Bít tết thịt thăn với kem Ailen Baileys và sốt rượu whisky

Những bít tết thăn này có nước sốt tuyệt vời được làm từ kem Baileys Ailen, rượu whisky Ailen, bơ và rau mùi tây. Chúng rất dễ làm và có hương vị tuyệt vời.

Chúng tôi tổ chức tiệc nướng tại nhà vào thứ Bảy hàng tuần. Chồng tôi là bậc thầy nướng và tôi nghĩ ra các công thức nấu ăn.

Tối nay tôi cho anh ấy nghỉ cả đêm và làm một món ăn gồm hai loại đồ uống yêu thích của tôi.

Sirloin Steak với kem Baileys Ailen và sốt Whiskey

Đây là những món bít tết ngon tuyệt và rất hợp với khoai tây, rau hoặc salad ăn kèm. Hãy nhớ thêm một ít bánh mì tỏi để ngấm nước sốt thơm ngon trong món bít tết thăn với sốt rượu whisky Ailen này.

Tôi thích nấu ăn với rượu. Nó tạo thêm độ sâu của hương vị mà bạn không có được với các loại nước sốt áp chảo thông thường. Khi nấu ăn với nó, một số (chứ không phải tất cả) rượu và calo cũng bị đốt cháy.

Chồng tôi luôn thích bất kỳ món ăn nào tôi sử dụng rượu whisky, và rượu whisky Ai-len kết hợp với kem Baileys Ai-len tạo nên một loại nước sốt rất đặc biệt cho những miếng bít-tết thăn này. Anh ấy vô cùng hạnh phúc khi được nghỉ đêm nay!

Thật là một lựa chọn hoàn hảo cho ngày Thánh Patrick, đây sẽ là một bữa tiệc tối đặc biệt!

Để biết thêm các công thức nấu ăn tuyệt vời, vui lòng xem The Gardening Cook trên Facebook.

Sirloin Steaks with Baileys Irish Cream and Whisky Sauce

Những miếng thịt thăn này có nước sốt đáng yêu được làm từ Bailey's, rượu whisky Ailen và bơ.Chúng rất dễ làm và có hương vị tuyệt vời.

Nguyên liệu

• 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
• 3 thìa bơ
• 1 củ hành tây, xắt nhỏ
• Thịt thăn 16 oz
• 2 tép tỏi, 1 củ tỏi cắt đôi theo chiều dọc và 1 củ đập dập
• 1/4 cốc rượu whisky Ailen
• 1 ounce kem Bailey's Ailen
• 1/2 muỗng cà phê muối Kosher
• chút tiêu đen xay để nếm
• 2 muỗng canh mùi tây tươi, nếu muốn trang trí

Hướng dẫn sử dụng

1. Đun nóng dầu ô liu và bơ trong chảo nặng trên lửa vừa cho đến khi bơ tan chảy.
2. Nấu và đảo hành trong bơ và dầu cho đến khi có màu vàng nâu nhạt, khoảng 10 phút.
3. Dùng thìa gạt hành sang một bên.
4. Thêm một tép tỏi đã đập dập và nấu nhẹ.
5. Lấy các mặt đã cắt của tép tỏi kia chà xát các miếng bít tết.
6. Cho các miếng bít tết vào chảo, để hành và tỏi sang một bên, nấu trên lửa vừa và lớn cho đến khi thịt chín vàng nhưng vẫn còn hơi hồng bên trong, mỗi mặt từ 2 đến 4 phút.
7. Nhấc chảo ra khỏi bếp.
8. Rót từ từ rượu whisky Ailen và kem Bailey's Ailen vào chảo nóng (hãy cẩn thận, khói rượu whisky rất dễ bắt lửa).
9. Trộn hành tây đã chín vàng vào rượu whisky và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ trung bình thấp.
10. Rưới lên bít tết vớiMuối Kosher, hạt tiêu đen và rau mùi tây,
11. Lật bít tết trong chảo sốt rượu whisky để phủ cả hai mặt và phục vụ với nước sốt.
12. Thêm bánh mì tỏi để chấm vào nước sốt.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

Khẩu phần:

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 47 8 Tổng chất béo: 32g Chất béo bão hòa: 13g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 16g Cholesterol: 127mg Natri: 295mg Carbohydrate: 6g Chất xơ: 1g Đường: 4g Chất đạm: 31g

Thông tin dinh dưỡng gần đúng do sự thay đổi tự nhiên trong thành phần và tính chất chế biến tại nhà của các bữa ăn của chúng ta.