استیک گاو زبان با خامه ایرلندی بیلی و سس ویسکی

فهرست مطالب

این استیک‌های سیلندر دارای سس دوست‌داشتنی هستند که از خامه ایرلندی بیلیز، ویسکی ایرلندی، کره و جعفری درست شده است. درست کردن آن ها بسیار آسان است و طعم شگفت انگیزی دارند.

ما هر شنبه در خانه خود کباب می کنیم. شوهر من استاد گریل است و من دستور پخت غذا را تهیه می کنم.

امشب شب را به او مرخصی دادم و یک غذای حاوی دو تا از نوشیدنی های مورد علاقه ام درست کردم.

همچنین ببینید: رشد Clematis - تاک عالی برای صندوق پست

Sirloin Steaks با خامه ایرلندی Baileys و سس ویسکی

اینها استیک های خوشمزه ای هستند و با سیب زمینی، سبزیجات یا سالاد جانبی به خوبی ست می شوند. حتما مقداری نان سیر اضافه کنید تا سس لذیذ این استیک ها را با سس ویسکی ایرلندی خیس کنید.

من عاشق آشپزی با الکل هستم. این عطر و طعمی را اضافه می کند که با سس های تابه ای معمولی نمی توانید آن را دریافت کنید. هنگام آشپزی با آن، مقداری (اما نه همه) الکل و کالری نیز می سوزد.

شوهرم همیشه غذاهایی را که من از ویسکی استفاده می کنم دوست دارد، و ویسکی ایرلندی همراه با خامه ایرلندی بیلیز سس بسیار خاصی را برای این استیک ها درست می کند. او دوچندان خوشحال بود که شب را تعطیل کرده بود!

این چه انتخاب عالی برای روز سنت پاتریک برای یک مهمانی شام خاص خواهد بود!

همچنین ببینید: سالاد استوایی گیاهی با سس وینگرت لیموی گشنیز

برای دستور العمل های عالی بیشتر، لطفاً به The Gardening Cook در فیس بوک مراجعه کنید.

بازده: 4 وعده

استیک گاو زبان با خامه Baileys و Whiskey<8The lovely si90u بیلی، ویسکی ایرلندی، و کره.درست کردن آنها بسیار آسان است و طعم فوق العاده ای دارد. زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 8 دقیقه مدت زمان 18 دقیقه

مواد لازم

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون خالص 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
><3 <1 قاشق غذاخوری، 1 قاشق غذاخوری، 1 قاشق غذاخوری، 3 قاشق غذاخوری 6 اونس استیک ایرلندی
2 حبه سیر، 1 حبه از طول نصف شده و یکی له شده
1/4 فنجان ویسکی ایرلندی
1 اونس خامه ایرلندی بیلی
1/2 قاشق چایخوری <4 پاپ سیاه تا مزه دار جعفری تازه، در صورت تمایل برای تزئین

دستورالعمل

روغن زیتون و کره را در یک تابه سنگین روی حرارت متوسط گرم کنید تا کره ذوب شود.
پیازها را در کره و روغن بپزید و هم بزنید تا کمی طلایی شود، حدود 10 دقیقه.
پیازها را با کفگیر کنار بگذارید.
یک حبه سیر له شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
استیک ها را با طرف های برش خورده حبه سیر دیگر مالش دهید.
استیک ها را در ماهیتابه قرار دهید، پیاز و سیر را کنار بگذارید، و روی حرارت متوسط روی زیاد بپزید> ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.
به آرامی ویسکی ایرلندی و خامه ایرلندی بیلی را در تابه داغ بریزید (مراقب باشید بخار ویسکی قابل اشتعال است).
پیازهای سرخ شده را با ویسکی مخلوط کنید و روی حرارت متوسط کم بپزید.
با استیک ها بپاشید.نمک کوشر، فلفل سیاه و جعفری،
استیک ها را در سس تابه ویسکی برگردانید تا هر دو طرف آن را بپوشانید و با سس سرو کنید.
نان سیر را برای فرو بردن در سس اضافه کنید. 0> مقدار در هر وعده: کالری: 478 چربی کل: 32 گرم چربی اشباع شده: 13 گرم چربی ترانس: 0 گرم چربی غیراشباع: 16 گرم کلسترول: 127 میلی گرم سدیم: 295 میلی گرم کربوهیدرات: 6 گرم فیبر: 1 گرم شکر: 1 گرم قند: 4 گرم به دلیل نیاز به مقدار طبیعی مواد تشکیل دهنده و طبیعت غذاهای ما که در خانه طبخ می شوند. © Carol آشپزی: ایرلندی / دسته: گوشت گاو

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.