أرز تايلاندي بالخضار - طبق جانبي مستوحى من الوصفة الآسيوية

جدول المحتويات

هذه الوصفة أرز الخضار التايلاندي تقدم طبقًا رائعًا للأطباق الرئيسية المستوحاة من الشرق.

تحتوي على مزيج رائع من الخضار والفول السوداني المفروم فوقها يمنحها النكهة التايلاندية المميزة.

الوصفة سريعة وسهلة التحضير. يمكنك استخدام الأرز الأبيض أو البني إذا كنت تريد المزيد من القيمة الغذائية. تأكد من طهي بعض الأرز الإضافي - إنه مثالي لصنع فطائر الأرز في يوم آخر.

لقد استخدمت الأرز البني اليوم وقد تم إعداده لطبق مكسرات للغاية أحبه زوجي.

صنع أرز نباتي تايلندي

لعمل هذا الأرز التايلاندي مع الخضار ، اخلطي الزبيب والماء والأرز بالملح والفلفل. لقد استخدمت الأرز البني وطباخ الأرز واستغرق الطهي حوالي 50 دقيقة.

وفي الوقت نفسه ، قمت برحلة إلى حديقة الخضروات الخاصة بي لمعرفة ما إذا كان الجزر كبيرًا بما يكفي لاستخدامه في الوصفة. كانت!

حصلت على مجموعة صغيرة منهم ، وبعض البصل الأخضر الأخضر ، وحفنة من البقدونس الطازج.

كان الجزر صغيرًا ، لذا بدلاً من البشر كما تقترح الوصفة ، قمت بتقطيعهم إلى شرائح رفيعة. يُقطع البصل والبقدونس أيضًا.

لصنع الصلصة ، ستحتاج إلى الليمون الطازج وصلصة ميرين وزيت السمسم. كان الليمون في ثلاجتي لفترة من الوقت ويبدو حزينًا بعض الشيء ولكنه كان كثير العصير.

لسوء الحظ ، لم أحصل على الكثير من الحماس رغم ذلك ... كان الشيء المسكين ذابلًا كثيرًا!

أنظر أيضا: كيفية تقطيع البصل بدون البكاء

الصلصة المحضرة لذيذة ورائعةضوء. بعد ذلك ، جمعت كل الخضروات في وعاء واحد وانتظرت انتهاء الأرز من الطهي.

أنظر أيضا: حديقة الاختبار - تجربة مجموعة متنوعة من النباتات والزهور

تم دمج الأرز مع الخضار المختلطة ، وسكبت فوقه الصلصة الحارة وخلطتها جيدًا.

كانت اللمسة الأخيرة عبارة عن بعض الفول السوداني المفروم. لقد استخدمت الفول السوداني المحمص الجاف وغير المملح.

كان أرز الحديقة هذا مرافقًا رائعًا لوصفة الدجاج المشوي على الطريقة التايلاندية. يقدم الاثنان وجبة شهية ومغذية للغاية مليئة بالكثير من النكهات وقليلًا من الركلة.

إذا كنت تستمتع بالطهي التايلاندي ، فتأكد من مراجعة وصفتي لبديل معجون التمر الهندي. إنه عنصر مطلوب غالبًا في الوصفات التايلاندية.

أرز نباتي تايلاندي

تمنح نكهات وصفة الأرز النباتي نكهة مثالية تكمل أي طبق تايلاندي أو آسيوي. 16>

1 كوب أرز بني أو أبيض غير مطبوخ

3ملاعق كبيرة من الزبيب

2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم

1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

قشر 1 عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة من ميرين

1 جزرة كبيرة ، مبشورة

3 بصل أخضر ، مقطع إلى شرائح

حتى الذوق

ملاعق من البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح

حتى المذاق

ملاعق من الفلفل الأسود. ted)

ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم

التعليمات

يُمزج الأرز مع الزبيب وينتج أرزًا مطبوخًا بالماء وفقًا لتوجيهات العبوة. (لقد استخدمت طباخ أرز.)
اتركه جانبًا.
يُمزج الزيت وعصير الليمون وخل الأرز الحامض والفلفل الأسود في وعاء صغير ويوضع جانبًا.
يُمزج الأرز والجزر والبصل الأخضر والبقدونس معًا.
أضف مزيج الصلصة وخلط المزيج.
رش بالفول السوداني المفروم.

معلومات التغذية:

العائد:

حجم الحصة:

الكمية في الحصة: السعرات الحرارية: 338 الدهون الكلية: 14 جم دهون غير مشبعة: 2 جم 0 ملغ صوديوم: 97 ملغ كربوهيدرات: 48 جم ألياف: 4 جم سكر: 15 جم بروتين: 8 جم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.