Tandoori kozice z indijskimi začimbami - Enostaven Zesty recept (Brez glutena - Whole30 - Paleo)

Krožnik bo polizan do konca, ko boste postregli s tem slastnim, slastnim kozice tandoori recept.

Okus je začinjen in dimljen zaradi okusne mešanice pikantnih začimb, s kančkom sladkosti, ki jo daje doma pripravljen rančev preliv Whole30.

Pripravljene so v manj kot 30 minutah, imajo pa čudovit okus, zaradi katerega boste mislili, da jeste v prikupni indijski kavarni.

Postrezite ga v napornem delovnem večeru ali pa ga postrezite gostom na zabavi. V vsakem primeru se obnese.

Z možem obožujeva vsak recept, ki je začinjen z nenavadno mešanico začimb. Ta recept za kozice Tandoori ima s kombinacijo garam marsale, kardamoma in kumine odličen okus.

Okus je slan in topel, recept pa je pripravljen v 30 minutah, hitro se skuha in je čudovito videti na krožniku.

Če še nimate veliko izkušenj z indijsko hrano in mislite, da vam ne bo všeč, premislite še enkrat. Okus teh kuhanih kozic je nekaj tako privlačnega.

Delite ta recept za kozice Tandoori z indijskimi začimbami na Twitterju

Če imate prijatelja, ki obožuje okus bližnjevzhodne kuhinje, z njim delite ta recept. Tukaj je tvit za začetek:

Za današnji poskus okusnega indijskega obroka bom uporabila odlično mešanico koriandra, kumine in garam marsale ter zdrobljene kosmiče rdeče paprike, ki bodo poskrbeli za dodatno vročino.

Za podoben recept z bližnjevzhodnimi začimbami poskusite moj recept za maroške kozice.

Na splošno se trudim, da bi bil z začimbami, ki jih uporabljam v receptih za kozice, nekoliko bolj lahkoten. Vem, da veliko ljudi z njimi uporablja težka in zelo začinjena zelišča.

Namesto tega rad okusim nežen okus morskih sadežev, zato ima ta mešanica začimb po indijskem vzoru le malo vročine, vendar je bolj začinjena s pikantnim okusom indijskih zelišč.

Ingver, česen in limona skupaj z okusnim domačim rančnim prelivom Whole30, ki se uporablja kot marinada za kozice, dajejo receptu za kozice dodatno sladkost in gladek zaključek.

Končni rezultat je zdrava in okusna jed, ki ni le odlična glavna jed, ampak je kot nalašč tudi za predjed za zabavo.

Ingver je pogosto uporabljena začimba, ki jo zlahka vzgojimo iz sveže ingverjeve korenine. Omaki doda pikanten sladek okus.

Te kozice Tandoori so na mizi v le nekaj minutah!

Najprej kozice premešajte z rančnim prelivom, limoninim sokom, česnom, ingverjem in suhimi začimbami. Kozice najprej odstranite, da ne bo vidna temna črta na hrbtu.

Zaradi mešanice začimb se bodo lepo obarvale in nam dale slutiti okus, ki nas čaka.

Kozice se marinirajo le nekaj minut, celoten recept pa od začetka do konca traja manj kot pol ure.

V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje in dodajte mešanico mariniranih kozic; kuhajte in mešajte 5 min ali samo toliko časa, da kozice postanejo rožnate, na polovici časa kuhanja pa jih obrnite.

Resnično, fantje! 5 minut z enim premetom. Kaj je lahko lažje?

Odstranite z ognja, vmešajte svež koriander in postrezite z več rančnega preliva. Hladen preliv v kombinaciji s pikantnimi kozicami se ujema z nebesi.

Še en lep preliv (ne Whole30) je moj hitri in enostavni kremasti preliv iz kumar in mete.

Degustacija tega recepta za kozice Tandoori

Vsak grižljaj teh slastnih kozic je pikanten, začinjen in aromatičen.

Za to poskrbijo kosmiči rdeče paprike, vendar vse druge začimbe in hladilni okus rančnega preliva zmanjšajo vročino in poskrbijo za odličen okus hrane.

Ohranite Whole30 in Paleo, tako da te pikantne kozice postrežete s cvetačnim rižem, za brezglutensko dieto ali običajno dieto pa postrezite riževe pogače ali jasminov riž.

Za zabaven preobrat tega recepta za kozice jih napnite na bambusovo nabodalo in jih specite na žaru v zaprti ponvi ali na zunanjem žaru.

Te kuhane kozice so kot nalašč za naporen tedenski večer in dovolj posebne, da jih postrežete na večerji.

Recept je za štiri osebe, vsaka pa ima približno 277 kalorij. Vsebuje malo sladkorja in nasičenih maščob, veliko beljakovin in je primeren za dieto Whole 30, brez glutena in paleo. In ali sem omenila, kako okusen je? Poglobite se vanj!

Opomba administratorja: Ta recept se je prvič pojavil na blogu maja 2013. Posodobila sem fotografije in vključila navodila po korakih ter vključila hranilne podatke za te kozice tandoori.

Tandoori kozice z bližnjevzhodnimi začimbami

Te kozice tandoori so začinjene z močnimi indijskimi začimbami in domačim rančnim prelivom, kar zagotavlja okusno hrano.

Sestavine

• 1-1/2 lb. nekuhane srednje velike kozice, olupljene in brez kosti
• 4 žlice kremastega rančnega preliva (naredila sem svoj rančni preliv)
• 2 žlici limoninega soka
• 2 stroka česna, sesekljana
• 1 žlica mlete korenine ingverja
• 1 žlička posušene garam masale
• 1 žlička zmletega posušenega koriandra
• 1 čajna žlička suhega kumina
• 1/2 žličke zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
• 1 žlica arašidovega olja
• 1 žlica sesekljanega svežega koriandra
• Za postrežbo: več rančnega preliva ali moj kremasti preliv iz kumar in mete (povezava v zgornjem opisu).

Navodila

1. Kozice zmešajte z rančnim prelivom, limoninim sokom, česnom, ingverjem in suhimi začimbami. Pustite jih stati približno 10 minut, da se okusi zares prelijejo v kozice.
2. V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte arašidovo olje. Dodajte marinirane kozice; kuhajte in mešajte 5 min ali dokler kozice ne postanejo rožnate in se na polovici poti obrnejo.
3. Odstranite z ognja in potresite nekaj svežega koriandra.
4. Postrezite z več rančnega preliva. Lepo se poda tudi s cvetačnim rižem in opečenim kruhom brez glutena.

Informacije o hranilni vrednosti:

Količina na odmerek: Kalorije: 277,5 Skupne maščobe: 13,5g Nasičene maščobe: 2,4g Nenasičene maščobe: 4,4g Holesterol: 263,4mg Natrij: 383,3mg Ogljikovi hidrati: 4,4g Vlaknine: 0,2g Sladkor: 0,8g Beljakovine: 35,3g © Carol Kuhinja: Indijski