বিষয়বস্তুৰ তালিকা
এই চিৰলয়ন ষ্টেক বোৰত বেইলিছ আইৰিছ ক্ৰীম, আইৰিছ হুইস্কি, মাখন আৰু পাৰ্চলিৰ পৰা তৈয়াৰী এটা মৰমলগা চচ থাকে। বনাবলৈ অতি সহজ আৰু সোৱাদ আচৰিত।
আমি প্ৰতি শনিবাৰে আমাৰ ঘৰত বাৰ্বিকিউ কৰো। মোৰ স্বামী গ্ৰীল মাষ্টাৰ আৰু মই ৰেচিপিবোৰ উলিয়াই আনো।
আজি ৰাতি মই তেওঁক ৰাতিটো ছুটী দিলোঁ আৰু মোৰ প্ৰিয় পানীয় দুটাৰ সৈতে এটা খাদ্য বনালোঁ।
বেইলিছ আইৰিছ ক্ৰীম আৰু হুইস্কি চচৰ সৈতে চাৰ্লয়ন ষ্টেক
এইবোৰ সুস্বাদু ষ্টেক, আৰু আলু, শাক-পাচলি বা চাইড চালাডৰ সৈতে ভালদৰে মিলি যায়। আইৰিছ হুইস্কি চচৰ সৈতে এই ছাৰলয়ন ষ্টেকত থকা সুস্বাদু চাটনিখিনি শুহি ল’বলৈ নিশ্চয়কৈ কিছু হালধিৰ ৰুটি দিব।
মই মদৰ সৈতে ৰন্ধা-বঢ়া কৰি ভাল পাওঁ। ই সোৱাদৰ গভীৰতা যোগ কৰে যিটো আপুনি কেৱল নিয়মীয়া পেন চচৰ সৈতে নাপায়। ইয়াৰ সৈতে ৰন্ধা-বঢ়া কৰাৰ সময়ত কিছুমান (কিন্তু সকলো নহয়) মদ আৰু কেলৰি জ্বলি যায়, লগতে।
মোৰ স্বামীয়ে সদায় যিকোনো খাদ্য ভাল পায় য'ত মই হুইস্কি ব্যৱহাৰ কৰো, আৰু বেইলিছ আইৰিছ ক্ৰীমৰ সৈতে মিহলি কৰা আইৰিছ হুইস্কিয়ে এই ছাৰলয়ন ষ্টেকৰ বাবে এক অতি বিশেষ চাটনি তৈয়াৰ কৰে। তেখেতে ৰাতিটোৰ ছুটী পাই দুগুণ সুখী হৈছিল!
See_also: নিখুঁত ৱাইন আৰু পনিৰ পাৰ্টি কেনেকৈ আয়োজন কৰিব – ৱাইন যোৰাৰ বাবে টিপছছেইণ্ট পেট্ৰিক’ছ ডে’ৰ বাবে এইটো এটা বিশেষ ডিনাৰ পাৰ্টিৰ বাবে কি এক নিখুঁত পছন্দ হ’ব!
অধিক ডাঙৰ ৰেচিপিৰ বাবে অনুগ্ৰহ কৰি ফেচবুকত দ্য গাৰ্ডেনিং কুক চাওক।
See_also: স্পাইচি ৰব আৰু ৰেড ৱাইন মেৰিনেডৰ সৈতে গ্ৰীল কৰা লণ্ডন ব্ৰইল – ই BBQ সময়!উৎপাদন: ৪ টা পৰিবেশনবেইলিছ আইৰিছ ক্ৰীম আৰু হুইস্কি চচৰ সৈতে ছাৰল’ইন ষ্টেক
এই ছাৰল’ইন ষ্টেকবোৰে এটা মৰমলগা চচ বনাইছে বেইলিছ, আইৰিছ হুইস্কি, আৰু মাখনৰ পৰা।ইহঁত বনাবলৈ অতি সহজ আৰু সোৱাদ আচৰিত।
প্ৰেপ টাইম10 মিনিট ৰন্ধা সময়8 মিনিট মুঠ সময়18 মিনিটউপাদান
- 2 চামুচ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
- 3 চামুচ মাখন
- 1 পিয়াজ, কটা
- 16 অজ ছাৰলয়ন ষ্টেক
- 2 টা লৱণ হালধি, 1 টা দীঘলে আধা কাটি আৰু এটা থেতেলিয়াই লোৱা
- 1/4 কাপ আইৰিছ হুইস্কি
- 1 আউন্স বেইলীজ আইৰিছ ক্ৰীম
- 1/2 চামুচ কোশ্বাৰ নিমখ
- ডেচ গ্ৰাউণ্ড ক'লা জলকীয়া সোৱাদ অনুসৰি <114 ৩> ২ চামুচ সতেজ পাৰ্চলি, যদি ইচ্ছা কৰে গাৰ্নিচ কৰিব
নিৰ্দেশনা
- গধুৰ স্কাইলেটত অলিভ অইল আৰু মাখন মধ্যমীয়া জুইত মাখন গলি যোৱালৈকে গৰম কৰক।
- মাখন আৰু তেলত পিঁয়াজ ৰান্ধি লৰাই লৰাই লৰাই লৰাই পাতল সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে, প্ৰায় ১০ মিনিট।
- পিঁয়াজ স্পেটুলাৰ সহায়ত এফালে ঠেলি দিব।
- এটা থেতেলিয়াই লোৱা হালধিৰ লৱণ দি লাহে লাহে সিজাই লওক।
- আন হালধিৰ কাটি লোৱা ফালৰে ষ্টেক ঘঁহি লওক।
- ষ্টেকবোৰ স্কাইলেটত ৰাখক, পিঁয়াজ আৰু হালধি কাষত থৈ, মধ্যমীয়া-উচ্চ জুইত মাংস ব্ৰাউন হোৱালৈকে কিন্তু ভিতৰত তথাপিও পাতল গোলাপী হোৱালৈকে ৰান্ধক, প্ৰতিটো ফালে ২ৰ পৰা ৪ মিনিট।
- স্কিলেটটো জুইৰ পৰা নমাই দিব।
- গৰম স্কাইলেটত লাহে লাহে আইৰিছ হুইস্কি আৰু বেইলীৰ আইৰিছ ক্ৰীম ঢালি দিব (সাৱধান হওক, হুইস্কিৰ ধোঁৱা জ্বলনশীল)।
- হুইস্কিত ব্ৰাউন কৰা পিঁয়াজ মিহলাই মধ্যমীয়া-কম জুইত উতলিবলৈ দিব।
- ষ্টেক ছটিয়াই দিবকোশ্বাৰ নিমখ, ক'লা জলকীয়া, আৰু পাৰ্চলি,
- হুইস্কি পেন চচত ষ্টেক ঘূৰাই দুয়োফালে কোট কৰক, আৰু চচৰ সৈতে ড্ৰিজল কৰি পৰিবেশন কৰক।
- চচত ডুবাই ল'বলৈ হালধিৰ ৰুটি যোগ কৰক।
পুষ্টিৰ তথ্য:
উৎপাদন:
4সেৱাৰ আকাৰ:
1প্ৰতি পৰিবেশনত পৰিমাণ: কেলৰি: 478 মুঠ চৰ্বি: 32g সংপৃক্ত চৰ্বি: 13g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 16g কলেষ্টেৰল: 127mg ছডিয়াম: 295mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 6g আঁহ: 1g চেনি: 4g প্ৰটিন: 31g
পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক ই উপাদানৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্য আৰু আমাৰ খাদ্যৰ ঘৰতে ৰান্ধিব পৰা প্ৰকৃতিৰ পৰা।
© কেৰল খাদ্য: আইৰিছ / শ্ৰেণী: গৰুৰ মাংস