برنج سبزیجات تایلندی – دستور غذای جانبی با الهام از آسیا

فهرست مطالب

این دستور غذا برای برنج سبزیجات تایلندی یک غذای عالی برای غذاهای اصلی الهام گرفته از شرقی است.

ترکیب خوبی از سبزیجات دارد و بادام زمینی خرد شده روی آن طعم تایلندی متمایز می دهد.

دستور پخت سریع و آسان است. اگر می خواهید ارزش غذایی کمی داشته باشید، می توانید از برنج سفید یا برنج قهوه ای استفاده کنید. حتماً مقداری برنج اضافی بپزید - برای درست کردن سرخ کردن برنج یک روز دیگر عالی است.

من امروز از برنج قهوه ای استفاده کردم و برای یک غذای بسیار آجیلی درست شد که شوهرم آن را دوست داشت.

تهیه برنج سبزیجات تایلندی

برای تهیه این برنج تایلندی با سبزیجات، کشمش، آب و برنج را با نمک و فلفل ترکیب کنید. من از برنج قهوه ای و پلوپز استفاده کردم و پخت حدود 50 دقیقه طول کشید.

در همین حین، به باغ سبزیجاتم سفر کردم تا ببینم هویج ها به اندازه ای بزرگ هستند که بتوانم در دستور غذا استفاده کنم. آنها بودند!

من یک دسته کوچک از آنها، مقداری پیاز سبز و یک دسته جعفری تازه گرفتم.

هویج ها کوچک بودند بنابراین به جای رنده شدن همانطور که در دستور پخت مشخص است، آنها را ریز خرد کردم. پیاز و جعفری نیز خرد شده اند.

برای تهیه سس، به لیموترش تازه، سس میرین و روغن کنجد نیاز دارید. آهک مدتی است که در یخچال من مانده است و کمی غمگین به نظر می رسد اما بسیار آبدار بود.

متاسفانه، من زیاد مزه نگرفتم... بیچاره خیلی چروک شده بود!

سس آماده شده خوشمزه است وسبک. بعد، همه سبزیجات را در یک کاسه ترکیب کردم و منتظر ماندم تا برنج پخت تمام شود.

برنج با سبزیجات مخلوط شده ترکیب شد و سس مزه دار را روی آن ریختم و خوب مخلوط کردم.

همچنین ببینید: عکس های هنری غذا – گالری و اطلاعات جالب حکاکی غذا

آخرین کار مقداری بادام زمینی خرد شده بود. من از بادام زمینی خشک بو داده و بدون نمک استفاده کردم.

این برنج سبزی باغی همراهی عالی برای دستور پخت مرغ تند تایلندی من بود. این دو یک وعده غذایی بسیار مقوی و مقوی را با طعم و مزه زیاد و فقط کمی تند درست می کنند.

همچنین ببینید: لوبیا مدیترانه ای & سالاد نخود

اگر از آشپزی تایلندی لذت می برید، حتما دستور من برای جایگزین خمیر تمرهندی را بررسی کنید. این ماده ای است که اغلب در دستور العمل های تایلندی نامیده می شود.

دستورالعمل های تایلندی بیشتر

اگر شما هم مانند خانواده ما به دستور العمل های تایلندی علاقه دارید، می توانید از این دستور العمل ها نیز لذت ببرید:

کاری و سبزیجات یک قوطی گوشت گاو – دستور غذای کاری آسان تایلندی
Thai Curry Curry
Thai Chickanry Spikcy با شیر نارگیل و خمیر فلفلی تایلندی
بادام زمینی تایلندی سرخ شده با برنج قهوه ای – دستور غذای گیاهی برای دوشنبه بدون گوشت
سوپ نارگیل مرغ تایلندی – تام کا گای

بازده: 2

دستور غذای سبزی تایلندی طعم کامل برنج را می دهد

غذای تایلندی یا آسیایی. زمان پخت8 ساعت 40 دقیقه زمان کل8 ساعت و 40 دقیقه

مواد لازم

1 فنجان برنج قهوه ای یا سفید نپخته
3قاشق غذاخوری کشمش
2 قاشق چایخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری آبلیمو
پوست 1 عدد آبلیمو
1 قاشق غذاخوری میرین
1 هویج بزرگ، رنده شده <3 تا 7 عدد فلفل سبز رنده شده
>
4 قاشق غذاخوری بادام زمینی بوداده خشک خرد شده (بدون نمک)
2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

دستورالعمل

برنج را با هم ترکیب کنید و کشمش برنج را بر اساس دستورالعمل بسته بندی کنید. ( من از پلوپز استفاده کردم.)
کنار بگذارید.
روغن، آب لیموترش، سرکه برنج و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک مخلوط کرده و کنار بگذارید.
برنج، هویج، پیاز سبز و جعفری را با هم مخلوط کنید.
مخلوط سس را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
با بادام زمینی خرد شده بپاشید.

اطلاعات تغذیه:

بازده:

اندازه سرو:

1mount در هر سروینگ:1<3mount در هر 1000 چربی اشباع شده: 2 گرم چربی ترانس: 0 گرم چربی غیراشباع: 10 گرم کلسترول: 0 میلی گرم سدیم: 97 میلی گرم کربوهیدرات ها: 48 گرم فیبر: 4 گرم شکر: 15 گرم پروتئین: 8 گرم
اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و غذای طبیعی ما تقریبی است. تایلندی / دسته: مخلفات

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.