Tandoori krevetid India vürtsidega - lihtne ja vürtsikas retsept (gluteenivaba - Whole30 - Paleo)

Taldrik on puhtaks limpsitud, kui serveerite seda suussulavat, vürtsikat tandoori krevetid retsept.

Maitse on vürtsikas ja suitsune tänu maitsvale soolasele vürtsisegule, mille magusus on vaid aimatav, mis tuleneb kodus valmistatud Whole30 ranch-kastmest.

Need on valmis palju vähem kui 30 minutiga ja nende suurepärane maitse paneb teid arvama, et sööte mõnusas India kohvikus.

Serveeri seda kiirel argipäevaõhtul või serveeri seda peokülalistele. See sobib mõlemal viisil.

Minu abikaasa ja mina armastame kõiki retsepte, mis on maitsestatud ebatavaliste vürtside seguga. Selles Tandoori krevettide retseptis on suurepärane maitseprofiil garam marsala, kardemoni ja köömne kombinatsiooniga.

Maitse on soolane ja soe ning see on 30-minutiline retsept, mida on kiire valmistada ja mis näeb taldrikul suurepäraselt välja.

Kui teil ei ole India toiduga palju kogemusi ja arvate, et see teile ei meeldi, siis mõelge uuesti. Nende keedetud krevettide maitses on midagi nii kutsuvat.

Jaga seda retsepti Tandoori krevetid India vürtsidega Twitteris

Kui sul on sõber, kes armastab Lähis-Ida köögi maitset, siis jaga seda retsepti kindlasti temaga. Siin on säutsu, et alustada:

Tänase maitsva indiapärase söögi jaoks kasutan ma suurepärast koriandri, köömne ja garam marsala segu ning ka purustatud punase pipra helbeid, et anda lisatooni.

Sarnase retsepti jaoks, kus kasutatakse Lähis-Ida vürtse, proovige minu Maroko krevettide retsepti. See on samuti säilitatav!

Üldiselt püüan ma krevetiretseptides kasutatavate vürtside puhul olla veidi kergekäeline. Ma tean, et paljud inimesed kasutavad nende puhul raskeid ja väga vürtsikaid maitseaineid.

Selle asemel meeldib mulle maitsta mereandide õrna maitset, nii et selles India inspireeritud vürtside segus on vaid veidi kuumust, kuid rohkem India maitserohelist maitset.

Ingver, küüslauk ja sidrun koos maitsva koduse Whole30 ranch-kastmega, mida kasutatakse krevettide marinaadina, annavad krevetile ekstra magusust ja sujuvat viimistlust.

Lõpptulemus on tervislik ja maitsev roog, mis ei ole mitte ainult suurepärane pearoog, vaid sobib suurepäraselt ka peo eelroaks.

Ingver on üldkasutatav vürts, mida on lihtne kasvatada värskest ingverijuurtest. See lisab kastmele vürtsikat magusat maitset.

Need Tandoori krevetid on laual vaid mõne minutiga!

Alustage krevettide vurritamisega ranch-kastmes, sidrunimahlas, küüslaugu, ingveri ja kuivades maitseainetes. Kindlasti eemaldage krevettid kõigepealt neitsist, et tagaküljel ei oleks näha tumedat joont.

Nad hakkavad vürtsisegust kenasti värvi võtma, andes meile vaid aimu sellest maitsest, mis meid ees ootab.

Krevette marineeritakse vaid paar minutit ja kogu retsept võtab algusest lõpuni vähem kui pool tundi.

Kuumutage õli suurel pannil keskmisel kuumusel, seejärel lisage marineeritud krevetisegu; küpsetage ja segage 5 minutit või kuni krevetid muutuvad roosaks, pöörates poole küpsetamise ajal.

Tõsiselt, poisid! 5 minutit ühe viskega. Mis võiks olla lihtsam?

Eemaldage kuumusest. Segage sisse värske koriander ja serveerige koos suurema hulga ranch-kastmega. Lahe kastmega segatud vürtsikad krevetid sobivad omavahel kokku.

Teine mõnus kastme (mitte Whole30) on minu kiire ja lihtne kreemjas kurgi- ja piparmündikaste.

Tandoori krevettide retsepti degusteerimine

Iga hammustus neist maitsvatest krevettidest on vürtsikas, vürtsikas ja maitsekas.

Punase pipra helbed tagavad selle, kuid kõik muud vürtsid ja ranch-kastme jahutav maitse võtavad selle kuumuse maha ja teevad sellest ühe suurepärase maitsega toidupala.

Hoidke seda Whole30 ja Paleo, serveerides neid vürtsikaid krevette lillkapsariisiga, või serveerige gluteenivaba või tavalise dieedi puhul riisipatju või jasmiiniriisi.

Selle krevetiretsepti lõbusaks väänamiseks keera krevetid bambusevardale ja grilli neid siseruumides või välitingimustes grillimisel. Täiuslik peotoit!

Need keedetud krevetid sobivad ideaalselt kiireks nädalaõhtuks ja on piisavalt erilised, et neid õhtusöögipeol serveerida.

Retseptis on umbes 277 kalorit, see sisaldab vähe suhkrut ja küllastunud rasvu, on valgurikas ja sobib Whole 30, gluteenivaba ja Paleo dieediga. Ja kas ma mainisin, kui maitsev see on? Haara sisse!

Administraatori märkus: See retsept ilmus esimest korda blogis 2013. aasta mais. Olen uuendanud fotosid ja lisanud samm-sammult õpetuse ning lisanud nende tandoori krevettide toitumisalase teabe.

Tandoori krevetid Lähis-Ida vürtsidega

Need tandoori krevetid on maitsestatud tugevate India vürtside ja kodus valmistatud ranch-kastmega, mis annavad ühe maitsva suutäie toitu.

Koostisosad

• 1-1/2 lb. keskmistest krevettidest, kooritud ja kooritud.
• 4 spl kreemjas ranch dressing (ma tegin ise ranch dressingut)
• 2 spl sidrunimahla
• 2 küüslauguküünt, hakitud
• 1 spl hakitud ingverijuurt
• 1 tl kuivatatud garam masala
• 1 tl jahvatatud kuivatatud koriandrit
• 1 tl jahvatatud kuivatatud köömneid
• 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid
• 1 spl maapähkliõli
• 1 spl hakitud värsket koriandrit
• Serveerimiseks: rohkem ranch-kastet või minu kreemjas kurgi- ja piparmündikastet (link ülalpool kirjelduses).

Juhised

1. Visake krevetid koos ranch-kastme, sidrunimahla, küüslaugu, ingveri ja kuivade maitseainetega. Laske neil umbes 10 minutit seista, et maitse saaks krevette korralikult katta.
2. Kuumutage maapähkliõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage marineeritud krevetid; küpsetage ja segage 5 min. või kuni krevetid muutuvad roosaks, pöörates pooleldi läbi.
3. Võtke tulelt maha. Puista peale veidi värsket koriandrit.
4. Serveeri veel ranch-kastmega. Tore ka lillkapsariisi ja gluteenivaba röstitud leivaga.

Toitumisalane teave:

Kogus portsjoni kohta: Kaloreid: 277.5 Kogurasv: 13.5g Küllastunud rasv: 2.4g Küllastumata rasv: 4.4g Kolesterool: 263.4mg Naatrium: 383.3mg Süsivesikud: 4.4g Kiudained: 0.2g Suhkur: 0.8g Valk: 35.3g © Carol Köök: India