Tandoori garnélarák indiai fűszerekkel - Könnyű, pikáns recept (Gluténmentes - Whole30 - Paleo)

Tandoori garnélarák indiai fűszerekkel - Könnyű, pikáns recept (Gluténmentes - Whole30 - Paleo)
Bobby King

A tányér tisztára lesz nyalva, amikor ezt az ínycsiklandozó, pikáns, pikáns tandoori garnélarák recept.

Az íze fűszeres és füstös a finom, pikáns fűszerkeveréktől, és csak egy csipetnyi édességgel, amely a házi készítésű Whole30 ranch dresszingből származik.

Sokkal kevesebb mint 30 perc alatt elkészülnek, és olyan mesés ízük van, hogy azt fogja hinni, hogy egy hangulatos indiai kávézóban eszik.

Tálalhatod egy zsúfolt hétköznap este, vagy tálalhatod partivendégeknek. Mindkét módon működik.

A férjem és én imádunk minden olyan receptet, amelyet szokatlan fűszerkeverékkel ízesítenek. Ez a tandoori garnélarák receptje nagyszerű ízprofillal rendelkezik a garam marsala, a kardamom és a kömény kombinációjával.

Az íze pikáns és meleg, és ez egy 30 perces recept, amely gyorsan elkészül, és csodálatosan néz ki a tányéron.

Lásd még: Sötét orosz Kahlua koktél

Ha még nem volt sok tapasztalata az indiai ételekkel, és azt gondolja, hogy nem fogja szeretni, gondolja át újra. Van valami olyan hívogató ezeknek a főtt garnélarákoknak az ízében.

Ossza meg ezt a receptet a Tandoori garnélarák indiai fűszerekkel receptet Twitteren

Ha van olyan barátod, aki szereti a közel-keleti konyha ízét, mindenképpen oszd meg vele ezt a receptet. Íme egy tweet, hogy elindulhass:

Ez a tandoori garnélarák receptje pikáns és egzotikus ízű, és nagyon könnyen elkészíthető. A receptért irány a The Gardening Cook. Click To Tweet Az indiai ételek sokféle hagyományos konyhából állnak, amelyek Indiában és a kontinens környező területein őshonosak. Jellemző rájuk a robusztus fűszerek és fűszerek íze.

A mai próbálkozásomhoz egy ízletes indiai ételhez a koriander, a kömény és a garam marsala nagyszerű keverékét használom, valamint egy adag forrósághoz zúzott pirospaprika pelyhet.

Egy hasonló, közel-keleti fűszereket használó receptért próbáld ki a marokkói garnélarák receptemet. Ez is megmarad!

Általában igyekszem kicsit visszafogottan bánni a garnélarákos receptekhez használt fűszerekkel. Tudom, hogy sokan használnak nehéz és nagyon fűszeres fűszereket.

Ehelyett inkább a tenger gyümölcseinek finom ízét szeretem megízlelni, így ez az indiai ihletésű fűszerkeverék csak egy kis csípősséggel rendelkezik, de inkább az indiai fűszerek pikáns ízével ízesített.

A gyömbér, a fokhagyma és a citrom, valamint a garnélarák pácaként használt ízletes, házi készítésű Whole30 ranch dresszing extra édességet és finom befejezést ad a garnélarák receptnek.

A végeredmény egy egészséges és ízletes étel, amely nem csak főételnek, de parti előételnek is tökéletes.

A gyömbér egy általánosan használt fűszer, amely könnyen termeszthető friss gyömbérgyökérből. Fűszeresen édes ízt ad a szósznak.

Ezek a tandoori garnélarákok percek alatt az asztalon vannak!

Kezdjük azzal, hogy a garnélarákot megforgatjuk a ranch dresszingben, a citromlében, a fokhagymában, a gyömbérben és a száraz fűszerekben. A garnélarákot előbb mindenképpen bőrtelenítsük, hogy a hátoldalán lévő sötét vonal ne legyen látható.

A fűszerkeveréktől szép színt kapnak, és csak egy kis ízelítőt adnak a ránk váró ízből.

A garnélarákot csak néhány percig pácoljuk, és az egész recept az elejétől a végéig kevesebb mint fél órát vesz igénybe.

Melegítse fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes-magas hőfokon, majd adja hozzá a pácolt garnélarák-keveréket; főzze és keverje 5 percig, vagy csak addig, amíg a garnélarák rózsaszínűvé válik, a főzési idő felénél megfordítva.

Komolyan, srácok! 5 perc egy szaltóval. Mi lehet ennél egyszerűbb?

Vegye le a tűzről. Keverje bele a friss koriandert, és tálalja még több ranch dresszinggel. A hűvös dresszing a fűszeres garnélarákkal keveredve mennyei párosítás.

Lásd még: Függőleges kertek - Élő falak - Zöld fali növénytartók

Egy másik szép öntet (nem Whole30) az én gyors és egyszerű krémes uborka és menta öntetem.

Tandoori garnélarák recept megkóstolása

Ezeknek az ízletes garnélarákoknak minden falatja pikáns, fűszeres és ízletes.

Van benne némi fűszer. A pirospaprika-pehely gondoskodik róla, de az összes többi fűszer és a ranch dresszing hűsítő íze leviszi a forróságot, és egy nagyszerű ízű ételt eredményez.

Tartsa meg a Whole30 és a Paleo étrendet, ha ezeket a fűszeres garnélarákokat karfiolrizzsel tálalja, vagy tálaljon rizspogácsát vagy jázmin rizst gluténmentes vagy normál diétához.

A garnélarák recept egy szórakoztató csavarja, ha a garnélarákot bambusznyársra fűzi, és grillezi őket egy beltéri grillserpenyőben vagy szabadtéri grillen. Tökéletes partiétel!

Ezek a főtt garnélarákok tökéletesek egy zsúfolt hétköznap estére, és elég különlegesek ahhoz, hogy egy vacsorapartin tálaljuk őket.

A recept négy személyt szolgál ki, fejenként körülbelül 277 kalóriával. Alacsony a cukor- és telített zsírtartalma, magas a fehérjetartalma, és illik a Whole 30, gluténmentes és paleo diétához. És említettem már, hogy milyen finom? Kapd be!

Admin megjegyzés: Ez a recept először 2013 májusában jelent meg a blogon. 2013 májusában frissítettem a képeket, és egy lépésről lépésre bemutatót is mellékeltem, valamint a tandoori garnélarák tápértékét is megadtam.

Kapacitás: 4

Tandoori garnélarák közel-keleti fűszerekkel

Ezek a tandoori garnélarákok erős indiai fűszerekkel és házi ranch dresszinggel ízesítettek, így egy ízletes, falatnyi ételt kapunk.

Előkészítési idő 10 perc Főzési idő 5 perc Teljes idő 15 perc

Összetevők

  • 1-1/2 font nyers közepes garnélarák, meghámozva és kibelezve
  • 4 evőkanál krémes ranch dressing (én saját ranch dressinget készítettem)
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál apróra vágott gyömbérgyökér
  • 1 teáskanál szárított garam masala
  • 1 teáskanál őrölt szárított koriander
  • 1 teáskanál őrölt szárított kömény
  • 1/2 teáskanál törött pirospaprika pehely
  • 1 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 evőkanál apróra vágott friss koriandert
  • Tálaláshoz: még több ranch dresszing vagy az én krémes uborka-menta dresszingem (link a fenti leírásban).

Utasítások

  1. Dobja össze a garnélarákot a ranch dresszinggel, a citromlével, a fokhagymával, a gyömbérrel és a száraz fűszerekkel. 10 percig hagyja állni, hogy az ízek valóban bevonják a garnélarákot.
  2. Melegítsük fel a mogyoróolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a pácolt garnélarákot; főzzük és keverjük 5 percig, vagy amíg a garnélarák rózsaszínűvé válik, és félig megfordul.
  3. Vegyük le a tűzről, és szórjuk meg friss korianderrel.
  4. Tálaljuk még a ranch dresszinggel. Karfiolrizzsel és némi gluténmentes pirított kenyérrel is szépen tálalható.

Táplálkozási információk:

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 277.5 Összes zsír: 13.5g Telített zsír: 2.4g Telítetlen zsír: 4.4g Koleszterin: 263.4mg Nátrium: 383.3mg Szénhidrát: 4.4g Rost: 0.2g Cukor: 0.8g Fehérje: 35.3g © Carol Konyha: Indiai




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.