সুচিপত্র
এই রেসিপি থাই ভেজিটেবল রাইস প্রাচ্যের অনুপ্রাণিত প্রধান কোর্সের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার তৈরি করে।
এতে সবজির চমৎকার মিশ্রণ রয়েছে এবং উপরে কাটা চিনাবাদাম এটিকে আলাদা থাই স্বাদ দেয়।
আরো দেখুন: ক্রক পট ভেজিটেবল বিফ স্যুপরেসিপিটি দ্রুত এবং করা সহজ। আপনি যদি একটু বেশি পুষ্টিমান চান তবে আপনি সাদা চাল বা বাদামী চাল ব্যবহার করতে পারেন। কিছু বাড়তি ভাত রান্না করতে ভুলবেন না - এটি অন্য একদিন ভাতের ভাজা তৈরির জন্য উপযুক্ত।
আরো দেখুন: প্লাস্টিক মুদি ব্যাগের জন্য 48 ব্যবহার - শপিং ব্যাগ পুনর্ব্যবহার করার সৃজনশীল উপায়আমি আজ বাদামী চাল ব্যবহার করেছি এবং এটি একটি খুব বাদামের খাবার তৈরি করেছে যা আমার স্বামী পছন্দ করতেন।
থাই ভেজিটেবল রাইস বানানো
সবজি দিয়ে এই থাই ভাত তৈরি করতে, কিশমিশ, পানি এবং ভাতকে লবণ ও মরিচ দিয়ে মিশিয়ে নিন। আমি বাদামী চাল এবং একটি রাইস কুকার ব্যবহার করেছি এবং এটি রান্না করতে প্রায় 50 মিনিট সময় লেগেছে।
এদিকে, আমি আমার সবজি বাগানে ঘুরে দেখেছিলাম যে গাজরগুলি রেসিপিতে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট বড় কিনা। তারা ছিল!
আমি সেগুলির মধ্যে একটি ছোট গুচ্ছ, কিছু সবুজ বসন্ত পেঁয়াজ এবং একগুচ্ছ তাজা পার্সলে পেয়েছি৷
গাজরগুলি ছোট ছিল তাই রেসিপি অনুসারে ঝাঁঝরি করার পরিবর্তে, আমি সেগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে ফেলি৷ পেঁয়াজ এবং পার্সলেও কেটে নেওয়া হয়েছে। 
ড্রেসিং তৈরি করতে আপনার তাজা চুন, মিরিন সস এবং তিলের তেল লাগবে। চুনটি কিছুক্ষণের জন্য আমার ফ্রিজে আছে এবং দেখতে কিছুটা দুঃখজনক কিন্তু এটি খুব রসালো ছিল৷
দুর্ভাগ্যবশত, যদিও আমি খুব বেশি উত্সাহ পাইনি… দরিদ্র জিনিসটি খুব বেশি কুঁচকে গিয়েছিল! 
প্রস্তুত ড্রেসিংটি সূক্ষ্ম এবংআলো. 
এরপর, আমি একটি পাত্রে সব সবজি একত্রিত করলাম এবং ভাত রান্না শেষ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করলাম।
ভাত মিশ্রিত সবজির সাথে একত্রিত হল, এবং আমি এর উপরে জেস্টি ড্রেসিং ঢেলে দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিলাম।
চূড়ান্ত স্পর্শ ছিল। আমি শুকনো ভাজা এবং লবণ ছাড়া চিনাবাদাম ব্যবহার করেছি।
এই বাগানের উদ্ভিজ্জ চালটি আমার থাই স্পাইসি বেকড চিকেন রেসিপির একটি চমৎকার অনুষঙ্গ ছিল। দু'জনে অনেক স্বাদের এবং সামান্য ঝাঁকুনি দিয়ে প্যাক করা একটি অত্যন্ত হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর খাবার তৈরি করে।
আপনি যদি থাই রান্না উপভোগ করেন, তাহলে তেঁতুলের পেস্টের বিকল্পের জন্য আমার রেসিপিটি দেখতে ভুলবেন না। এটি একটি উপাদান যা প্রায়ই থাই রেসিপিতে বলা হয়।
আরো থাই রেসিপি
আপনি যদি আমাদের পরিবারের মতো থাই রেসিপি পছন্দ করেন তবে আপনি এই রেসিপিগুলিও উপভোগ করতে পারেন:
- এক পাত্র গরুর মাংসের তরকারি এবং শাকসবজি – সহজ থাই কারি রেসিপি পিক পিক 17>নারকেল দুধ এবং থাই মরিচের পেস্টের সাথে আনারস চিকেন কারি
- থাই পিনাট স্টির ফ্রাই উইথ ব্রাউন রাইস – মাংসবিহীন সোমবারের জন্য ভেগান রেসিপি
- থাই চিকেন চিকেন কোকোনাট স্যুপ – টম কাহ গাই
উপকরণ
- 1 কাপ না রান্না করা বাদামী বা সাদা ভাত <81> টেবিল চামচ কিশমিশ
- ২ চা চামচ তিলের তেল
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- ১টি লেবুর রসের জেস্ট
- ১ টেবিল চামচ মিরিন
- ১টি বড় গাজর, কাটা
- কালো মরিচ সবুজ >>>> >>>> >>>>>> >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> >> 4 টেবিল চামচ কাটা শুকনো ভাজা চিনাবাদাম (আনসল্টেড)
- কাটা তাজা পার্সলে 2 টেবিল চামচ
নির্দেশনা
- প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুসারে চাল এবং কিশমিশ একত্রিত করুন। (আমি একটি রাইস কুকার ব্যবহার করেছি।)
- একপাশে রাখুন।
- একটি ছোট পাত্রে তেল, চুনের রস, লাইম জেস্ট রাইস ভিনেগার এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন এবং একপাশে রাখুন।
- চাল, গাজর, সবুজ পেঁয়াজ এবং পার্সলে একসাথে মেশান।
- ড্রেসিং মিক্স যোগ করুন এবং মিশ্রিত করতে টস করুন।
- কাটা চিনাবাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টির তথ্য:
ফলন:
2সার্ভিং সাইজ:
1<0টাল> প্রতি: ক্যালরি>প্রতি <04>ক্যালোরি> 1 ফ্যাট> g স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 2g ট্রান্স ফ্যাট: 0g অসম্পৃক্ত চর্বি: 10g কোলেস্টেরল: 0mg সোডিয়াম: 97mg কার্বোহাইড্রেট: 48g ফাইবার: 4g চিনি: 15g প্রোটিন: 8gপুষ্টির তথ্য আনুমানিক কারণ
আমাদের প্রাকৃতিক উপাদান
রান্নার প্রাকৃতিক উপাদান <আমাদের-4> প্রাকৃতিক বৈচিত্র্যের কারণে। রান্না: থাই / বিভাগ:সাইড ডিশ
