Filė kepsniai su "Baileys Irish Cream" ir viskio padažu

Turinys

Šie nugarinės kepsniai su puikiu padažu, pagamintu iš airiškos grietinėlės "Baileys", airiško viskio, sviesto ir petražolių. Juos labai lengva pagaminti, o skonis nuostabus.

Savo namuose kepsnius kepame kiekvieną šeštadienį. Mano vyras yra grilio meistras, o aš sugalvoju receptus.

Šįvakar suteikiau jam laisvą vakarą ir pagaminau patiekalą su dviem mano mėgstamiausiais gėrimais.

Filė kepsniai su "Baileys Irish cream" ir viskio padažu

Tai skanūs kepsniai, kurie puikiai dera su bulvėmis, daržovėmis ar salotomis. Būtinai pridėkite česnakinės duonos, kad įsigertų gardus šio filė kepsnio su airiško viskio padažu padažas.

Man patinka gaminti su alkoholiu. Jis suteikia skonio gilumo, kurio nesuteikia įprasti keptuvių padažai. Gaminant su juo, dalis (bet ne visos) alkoholio ir kalorijų taip pat sudega.

Mano vyrui visada patinka visi patiekalai, kuriuose naudoju viskį, o airiškas viskis kartu su airiška grietinėle "Baileys Irish Cream" sukuria ypatingą padažą šiems nugarinės kepsniams. Jis buvo dvigubai laimingas turėdamas laisvą vakarą!

Koks puikus pasirinkimas Švento Patriko dienai, tai būtų ypatinga vakarienė!

Taip pat žr: Kaip peržiemoti sodo įrankius

Daugiau puikių receptų rasite "The Gardening Cook" socialiniame tinkle "Facebook".

Kiekis: 4 porcijos

Filė kepsniai su "Baileys Irish Cream" ir viskio padažu

Šie filė kepsniai turi nuostabų padažą, pagamintą iš Bailey's, airiško viskio ir sviesto. Juos labai lengva pagaminti, o skonis nuostabus.

Paruošimo laikas 10 minučių Gaminimo laikas 8 minutės Bendras laikas 18 minučių

Sudedamosios dalys

2 valgomieji šaukštai ypač tyro alyvuogių aliejaus
3 šaukštai sviesto
1 susmulkintas svogūnas
16 uncijų filė kepsniai
2 skiltelės česnako, 1 perpjauta išilgai per pusę ir viena sutrinta
1/4 puodelio airiško viskio
1 uncija Bailey's airiško kremo
1/2 šaukštelio valgomosios druskos
brūkštelėti maltų juodųjų pipirų pagal skonį
2 valgomieji šaukštai šviežių petražolių, jei norite papuošti

Instrukcijos

Alyvuogių aliejų ir sviestą kaitinkite sunkioje keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol sviestas ištirps.
Kepkite svogūnus svieste ir aliejuje, kol jie lengvai apskrus, apie 10 minučių.
Mentele nustumkite svogūnus į šalį.
Įdėkite vieną sutrintą česnako skiltelę ir lengvai pakepinkite.
Įtrinkite kepsnius kitos česnako skiltelės perpjautomis pusėmis.
Sudėkite kepsnius į keptuvę, palikdami svogūnus ir česnakus nuošalyje, ir kepkite ant vidutinio stiprumo ugnies, kol mėsa paruduos, bet viduje vis dar bus lengvai rausva (2-4 min. iš kiekvienos pusės).
Nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Lėtai supilkite airišką viskį ir Bailey's airišką grietinėlę į karštą keptuvę (būkite atsargūs, viskio garai yra degūs).
Sumaišykite apkepintus svogūnus su viskiu ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies.
Pabarstykite kepsnius druska, juodaisiais pipirais ir petražolėmis,
Apverskite kepsnius viskio padaže, kad apsemtų abi puses, ir patiekite aplietus padažu.
Pridėkite česnakinės duonos, kad galėtumėte pamirkyti į padažą.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 478 Iš viso riebalų: 32g Sočiųjų riebalų: 13g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 16g Cholesterolio: 127mg Natrio: 295mg Angliavandenių: 6g Skaidulų: 1g Cukraus: 4g Baltymų: 31g

Taip pat žr: Drenažo angų vazonuose uždengimas - Kaip apsaugoti dirvožemį nuo išplovimo iš vazonų

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.

Bobby King

Jeremy Cruzas yra patyręs autorius, sodininkas, maisto gaminimo entuziastas ir „pasidaryk pats“ ekspertas. Aistringas viskam, kas žalia, ir meilė kurti virtuvėje, Jeremy paskyrė savo gyvenimą dalintis žiniomis ir patirtimi per savo populiarųjį tinklaraštį.Užaugęs mažame miestelyje gamtos apsuptyje, Jeremy anksti pradėjo domėtis sodininkyste. Bėgant metams jis tobulino savo įgūdžius augalų priežiūros, kraštovaizdžio kūrimo ir tvarios sodo praktikos srityse. Nuo įvairių žolelių, vaisių ir daržovių auginimo savo kieme iki neįkainojamų patarimų, patarimų ir pamokų – Jeremy patirtis padėjo daugeliui sodininkystės entuziastų sukurti nuostabius ir klestinčius savo sodus.Jeremy meilė gaminti kyla iš jo tikėjimo šviežių, naminių ingredientų galia. Turėdamas daug žinių apie žoleles ir daržoves, jis sklandžiai derina skonius ir technologijas, kad sukurtų skanius patiekalus, kurie švenčia gamtos gėrybes. Nuo sočių sriubų iki gardžių pagrindinių patiekalų – jo receptai įkvepia ir patyrusius šefus, ir virtuvės naujokus eksperimentuoti ir mėgautis naminių patiekalų teikiamais malonumais.Kartu su jo aistra sodininkystei ir maisto gaminimui, Jeremy „pasidaryk pats“ įgūdžiai yra neprilygstami. Nesvarbu, ar tai būtų pakeltų lysvių statymas, sudėtingų grotelių statymas, ar kasdienių daiktų pritaikymas kūrybingam sodo dekoravimui – Jeremy išradingumas ir gebėjimas spręsti problemas –sprendžiant blizgesį per savo „pasidaryk pats“ projektus. Jis tiki, kad kiekvienas gali tapti parankiu meistru ir mielai padeda savo skaitytojams idėjas paversti realybe.Šilto ir prieinamo rašymo stiliaus Jeremy Cruzo tinklaraštis yra įkvėpimo ir praktinių patarimų lobynas sodininkystės entuziastams, maisto mėgėjams ir „pasidaryk pats“ entuziastams. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ieškantis patarimų, ar patyręs asmuo, norintis praplėsti savo įgūdžius, Jeremy tinklaraštis yra puikus šaltinis visiems jūsų sodo, maisto gaminimo ir „pasidaryk pats“ poreikiams.