Mwongozo wa Waanzilishi wa Kukuza Biringanya: Kuanzia Mbegu Hadi Kuvuna

Kukuza biringanya (pia hujulikana kama mbilingani) kunaweza kuwa tukio la kufurahisha na la kuridhisha kwa mtunza bustani yeyote. Biringanya ni mboga yenye matumizi mengi na ya kitamu ambayo inaweza kutumika katika vyakula mbalimbali, hivyo kuifanya kuwa chaguo maarufu kwa wakulima wa bustani ya nyumbani.

Ikiwa umeamua kupanda biringanya katika bustani yako ya mboga mwaka huu, utafurahi kujua kwamba si vigumu kama unavyofikiri.

Katika chapisho hili, tutashughulikia mambo ya msingi ya kupanda biringanya, jinsi ya kupanda biringanya, jinsi ya kupanda biringanya, jinsi ya kutumia udongo, jinsi ya kupanda biringanya, jinsi ya kutumia udongo, jinsi ya kupanda biringanya, na jinsi ya kupanda biringanya. na uitunze, na wakati wa kuvuna mazao yako.

Hata tutakupa baadhi ya mapishi ya biringanya ili kujaribu! Endelea kusoma ili kujifunza yote kuhusu ukuzaji wa biringanya.

Biringanya ni mboga ya jamii ya mtua, ambayo pia inajumuisha nyanya, viazi na pilipili. Kuna hata mlo ulio na mboga zote tatu zinazoitwa ratatouille.

Katika maeneo yenye joto, mboga hii hukuzwa kama mmea wa kudumu lakini katika maeneo mengi ya Marekani, huchukuliwa kama ya kila mwaka.

Ni kiungo maarufu katika vyakula vingi, ikiwa ni pamoja na Mediterania, Mashariki ya Kati na Asia. Inaweza kuchomwa, kuchomwa, kukaangwa, kukaangwa au kutumika katika kitoweo na bakuli.

Biringanya pia ni kiungo cha kawaida katika vyakula vya mboga mboga na mboga, kwani inaweza kuchukua nafasi ya nyama katika mapishi mengi.

Faida za kiafya za biringanya

Biringanya.inchi ya shina iliyounganishwa. Weka eggplants zilizovunwa mahali pa baridi na utumie haraka iwezekanavyo, kwani eggplants hazihifadhi vizuri.

Shiriki chapisho hili kuhusu vidokezo vya ukuzaji biringanya kwenye Twitter

Ikiwa ulifurahia kujifunza kuhusu jinsi ya kukuza bilinganya, hakikisha kuwa umeshiriki vidokezo hivi na rafiki. Hii hapa ni tweet ya kukufanya uanze:

Biringanya pia ni tamu iliyokolezwa na kitunguu saumu na rosemary na kuchomwa moto.

Katika orodha hii, tumekusanya baadhi ya mapishi ya kitamu na bunifu yanayojumuisha bilinganya kama kiungo cha nyota.

• Vegan Lasagne Yenye Biringanya na Uyoga
• Biringanya Iliyojazwa na Nyama ya Kusaga
• Biringanya Cheesy Lasagna
• Vegan Biringanya Parmesan Casserole
• Easy Eggplant Parmenaras>07 Eggplant Eggplant Parmesan>07 Eggplant Sawa na Home8 Matunda ya Sase kuongeza kitu tofauti kwenye bustani yako ya mboga. Kwa ladha yake ya kupendeza, faida nyingi za kiafya, na matumizi mengi jikoni, biringanya ni mboga inayostahili kuwekwa katika kila ua.bustani.

  Kwa nini usijaribu na kugundua furaha ya kupanda biringanya kwenye bustani yako?

  Bandika chapisho hili ili uone jinsi ya kukuza biringanya

  Je, ungependa kukumbushwa kuhusu chapisho hili la kukuza bilinganya? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa bustani kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.

  

  Msimamizi kumbuka: chapisho hili la kukuza na kupanda mbilingani lilionekana kwa mara ya kwanza kwenye blogu mnamo Aprili 2013. Nimesasisha chapisho hili ili kuongeza picha zote mpya, kadi ya mradi iliyo na vidokezo vya ukuzaji, na video ili ufurahie na

  Yienut Egg : 7

  Biringanya, ni mboga ambayo ni ya familia ya mtua. Katika maeneo yenye joto, mboga hii hukuzwa kama mmea wa kudumu lakini katika maeneo mengi ya Marekani, huchukuliwa kama ya kila mwaka.

  Fuata vidokezo hivi, na unaweza kusaidia kuhakikisha mavuno mazuri ya biringanya.

  Chapisha vidokezo vya uoteshaji hapa chini na uviongeze kwenye jarida lako la bustani.

  Active Time Dakika 30 Jumla ya Muda Total Time Total Time > $2

  Nyenzo

  • Miche ya biringanya
  • Ogani-hai au mboji

  Zana

  • Hose au umwagiliaji unaweza

  Maelekezo

  1. Kuchagua saa 1 na jua angalau saa 1> kuchagua angalau saa 7> jua kwa saa 1. viumbe hai kwenye udongo na kulima vizuri.
  2. Panda miche kwa umbali wa inchi 18 - 24katika safu za futi 3 kutoka kwa kila mmoja.
  3. Maji mara kwa mara. Biringanya hupenda inchi 1-2 za maji kwa wiki, hasa wakati wa kuweka matunda.
  4. Weka mbolea kwa kutumia mbolea iliyosawazishwa kila baada ya wiki mbili.
  5. Weka mmea vizuri.
  6. Biringanya ni zao la kupenda joto ambalo hupenda halijoto kati ya 70° – 85°F (21° – 30                                              6>Kwa matunda makubwa, ruhusu matunda 5-6 tu kwa kila mmea. Pogoa maua yoyote ya ziada.
  7. Biringanya zilizopandwa kutoka kwa miche ziko tayari kuvunwa baada ya siku 65-80, kulingana na aina mbalimbali.

  Bidhaa Zinazopendekezwa

  Kama Mshiriki wa Amazon na mshiriki wa programu zingine shirikishi, ninapata mapato kutokana na ununuzi unaostahiki.

  <130> s - Etsy

• Biringanya MILIONEA WA JAPAN 25 Mbegu Hustawi Kwa Moto Zaidi - Etsy
• Black Beauty Eggplant Heirloom Seeds

Ina kalori chache, lakini ina wingi wa nyuzinyuzi, vitamini, na madini kama vile potasiamu, vitamini C na folate.

Eggplant vs aubergine

Ikiwa umewahi kujiuliza, "Mboga ni sawa na jibu lako," swali la bilinganya ni sawa na hili!

Biringanya na mbilingani ni majina mawili ya mboga moja, ambayo ina jina la mimea: Solanum melongena .

Watu wanaoishi Amerika ya Kaskazini kwa kawaida huita mboga hiyo kama "biringanya," wakati wale wanaoishi Ulaya na Asia mara nyingi huiita "biringanya."

Hakuna tofauti kati ya mimea hiyo miwili au lishe yake. Tofauti ya majina ni suala la upendeleo wa kieneo na kitamaduni.

Vidokezo vya kupanda biringanya

Biringanya ni zao ambalo ni rahisi kukua, na linaweza kupandwa ardhini, kwenye vyombo, au kwenye vitanda vya bustani vilivyoinuliwa.

Hebu tuangalie mahitaji ya mboga hii maarufu, hatua kwa hatua. Kwa kufuata vidokezo hivi, unaweza kusaidia kuhakikisha mmea mzuri wa biringanya.

Mahitaji ya mwanga wa jua na halijoto kwa biringanya

Biringanya inahitaji jua nyingi ili ikue na kustawi, kwa hivyo chagua eneo ambalo hupokea angalau saa 6-8 za jua moja kwa moja kwa siku.

Mboga hii ni ya msimu wa joto.mazao ambayo yanahitaji msimu mrefu wa ukuaji, na kwa kawaida hupandwa mwishoni mwa chemchemi au majira ya joto mapema. Ikiwa unakuza biringanya kutoka kwa mbegu, zinaweza kuanzishwa ndani ya nyumba takriban wiki nane kabla ya baridi yako ya mwisho ya msimu wa kuchipua.

Wakati wa kupanda bilinganya? Rahisi – usiweke vipandikizi vya bilinganya kwenye bustani hadi baridi kali ya mwisho inayotarajiwa katika eneo lako itakapofika na halijoto huwa juu ya 50° F (10°C) .

Biringanya hukua kwa haraka zaidi halijoto inapokuwa kati ya 70° – 85°F (21° – 30°C). Wakati wa hali ya hewa ya baridi, ukuaji wao ni polepole sana.

Aina za biringanya

Kuna aina nyingi za bilinganya ambazo unaweza kukua. Hizi ni baadhi ya aina maarufu:

• Mrembo Mweusi: Mojawapo ya aina maarufu na maarufu za bilinganya. Hutoa matunda makubwa ya rangi ya zambarau iliyokolea, yenye umbo la mviringo ambayo ni tajiri na yenye nyama, yenye ladha kidogo.
• Kijapani: Aina hii ya bilinganya ni ndefu na nyembamba, yenye ngozi nyembamba na laini. Ina ladha tamu na hafifu, na hutumiwa mara kwa mara katika upishi wa Kiasia.
• Rosa Bianca: Aina ya urithi wa Kiitaliano ambayo ina umbo la kipekee, la duara na ngozi yenye milia ya waridi na nyeupe inayovutia. Ina mwonekano wa krimu na ladha kidogo, tamu.
• Kihindi: Aina hii ya biringanya ni ndogo na ya mviringo, yenye ngozi ya kumeta na ya zambarau iliyokolea. Ina ladha chungu kidogo na mara nyingi hutumiwa katika vyakula vya India na vyakula vingine.
• Zambarau Mrefu: Kama jinaunapendekeza, aina hii ya biringanya ni ndefu na nyembamba, na ngozi ya zambarau ya kina. Ina ladha kidogo na nyama laini, na ni nzuri kwa kuchoma au kuchomwa.
• Hadithi: Aina hii ndogo ya biringanya ni ndogo na ya mviringo, yenye ngozi iliyometa na ya zambarau. Ina ladha tamu na nati, na inafaa kabisa kwa kuchoma au kuchoma nzima.

Baadhi ya viungo vilivyo hapa chini ni viungo shirikishi. Ninapata kamisheni ndogo, bila gharama ya ziada kwako ukinunua kupitia kiungo shirikishi.

Kupanda na kutunza biringanya

Udongo bora wa biringanya ni ule unaotoa maji vizuri na ni tifutifu sana. Kuongeza mboji, samadi au vitu vingine vya kikaboni kutasaidia katika suala hili.

Vita vya bustani vilivyoinuka na udongo uliorutubishwa kwa mboji au samadi ni mahali pazuri pa kukuza biringanya kwa sababu udongo wa aina hii ya vitanda hupata joto zaidi kuliko udongo wa kiwango cha chini.

Biringanya pia hupendelea udongo wenye asidi kidogo, hivyo lenga pH kati ya 6.8 na pH 6.8. Kiti cha kupima udongo kitakuambia pH ya udongo katika bustani yako ni nini.

Mbegu za bilinganya lazima zipandwe ndani ya nyumba angalau wiki 8 kabla ya mimea kuwekwa, au unaweza kununua vipandikizi vidogo wakati wa kupanda.

Wakati wa kuchagua vipandikizi, chagua kwenye sufuria za kibinafsi ili udongo usumbuliwe kidogo unapozipanda. Hakikisha kwamba mashina ni ya kijani kibichi na yanayoweza kukunjwa, si ya miti.

Weka biringanya.kupandikiza mbegu kwenye udongo kwa umbali wa inchi 18 - 24 kwa safu ya futi 3 kutoka kwa safu, kwa kuwa mimea itakuwa kubwa kabisa. Mwagilia maji vizuri baada ya kupanda na ongeza safu ya matandazo ili kuhifadhi unyevu, kudhibiti joto la udongo, na kudhibiti magugu.

Matandazo meusi ya plastiki ni chaguo zuri kwa sababu hulinda dhidi ya magugu na pia hupa udongo joto.

Kumwagilia na kurutubisha biringanya

Mwagilia biringanya kwa kina na mara chache. Mmea hupenda inchi 1-2 za maji kwa wiki.

Umwagiliaji kwa njia ya matone au hoses za soaker hutoa matokeo bora, badala ya kumwagilia kutoka juu. Hakikisha unamwagilia maji ili unyevu uingie sana kwenye udongo.

Kuwa mwangalifu kuhusu umwagiliaji wakati wa kuota na kukua kwa matunda, ambazo ni nyakati muhimu kwa unyevu thabiti. Ni muhimu pia kuweka maji juu katika hali ya hewa ya joto na kavu.

Biringanya ambazo hazipati maji ya kutosha zinaweza kukua na kuwa matunda yenye umbo la ajabu.

Weka mbolea iliyosawazishwa kila baada ya wiki 2 au zaidi. Mbolea iliyo na nitrojeni iliyo na kiasi kikubwa cha nitrojeni itazalisha majani mabichi badala ya matunda.

Biringanya za Staking

Kwa vile biringanya huning’inia kutoka kwa matawi ya mmea ambayo yanaweza kukua futi kadhaa kwa urefu, kuweka stacking ni muhimu kwa matokeo bora zaidi.

Chagua vigingi imara ambavyo vitahimili mmea hadi urefu wa futi 3. Vigingi vya mianzi au zile zilizotengenezwa kwa chuma ni za kudumu na zitasaidia uzito wa mimea na zaomatunda.

Weka vigingi ardhini wakati mimea ni michanga. Kufanya hivi kutahakikisha kwamba mashina ya biringanya hayatameguka sana au kuvunjika kwa urahisi.

Tumia kamba laini au viunga vya mimea ya Velcro ili kuambatanisha mimea kwenye vigingi. Hakikisha unazifunga bila kulegea, kwa kuwa mashina yatapanuka kadri yanavyokua.

Mimea inapokua, iongoze kwa upole juu ya dau, ukitumia viunga vya ziada inavyohitajika. Kuwa mwangalifu usifunge mimea kwa nguvu sana, kwani hii inaweza kuharibu shina.

Ili kuzuia mimea kuwa nzito sana, unaweza kung'oa ukuaji au matunda yoyote yanayozidi inavyohitajika. Hii itasaidia kuweka mimea yenye uwiano na wima.

Ukubwa wa bilinganya na rangi ya matunda

Kwa kawaida huwa tunafikiria matunda ya biringanya katika rangi ya zambarau iliyokolea, lakini pia yana rangi ya waridi, kijani kibichi, nyeupe, mimea na rangi tofauti.

Ukubwa wa bilinganya huanzia kwenye matunda makubwa ambayo yana umbo la mtango5>kukuza mmea wa Kijapani hadi aina kubwa ya yai> ya Kijapani. r matunda, punguza kila mmea kwa matunda 5 au 6 tu. Unaweza kufanya hivyo kwa kubana maua yoyote ya ziada yanayostawi.

Mimea inaweza kukua kwa urefu wa futi 2-5 na matunda ya kawaida huanzia inchi 6-9, ingawa baadhi ya aina ni ndogo zaidi.

Kupanda mimea mingine kwa ajili ya bilinganya

Upandaji mfuatano ni utaratibu wa kuotesha mimea mbalimbali pamoja katika bustani moja.kitanda. Lengo la kufanya hivyo ni kuboresha afya na tija ya mmea. Hii hapa ni baadhi ya mimea shirikishi inayoweza kufaidi biringanya:

• Maharagwe ni mmea rafiki kwa biringanya, kwa kuwa inaweza kusaidia kuchukua nafasi ya nitrojeni kwenye udongo, ambayo inaweza kunufaisha ukuaji na tija ya biringanya.
• Basil ni mmea mwenza mzuri wa kutumia tangu wakati wa kupanda biringanya, mbaazi kama vile kusaidia kupanda biringanya, na vile vile kusaidia kupanda biringanya. phids. Pia inafikiriwa kuwa ladha ya biringanya huboreshwa wakati basil inapopandwa karibu.
• Marigolds ni mmea mwingine rafiki mzuri wa biringanya, kwa vile wanaweza kusaidia kufukuza viwavi na wadudu wengine wanaoenezwa na udongo. Pia, maua angavu ya marigolds yanaweza kuvutia wadudu wenye manufaa kama vile ladybugs na lacewings, ambayo inaweza kusaidia kudhibiti wadudu wengine katika bustani.
• Nasturtiums iliyopandwa karibu na eggplants itavutia wadudu wenye manufaa kwa mmea.

Epuka kupanda biringanya kwa vile pilipili katika maeneo ya karibu 5 na magonjwa 1, 5 na nyanya karibu na udongo. Wadudu na magonjwa ya kawaida kwa biringanya

Kama mboga yoyote ya bustani, biringanya hushambuliwa na wadudu na magonjwa mbalimbali. Hapa kuna baadhi ya yale ya kawaida yanaweza kuathiri biringanya:

• Minyoo ni viwavi ambao wanaweza kusababisha uharibifu kwa aina mbalimbali za mimea, ikiwa ni pamoja na biringanya. Tengeneza kola kutoka kwa kadibodi augazeti kuzunguka sehemu ya chini ya mmea ili kuwazuia kutambaa juu ya mashina ya biringanya.
• Mende huweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa majani na mashina ya biringanya, na kuacha mashimo madogo na kusababisha kunyauka. Wadhibiti kwa sabuni ya kuua wadudu au mafuta ya mwarobaini. Pia hakikisha unadhibiti magugu ya bustani na kusafisha uchafu mwishoni mwa msimu.
• Spider mide ni wadudu wadogo ambao ni vigumu kuwaona kwa macho, lakini wanaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwa majani ya biringanya kwa kunyonya utomvu na kusababisha rangi ya njano na kunyauka. Wanaweza pia kudhibitiwa kwa sabuni ya kuua wadudu au mafuta ya mwarobaini.
• Vidukari ni wadudu wadogo na wenye mwili laini ambao wanaweza kupatikana kwenye makundi makubwa kwenye majani na shina la bilinganya, na wanaweza kusababisha kudumaa na kuvuruga kwa majani. Kama ilivyo kwa wadudu wawili hapo juu, vidukari vinaweza kudhibitiwa kwa sabuni ya kuua wadudu au mafuta ya mwarobaini. Kunguni pia hupenda kula!
• Verticillium wilt ni ugonjwa wa ukungu ambao unaweza kusababisha majani ya bilinganya kuwa njano na kunyauka, pamoja na kudumaa kwa ukuaji na mazao kupungua. Panda aina zinazostahimili magonjwa na fanya mzunguko mzuri wa mazao ili kuzuia ugonjwa huu.
• Fusarium wilt ni ugonjwa wa ukungu ambao pia husababisha majani ya bilinganya kuwa njano na kunyauka, pamoja na kubadilika rangi kwa shina. Pia inaweza kuzuiwa kwa kupanda aina zinazostahimili magonjwa na kufanya mzunguko mzuri wa mazao.
• Kama wakobiringanya hukumba kunyauka kwa ghafla na kisha kufa, mhalifu anaweza kuwa mnyauko wa bakteria. Ugonjwa huu wa bakteria unaweza kuenea haraka katika bustani. Fanya mazoezi ya usafi wa mazingira na panda aina zinazostahimili magonjwa ili kusaidia kuzuia ugonjwa huu.
• Biringanya yako inapoota madoa ya rangi ya kahawia yenye pete zilizoko ndani, kuna uwezekano kuwa chanzo chake ni ukungu. Mzunguko wa mazao, ukataji wa matawi ya chini na biringanya za kuweka biringanya zitasaidia kuzuia hali hii isisitawi.

Kuvuna bilinganya

Muda wa kuvuna bilinganya ni 65-80 kutoka kwa kupandikiza hadi kuchuma mazao, kulingana na aina unayochagua. Ukianza kutoka kwa mbegu, msimu wa kupanda biringanya ni siku 100 hadi 120 kabla ya wakati wa kuvuna.

Biringanya huwa na ladha nzuri zaidi zikivunwa zikiwa mchanga. Matunda yaliyoiva sana na ambayo hayajaiva yanaweza kuonja uchungu.

Kujua wakati wa kuvuna kunahitaji ujuzi kidogo. Dalili za kuwa tayari kuchuma biringanya zako ni:

• matunda ambayo hayarudi nyuma unapoyawekea mkazo kwa vidole
• ngozi yenye kung’aa, isiyokunjamana na yenye rangi moja

Kuvuna biringanya tumia glavu za bustani, kwani sehemu ya juu ya biringanya