Filets de llom amb crema irlandesa Baileys i salsa de whisky

Filets de llom amb crema irlandesa Baileys i salsa de whisky
Bobby King

Aquests bistecs de llom tenen una salsa deliciosa elaborada amb crema irlandesa Baileys, whisky irlandès, mantega i julivert. Són molt fàcils de fer i tenen un sabor increïble.

Fem barbacoa a casa nostra cada dissabte. El meu marit és el mestre de la brasa i jo invento les receptes.

Aquesta nit li he donat la nit lliure i he fet un plat amb dues de les meves begudes preferides.

Filets de llom amb crema irlandesa Baileys i salsa de whisky

Són uns filets deliciosos i van bé amb patates, verdures o una amanida. Assegureu-vos d'afegir una mica de pa d'all per remullar la deliciosa salsa d'aquests filets de llom amb salsa de whisky irlandès.

M'encanta cuinar amb alcohol. Afegeix una profunditat de sabor que no s'obté amb les salses de paella habituals. Quan es cuina amb ell, també es cremen part (però no totes) de l'alcohol i les calories.

Al meu marit sempre li encanta qualsevol plat en què faig servir whisky, i el whisky irlandès combinat amb la crema irlandesa Baileys fa una salsa molt especial per a aquests filets de llom. Estava doblement content de passar la nit lliure!

Vegeu també: Consells per cultivar llavors d'herència

Quina opció perfecta per al dia de Sant Patrici, això seria per a un sopar especial!

Vegeu també: El cuiner de jardineria a les xarxes socials -

Per obtenir més receptes fantàstiques, si us plau, vegeu The Gardening Cook a Facebook.

Rendiment: 4 porcions

Filets de llom amb crema irlandesa Baileys i salsa de whisky amb salsa de Baileys

<90> Whisky irlandès i mantega.Són molt fàcils de fer i tenen un gust increïble. Temps de preparació10 minuts Temps de cocció8 minuts Temps total18 minuts

Ingredients

  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 3 cullerades de mantega picada
  • ollada
  • en filets
  • 2 grans d'all, 1 tallat per la meitat longitudinalment i un aixafat
  • 1/4 tassa de whisky irlandès
  • 1 unça de crema irlandesa Bailey's
  • 1/2 culleradeta de sal kosher
  • 1/2 culleradeta de sal kosher
  • 1/2 culleradeta de sal kosher
  • 1/2 culleradeta de sal kosher al gust> acabar

Instruccions

  1. Escalfeu l'oli d'oliva i la mantega en una paella gruixuda a foc mitjà fins que la mantega s'hagi fos.
  2. Coeu i remeneu les cebes amb mantega i oli fins que estiguin daurades lleugerament, uns 10 minuts.
  3. Apartar les cebes amb una espàtula.
  4. Afegiu un all triturat i deixeu-ho coure lleugerament.
  5. Fregueu els filets amb els costats tallats de l'altre gra d'all.
  6. Coloqueu els filets a la paella, deixant les cebes i l'all al costat, i deixeu-ho coure a foc mitjà-alt fins que la carn estigui daurada per dins, però encara lleugerament ros. paella de la calor.
  7. Aboqueu lentament el whisky irlandès i la crema irlandesa Bailey's a la paella calenta (compte, els fums del whisky són inflamables).
  8. Barregeu les cebes daurades amb el whisky i deixeu-ho bullir a foc mitjà-baix.
  9. Espolseu els filets ambSal kosher, pebre negre i julivert,
  10. Gira els filets amb salsa de whisky per cobrir ambdós costats i serviu-los regats amb salsa.
  11. Afegiu pa d'all per submergir-lo a la salsa.

Informació nutricional:

Rendiment:

Rendiment:

Rendiment:>Quantitat per ració: Calories: 478 Greixos totals: 32g Greixos saturats: 13g Greixos trans: 0g Greixos insaturats: 16g Colesterol: 127mg Sodi: 295mg Hidrats de carboni: 6g Fibra: 1g Sucre: 4g Proteïnes i ingredients naturals aproximats -natura a casa dels nostres àpats. © Carol Cuina: Irlandesa / Categoria: Carn de vedella



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.