Baileys Irish Cream ve Viski Soslu Sığır Filetosu Biftek

Bunlar sığır filetosu biftek Baileys İrlanda kreması, İrlanda viskisi, tereyağı ve maydanozdan yapılan hoş bir sosu vardır. Yapması çok kolaydır ve tadı harikadır.

Her Cumartesi evimizde barbekü yaparız. Kocam ızgara ustasıdır ve ben de tarifleri bulurum.

Bu gece ona izin verdim ve en sevdiğim iki içkiyi içeren bir yemek yaptım.

Baileys Irish cream ve Viski Soslu Sığır Filetosu Biftek

Bunlar lezzetli bifteklerdir ve patates, sebze veya garnitür salata ile iyi giderler. İrlanda viskisi soslu sığır filetosu bifteklerindeki lezzetli sosu emmesi için biraz sarımsaklı ekmek eklediğinizden emin olun.

Alkolle yemek pişirmeyi seviyorum. Normal tava soslarıyla elde edemeyeceğiniz bir lezzet derinliği katıyor. Alkolle yemek pişirirken, alkolün ve kalorilerin bir kısmı (hepsi değil) da yanıyor.

Kocam viski kullandığım yemeklere her zaman bayılır ve İrlanda viskisi Baileys Irish cream ile birleşince bu bonfileler için çok özel bir sos oldu. Bu gece izinli olduğu için iki kat mutlu oldu!

Özel bir akşam yemeği partisi için Aziz Patrick günü için ne mükemmel bir seçim olurdu!

Daha fazla harika tarif için lütfen Facebook'taki The Gardening Cook sayfasına bakın.

Baileys Irish Cream ve Viski Soslu Sığır Filetosu Biftek

Bu sığır filetosu biftekleri Bailey's, İrlanda viskisi ve tereyağından yapılan hoş bir sosa sahiptir. Yapması çok kolaydır ve tadı harikadır.

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 soğan, doğranmış
• 16 oz sığır filetosu biftek
• 2 diş sarımsak, 1'i uzunlamasına ikiye bölünmüş ve biri ezilmiş
• 1/4 fincan İrlanda viskisi
• 1 ons Bailey's İrlanda kreması
• 1/2 çay kaşığı Koşer tuzu
• tatlandırmak için bir tutam öğütülmüş karabiber
• 2 yemek kaşığı taze maydanoz, istenirse garnitür için

Talimatlar

1. Zeytinyağı ve tereyağını ağır bir tavada orta ateşte tereyağı eriyene kadar ısıtın.
2. Soğanları tereyağı ve sıvı yağda hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.
3. Soğanları bir spatula ile kenara itin.
4. Bir diş ezilmiş sarımsak ekleyin ve hafifçe pişirin.
5. Biftekleri diğer sarımsak dişinin kesik taraflarıyla ovun.
6. Soğan ve sarımsağı bir kenarda bırakarak biftekleri tavaya yerleştirin ve orta-yüksek ateşte et kızarana ancak içi hala hafif pembeleşene kadar, her bir tarafı 2 ila 4 dakika pişirin.
7. Tavayı ateşten alın.
8. İrlanda viskisini ve Bailey's İrlanda kremasını yavaşça sıcak tavaya dökün (dikkatli olun, viski dumanı yanıcıdır).
9. Kızarmış soğanları viskiyle karıştırın ve orta-kısık ateşte kaynamaya bırakın.
10. Bifteklerin üzerine Kosher tuzu, karabiber ve maydanoz serpin,
11. Biftekleri viski tava sosunda çevirerek her iki tarafını da kaplayın ve üzerine sos gezdirerek servis edin.
12. Sosa batırmak için sarımsaklı ekmek ekleyin.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

Porsiyon Boyutu:

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 478 Toplam Yağ: 32g Doymuş Yağ: 13g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 16g Kolesterol: 127mg Sodyum: 295mg Karbonhidrat: 6g Lif: 1g Şeker: 4g Protein: 31g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.