فہرست کا خانہ
جب آپ اس کو منہ میں پانی بھرنے والی، زیسٹی تنڈوری جھینگا ترکیب پیش کریں گے تو پلیٹ صاف چاٹ جائے گی۔
مزید لذیذ مسالے کے آمیزے کا ذائقہ مسالیدار اور دھواں دار ہے، جس میں مٹھاس کے صرف ایک اشارے کے ساتھ جو گھر سے تیار کی گئی ہے، 30 منٹ سے بھی کم وقت میں تیار ہیں۔ ذائقہ جو آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کرے گا کہ آپ ایک انڈین کیفے میں کھا رہے ہیں۔
اسے ہفتے کی مصروف رات میں پیش کریں، یا پارٹی کے مہمانوں کے لیے پیش کریں۔ یہ کسی بھی طرح سے کام کرتا ہے۔
میرے شوہر اور مجھے کوئی بھی ایسی ترکیب پسند ہے جس کا ذائقہ مصالحے کے غیر معمولی مرکب سے ہو۔ تندوری جھینگوں کی یہ ترکیب گرم مرسلا، الائچی اور زیرہ کے امتزاج کے ساتھ ایک بہترین ذائقہ دار پروفائل ہے۔
ذائقہ لذیذ اور گرم ہے اور یہ 30 منٹ کی ترکیب ہے جو جلدی پکاتی ہے اور پلیٹ میں شاندار لگتی ہے۔
اگر آپ کو ہندوستانی کھانوں کا زیادہ تجربہ نہیں ہے اور لگتا ہے کہ آپ اسے پسند نہیں کریں گے، تو دوبارہ سوچیں۔ ان پکے ہوئے جھینگا کے ذائقے کے بارے میں کچھ بہت ہی دلکش ہے۔
بھی دیکھو: میکسیکن چلی ڈپ - ایک کراؤڈ خوش کرنے والاانڈین مصالحے کے ساتھ تندوری جھینگا کی اس ترکیب کو ٹویٹر پر شیئر کریں
اگر آپ کا کوئی دوست ہے جو مشرق وسطیٰ کے کھانا پکانے کا ذائقہ پسند کرتا ہے تو ان کے ساتھ اس ترکیب کا اشتراک ضرور کریں۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے یہاں ایک ٹویٹ ہے:
تندوری کیکڑے کے لیے یہ نسخہ مزے دار اور غیر ملکی چکھنے والا ہے اور بنانا بہت آسان ہے۔ ترکیب کے لیے دی گارڈننگ کک کی طرف جائیں۔ ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریں ہندوستانی کھانے وسیع پر مشتمل ہوتے ہیں۔مختلف قسم کے روایتی پکوان جو کہ ہندوستان اور براعظم کے آس پاس کے علاقوں سے تعلق رکھتے ہیں۔ وہ مضبوط جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہیں. 
ایک مزیدار ہندوستانی کھانے کی آج کی کوشش کے لیے، میں دھنیا، زیرہ اور گرم مرسالہ کے ساتھ ساتھ پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس کو گرمی کی مقدار کے لیے استعمال کروں گا۔
مشرق وسطی کے مصالحوں کا استعمال کرتے ہوئے اسی طرح کی ترکیب کے لیے، میری مراکش کیکڑے کی ترکیب آزمائیں۔ یہ ایک کیپر بھی ہے! 
عام طور پر، میں کوشش کرتا ہوں کہ میں تھوڑا سا ہلکا سا بننے کی کوشش کرتا ہوں جو میں کیکڑے کی ترکیبوں میں استعمال کرتا ہوں۔ میں جانتا ہوں کہ بہت سے لوگ ان کے ساتھ بھاری اور بہت مسالیدار جڑی بوٹیاں استعمال کرتے ہیں۔
اس کے بجائے، میں سمندری غذا کا ذائقہ چکھنا پسند کرتا ہوں، اس لیے ہندوستانی مصالحوں کے اس مرکب میں تھوڑی گرمی ہوتی ہے لیکن یہ ہندوستانی جڑی بوٹیوں کے لذیذ ذائقے کے ساتھ زیادہ ذائقہ دار ہوتا ہے۔
بھی دیکھو: بڑھتی ہوئی ڈنر پلیٹ ڈاہلیاس – اقسام – خریداری کی فہرست اور دیکھ بھال کے نکاتادرک اور لیموں کے ساتھ تیار کردہ لیموں کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے۔ کیکڑے کے لیے ناکارہ جھینگوں کی ترکیب میں اضافی مٹھاس اور ہموار تکمیل فراہم کرتا ہے۔
آخری نتیجہ ایک صحت مند اور لذیذ ڈش ہے جو نہ صرف ایک بہترین مین کورس بناتا ہے بلکہ پارٹی کے بھوک بڑھانے کے لیے بھی بہترین ہے۔ 
ادرک ایک عام استعمال شدہ مسالا ہے جو تازہ ادرک کی جڑ سے اگانا آسان ہے۔ یہ چٹنی میں ایک مسالیدار میٹھا ذائقہ ڈالتا ہے۔
یہ تندوری جھینگے صرف چند منٹوں میں میز پر ہیں!
کھیتوں کی ڈریسنگ میں جھینگوں کو پھینک کر شروع کریں، لیموں کا رس،لہسن، ادرک اور خشک مصالحے. سب سے پہلے جھینگوں کو ڈی ویین کرنا یقینی بنائیں تاکہ پیٹھ پر سیاہ لکیر نظر نہ آئے۔
وہ مسالے کے آمیزے سے ایک اچھا رنگ لینا شروع کر دیں گے، جس سے ہمیں ذائقہ کا صرف ایک اشارہ ملے گا جو ہمارے لیے محفوظ ہے۔
کیکڑے صرف چند منٹوں کے لیے میرینیٹ کرتے ہیں اور پوری ترکیب کو شروع کرنے میں آدھے گھنٹے سے بھی کم وقت لگتا ہے۔ ium-ہائی گرمی پھر میرینیٹ شدہ جھینگا مکسچر شامل کریں۔ 5 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔ یا صرف اس وقت تک جب تک کہ کیکڑے گلابی نہ ہو جائیں، کھانا پکانے کے آدھے راستے میں بدل جائیں۔
سنجیدگی سے، لوگو! ایک پلٹ کے ساتھ 5 منٹ۔ کیا آسان ہو سکتا ہے؟ 
گرمی سے ہٹا دیں۔ تازہ لال مرچ میں ہلائیں اور کھیت کی مزید ڈریسنگ کے ساتھ پیش کریں۔ مسالیدار کیکڑے کے ساتھ ملا ہوا ٹھنڈا ڈریسنگ جنت میں بنایا گیا ماچس ہے۔
ایک اور اچھی ڈریسنگ (پوری 30 نہیں) میری تیز اور آسان کریمی ککڑی اور پودینے کی ڈریسنگ ہے۔
اس تندوری کیکڑے کی ترکیب کا مزہ چکھنا
ان کا ہر کاٹ بہت لذیذ اور لذیذ ہے
کچھ مسالا ہے. لال مرچ کے فلیکس اس بات کو یقینی بناتے ہیں، لیکن دیگر تمام مصالحے اور کھیت کی ڈریسنگ کا ٹھنڈا ذائقہ اس گرمی کو ایک درجے کم کر دیتا ہے اور کھانے کا ایک بہترین ذائقہ بناتا ہے۔
ان مسالیدار جھینگوں کو گوبھی کے چاولوں کے ساتھ پیش کر کے اسے پوری طرح سے رکھیں۔خوراک
کیکڑے کی اس ترکیب پر تفریحی موڑ کے لیے، کیکڑے کو بانس کے سیخ پر تھریڈ کریں اور ان کو انڈور گرل پین یا آؤٹ ڈور گرل پر گرل کریں۔ پرفیکٹ پارٹی فوڈ! 
یہ پکے ہوئے جھینگے ایک مصروف ہفتے کی رات کے لیے بہترین ہیں اور رات کے کھانے کی پارٹی میں پیش کرنے کے لیے کافی خاص ہیں۔
ہر ایک میں تقریباً 277 کیلوریز کے ساتھ یہ ترکیب چار پیش کرتی ہے۔ اس میں چینی اور سیر شدہ چکنائی کم ہوتی ہے، پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ پورے 30، گلوٹین فری اور پیلیو ڈائیٹ میں فٹ بیٹھتا ہے۔ اور کیا میں نے ذکر کیا کہ یہ کتنا سوادج ہے؟ تلاش کریں!
ایڈمن نوٹ: یہ نسخہ پہلی بار بلاگ پر مئی 2013 میں شائع ہوا تھا۔ میں نے تصاویر کو اپ ڈیٹ کیا ہے اور مرحلہ وار ٹیوٹوریل شامل کیا ہے، اور ان تندوری جھینگوں کے لیے غذائیت سے متعلق معلومات بھی شامل کی ہیں۔
پیداوار: 4 Tandoori shrimp with Middle Eastern01>>> مضبوط ہندوستانی مسالوں کے ساتھ ed اور ایک لذیذ منہ بھرے کھانے کے لیے گھر میں تیار کردہ فارم ڈریسنگ۔ تیاری کا وقت 10 منٹ کھانے کا وقت 5 منٹ کل وقت 15 منٹ اجزاء
- 1-1/2 lb. بی ایس پی کریمی رینچ ڈریسنگ (میں نے اپنی کھیت کی ڈریسنگ بنائی ہے 1 عدد پسا ہوا خشک زیرہ
- 1/2 عدد۔ پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس
- 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل
- 1 چمچ۔ کٹا تازہ cilantro
- سرو کرنے کے لیے: کھیتوں کی زیادہ ڈریسنگ یا میری کریمی ککڑی اور پودینے کی ڈریسنگ (اوپر کی تفصیل میں لنک۔)
ہدایات
- کیکڑے کو کھیت کی ڈریسنگ، لیموں کا رس، لہسن، ادرک اور خشک سیزن کے ساتھ ٹاس کریں۔ انہیں تقریباً 10 منٹ تک بیٹھنے دیں تاکہ کیکڑے کا ذائقہ واقعی کوٹ کر سکے۔
- مونگ پھلی کے تیل کو درمیانی آنچ پر بڑی کڑاہی میں گرم کریں۔ میرینیٹ کیکڑے شامل کریں؛ 5 منٹ پکائیں اور ہلائیں۔ یا جب تک جھینگا گلابی نہ ہو جائے آدھے راستے پر ہو جائے۔
- گرمی سے ہٹا دیں۔ کچھ تازہ لال مرچ پر چھڑکیں۔
- کھیتوں کی مزید ڈریسنگ کے ساتھ سرو کریں۔ پھول گوبھی کے چاول اور کچھ گلوٹین فری ٹوسٹ شدہ روٹی کے ساتھ بھی اچھا پیش کیا جاتا ہے۔
غذائیت کی معلومات:
فی سرونگ کی مقدار: کیلوریز: 277.5 کل چکنائی: 13.5 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 2.4 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 3.4 گرام: 3.4 گرام۔ .3mg کاربوہائیڈریٹس: 4.4g فائبر: 0.2g چینی: 0.8g پروٹین: 35.3g © کیرول کھانا: ہندوستانی
