بیلیز آئرش کریم اور وہسکی ساس کے ساتھ سرلوئن سٹیکس

ان سرلوئن اسٹیکس میں بیلیز آئرش کریم، آئرش وہسکی، مکھن اور پارسلے سے بنی ایک خوبصورت چٹنی ہے۔ وہ بنانے میں بہت آسان اور ذائقہ دار ہیں۔

ہم ہر ہفتہ کو اپنے گھر باربی کیو کرتے ہیں۔ میرے شوہر گرل ماسٹر ہیں اور میں ترکیبیں لے کر آتی ہوں۔

آج رات میں نے اسے رات کی چھٹی دی اور ایک ڈش بنائی جس میں میرے دو پسندیدہ مشروبات شامل تھے۔

بیلی آئرش کریم اور وہسکی ساس کے ساتھ سرلوئن اسٹیکس

یہ مزیدار اسٹیکس ہیں، اور آلو، سبزیوں، یا سائیڈ سلاد کے ساتھ اچھی طرح سے جاتے ہیں۔ آئرش وہسکی ساس کے ساتھ اس سرلوئن سٹیکس میں مزیدار چٹنی کو بھگونے کے لیے لہسن کی روٹی ضرور شامل کریں۔

مجھے الکحل کے ساتھ کھانا پکانا پسند ہے۔ یہ ذائقہ کی گہرائی میں اضافہ کرتا ہے جو آپ کو عام پین کی چٹنیوں کے ساتھ نہیں ملتا ہے۔ اس کے ساتھ کھانا پکاتے وقت، الکحل اور کیلوریز میں سے کچھ (لیکن تمام نہیں) بھی جل جاتی ہیں۔

میرے شوہر کو ہمیشہ ایسی کوئی بھی ڈش پسند ہوتی ہے جہاں میں وہسکی استعمال کرتا ہوں، اور آئرش وہسکی جو بیلیز آئرش کریم کے ساتھ مل کر ان سرلوئن سٹیکس کے لیے ایک بہت ہی خاص چٹنی بناتی ہے۔ رات کی چھٹی لے کر وہ دگنا خوش تھا!

سینٹ پیٹرک کے دن کے لیے یہ ایک خاص ڈنر پارٹی کے لیے کتنا بہترین انتخاب ہوگا!

مزید عمدہ ریسیپیز کے لیے، براہ کرم Facebook پر The Gardening Cook دیکھیں۔

Sirloin Steaks with Baileys Irish00>Steaks0>> Sirloin Steaks with the Baileys Irish00>>Serloin Steaks. بیلی، آئرش وہسکی اور مکھن سے بنی ایک خوبصورت چٹنی۔یہ بنانے میں بہت آسان اور ذائقہ دار ہیں۔ تیاری کا وقت 10 منٹ کھانے کا وقت 8 منٹ کل وقت 18 منٹ

اجزاء

• 2 کھانے کے چمچ ایکسٹرا ورجن زیتون کا تیل
• <3 چمچ
>>> 3 چمچ >> 3 چمچ <1 1 چمچ <3 چمچوں پر> 16 اوز سرلوئن سٹیکس
• لہسن کے 2 لونگ، 1 نصف لمبائی میں کٹا ہوا اور ایک پسا ہوا
• 1/4 کپ آئرش وہسکی
• 1 اونس بیلی کی آئرش کریم
• 1/2 چائے کا چمچ <3 چائے کا چمچہ> 1/2 چائے کا چمچ نمک چکھنے کے لیے 2 کھانے کے چمچ تازہ اجمودا، اگر گارنش کرنا چاہیں

ہدایات

1. زیتون کے تیل اور مکھن کو ایک بھاری کڑاہی میں درمیانی آنچ پر اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ مکھن گل نہ جائے۔
2. پیاز کو مکھن اور تیل میں ہلکا سنہری بھوری ہونے تک پکائیں، تقریباً 10 منٹ۔
3. پیاز کو اسپاتولا کے ساتھ ایک طرف دھکیل دیں۔
4. ایک پسی ہوئی لہسن کی لونگ ڈال کر ہلکا پکائیں۔
5. اسٹیکس کو لہسن کے دوسرے لونگ کے کٹے ہوئے سائیڈوں سے رگڑیں۔
6. اسٹیکس کو کڑاہی میں رکھیں، پیاز اور لہسن کو سائیڈ پر چھوڑ دیں، اور درمیانی آنچ پر پکائیں جب تک کہ گوشت 41 منٹ تک ہلکا نہ ہو جائے، لیکن <41 منٹ تک ہلکا پھلکا نہ ہو جائے> تندور کو گرمی سے ہٹا دیں۔ 14><13کوشر نمک، کالی مرچ، اور اجمودا،
7. اسٹیک کو وہسکی پین ساس میں پھیریں تاکہ دونوں طرف کوٹ کریں، اور بوندا باندی والی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
8. چٹنی میں ڈبونے کے لیے لہسن کی روٹی شامل کریں۔

غذائیت کی معلومات: غذائی معلومات:

رقم فی سرونگ: کیلوریز: 478 کل چکنائی: 32 گرام سیچوریٹڈ فیٹ: 13 گرام ٹرانس فیٹ: 0 گرام غیر سیر شدہ چکنائی: 16 گرام کولیسٹرول: 127 ملی گرام سوڈیم: 295 ملی گرام کاربوہائیڈریٹ: 6 گرام غذائی اجزاء: 1 گرام غذائی اجزاء: 1 گرام غذائیت: 4 گرام اجزاء میں قدرتی تغیر اور ہمارے کھانوں کی گھریلو نوعیت کی وجہ سے معلومات تخمینی ہیں۔