Хаш тариалах эхлэгчдэд зориулсан гарын авлага: Үрээс ургац хүртэл

Хаш ургуулах (хаш гэж нэрлэдэг) нь ямар ч цэцэрлэгчийн хувьд хөгжилтэй бөгөөд үр өгөөжтэй туршлага байж болно. Хаш бол олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэж болох амттай, олон талт хүнсний ногоо бөгөөд гэрийн цэцэрлэгчдийн түгээмэл сонголт юм.

Хэрэв та энэ жил хүнсний ногооны талбайд хаш тариалах нь таны бодож байгаа шиг тийм ч хэцүү биш гэдгийг мэдэхэд таатай байх болно.

Бид энэ нийтлэлд өндөгийг хэрхэн зөв ургуулах, нарны гэрэлд хэрхэн яаж ургуулах, хэрхэн зөв ургуулах, хэрхэн зөв ургуулах зэрэг үндсэн зарчмуудыг авч үзэх болно. хаш тарьж, арчлах, ургацаа хэзээ хураах вэ.

Бид хашны жорыг ч өгөх болно. Хаш ургуулах талаар бүх зүйлийг мэдэхийн тулд үргэлжлүүлэн уншина уу.

Хаш нь улаан лооль, төмс, чинжүү зэргийг багтаасан шөнийн сүүдэрт багтдаг хүнсний ногоо юм. Гурван ногоог багтаасан ratatouille гэж нэрлэгддэг хоол хүртэл байдаг.

Дулаан газар энэ ногоог олон наст ургамлаар тарьдаг ч АНУ-ын ихэнх нутагт нэг наст гэж үздэг.

Энэ нь Газар дундын тэнгис, Ойрхи Дорнод, Ази зэрэг олон төрлийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг найрлага юм. Шарж, шарж, хуурч, шарсан, эсвэл шөл, хайруулын тавган дээр хэрэглэж болно.

Хаш нь олон төрлийн жоронд мах орлуулж болох тул цагаан хоолтон болон веган хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг.

Хашны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Хаш.ишний инч хавсаргасан байна. Ургац хураасан хашыг сэрүүн газар байрлуулж, хаш сайн хадгалдаггүй тул аль болох хурдан хэрэглээрэй.

Твиттерт хаш ургуулах зөвлөмжийн тухай энэ нийтлэлийг хуваалцаарай

Хэрэв та хаш хэрхэн ургуулах талаар суралцах дуртай байсан бол эдгээр зөвлөмжийг найзтайгаа хуваалцахаа мартуузай. Таныг эхлүүлэхэд тань туслах жиргээг энд оруулав:

Хашаар хоол хийх

Та өөрийн ургуулсан хашаар амттай, эрүүл хоол хийх жор хайж байна уу?

Энэ олон талт хүнсний ногоо нь дэлхийн өнцөг булан бүрт хэрэглэгддэг олон төрлийн хүнсний ногоо байж болох юм. Үндсэн хоолонд иддэг.

Хаш нь сармисыг гадагшлуулж, розмаринаар амталж, шарсан амттай байдаг.

Энэ жагсаалтад бид хамгийн амттай, хамгийн бүтээлч жоруудын нэг болох хаш орцыг агуулсан цөөн хэдэн жорыг цуглуулсан.

• Хаш, мөөгтэй веган лазанья
• Үхрийн махтай чихмэл хаш
• Бяслагтай хаш лазанья
• Веган хаш Пармезан Casserole
• Easy Easy Easy Eggplane<18u>Massana70ce сэлүүрт хаш нь таны ногооны цэцэрлэгт өөр зүйл нэмэх сайхан арга юм. Амттай амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тус, гал тогооны өрөөний олон талт шинж чанараараа хаш нь хашаан бүрийн хашаанд байх ёстой хүнсний ногоо юм.цэцэрлэгт хүрээлэн.

  Яагаад үүнийг туршиж үзээд цэцэрлэгтээ хаш ургуулахын баяр баясгаланг олж харж болохгүй гэж?

  Хаш хэрхэн ургуулах талаар энэ бичлэгийг хавчаарай

  Хаш ургуулах тухай энэ бичлэгийг сануулмаар байна уу? Энэ зургийг Pinterest дээрх цэцэрлэгжүүлэлтийн самбарынхаа аль нэгэнд хавчуулж байгаад дараа нь амархан олох боломжтой болно.

  

  Админы тэмдэглэл: хаш ургуулах, тарих тухай нийтлэл анх 2013 оны 4-р сард блог дээр гарч байсан. Би бүх шинэ зураг, ургуулах зөвлөмж бүхий төслийн карт, эрүүл мэндэд тустай хүнсний ногоо тарих видео бичлэгийг оруулах үүднээс нийтлэлээ шинэчиллээ.<37G> Хаш - Үрээс ургац хүртэл

  Хаш нь идээний овогт багтдаг хүнсний ногоо юм. Дулаан газруудад хүнсний ногоог олон наст ургамал болгон ургуулдаг боловч АНУ-ын ихэнх бүс нутагт нэг наст гэж үздэг.

  Эдгээр зөвлөмжийг дагаж, хаш амжилттай ургац авахад тусална.

  Доорх ургалтын зөвлөмжийг хэвлээд цэцэрлэгийнхээ дэвтэртээ нэмнэ үү.

  Идэвхтэй байх хугацаа 30 минут <13D>Хэрэв хялбархан >Тооцоолсон зардал 2 доллар

  Материал

  • Хашны суулгац
  • Органик бодис эсвэл бордоо

  Багаж хэрэгсэл

  • Хоолой эсвэл усалгаа

  Зааварчилгаа:

  28 цаг нарны гэрэл.

  Хөрсөнд органик бодис нэмээд сайтар ургуулна.

  Суулгацыг бие биенээсээ 18 - 24 инч зайд тарина.3 фут зайтай эгнээнд байрлуулна.

  Тогтмол ус. Хаш нь долоо хоногт 1-2 инч ус, ялангуяа жимс жимсгэнэ тавихад дуртай.

  Хоёр долоо хоног тутам тэнцвэртэй бордоогоор бордох.

  Ургамлыг сайтар хучна.

  Хаш нь 70° – 85°F (21°C)-ийн температурт дуртай халуун дулаан ургац юм. .

  Том жимсний хувьд нэг ургамалд ердөө 5-6 жимс авахыг зөвшөөрнө үү. Илүү их цэцэг тайраарай.

  Суулгацаар ургуулсан хаш нь төрөл зүйлээсээ хамаарч 65-80 хоногийн дотор хураахад бэлэн болно.

  Санал болгож буй бүтээгдэхүүн

  Би Amazon-ийн хамтрагч болон бусад түншлэлийн хөтөлбөрүүдийн гишүүний хувьд E56ta>

• Seeggry5014 худалдан авалтаас орлого олдог. Container Garden Kids Garden 10 үр - Etsy
• ЯПОНЫ САЯТАН Хаш 25 үр халуунд цэцэглэдэг - Etsy
• Хар гоо сайхны хаш өвсний үр

Илчлэг багатай ч эслэг, амин дэм, кали, витамин С, фолат зэрэг эрдэс бодисоор баялаг.

Хаш, хаш зэрэг хүнсний ногоо

хаш их хэмжээгээр агуулагддаг. таны асуултын хариулт!

Хаш, хаш хоёр нь ургамлын гаралтай ижил ногооны хоёр нэр бөгөөд Соланум мелонгена .

Хойд Америкт амьдардаг хүмүүс уг ногоог "хаш" гэж нэрлэдэг бол Европ, Азид амьдардаг хүмүүс "хаш" гэж нэрлэдэг. Нэрний ялгаа нь зөвхөн бүс нутаг, соёлын онцлогоос шалтгаална.

Хаш ургуулах зөвлөмж

Хаш нь ургахад харьцангуй хялбар ургац бөгөөд үүнийг газар, саванд эсвэл цэцэрлэгийн тавцан дээр ургуулж болно.

Энэ алдартай хүнсний ногоонд тавигдах шаардлагуудыг алхам алхмаар авч үзье. Эдгээр зөвлөмжийг дагаснаар та хаш амжилттай ургац авахад тусалж чадна.

Хашанд нарны гэрэл, температурын шаардлага

Хаш ургаж, цэцэглэн хөгжихийн тулд нарны гэрэл их хэрэгтэй байдаг тул өдөрт дор хаяж 6-8 цаг нарны шууд тусдаг газрыг сонгоорой.

Энэ ногоо нь дулаан юм.Урт ургалтын улирал шаарддаг ургац бөгөөд ихэвчлэн хаврын сүүл эсвэл зуны эхээр тарьдаг. Хэрэв та үрээр хаш тарьж байгаа бол хаврын сүүлчийн хяруунаас найман долоо хоногийн өмнө дотор нь хийж болно.

Хаш хэзээ тарих вэ? Энгийн: Танай бүс нутагт хамгийн сүүлд хүлээгдэж буй хүйтэн жавар болон температур 50 ° F (10 ° C) -аас дээш байх хүртэл цэцэрлэгт хаш шилжүүлэн суулгах хэрэггүй.

Хаш нь 70° – 85°F (21° – 30°C) температурт хамгийн хурдан ургадаг. Сэрүүн цаг агаарт тэдний өсөлт удааширдаг.

Хашны сортууд

Таны ургуулж болох олон төрлийн хаш байдаг. Энд зарим алдартай сортууд байна:

• Хар гоо сайхан: Хашны хамгийн түгээмэл бөгөөд алдартай сортуудын нэг. Энэ нь том, хар ягаан, зууван хэлбэртэй, баялаг, махлаг, зөөлөн амттай жимс гаргадаг.
• Япон: Энэ төрлийн хаш нь урт, нарийхан, нимгэн, нарийхан арьстай. Энэ нь чихэрлэг, зөөлөн амттай бөгөөд Азийн хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.
• Роза Бианка: Өвөрмөц, дугуй хэлбэртэй, гайхалтай ягаан, цагаан судалтай арьстай Италийн өв уламжлал. Энэ нь өтгөн бүтэцтэй, зөөлөн амттай амттай.
• Энэтхэг: Энэ төрлийн хаш нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, гялгар, хар ягаан арьстай. Энэ нь бага зэрэг гашуун амттай бөгөөд ихэвчлэн Энэтхэгийн карри болон бусад хоолонд ашиглагддаг.
• Урт нил ягаан: Нэрээр нь.Энэ төрлийн хаш нь урт, нарийхан, гүн ягаан арьстай байдаг. Энэ нь зөөлөн амттай, зөөлөн махтай бөгөөд шарах эсвэл шарж идэхэд тохиромжтой.
• Үлгэр: Энэ жижигхэн хаш нь жижиг, дугуй хэлбэртэй, гялгар, гүн ягаан арьстай. Энэ нь чихэрлэг, самарт амттай бөгөөд бүхэлд нь шарах эсвэл шарахад тохиромжтой.

Доорх холбоосуудын зарим нь түншлэлийн холбоосууд юм. Хэрэв та түншлэлийн линкээр дамжуулан худалдан авалт хийвэл би бага хэмжээний шимтгэл авдаг.

Хаш тарих, арчлах

Хаш тарих хамгийн сайн хөрс бол ус сайн шавхан, шавранцар хөрс юм. Бордоо, бууц эсвэл бусад органик бодис нэмэх нь энэ асуудалд тусална.

Ялзмаг, бууцаар баяжуулсан хөрс бүхий өргөссөн цэцэрлэгийн ор нь хаш ургахад хамгийн тохиромжтой газар юм, учир нь энэ төрлийн орны хөрс нь хөрсний түвшний хөрсөөс илүү хурдан дулаардаг.

Хаш нь бага зэрэг хүчиллэг хөрсийг илүүд үздэг тул p6.60.H-ийн хооронд байх ёстой. Хөрсний шинжилгээний иж бүрдэл нь танай цэцэрлэгийн хөрсний рН ямар байгааг хэлж өгөх болно.

Хашны үрийг тарихаас 8 долоо хоногийн өмнө дотор нь тарих ёстой, эсвэл тарих үеэр жижиг шилжүүлэн суулгаж болно.

Шилжүүлэн суулгахдаа хөрсийг хамгийн бага гэмтээхгүйн тулд тус тусдаа саванд сонгоорой. Иш нь модлог биш, ногоон, уян хатан эсэхийг шалгаарай.

Хаш тавина.Ургамал нэлээд том болох тул 18-24 инчийн зайд 3 фут зайтай эгнээнд шилжүүлэн суулгана. Тариалсны дараа сайтар усалж, чийгийг хадгалах, хөрсний температурыг зохицуулах, хогийн ургамлыг хяналтанд байлгахын тулд хучлага давхаргыг нэмнэ.

Хар хуванцар хучлага нь хогийн ургамлаас хамгаалахаас гадна хөрсийг дулаацуулдаг тул маш сайн сонголт юм.

Хашыг услах, бордох

Хашыг гүн гүнзгий, ховор услах. Ургамал долоо хоногт 1-2 инч усанд дуртай.

Дээрээс услахаас илүүтэй дуслын усалгаа эсвэл чийгшүүлэгч хоолой нь хамгийн сайн үр дүнг өгдөг. Чийг хөрсний гүнд орохын тулд услахаа мартуузай.

Тогтвортой чийгшлийн чухал үе болох жимс ургах, ургах үед усалгааг онцгой анхаар. Халуун, хуурай цаг агаарт усаа хэвийн байлгах нь бас чухал.

Хангалттай ус авдаггүй хаш нь хачин хэлбэртэй жимс болж ургаж болно.

Тэнцвэртэй бордоог 2 долоо хоног тутамд түрхээрэй. Хэт их азотын агууламжтай бордоо нь жимс биш харин өтгөн навчис ургана.

Хаш тавих

Хаш нь хэдэн фут өндөр ургах ургамлын мөчрөөс унждаг тул сайн үр дүнд хүрэхийн тулд гацах нь чухал.

3 фут хүртэл өндөр ургамлыг дэмжих бат бөх гадас сонгох хэрэгтэй. Хулсан гадас эсвэл металлаар хийсэн гадас нь удаан эдэлгээтэй бөгөөд ургамал болон тэдгээрийн жинг тэсвэрлэдэгжимс.

Ургамлыг залуу байхад нь гадасыг газарт байрлуулна. Үүнийг хийснээр хашны иш нь хэт хэврэг болж, амархан хугарахгүй байх болно.

Ургамалыг гадсанд бэхлэхийн тулд зөөлөн утас эсвэл Velcro ургамлын оосор ашиглана. Иш нь ургах тусам томрох тул тэдгээрийг сул уяж байгаарай.

Ургамал ургах үед шаардлагатай бол нэмэлт зангиа ашиглан гадас руу зөөлөн чиглүүл. Ургамлыг хэт чанга уяхаас болгоомжил, учир нь энэ нь ишийг гэмтээж болно.

Ургамалыг хэт хүндрүүлэхгүйн тулд шаардлагатай бол илүүдэл ургалт, жимсийг тайрч болно. Энэ нь ургамлыг тэнцвэртэй, босоо байлгахад тусална.

Хашны хэмжээ, жимсний өнгө

Хашны жимсийг бид ихэвчлэн танил хар ягаан өнгөтэй гэж боддог ч ягаан, ногоон, цагаан, ургамлын болон алаг өнгөтэй байдаг.

Хашны хэмжээ нь том хэмжээтэй, япон өндөгнөөс эхлээд янз бүрийн хэлбэртэй байдаг>

Ургамлыг илүү том жимс үйлдвэрлэхийг дэмжихийн тулд ургамал бүрийг 5 эсвэл 6 жимсээр хязгаарлаарай. Та ургаж буй нэмэлт цэцэгсийг чимхэх замаар үүнийг хийж болно.

Ургамал нь 2-5 фут өндөр, стандарт жимс нь 6-9 инч хооронд хэлбэлздэг, гэхдээ зарим сортууд нь жижиг байдаг.

Хашны хамт ургамлууд ургуулах

Хамтрагч тарих нь нэг цэцэрлэгт өөр өөр ургамлуудыг хамт ургуулах явдал юм.ор. Үүний зорилго нь ургамлын эрүүл мэнд, бүтээмжийг сайжруулах явдал юм. Хашанд тустай зарим ургамлыг энд оруулав:

• Буурцаг нь хөрсөн дэх азотыг орлуулж, хаш ургах, үржил шимийг нь нэмэгдүүлэхэд тусалдаг тул хашны маш сайн хамтрагч ургамал юм. с. Бас базиликийг ойр хавьд тарьвал хаш амт нь сайжирдаг гэж үздэг.
• Мариголд нь нематод болон бусад хөрсөнд дамждаг хортон шавьжийг үргээх чадвартай тул хашны өөр нэг сайн хамтрагч ургамал юм. Түүнчлэн, мариголдуудын тод цэцэг нь хатагтай, хоншоор зэрэг ашигтай шавжийг өөртөө татах чадвартай бөгөөд энэ нь цэцэрлэгийн бусад хортон шавьжтай тэмцэхэд тусалдаг.
• Хашны ойролцоо тарьсан настуртиум нь ашигтай шавьжийг ургамал руу татах болно. халдварт өвчин.

Хашанд түгээмэл тохиолддог хортон шавьж, өвчин

Ямар ч цэцэрлэгийн ногооны нэгэн адил хаш нь янз бүрийн хортон шавьж, өвчинд өртөмтгий байдаг. Хашанд нөлөөлдөг нийтлэг зүйлүүд энд байна:

• Таслах хорхой нь янз бүрийн төрлийн ургамлыг, тэр дундаа хаш зэрэгт хор хөнөөл учруулдаг катерпиллар юм. Картононоос хүзүүвч хийх эсвэлХашны ишийг мөлхөхөөс сэргийлж ургамлын ёроолыг тойруулан сонин байрлуулна.
• Бөөсний цох нь хашны навч, ишийг их хэмжээгээр гэмтээж, жижиг нүх гаргаж, хатгана. Тэднийг шавьж устгах саван эсвэл неемийн тосоор хяна. Мөн улирлын төгсгөлд цэцэрлэгийн хогийн ургамлыг хянаж, хог хаягдлыг цэвэрлэхээ мартуузай.
• Аалзны хачиг нь энгийн нүдээр харахад хэцүү ч хашны навчны шүүсийг сорж, шарлаж, гандах зэргээр их хэмжээний хохирол учруулдаг жижиг хортон шавьж юм. Тэд мөн шавьж устгах үйлчилгээтэй саван эсвэл неемийн тосоор тэмцэж болно.
• Апид нь хашны навч, ишний дээр том бөөгнөрөл хэлбэрээр олддог жижиг, зөөлөн биетэй шавж бөгөөд өсөлтийг удаашруулж, навчийг гажуудуулдаг. Дээрх хоёр хортон шавьжтай адил aphids-ийг шавьж устгах саван эсвэл неемийн тосоор хянаж болно. Хатагтай хорхойнууд ч бас идэх дуртай!
• Verticillium wilt нь хаш навч шарлаж, хатаж, ургалтыг удаашруулж, ургац багасдаг мөөгөнцрийн өвчин юм. Энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өвчинд тэсвэртэй сортуудыг тарьж, сайн сэлгээ хийх хэрэгтэй.
• Фусариоз нь хаш навч шарлаж, хатаж, ишний хүрэн өнгөтэй болдог мөөгөнцрийн өвчин юм. Мөн өвчинд тэсвэртэй сорт тарьж, сайн сэлгээ хийх замаар урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
• Хэрэв таныхаш гэнэт хатаж, дараа нь үхдэг бол буруутан нь бактерийн хатаж магадгүй юм. Энэ бактерийн өвчин цэцэрлэгт хурдан тархдаг. Энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ариун цэврийн шаардлага хангасан, өвчинд тэсвэртэй сорт тарь.
• Таны хаш нь төвлөрсөн цагираг бүхий бор навчит толботой бол эрт гашуун өвчин үүсэх шалтгаан болдог. Тариалангийн эргэлт, доод мөчрүүдийг тайрах, хаш овоолго хийх нь үүнийг хөгжүүлэхгүй байх болно.

Хаш хураах

Хаш хураах хугацаа нь шилжүүлэн суулгахаас эхлээд ургац хураах хүртэлх хугацаа нь таны сонгосон сортоос хамааран 65-80 байна. Хэрэв та үрнээс эхэлбэл хаш ургах үе нь ургац хураах хугацаа болохоос 100-120 хоногийн өмнө байдаг.

Хаш нь залуухан хурааж авах үед хамгийн амттай байдаг. Хэт боловсорсон, дутуу боловсорсон жимс нь гашуун амттай байдаг.

Хэзээ хураахаа мэдэх нь бага зэрэг ур чадвар шаарддаг. Хаш түүж авахад бэлэн байгааг илтгэх шинж тэмдгүүд нь:

• Хуруугаараа зөөлөн дарахад буцдаггүй жимс
• гялгар, үрчлээгүй, нэг төрлийн өнгөтэй арьс

Хаш хураахын тулд дээд талын бээлий хэрэглэж болно. 0>Жимсийг хурц хутга, тайрах, эсвэл хурц хайчаар хайчилж ав. Ургамлаас жимсийг хэзээ ч бүү сугалж ав, учир нь та ишний зарим хэсгийг нь зулгааж болно.

Ишнээс нь тайрч, ойролцоогоор нэг хэсэг үлдээгээрэй.