Mchele wa Mboga wa Thai - Kichocheo cha Sahani ya Upande cha Asia

Jedwali la yaliyomo

Kichocheo hiki cha Mchele wa Mboga wa Kithai hutengeneza chakula kizuri kwa kozi kuu za mashariki zilizohamasishwa.

Ina mchanganyiko mzuri wa mboga mboga na karanga zilizokatwa juu huipa ladha tofauti ya Kithai.

Kichocheo ni cha haraka na rahisi kufanya. Unaweza kutumia mchele mweupe au mchele wa kahawia ikiwa unataka thamani zaidi ya lishe. Hakikisha umepika wali wa ziada - ni mzuri zaidi kwa kutengeneza fritters za wali siku nyingine.

Nimetumia wali wa kahawia leo na nilipika chakula chenye lishe nyingi sana ambacho mume wangu alipenda.

Kutengeneza wali wa mboga wa Thai

Ili kutengeneza wali huu wa Kithai na mboga, changanya zabibu kavu, maji na wali pamoja na chumvi na pilipili. Nilitumia wali wa kahawia na jiko la wali na ilichukua kama dakika 50 kupika.

Wakati huo huo, nilifunga safari hadi kwenye bustani yangu ya mboga ili kuona kama karoti zilikuwa kubwa vya kutosha kutumia katika mapishi. Walikuwa!

Nilipata kikundi kidogo cha vitunguu, vitunguu vya kijani kibichi, na kikundi cha iliki mbichi.

Karoti zilikuwa ndogo kwa hivyo badala ya kusaga kama mapishi inavyopendekeza, nilizikata vipande vipande. Vitunguu na iliki pia vilikatwakatwa.

Ili kuandaa mavazi, utahitaji chokaa safi, mchuzi wa Mirin na mafuta ya ufuta. Chokaa kimekuwa kwenye friji yangu kwa muda na inahuzunisha kidogo lakini ilikuwa na majimaji mengi.

Kwa bahati mbaya, sikupata zest nyingi ingawa… kitu kibaya kilikuwa kimekauka sana!

Mavazi yaliyotayarishwa ni laini na ya kuvutiamwanga. Kilichofuata, nilichanganya mboga zote kwenye bakuli moja na kungoja wali umalize kupika.

Wali ulichanganyikana na mboga iliyochanganywa, nikamwaga unga wa zesty juu yake na kuichanganya vizuri.

Mguso wa mwisho ulikuwa karanga zilizokatwa. Nilitumia karanga zilizokaushwa na zisizo na chumvi.

Wawili hao hutengeneza mlo wa moyo na lishe uliojaa ladha nyingi na mkumbo kidogo.

Ikiwa unafurahia upishi wa Kithai, hakikisha umeangalia kichocheo changu cha kibadali cha tamarind. Ni kiungo ambacho mara nyingi huhitajika katika mapishi ya Kithai.

Angalia pia: Hickory Moshi Chops za Nguruwe za Kuchomwa

Mapishi zaidi ya Kithai

Ikiwa unapenda mapishi ya Kithai kama familia yetu inavyopenda, unaweza kufurahia mapishi haya pia:

Kari ya Nyama ya Ng'ombe na Mboga - Kichocheo Rahisi cha Thai Curry
Thaiapply Cockennuts 1 Piconut Pea lk and Thai Chili Paste
Thai Peanut Koroga With Brown Rice – Vegan Recipe for Meatless Jumatatu
Supu ya Thai Chicken Coconut Supu – Tom Kah Gai

Mazao: 2

Thai Vegetable Rice

kichocheo cha mboga hii cha Thai <2 cha ladha bora zaidi> 5 <2 kichocheo cha mboga cha Kithai Muda wa Kupika Saa 8 dakika 40 Jumla ya Muda Saa 8 dakika 40

Angalia pia: Kukua Clematis - Mzabibu Mzuri kwa Sanduku za Barua

Viungo

kikombe 1 cha wali wa kahawia au mweupe usiopikwa
3vijiko vya zabibu
vijiko 2 vya mafuta ya ufuta
kijiko 1 cha maji ya chokaa
Zest ya maji ya chokaa 1
kijiko 1 cha Mirin
karoti 1 kubwa, iliyosagwa
3 kijiko cha chai cha kijani <17 vitunguu kijani kibichi <17 vitunguu kijani kibichi kilichokatwa 18> iliyokatwa 18 kijiko cha mezani> 18 iliyokatwa, iliyokatwa vipande vipande> karanga za kukaanga (zisizo na chumvi)
Vijiko 2 vya iliki safi iliyokatwa

Maelekezo

Changanya wali na zabibu shinda wali wa maji kulingana na maelekezo ya kifurushi. ( Nilitumia jiko la wali.)
Weka kando.
Changanya mafuta, maji ya chokaa, siki ya wali na pilipili nyeusi kwenye bakuli ndogo na uweke kando.
Changanya wali, karoti, vitunguu kijani na iliki pamoja.
Ongeza mchanganyiko wa mavazi na urushe ili kuchanganya.
Nyunyiza karanga zilizokatwa.

Taarifa ya Lishe:

Mazao:

Serving Size:

Famount 3:14:Amount Perfect: 1

Amount Perfect: Mafuta yaliyopimwa: 2g Trans Fat: 0g Mafuta Yasojazwa: 10g Cholesterol: 0mg Sodiamu: 97mg Wanga: 48g Fiber: 4g Sukari: 15g Protini: 8g

Taarifa za lishe ni takriban kutokana na tofauti asilia ya vyakula vya

vyakula vya Thai Carolne cook4> / Kitengo: Vyakula vya Kando

Bobby King

Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.