Sirloin Steaks met Baileys Irish Cream en Whiskey Sous

Hierdie entreloin steaks het 'n heerlike sous gemaak van Baileys Ierse room, Ierse whiskey, botter en pietersielie. Hulle is baie maklik om te maak en smaak ongelooflik.

Ons braai elke Saterdag by ons huis. My man is die roostermeester en ek kom met die resepte.

Vanaand het ek hom die aand af gegee en 'n gereg gemaak met twee van my gunsteling drankies.

Sirloin Steaks met Baileys Irish cream en Whiskey Sauce

Dit is heerlike steaks, en pas goed saam met aartappels, groente of 'n byslaai. Maak seker dat jy 'n bietjie knoffelbrood byvoeg om die heerlike sous in hierdie lendestuk met Ierse whiskey-sous op te suig.

Ek hou daarvan om met alkohol te kook. Dit voeg 'n diepte van geur by wat jy net nie met gewone pansouse kry nie. Wanneer jy daarmee kook, brand sommige (maar nie almal nie) van die alkohol en kalorieë ook af.

My man is altyd mal oor enige geregte waar ek whiskey gebruik, en Ierse whiskey gekombineer met Baileys Irish cream maak 'n baie spesiale sous vir hierdie steaks. Hy was dubbel gelukkig om die aand af te hê!

Wat 'n perfekte keuse vir St. Patrick's-dag sal dit vir 'n spesiale aandetepartytjie wees!

Vir meer wonderlike resepte, sien asseblief The Gardening Cook op Facebook.

Sirloin Steaks met Baileys Irish Cream en> gemaak van si9lo-sous

Bestanddele

• 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
• 3 eetlepels botter, 14 oz, 14 oz, 14 oz. lendesteaks
• 2 knoffelhuisies, 1 in die lengte in die helfte gesny en een fyngedruk
• 1/4 koppie Ierse whiskey
• 1 ons Bailey's Ierse room
• 1/2 teelepel Kosher sout, <3 eetlepels gemaalde sout, <3 eetlepels, gemaalde peper, <14421 eetlepels> na smaak <144><1 eetlepels> indien verkies om te garneer

Instruksies

1. Verhit die olyfolie en botter in 'n swaarboompan oor matige hitte tot botter gesmelt het.
2. Kook en roer uie by botter en olie tot liggies goudbruin, sowat 10 minute.
3. Skuif uie eenkant met 'n spatel.
4. Voeg een fyngedrukte knoffelhuisie by en kook liggies.
5. Vryf steaks met gesnyde kante van die ander knoffelhuisie.
6. Plaas die steaks in die pan, los die uie en knoffel eenkant, en kook oor medium-hoë hitte tot vleis 4 tot 2 minute bruin bruin is, maar nog liggies 4 minute. t van hitte.
7. Gooi Ierse whiskey en Bailey's Irish cream stadig in die warm pan (wees versigtig, whiskey-dampe is vlambaar).
8. Meng bruin uie in whisky en laat prut oor medium-lae hitte.
9. Sprooi steaks metKosher sout, swartpeper en pietersielie,
10. Draai steaks om in whisky-pansous om albei kante te bedek, en sit voor bedruip met sous.
11. Voeg knoffelbrood by om in die sous te doop.

Voedinginligting:

Opbrengs:

S