Тандури скариди с индийски подправки - Лесно Zesty рецепта (Без глутен - Whole30 - Paleo)

Чинията ще бъде облизана докрай, когато сервирате тази апетитна, пикантна скариди тандури рецепта.

Вкусът е пикантен и опушен от вкусната пикантна смес от подправки, с лек намек за сладост, която идва от домашно приготвения ранчо дресинг Whole30.

Готови са за по-малко от 30 минути и имат страхотен вкус, който ще ви накара да си помислите, че се храните в китно индийско кафене.

Поднесете го в натоварена делнична вечер или за гости на парти. И в двата случая е подходящо.

Съпругът ми и аз обичаме всяка рецепта, която е овкусена с необичайна комбинация от подправки. Тази рецепта за скариди Тандури има страхотен ароматен профил с комбинацията от гарам марсала, кардамон и кимион.

Вкусът е пикантен и топъл, а това е 30-минутна рецепта, която се приготвя бързо и изглежда чудесно в чинията.

Ако не сте имали голям опит с индийска храна и смятате, че няма да ви хареса, помислете отново. Има нещо толкова примамливо във вкуса на тези варени скариди.

Споделете тази рецепта за скариди Tandoori с индийски подправки в Twitter

Ако имате приятел, който обича вкуса на близкоизточната кухня, не забравяйте да споделите тази рецепта с него. Ето един туит, който ще ви помогне да започнете:

За днешния опит за вкусно индийско ястие ще използвам чудесна смес от кориандър, кимион и гарам марсала, както и счукан червен пипер на люспи за доза топлина.

За подобна рецепта, използваща подправки от Близкия изток, опитайте моята рецепта за марокански скариди. Тя също се запазва!

По принцип се опитвам да не бъркам с подправките, които използвам в рецептите със скариди. Знам, че много хора използват тежки и много пикантни подправки в тях.

Вместо това обичам да усещам деликатния вкус на морските дарове, така че тази смес от подправки, вдъхновена от индийската кухня, има малко топлина, но е по-овкусена с пикантния вкус на индийските билки.

Джинджифилът, чесънът и лимонът, както и вкусният домашен дресинг от ранчо, използван като марината за скаридите, придават допълнителна сладост и гладкост на рецептата за скариди.

Крайният резултат е здравословно и вкусно ястие, което не само е чудесно основно ястие, но е идеално и за предястие на парти.

Джинджифилът е често използвана подправка, която лесно се отглежда от пресен корен. Той придава на соса пикантен сладък вкус.

Тези скариди Тандури са на масата само за няколко минути!

Започнете, като хвърлите скаридите в дресинга от ранчо, лимоновия сок, чесъна, джинджифила и сухите подправки. Не забравяйте първо да обезкосмите скаридите, за да не се вижда тъмната линия на гърба.

Те ще започнат да придобиват приятен цвят от сместа с подправки, което ще ни подскаже за вкуса, който ни очаква.

Скаридите се мариноват само за няколко минути, а цялата рецепта отнема по-малко от половин час от началото до края.

Загрейте олиото в голям тиган на средна температура, след което добавете маринованата смес от скариди; гответе и разбърквайте 5 мин. или само докато скаридите станат розови, като се обърнете по средата на готвенето.

Сериозно, момчета! 5 минути с едно обръщане. Какво по-лесно може да има?

Отстранете от огъня. Разбъркайте с пресния кориандър и сервирайте с още от ранчото. Хладният дресинг, смесен с пикантните скариди, е райско съчетание.

Друг хубав дресинг (без Whole30) е моят бърз и лесен дресинг от краставици и мента.

Дегустация на тази рецепта за скариди Tandoori

Всяка хапка от тези вкусни скариди е пикантна, пикантна и ароматна.

Червеният пипер на люспи гарантира това, но всички останали подправки и охлаждащият вкус на дресинга от ранчо намаляват горещината и правят ястието много вкусно.

Запазете Whole30 и Paleo, като сервирате тези пикантни скариди с ориз от карфиол, или сервирайте оризови питки или ориз жасмин за безглутенова диета или нормална диета.

За забавен обрат в тази рецепта за скариди, нанижете скаридите на бамбуково шишче и ги изпечете на грил тиган на закрито или на открит грил.

Тези варени скариди са идеални за натоварена неделна вечер и достатъчно специални, за да ги поднесете на вечеря.

Рецептата сервира на четирима с около 277 калории за всеки. Тя е с ниско съдържание на захар и наситени мазнини, с високо съдържание на протеини и е подходяща за диета Whole 30, безглутенова и палео. А споменах ли колко е вкусна? Хапвайте!

Бележка на администратора: Тази рецепта се появи за първи път в блога през май 2013 г. Актуализирах снимките, включих урок стъпка по стъпка и включих хранителната информация за тези скариди тандури.

Скариди Тандури с подправки от Близкия изток

Тези скариди тандури са овкусени със силни индийски подправки и домашно приготвен дресинг от ранчо, за да се получи една вкусна храна.

Съставки

• 1-1/2 лб. неварени средни скариди, обелени и обезкостени
• 4 с.л. кремообразен дресинг за ранчо (направих си собствен дресинг за ранчо)
• 2 с.л. лимонов сок
• 2 скилидки чесън, смлени
• 1 с.л. смлян корен от джинджифил
• 1 ч.л. сушена гарам масала
• 1 ч.л. смлян сух кориандър
• 1 ч.л. смлян сух кимион
• 1/2 ч.л. натрошени люспи от червен пипер
• 1 с.л. фъстъчено масло
• 1 с.л. нарязан пресен кориандър
• За сервиране: още от дресинга с ранчо или от моя кремообразен дресинг с краставици и мента (линк в описанието по-горе).

Инструкции

1. Объркайте скаридите с дресинга от ранчо, лимоновия сок, чесъна, джинджифила и сухите подправки. Оставете ги да престоят около 10 минути, за да може ароматът наистина да покрие скаридите.
2. Загрейте фъстъченото олио в голям тиган на средна температура. Добавете маринованите скариди; гответе и разбърквайте 5 мин. или докато скаридите станат розови, като се обърнат по средата.
3. Отстранете от огъня и поръсете с малко пресен кориандър.
4. Поднесете с още от ранчото. Също така е хубаво да се сервира с ориз от карфиол и препечен хляб без глутен.

Хранителна информация:

Количество на една порция: Калории: 277.5 Общо мазнини: 13.5g Наситени мазнини: 2.4g Ненаситени мазнини: 4.4g Холестерол: 263.4mg Натрий: 383.3mg Въглехидрати: 4.4g Фибри: 0.2g Захар: 0.8g Протеини: 35.3g © Carol Кухня: Индийски