Tandoori krevety s indickým korením - Jednoduchý pikantný recept (Bez lepku - Whole30 - Paleo)

Keď budete podávať tento lahodný, pikantný pokrm, tanier bude vylízaný dočista. krevety tandoori recept.

Chuť je pikantná a dymová vďaka lahodnej zmesi pikantného korenia, len s náznakom sladkosti, ktorá pochádza z domáceho rančového dresingu Whole30.

Sú hotové za menej ako 30 minút a majú úžasnú chuť, vďaka ktorej si budete myslieť, že jete v malebnej indickej kaviarni.

Podávajte ho počas rušného všedného večera, alebo na večierku pre hostí. Hodí sa v oboch prípadoch.

S manželom milujeme každý recept, ktorý je ochutený neobvyklou zmesou korenín. Tento recept na krevety Tandoori má skvelý chuťový profil vďaka kombinácii garam marsala, kardamónu a rasce.

Chuť je pikantná a teplá a tento 30-minútový recept sa rýchlo uvarí a na tanieri vyzerá nádherne.

Ak nemáte veľa skúseností s indickým jedlom a myslíte si, že vám nebude chutiť, zamyslite sa znova. V chuti týchto varených kreviet je niečo tak lákavé.

Zdieľajte tento recept na krevety Tandoori s indickým korením na Twitteri

Ak máte priateľa, ktorý miluje chuť blízkovýchodnej kuchyne, určite sa s ním podeľte o tento recept. Tu je tweet, ktorý vám pomôže začať:

V dnešnom pokuse o chutné indické jedlo použijem skvelú zmes koriandra, rasce a garam marsaly, ako aj drvené vločky červenej papriky pre dávku tepla.

Ak chcete podobný recept s použitím blízkovýchodného korenia, vyskúšajte môj recept na marocké krevety. Je to tiež výborný recept!

Vo všeobecnosti sa snažím byť s korením, ktoré používam v receptoch s krevetami, trochu opatrný. Viem, že veľa ľudí s nimi používa ťažké a veľmi korenisté bylinky.

Namiesto toho mám rád jemnú chuť morských plodov, takže táto zmes korenín inšpirovaná Indiou má len trochu horkosti, ale je viac ochutená pikantnou chuťou indických byliniek.

Zázvor, cesnak a citrón spolu s chutným domácim rančovým dresingom Whole30, ktorý sa používa ako marináda na krevety, dodajú receptu na krevety extra sladkosť a hladký záver.

Výsledkom je zdravý a chutný pokrm, ktorý je nielen skvelým hlavným jedlom, ale je ideálny aj ako predjedlo na večierok.

Zázvor je bežne používané korenie, ktoré sa dá ľahko vypestovať z čerstvého koreňa zázvoru. Dodáva omáčke pikantnú sladkú chuť.

Tieto krevety Tandoori sú na stole za pár minút!

Krevety najprv obalte v rančerskej zálievke, citrónovej šťave, cesnaku, zázvore a suchom korení. Krevety najprv zbavte kože, aby nebolo vidieť tmavú čiaru na chrbte.

Začnú získavať peknú farbu od zmesi korenia, čím nám naznačia, aká chuť nás čaká.

Krevety sa marinujú len niekoľko minút a celý recept trvá od začiatku do konca menej ako pol hodiny.

Vo veľkej panvici na stredne silnom ohni rozohrejte olej a pridajte marinovanú zmes kreviet; varte a miešajte 5 minút alebo len dovtedy, kým krevety nezružovejú, pričom v polovici varenia ich otočte.

Vážne, chlapci! 5 minút s jedným hodom. Čo môže byť jednoduchšie?

Odstavte z ohňa, vmiešajte čerstvý koriander a podávajte s väčším množstvom rančerského dresingu. Chladivý dresing v kombinácii s pikantnými krevetami je ako stvorený pre neba.

Ďalším príjemným dresingom (nie Whole30) je môj rýchly a jednoduchý krémový dresing z uhoriek a mäty.

Ochutnávka tohto receptu na krevety Tandoori

Každé sústo týchto lahodných kreviet je pikantné, korenisté a chutné.

Je v ňom trochu korenia, o čo sa postarajú vločky červenej papriky, ale všetky ostatné koreniny a chladivá chuť rančového dresingu túto pálivosť zmierňujú a vytvárajú jedno skvelé chutné jedlo.

Zachovajte princíp Whole30 a Paleo a podávajte tieto pikantné krevety s karfiolovou ryžou, prípadne podávajte ryžové placky alebo jazmínovú ryžu pre bezlepkovú diétu alebo normálnu stravu.

Ak chcete tento recept na krevety vylepšiť, navlečte krevety na bambusový špíz a ugrilujte ich na vnútornej grilovacej panvici alebo na vonkajšom grile.

Tieto varené krevety sú ideálne na náročný večer počas týždňa a dostatočne výnimočné na to, aby ste ich mohli podávať na večierku.

Recept je vhodný pre štyroch ľudí, pričom každý z nich má približne 277 kalórií. Má nízky obsah cukru a nasýtených tukov, vysoký obsah bielkovín a hodí sa do diéty Whole 30, bezlepkovej diéty a paleo diéty. A už som spomínala, aké je to chutné? Dajte si!

Poznámka administrátora: Tento recept sa prvýkrát objavil na blogu v máji 2013. Aktualizovala som fotografie, pridala návod krok za krokom a uviedla nutričné údaje týchto tandoori kreviet.

Krevety Tandoori s korením zo Stredného východu

Tieto krevety tandoori sú ochutené silným indickým korením a domácim rančerským dresingom, čo je chutné jedlo.

Zložky

• 1-1/2 libry stredne veľkých kreviet, olúpaných a zbavených jadier
• 4 PL krémového rančového dresingu (pripravila som si vlastný rančový dresing)
• 2 PL citrónovej šťavy
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 PL mletého koreňa zázvoru
• 1 lyžička sušenej garam masaly
• 1 lyžička mletého sušeného koriandra
• 1 lyžička mletej sušenej rasce
• 1/2 lyžičky rozdrvených vločiek červenej papriky
• 1 PL arašidového oleja
• 1 PL nasekaného čerstvého koriandra
• Na podávanie: viac rančového dresingu alebo môj krémový uhorkový a mätový dresing (odkaz v popise vyššie).

Pokyny

1. Krevety zmiešajte s rančerským dresingom, citrónovou šťavou, cesnakom, zázvorom a suchým korením. Nechajte ich asi 10 minút odstáť, aby sa chuť kreviet poriadne preliala.
2. Na veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte arašidový olej. Pridajte marinované krevety; varte a miešajte 5 min. alebo kým krevety nezružovejú a v polovici sa otočia.
3. Odstavte z ohňa a posypte čerstvým koriandrom.
4. Podávajte s väčším množstvom rančového dresingu. Pekne sa podáva aj s karfiolovou ryžou a bezlepkovým opečeným chlebom.

Informácie o výžive:

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 277,5 Celkové tuky: 13,5g Nasýtené tuky: 2,4g Nenasýtené tuky: 4,4g Cholesterol: 263,4mg Sodík: 383,3mg Sacharidy: 4,4g Vláknina: 0,2g Cukor: 0,8g Bielkoviny: 35,3g © Carol Kuchyňa: Indický