Ynhâldsopjefte
Aubergine groeie (ek wol aubergine neamd) kin in leuke en beleanjend ûnderfining wêze foar elke túnker. Aubergine is in alsidich en lekker griente dy't brûkt wurde kin yn in ferskaat oan gerjochten, wêrtroch't it in populêre kar is foar húshâlders.
As jo dit jier besletten hawwe om aubergine yn jo grientetún te groeien, sille jo bliid wêze om te learen dat it net sa dreech is as jo miskien tinke.
Yn dit berjocht sille wy de basis fan hoe't jo aubergine kinne groeie en choos temperatuereasken, en hoe't jo aubergine fersoargje kinne dêrfoar, en wannear jo jo gewaaks rispje moatte.
Wy sille sels wat aubergine-resepten jaan om te besykjen! Bliuw lêze om alles te learen oer it kweken fan aubergine.
Aubergine is in griente dy't heart ta de famylje fan nachtschade, dy't ek tomaten, ierappels en paprika omfettet. Der is sels in skûtel mei alle trije grienten neamd ratatouille.
Yn waarme lokaasjes wurdt de griente groeid as in perennial, mar yn 'e measte gebieten fan' e FS wurdt it behannele as in jierlikse.
It is in populêr yngrediïnt yn in protte keuken, ynklusyf Middellânske See, Midden-Easten en Aziatyske. It kin grilled, roasted, sautéed, fried, of brûkt yn stews en casseroles.
Aubergine is ek in mienskiplik yngrediïnt yn fegetaryske en fegane gerjochten, sa't it kin ferfange as fleis ferfanging yn in protte resepten.
Sûnens foardielen fan aubergine
Aubergineinch fan 'e stam taheakke. Plak de rispe aubergines op in koele plak en brûk se sa gau mooglik, om't aubergines net goed opslaan.
Diel dizze post oer tips foar groei fan aubergine op Twitter
As jo genoaten fan learen oer hoe't jo aubergine kinne groeie, wês dan wis dat jo dizze tips diele mei in freon. Hjir is in tweet om jo te begjinnen:
In hantlieding foar begjinners foar it groeien fan aubergine: fan sied oant rispinge Klik om te tweetKoekje mei aubergine
Sykje jo nei wat lekkere en sûne resepten om te meitsjen mei de aubergine dy't jo hawwe groeid?
Dizze alsidige griente is in haadleap yn in protte keukens, en kin brûkt wurde yn in ferskaat oan keukens en 5 keukens oer de hiele wrâld. Aubergine is ek lekker seasoned mei knyflok út en rosemary en grilled.
Yn dizze list hawwe wy in pear fan 'e lekkerste en meast kreative resepten gearstald mei aubergine as it stjeryngrediïnt.
- Feganyske lasagne mei aubergine en paddestoelen
- Gevulde aubergine mei gemalen beef
- Cheesy Aubergine Lasagne
- Feganyske Aubergine Parmesan Casserole
- Easy Aubergine Parmezaanse kaas mei
wat oars oan jo aubergine18 taheakje tún. Mei syn lekkere smaak, tal fan sûnensfoardielen, en veelzijdigheid yn 'e keuken, is aubergine in griente dy't in plak yn elke eftertún fertsjinnettún.
Wêrom net besykje it en ûntdek de wille fan it groeien fan aubergine yn jo tún?
Pin dizze post foar hoe't jo aubergines groeie
Wolle jo in herinnering oan dizze post foar it groeien fan aubergine? Pin dizze ôfbylding gewoan op ien fan jo túnboerden op Pinterest, sadat jo it letter maklik fine kinne.
Adminnotysje: dit berjocht foar it groeien en planten fan aubergine ferskynde earst op it blog yn april fan 2013. Ik haw it berjocht bywurke om alle nije foto's ta te foegjen, in projektkaart mei groeiende tips, en in fideo foar jo om te genietsjen fan <3:
griente en nuttich. - Fan sied oant rispinge
Aubergine, is in griente dy't ta de famylje fan nachtschade heart. Op waarme lokaasjes wurdt it griente as perennial groeid, mar yn 'e measte gebieten fan' e FS wurdt it behannele as in jiertal.
Folgje dizze tips, en jo kinne helpe om in suksesfolle rispinge fan aubergine te garandearjen.
Print de groeiende tips hjirûnder út en foegje se ta oan jo túnsjoernaal.
Aktive Tiid 30 minuten <41>If <10 minuten <41>i Estimated Kosten $2Materialen
- Aubergine seedlings
- Organysk materiaal of kompost
Tools
- Slang of gieter
Ynstruksjes
>- <6 oeren op syn minst 1 dei of 6 dagen ljocht>
- Foegje organyske stoffen oan 'e boaiem ta en oant goed.
- Plant seedlings 18 - 24 inch apartyn rigen 3 fuotten útinoar.
- Konsekwint wetter. Aubergines lykas 1-2 inch wetter yn 'e wike, benammen by it ynstellen fan fruchten.
- Befruchtsje elke twa wiken mei in lykwichtige dong.
- Mulch de plant goed.
- Eibergines binne in waarm leafdefol gewaaks dy't graach temperatueren tusken 70° - 85°F (><0°C)
- Foar gruttere fruchten, tastean mar 5-6 fruchten per plant. Snoei alle ekstra blommen.
- Aubergines groeid fan seedlings binne klear om te rispjen yn 65- 80 dagen, ôfhinklik fan ferskaat.
Recommended Products
As Amazon Associate en lid fan oare filiaalprogramma's, fertsjinje ik fan kwalifisearjende oankeapen fan kwalifisearjende túnen>><
<01 eds - Etsy -
JAPANNESE MILLIONAIRE Aubergine 25 Seeds Thrives in Hotter - Etsy -
Black Beauty Aubergine Heirloom Seeds
It is leech yn calorieën, mar ryk oan glêstried, vitaminen en mineralen lykas kalium, fitamine C en folaat. !
Aubergine en aubergine binne twa nammen foar deselde griente, dy't de botanyske namme hat: Solanum melongena .
Minsken dy't yn Noard-Amearika wenje, ferwize typysk nei de griente as "aubergine", wylst dejingen dy't yn Jeropa en Aazje libje, it faaks "aubergine" neame. It ferskil yn nammen is gewoan in kwestje fan regionale en kulturele foarkar.
Tips foar it groeien fan aubergine
Aubergine is in relatyf maklik te groeien gewaaks, en kin groeid wurde yn 'e grûn, yn konteners of yn ferhege túnbêden.
Litte wy de easken foar dizze populêre griente, stap foar stap, kontrolearje. Troch dizze tips te folgjen kinne jo helpe om in suksesfolle rispinge fan aubergine te garandearjen.
Sinneljocht- en temperatuereasken foar aubergine
Eaubergine hat genôch sinne nedich om te groeien en te bloeien, dus kies in lokaasje dy't op syn minst 6-8 oeren direkte sinne per dei ûntfangt.
Dizze griente is in waarm seizoengewaaks dy't in lang groeiseizoen fereasket, en wurdt typysk yn 'e lette maitiid of iere simmer plante. As jo aubergine út sied groeie, kinne se sa'n acht wiken foar jo lêste maitiidsfrost binnen wurde begon.
Wannear aubergine plante? Ienfâldich - set auberginetransplantaten net yn 'e tún oant goed nei de lêste ferwachte froast foar jo gebiet en de temperatueren binne konsekwint boppe 50 ° F (10 ° C).
Aubergines groeie it fluchst as temperatueren tusken 70 ° - 85 ° F (21 ° - 30 ° C) binne. Yn kâld waar is har groei folle stadiger.
Auberginefarianten
D'r binne in protte soarten aubergine dy't jo kinne groeie. Hjir binne wat populêre fariëteiten:
- Swarte skientme: Ien fan 'e meast foarkommende en populêre fariëteiten fan aubergine. It produseart grutte, donkere pearse, ovale fruchten dy't ryk en fleisich binne, mei in mylde smaak.
- Japansk: Dizze ferskaat oan aubergine is lang en slank, mei in tinne, delikate hûd. It hat in swiete en mylde smaak, en wurdt faak brûkt yn Aziatyske koken.
- Rosa Bianca: In Italjaansk erfstikel ferskaat dat in unike, rûne foarm hat en in opfallende rôze en wyt gestreepte hûd. It hat in romige tekstuer en in myld, swiete smaak.
- Yndiaansk: Dit soarte fan aubergine is lyts en rûn, mei in glossy, donkere pearse hûd. It hat in wat bittere smaak en wurdt faak brûkt yn Yndiaaske kerries en oare gerjochten.
- Long Purple: As the namesuggerearret, dit ferskaat oan aubergine is lang en slank, mei in djip pearse hûd. It hat in mylde smaak en sêft fleis, en is geweldich foar grillen of roasting.
- Fairy Tale: Dizze petite aubergine-ferskaat is lyts en rûn, mei in glossy, djip pearse hûd. It hat in swiete en nuttige smaak, en is perfekt foar grillen of roasting hiele.
Guon fan de keppelings hjirûnder binne affiliate keppelings. Ik fertsjinje in lytse kommisje, sûnder ekstra kosten foar jo as jo keapje fia in affiliate link.
Plantearje en fersoargje foar aubergine
De bêste boaiem foar aubergines is ien dy't goed drainet en tige leemich is. It tafoegjen fan kompost, dong of oare organyske stoffen helpt dêrby.
Ophege túnbêden mei grûn dy't ferrike is mei kompost of dong is in ideaal groeiplak om aubergines te groeien, om't de boaiem yn dit soarte fan bêden flugger opwaarmt as boaiem op grûnnivo.
Aubergine hat ek it leafst wat soere grûn tusken, dus stribjen nei in 60 en pH. In boaiemtestkit sil jo fertelle wat de boaiem pH yn jo tún is.
Aubergine-sieden moatte op syn minst 8 wiken binnen sied wurde foardat de planten útsetten wurde, of jo kinne lytse transplanten keapje op it plantenjen.
Sjoch ek: Hoe kinne jo de perfekte fakânsjeham koekjeBy it kiezen fan transplanten, kies dy yn yndividuele potten sadat de boaiem it minste fersteurd wurdt. Kontrolearje dat de stâlen grien en bûgber binne, net houtich.
Plaze auberginesied transplants yn 'e boaiem 18 - 24 inch útinoar yn rigen 3 foet apart, sûnt de planten sille krije frij grut. Wetter goed nei it plantenjen en foegje in laach mulch ta om focht te behâlden, de boaiemtemperatuer te regeljen en ûnkrûd ûnder kontrôle te hâlden.
Swarte plestik mulch is in goede kar, om't it beskermet tsjin ûnkrûd en ek waarmet de boaiem.
It wetterjen en fertilearjen fan aubergine
Aubergine djip en selden wetter wetterje. De plant hâldt fan 1-2 inch wetter yn 'e wike.
Drip irrigaasje of soaker slangen jouwe de bêste resultaten, ynstee fan boppe wetter. Wês der wis fan om te wetterjen sadat focht djip yn 'e boaiem giet.
Nimme spesjale soarch foar it wetterjen yn 'e perioaden fan frucht sette en ûntwikkeljen, dy't krúsjale tiden binne foar konsekwint focht. It is ek wichtich om it wetter op te hâlden yn hyt, droech waar.
Ierappels dy't net genôch wetter krije, kinne groeie ta frjemde foarmige fruchten.
Bliuw elke 2 wiken of sa in lykwichtige dong. In dongstof dy't te heech yn stikstof sil produsearje in weelderige groei fan blêden ynstee fan fruchten.
Staking eggplant
Sûnt ierappels hingje fan 'e tûken fan in plant dy't ferskate fuotten yn' e hichte groeie kin, is staking wichtich foar bêste resultaten.
Kies stevige stekken dy't in plant stypje oant 3 feet heech. Bamboe stekken as dy makke út metaal binne duorsum en sil stypje it gewicht fan 'e planten en harrenfruit.
Set de stekken yn 'e grûn as de planten jong binne. Dit dwaan sil derfoar soargje dat de auberginestammen net te bros wurde of maklik brekke.
Gebrûk sêfte tou of klittenbandplanten om de planten oan 'e stekken te befestigjen. Soargje derfoar dat se se los bûn, om't de stielen útwreidzje as se groeie.
As de planten groeie, liedje se foarsichtich op 'e stek, mei help fan ekstra bannen as nedich. Wês foarsichtich dat de planten net te strak bine, om't dit de stielen skea kin.
Om te foarkommen dat de planten te boppeswier wurde, kinne jo as nedich alle oerstallige groei of frucht ôfsnoeie. Dit sil helpe om de planten lykwichtich en rjochtop te hâlden.
Auberginegrutte en kleur fan fruchten
Wy tinke normaal oan auberginefruchten yn 'e bekende donkerpearse kleur, mar se komme ek yn rôze, grien, wyt, plantaardige en bonte kleuren.
De grutte fan aubergines farieart fan grutte Japanske fruchten dy't slanke aaien binne dy't de slanke aaien oanmoedigje. plant om gruttere fruchten te produsearjen, beheine elke plant ta mar 5 of 6 fruchten. Jo kinne dit dwaan troch alle ekstra blommen ôf te knypjen dy't ûntwikkelje.
De planten kinne 2-5 feet heech wurde en de standertfruchten fariearje fan 6-9 inch, hoewol guon soarten lytser binne.
Growing companion plants for eggplant
Companion planting is the practice of growing deselde ferskillende túnplanten tegearre yn 'ebêd. It doel dêrfan is om de sûnens en produktiviteit fan 'e plant te ferbetterjen. Hjir binne wat begeliedende planten dy't profitearje kinne fan aubergines:
- Beanen binne in geweldige begeliederplant foar aubergines, om't se kinne helpe by it ferfangen fan stikstof yn 'e boaiem, wat de groei en produktiviteit fan' e aubergines profitearje kin. ids. Der wurdt ek tocht dat de smaak fan aubergines ferbettere wurdt as basilikum yn de buert groeid wurdt.
- Goudsbloemen binne in oare goede kompanjyplant foar aubergines, om't se helpe kinne om nematoden en oare yn 'e boaiem oerdroegen pleagen ôf te kearen. Ek kinne de ljochte blommen fan goudsbloemen geunstige ynsekten lûke lykas lieveheersbeestjes en lacewings, dy't helpe kinne om oare pleagen yn 'e tún te kontrolearjen.
- Nasturtiums dy't yn 'e buert fan aubergines plante wurde, sille nuttige ynsekten nei de plant lûke.
Fermije it planten fan aubergines yn 'e buert, om't se beide lijen fan' e sykte en beide lijen>
Sjoch ek: Copycat kokosnoot en amandel Candy RecipeAlgemiene pleagen en sykten foar aubergine
Lykas elke túngriente binne aubergines gefoelich foar in ferskaat oan skaden en sykten. Hjir binne guon gewoane dy't aubergines kinne beynfloedzje:
- Cutworms binne rûpen dy't skea kinne feroarsaakje oan ferskate soarten planten, ynklusyf aubergines. Meitsje kragen út karton ofkrante om de basis fan de plant om foar te kommen dat se de stâlen fan aubergines omheech krûpe.
- Flooikevers kinne grutte skea feroarsaakje oan blêden en stielen fan aubergine, wêrtroch lytse gatten litte en ferwelking feroarsaakje. Kontrolearje se mei insecticide sjippe of neem oalje. Soargje ek foar it kontrolearjen fan túnûnkrûd en it opromjen fan ôffal oan 'e ein fan it seizoen.
- Spinnemiten binne lytse pleagen dy't dreech te sjen binne mei it bleate each, mar dy't grutte skea feroarsaakje kinne oan aubergineblêden troch it sûgjen fan it sap en it fergeljen en ferwite. Se kinne ek kontrolearre wurde mei insecticide sjippe of neem oalje.
- Aphids binne lytse, sêfte-bodied ynsekten dy't te finen binne yn grutte klusters op aubergine blêden en stielen, en kinne feroarsaakje fersterke groei en ferfoarming fan blêden. Lykas by de twa boppesteande skaden, kinne bladluzen wurde kontrolearre mei insecticide sjippe of neem oalje. Lieveheersbeestjes wolle se ek graach ite!
- Verticillium wil is in skimmelsykte dy't ferjilding en ferwelking fan aubergineblêden feroarsaakje kin, en ek fersteurde groei en in fermindere gewaaks. Plante sykte-resistinte farianten en oefenje goede gewaaksrotaasje om dizze sykte fuort te hâlden.
- Fusarium wil is in skimmelsykte dy't ek fergeling en ferwelking fan aubergineblêden feroarsaket, en ek in brune ferkleuring fan 'e stâle. It kin ek foarkommen wurde troch it planten fan sykte-resistinte soarten en it oefenjen fan goede gewaaksrotaasje.
- As joaubergines tsjinkomme ynienen wilting en dan stjerre, de skuldige kin baktearjele wil. Dizze bakteriële sykte kin fluch ferspriede troch de tún. Oefenje goede sanitaasje en planten-sykte-resistinte farianten om dizze sykte te foarkommen.
- As jo aubergine brune blêdplakken ûntwikkelt mei konsintryske ringen, is it wierskynlik de oarsaak fan froast. Gewaaksrotaasje, it ôfsnoeien fan legere tûken en it stekjen fan aubergines sille helpe om dit te foarkommen fan it ûntwikkeljen.
Aubergine rispje
De tiid fan 'e rispinge fan aubergine is 65-80 fan it transplantearjen oant it plukken fan de gewaaksen, ôfhinklik fan it ferskaat dat jo kieze. As jo begjinne fan sied, is it groeiseizoen fan aubergine 100 oant 120 dagen foardat it tiid is om te rispjen.
Eegplanten smaak it bêste as se jong binne. Oer-ripe en ûnder-ripe fruchten kinne bitter priuwe.
Wisten wannear't jo rispje moatte, nimt in bytsje feardigens. Tekenen fan ree dat it tiid is om jo aubergine te plukken binne:
- fruchten dy't net werom springe as jo se mei jo fingers sêfte druk sette
- hûd dy't glanzend, ûnrimpelich en unifoarm fan kleur is
Om aubergines te rispjen brûke túnwanten, om't de topen fan aubergine de fruchten fan p02><5 is, kin de top5 fan aubergine wêze. mei in skerp mes, pruners, of in pear skerpe skjirre. Trek de frucht noait fan 'e plant, om't jo ek wat fan' e stâle ôflûke kinne.
Mak in sneed ticht by de stâle, litte oer in
