Mündəricat
Badımcan yetişdirmək (həmçinin badımcan kimi tanınır) hər bir bağban üçün əyləncəli və faydalı təcrübə ola bilər. Badımcan müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilən çox yönlü və dadlı tərəvəzdir, bu da onu ev bağbanları üçün məşhur seçimdir.
Bu il bağçanızda badımcan yetişdirmək qərarına gəlsəniz, bunun düşündüyünüz qədər çətin olmadığını öyrənməkdən məmnun olacaqsınız.
Bu yazıda biz yumurtanın əsas prinsiplərini, günəş işığının necə yetişdirilməsini və necə düzgün istifadə edilməsini əhatə edəcəyik. badımcan əkin və ona qulluq edin və məhsulunuzu nə vaxt yığmalısınız.
Hətta sınamaq üçün bəzi badımcan reseptləri verəcəyik! Badımcan yetişdirilməsi ilə bağlı hər şeyi öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Badımcan, pomidor, kartof və bibəri də özündə birləşdirən gecə kölgəsi ailəsinə aid bir tərəvəzdir. Hətta hər üç tərəvəzdən ibarət ratatouille adlı yemək də var.
İsti yerlərdə tərəvəz çoxillik bitki kimi yetişdirilir, lakin ABŞ-ın əksər ərazilərində ona illik hesab olunur.
O, Aralıq dənizi, Yaxın Şərq və Asiya mətbəxləri də daxil olmaqla bir çox mətbəxlərdə məşhur tərkib hissəsidir. O, ızgara, qovrulmuş, sote, qızardılmış və ya güveç və güveçlərdə istifadə edilə bilər.
Badımcan, həmçinin vegetarian və veqan yeməklərinin ümumi tərkib hissəsidir, çünki bir çox reseptlərdə ətin əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər.
Badımcanın sağlamlıq üçün faydaları
Badımcangövdənin düym hissəsi əlavə olunur. Yığılmış badımcanları sərin yerə qoyun və mümkün qədər tez istifadə edin, çünki badımcanlar yaxşı saxlanmır.
Twitter-də badımcan yetişdirmək üçün məsləhətlər haqqında bu postu paylaşın
Əgər badımcan yetişdirməyi öyrənməkdən zövq aldınızsa, bu məsləhətləri dostunuzla bölüşməyi unutmayın. Başlamaq üçün sizə bir tvit təqdim edirik:
Badımcan Yetişdirmək üçün Başlayanlar üçün Bələdçi: Toxumdan Məhsula Tweet üçün TıklayınBadımcanla Bişirmək
Bitdiyiniz badımcandan hazırlamaq üçün bəzi dadlı və sağlam reseptlər axtarırsınız?
Bu çox yönlü tərəvəz dünyanın bir çox müxtəlifliyində istifadə olunan bir çox proqramdır və hər yerdə istifadə oluna bilər. badımcan dadlı olur, sarımsaq, rozmarin və qril ilə dadlandırılır.
Bu siyahıda biz ulduz tərkib hissəsi kimi badımcandan ibarət ən dadlı və yaradıcı reseptlərdən bir neçəsini topladıq.
- Badımcan və Göbələkli Vegan Lazanya
- Kıyılmış Mal əti ilə Doldurulmuş Badımcan
- Pendirli Badımcan Lazanya
- Veqan Badımcanlı Parmezan Güveç
- Easy Easy Eagg>Samsana70ceu<18u>Easy Marina70ceG avar badımcan bağçanıza fərqli bir şey əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Ləzzətli dadı, çoxsaylı sağlamlıq faydaları və mətbəxdə çox yönlü olması ilə badımcan hər həyətdə yer almağa layiq tərəvəzdir.bağça.
Niyə bunu sınamaya və bağçanızda badımcan yetişdirməyin sevincini kəşf etməyəsiniz?
Badımcan yetişdirmək üçün bu postu bağlayın
Badımcan yetişdirmək üçün bu postu xatırlatmaq istərdinizmi? Sadəcə bu şəkli Pinterest-də bağçılıq lövhələrinizdən birinə yapışdırın ki, onu daha sonra asanlıqla tapa biləsiniz.
İdarəçi qeydi: badımcan yetişdirmək və əkmək üçün bu yazı ilk dəfə 2013-cü ilin aprel ayında blogda peyda olub. Mən bütün yeni şəkilləri, böyümək üçün məsləhətləri olan layihə kartı və sizin üçün sağlam tərəvəz və video əlavə etmək üçün postu yenilədim.<37G> Badımcan - Toxumdan məhsula
Badımcan, tüfəng ailəsinə aid bir tərəvəzdir. İsti yerlərdə tərəvəz çoxillik kimi yetişdirilir, lakin ABŞ-ın əksər ərazilərində ona birillik kimi baxılır.
Bu məsləhətlərə əməl edin və siz badımcanın uğurlu məhsulunu təmin etməyə kömək edə bilərsiniz.
Aşağıda böyüyən ipuçlarını çap edin və onları bağ jurnalınıza əlavə edin.
Aktiv vaxt 30 dəqiqə
<13D >Təxmini Xərc $2 Materiallar
- Badımcan tingləri
- Üzvi maddələr və ya kompost
Alətlər
- Şlanq və ya suvarma
Təlimatlar
Günəş işığından<126>saat<16-88 aşağı düşə bilər.
Tövsiyə olunan məhsullar
Amazon Associate və digər filial proqramlarının üzvü kimi, mən uyğun gələn Faaliyyətlərdən qazanıram. Konteyner Bağçası Uşaq Bağçası 10 Toxum - Etsy
YAPONİYA MİLYONERİ Badımcan 25 Toxum Daha İsti şəkildə inkişaf edir - Etsy 
Qara Gözəllik Badımcan Heirloom Toxumları Kalorisi azdır, lakin lif, vitamin və kalium, vitamin C və fol turşusu kimi minerallarla zəngindir.
Badımcan və badımcan
burada eyni tərəvəzi qazanmışam. sualınızın cavabı!
Badımcan və badımcan botanik adı olan eyni tərəvəzin iki adıdır: Solanum melongena .
Şimali Amerikada yaşayan insanlar adətən tərəvəzə “badımcan” deyirlər, Avropa və Asiyada yaşayanlar isə onu “badımcan” adlandırırlar. Adlardakı fərq sadəcə olaraq regional və mədəni üstünlük məsələsidir.
Badımcan yetişdirmək üçün məsləhətlər
Badımcan əkilməsi nisbətən asan məhsuldur və torpaqda, qablarda və ya qaldırılmış bağçalarda yetişdirilə bilər.
Gəlin bu məşhur tərəvəzə olan tələbləri addım-addım nəzərdən keçirək. Bu məsləhətlərə əməl etməklə siz badımcanın uğurlu məhsulunu təmin etməyə kömək edə bilərsiniz.
Badımcan üçün günəş işığı və temperatur tələbləri
Badımcanın böyüməsi və inkişafı üçün bol günəşə ehtiyacı var, ona görə də gündə ən azı 6-8 saat birbaşa günəş işığı alan yer seçin.
Bu tərəvəz istidir.uzun vegetasiya dövrü tələb edən və adətən yazın sonu və ya yazın əvvəlində əkilən məhsul. Əgər siz toxumdan badımcan yetişdirirsinizsə, onları son yaz şaxtasından təxminən səkkiz həftə əvvəl qapalı şəraitdə başlaya bilərsiniz.
Badımcan nə vaxt əkmək lazımdır? Sadə – əraziniz üçün gözlənilən son şaxta və temperaturlar davamlı olaraq 50° F (10°C) yuxarı olana qədər badımcan transplantasiyasını bağçaya qoymayın.
Badımcanlar temperatur 70° – 85°F (21° – 30°C) arasında olduqda ən tez böyüyür. Sərin havalarda onların böyüməsi çox yavaş olur.
Badımcanın növləri
Böyüyə biləcəyiniz bir çox badımcanın növləri var. Burada bəzi məşhur növlər var:
- Qara Gözəllik: Badımcanın ən çox yayılmış və məşhur növlərindən biridir. O, zəngin və ətli, yumşaq dadı olan iri, tünd bənövşəyi, oval formalı meyvələr verir.
- Yaponca: Bu növ badımcan uzun və nazikdir, nazik, zərif qabıqlıdır. Şirin və yumşaq bir ləzzətə malikdir və tez-tez Asiya mətbəxində istifadə olunur.
- Rosa Bianca: Unikal, yuvarlaq formaya və heyrətamiz çəhrayı və ağ zolaqlı dəriyə malik italyan yadigar çeşidi. Onun qaymaqlı teksturası və yumşaq, şirin dadı var.
- Hindistan: Bu növ badımcan kiçik və yuvarlaqdır, parlaq, tünd bənövşəyi dəriyə malikdir. Bir az acı dadı var və tez-tez hind köriləri və digər yeməklərdə istifadə olunur.
- Uzun Bənövşəyi: Adı kimibadımcanın bu çeşidi uzun və nazikdir, dərin bənövşəyi qabıqlıdır. Onun yumşaq dadı və zərif əti var və qril və ya qovurmaq üçün əladır.
- Nağıl: Bu kiçik badımcan çeşidi kiçik və yuvarlaqdır, parlaq, dərin bənövşəyi dəriyə malikdir. Onun şirin və qozlu dadı var və bütövlükdə qril və ya qovurmaq üçün mükəmməldir.
Aşağıdakı keçidlərdən bəziləri ortaq linklərdir. Filial linki vasitəsilə satın alsanız, sizə heç bir əlavə ödəniş etmədən kiçik bir komissiya qazanıram.
Badımcan əkilməsi və ona qulluq
Badımcan üçün ən yaxşı torpaq yaxşı su keçirən və çox gilli torpaqdır. Kompost, peyin və ya digər üzvi maddələrin əlavə edilməsi bu məsələdə kömək edəcəkdir.
Kompost və ya peyinlə zənginləşdirilmiş torpaq ilə qaldırılmış bağ çarpayıları badımcan yetişdirmək üçün ideal yerdir, çünki bu tip çarpayılardakı torpaq yer səviyyəsindəki torpaqdan daha tez isinir.
Badımcan da bir qədər turşulu torpağa üstünlük verir, ona görə də hədəfləyin.68.60. Torpaq test dəsti sizə bağçanızda torpağın pH səviyyəsinin nə olduğunu söyləyəcək.
Badımcan toxumları bitkilər əkilməmişdən ən azı 8 həftə əvvəl qapalı yerə səpilməlidir və ya əkin zamanı kiçik transplantlar ala bilərsiniz.
Transplantlar seçərkən, onları ayrı-ayrı qablarda seçin ki, onları əkdiyiniz zaman torpaq ən az pozulsun. Gövdələrin odunlu deyil, yaşıl və elastik olduğunu yoxlayın.
Həmçinin bax: Makaron və tərəvəz ilə sarımsaqlı toyuq 
Badımcan qoyun.3 fut məsafədə cərgələrdə 18-24 düym məsafədə torpağa toxum əkmək, çünki bitkilər kifayət qədər böyük olacaq. Əkin etdikdən sonra yaxşıca sulayın və nəm saxlamaq, torpağın temperaturunu tənzimləmək və alaq otlarını nəzarət altında saxlamaq üçün malç təbəqəsi əlavə edin.
Qara plastik malç yaxşı seçimdir, çünki o, alaq otlarından qoruyur və həmçinin torpağı qızdırır.
Badımcanı suvarmaq və gübrələmək
Badımcanı dərindən və nadir hallarda sulayın. Bitki həftədə 1-2 düym suyu sevir.
Yuxarıdan suvarma əvəzinə damcı suvarma və ya islatma şlanqları ən yaxşı nəticə verir. Nəmin torpağa dərindən keçməsi üçün suvardığınızdan əmin olun.
Davamlı nəmlik üçün həlledici vaxtlar olan meyvələrin yaranması və inkişafı dövründə suvarmağa xüsusi diqqət yetirin. Suyu isti və quru havada saxlamaq da vacibdir.
Kifayət qədər su qəbul etməyən badımcanlar qəribə formalı meyvələrə çevrilə bilər.
Hər 2 həftədən bir balanslaşdırılmış gübrə tətbiq edin. Azotda çox yüksək olan gübrə meyvələrdən çox sulu yarpaqların böyüməsini təmin edəcək.
Badımcanın əkilməsi
Badımcanlar bir neçə fut hündürlükdə böyüyə bilən bitkinin budaqlarından asıldığı üçün, ən yaxşı nəticələr üçün dirəkləmək vacibdir.
3 fut hündürlüyündə bitkini dəstəkləyəcək möhkəm dayaqlar seçin. Bambuk paylar və ya metaldan hazırlananlar davamlıdır və bitkilərin və onların çəkisini dəstəkləyəcəkdirmeyvə.
Bitkilər gənc olanda payları yerə qoyun. Bunu etmək badımcanın gövdələrinin çox kövrək olmamasını və ya asanlıqla qırılmamasını təmin edəcək.
Bitkiləri payalara yapışdırmaq üçün yumşaq ipdən və ya Velcro bitki bağlarından istifadə edin. Onları sərbəst bağladığınızdan əmin olun, çünki gövdələr böyüdükcə genişlənəcək.
Bitkilər böyüdükdə, lazım olduqda əlavə bağlardan istifadə edərək onları dirəkdən yuxarı qaldırın. Bitkiləri çox sıx bağlamamaq üçün diqqətli olun, çünki bu, gövdələrə zərər verə bilər.
Bitkilərin həddindən artıq ağırlaşmaması üçün lazım olduqda hər hansı artıq böyüməni və ya meyvəni budaya bilərsiniz. Bu, bitkiləri balanslı və dik tutmağa kömək edəcək.
Badımcanın ölçüsü və meyvələrin rəngi
Biz adətən badımcan meyvələrini tanış tünd bənövşəyi rəngdə düşünürük, lakin onlar da çəhrayı, yaşıl, ağ, bitki və rəngarəng rənglərdə olurlar.
Badımcanların ölçüsü iri meyvələrdən tutmuş yapon badımcanlarından tutmuş müxtəlif rəngli badımcanlara qədər dəyişir>
Bitkini daha böyük meyvələr verməyə təşviq etmək üçün hər bitkini yalnız 5 və ya 6 meyvə ilə məhdudlaşdırın. Bunu inkişaf edən hər hansı əlavə çiçəkləri çimdikləməklə edə bilərsiniz.
Həmçinin bax: Hosta Yoldaş Bitkiləri – Kölgə Sevən Bitkilərlə Yetişən HostaBitkilər 2-5 fut hündürlükdə böyüyə bilər və standart meyvələr 6-9 düym arasında dəyişir, baxmayaraq ki, bəzi növlər daha kiçikdir.
Badımcan üçün yoldaş bitkilərin yetişdirilməsi
Yoldaş əkilməsi eyni bağda müxtəlif bitkilərin birlikdə yetişdirilməsi təcrübəsidir.yataq. Bunu etməkdə məqsəd bitkinin sağlamlığını və məhsuldarlığını artırmaqdır. Badımcanlara fayda verə biləcək bəzi köməkçi bitkilər bunlardır:
- Paxla badımcanlar üçün əla yoldaş bitkidir, çünki onlar torpaqda azotu əvəz etməyə kömək edə bilər, bu da badımcanların böyüməsinə və məhsuldarlığına fayda verə bilər.
- Reyhan, badımcanların böyüməsinə və məhsuldarlığına kömək edə bilər. s. Badımcanların ləzzətinin yaxınlıqda reyhan yetişdirildikdə yaxşılaşdığı düşünülür.
- Marigoldlar nematodları və torpaqla keçən digər zərərvericiləri dəf etməyə kömək edə bildiyi üçün badımcanlar üçün başqa yaxşı bir bitkidir. Həmçinin, marigoldların parlaq çiçəkləri ladybugs və lacewings kimi faydalı həşəratları cəlb edə bilər ki, bu da bağdakı digər zərərvericilərə qarşı mübarizə aparmağa kömək edə bilər.
- Badımcanların yaxınlığında əkilən nasturtiumlar faydalı həşəratları bitkiyə cəlb edəcək. yoluxucu xəstəliklər.
Badımcan üçün ümumi zərərvericilər və xəstəliklər
Hər bir bağ tərəvəzi kimi, badımcan da müxtəlif zərərvericilərə və xəstəliklərə həssasdır. Badımcanlara təsir edə biləcək ümumi olanlar bunlardır:
- Kəsik qurdlar müxtəlif növ bitkilərə, o cümlədən badımcanlara zərər verə bilən tırtıllardır. Kartondan yaxası düzəldin və yabadımcanların gövdəsini sürünərək sürünməsinin qarşısını almaq üçün bitkinin dibinin ətrafına qəzet qoyun.
- Birə böcəyi badımcanın yarpaqlarına və gövdələrinə əhəmiyyətli zərər verə, kiçik deşiklər buraxaraq solmaya səbəb ola bilər. Onları insektisid sabun və ya neem yağı ilə idarə edin. Həmçinin mövsümün sonunda bağ alaq otlarına nəzarət etməyi və zibilləri təmizləməyi unutmayın.
- Hörümçək gənələri çılpaq gözlə görmək çətin olan, lakin şirəsini soraraq badımcan yarpaqlarına əhəmiyyətli zərər verə bilən və saralmağa və solmaya səbəb olan kiçik zərərvericilərdir. Onlar həmçinin insektisid sabunu və ya neem yağı ilə də idarə oluna bilər.
- Aphids kiçik, yumşaq gövdəli həşəratlardır, badımcanın yarpaqlarında və gövdələrində böyük qruplarda rast gəlinir və böyümənin geriləməsinə və yarpaqların əyilməsinə səbəb ola bilər. Yuxarıdakı iki zərərvericidə olduğu kimi, aphids insektisid sabunu və ya neem yağı ilə idarə edilə bilər. Uğur böcəkləri də onları yeməyi çox sevirlər!
- Verticillium solğunluğu badımcan yarpaqlarının saralmasına və solmasına, həmçinin böyümənin ləngiməsinə və məhsulun azalmasına səbəb olan göbələk xəstəliyidir. Xəstəliyə davamlı növlər əkin və bu xəstəlikdən qorunmaq üçün yaxşı əkin dövriyyəsi tətbiq edin.
- Fusarium solğunluğu badımcan yarpaqlarının saralmasına və solmasına, həmçinin gövdəsinin qəhvəyi rənginin dəyişməsinə səbəb olan göbələk xəstəliyidir. Xəstəliyə davamlı sortların əkilməsi və yaxşı əkin dövriyyəsi tətbiq etməklə də bunun qarşısını almaq olar.
- Əgər sizinbadımcan ani solma ilə qarşılaşır və sonra ölür, günahkar bakterial solğunluq ola bilər. Bu bakterial xəstəlik tez bir zamanda bağçaya yayıla bilər. Bu xəstəliyin qarşısını almaq üçün yaxşı sanitar qaydalara əməl edin və xəstəliyə davamlı növlər əkin.
- Badımcanınızda konsentrik halqalarla qəhvəyi yarpaq ləkələri əmələ gələndə səbəb erkən zərərverici ola bilər. Əkin dövriyyəsi, alt budaqların kəsilməsi və badımcanların dibinə basılması bunun inkişafının qarşısını almağa kömək edəcək.
Badımcanın yığılması
Badımcanın yığım müddəti, seçdiyiniz sortdan asılı olaraq transplantasiyadan məhsul yığımına qədər 65-80-dir. Əgər toxumdan başlasanız, badımcanın vegetasiya mövsümü məhsul yığımına 100-120 gün qalmışdır.
Badımcanlar ən yaxşı dadını gənc yığdıqda hiss edirlər. Çox yetişmiş və az yetişmiş meyvələrin dadı acı ola bilər.
Nə vaxt məhsul yığacağını bilmək bir az bacarıq tələb edir. Badımcanınızı yığmağın vaxtı olduğuna dair hazırlığın əlamətləri:
- barmaqlarınızla onlara yumşaq bir şəkildə basdığınız zaman geri çıxmayan meyvələr
- parlaq, qırışmamış və eyni rəngdə olan dəri
Badımcanları yığmaq üçün bağ əlcəklərindən istifadə edə bilərsiniz, çünki badımcanların üst əlcəklərindən istifadə edə bilərsiniz. 0>Meyvəni iti bıçaq, budayıcı və ya iti qayçı ilə kəsin. Heç vaxt meyvəni bitkidən qoparmayın, çünki siz gövdənin bir hissəsini də qopara bilərsiniz.
Gövdəyə yaxın bir kəsik düzəldin, təxminən bir az qalıb.
