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태국 야채 라이스 의 이 레시피는 동양에서 영감을 받은 메인 코스를 위한 훌륭한 요리를 만듭니다.
또한보십시오: 다크 러시안 깔루아 칵테일야채가 잘 어우러져 있고 그 위에 잘게 썬 땅콩을 얹어 독특한 태국 풍미를 더해줍니다.
레시피가 빠르고 쉽습니다. 영양가를 조금 더 원한다면 백미나 현미를 사용해도 됩니다. 밥은 꼭 추가로 만들어 드세요. 다른 날 밥부침을 하기에 딱 좋습니다.
오늘 현미를 사용했는데 남편이 좋아하는 아주 고소한 요리가 되었습니다.
태국식 야채밥 만들기
태국식 야채밥을 만들려면 건포도, 물, 밥을 소금과 후추로 섞어주세요. 저는 현미와 밥솥을 사용했고 50분 정도 밥을 지었습니다.
그 사이에 당근이 레시피에 사용할 만큼 큰지 확인하기 위해 텃밭에 갔습니다. 그들은 있었다!
작은 다발, 파 약간, 상큼한 파슬리 한 다발을 준비했습니다.
당근은 작았기 때문에 레시피대로 갈지 않고 잘게 썰었습니다. 양파와 파슬리도 잘게 썬다. 
드레싱을 만들려면 생라임, 미림소스, 참기름이 필요하다. 냉장고에 있던 라임이 좀 섭섭해 보이지만 과즙이 정말 많았어요.
아쉽게도 제스트는 별로 안 먹었는데... 불쌍한 건 너무 쪼그라들었어요! 
준비된 드레싱은 톡 쏘는 맛이 나고빛. 
다음으로 모든 야채를 한 그릇에 넣고 밥이 다 익기를 기다렸다.
밥과 야채가 어우러진 후, 그 위에 제스티 드레싱을 붓고 잘 섞었다.
마지막으로 다진 땅콩 약간. 저는 볶은 무염 땅콩을 사용했습니다.
이 정원 채소 쌀은 태국식 매콤한 구운 치킨 레시피에 훌륭한 반주였습니다. 이 두 가지는 풍미가 풍부하고 약간의 킥으로 가득 찬 매우 풍성하고 영양가 있는 식사를 만듭니다.
태국 요리를 즐기는 경우 타마린드 페이스트 대용품에 대한 제 레시피를 확인하십시오. 태국 요리법에서 자주 찾는 재료입니다.
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태국 야채 라이스
이 야채 라이스 레시피의 풍미는 태국 또는 아시아 요리에 어울리는 완벽한 풍미를 제공합니다.
요리 시간8시간 40분 총 시간8시간 40분재료
- 현미밥 또는 백미밥 1컵
- 3건포도 큰스푼
- 참기름 2스푼
- 라임즙 1스푼
- 라임즙 1개 제스트
- 미린 1스푼
- 잘게 썬 당근 큰 것 1개
- 얇게 썬 대파 3개
- 맛을 내기 위해 후추
- 잘게 썬 마른 것 4스푼 볶은 땅콩(무염)
- 다진 생 파슬리 2큰술
조리 방법
- 쌀과 건포도를 물에 넣고 끓이면 포장 방법에 따라 밥을 짓는다. (저는 밥솥을 사용했습니다.)
- 따로 둡니다.
- 작은 그릇에 기름, 라임 주스, 라임 제스트 쌀 식초, 후추를 섞어 따로 둡니다.
- 쌀, 당근, 파, 파슬리를 함께 섞습니다.
- 드레싱 믹스를 넣고 잘 섞습니다.
- 다진 땅콩을 뿌립니다.
영양 정보:
수율:
21회 제공량:
11회 제공량: 칼로리: 338 총 지방: 14g 포화 지방: 2g 트랜스 지방 : 0g 불포화 지방: 10g 콜레스테롤: 0mg 나트륨: 97mg 탄수화물: 48g 섬유질: 4g 설탕: 15g 단백질: 8g
영양 정보는 재료의 자연적 변화와 가정에서 요리하는 특성상 대략적인 정보입니다.
© Carol 요리: 태국 / 분류: 반찬