.

El resultado final es un plato sano y sabroso que no sólo es un gran plato principal, sino que también es perfecto como aperitivo para una fiesta.

El jengibre es una especia de uso común que se cultiva fácilmente a partir de la raíz de jengibre fresco. Añade un sabor dulce y picante a la salsa.

¡Estos langostinos Tandoori están en la mesa en cuestión de minutos!

Empiece mezclando las gambas con el aliño ranchero, el zumo de limón, el ajo, el jengibre y los condimentos secos. Asegúrese de desvenar primero las gambas para que no se vea la línea oscura del dorso.

Ver también: Cómo eliminar las garrapatas del jardín - Pasos para un jardín sin garrapatas

Empezarán a tomar un bonito color por la mezcla de especias, dándonos sólo un indicio del sabor que nos espera.

Las gambas se marinan sólo unos minutos y la receta completa tarda menos de media hora de principio a fin.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y añada la mezcla de gambas marinadas; cocine y remueva 5 min. o justo hasta que las gambas se pongan rosadas, dándoles la vuelta a mitad de la cocción.

¡En serio, chicos! 5 minutos con una voltereta. ¿Qué podría ser más fácil?

Retirar del fuego, añadir el cilantro fresco y servir con más aderezo ranchero. El aderezo fresco mezclado con las gambas picantes es una combinación perfecta.

Otro buen aderezo (no Whole30) es mi rápido y fácil Aderezo cremoso de pepino y menta.

Ver también: Pollo con tomate y albahaca inspirado en la Toscana

Degustación de esta receta de gambas Tandoori

Cada bocado de estas deliciosas gambas es picante, especiado y sabroso.

Las hojuelas de pimiento rojo se encargan de ello, pero todas las demás especias y el sabor refrescante del aderezo ranchero le quitan un poco de picante y hacen que sea un gran bocado.

Manténgalo Whole30 y Paleo sirviendo estos langostinos picantes con arroz de coliflor, o sirva hamburguesas de arroz o arroz jazmín para una dieta sin gluten o una dieta normal.

Para darle un toque divertido a esta receta de gambas, ensártalas en una brocheta de bambú y ásalas en una sartén de interior o en una parrilla de exterior ¡Perfecta comida de fiesta!

Estas gambas cocidas son perfectas para una noche de semana ajetreada y lo suficientemente especiales como para servirlas en una cena.

La receta sirve para cuatro personas con unas 277 calorías cada una. Es baja en azúcar y grasas saturadas, alta en proteínas y se adapta a una dieta Whole 30, sin gluten y Paleo. ¿Y he mencionado lo sabrosa que está? ¡Comienza!

Nota del administrador: Esta receta apareció por primera vez en el blog en mayo de 2013. He actualizado las fotos e incluido un tutorial paso a paso, y he incluido la información nutricional de estos langostinos tandoori.

Rendimiento: 4

Gambas tandoori con especias de Oriente Medio

Estas gambas tandoori están condimentadas con robustas especias indias y un aliño ranchero casero para un sabroso bocado de comida.

Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 5 minutos Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 1-1/2 lb. de gambas medianas sin cocer, peladas y desvenadas
  • 4 cucharadas de aderezo ranchero cremoso (yo hice mi propio aderezo ranchero)
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de raíz de jengibre picada
  • 1 cucharadita de garam masala seco
  • 1 cucharadita de cilantro seco molido
  • 1 cucharadita de comino seco molido
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 cucharada de aceite de cacahuete
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
  • Para servir: más aderezo ranchero o mi aderezo cremoso de pepino y menta (enlace en la descripción anterior.)

Instrucciones

  1. Mezcle las gambas con el aliño ranchero, el zumo de limón, el ajo, el jengibre y los condimentos secos. Déjelas reposar unos 10 minutos para que el sabor impregne bien las gambas.
  2. Caliente el aceite de cacahuete en una sartén grande a fuego medio. Añada las gambas marinadas; cocínelas y remuévalas 5 min. o hasta que las gambas se pongan rosadas dándoles la vuelta hasta la mitad.
  3. Retirar del fuego y espolvorear un poco de cilantro fresco.
  4. Sírvelo con más aderezo ranchero. También está bueno servido con arroz de coliflor y un poco de pan tostado sin gluten.

Información nutricional:

Cantidad por ración: Calorías: 277,5 Grasas totales: 13,5 g Grasas saturadas: 2,4 g Grasas insaturadas: 4,4 g Colesterol: 263,4 mg Sodio: 383,3 mg Hidratos de carbono: 4,4 g Fibra: 0,2 g Azúcar: 0,8 g Proteínas: 35,3 g © Carol Cocina: India




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.