Pastai Butterscotch fy Mam gyda Thopin Meringue Torch

Tabl cynnwys

Un o’m hatgofion gwyliau mwyaf hoffus, ar gyfer Diolchgarwch a’r Nadolig, yw pastai menyn fy mam . Mae ein teulu oll yn edrych ymlaen ato am y gwyliau.

Mae'r pastai yn gyfoethog a hufennog, melys a defnydd mam i wneud sypiau ohonyn nhw bob blwyddyn.

Bu'n rhaid i fy mam wneud pethau ychwanegol, neu ni fyddai dim ar ôl ar ôl i'm brawd ddechrau arnynt.

7>Dathlu'r Gwyliau gyda Mam's Butterscotch,bu farw'r Gwyliau gyda Butterscotch Mam rai wythnosau'n ôl, a dyma'r flwyddyn gyntaf yn methu gwneud Pei. es i ni ar gyfer ein dathliadau gwyliau.

Ond gyda’i rysáit hi wrth law, mae’r traddodiad yn cael ei gynnal gan fy chwiorydd a minnau. Byddwn yn eu gwneud bob blwyddyn ar gyfer ein dathliadau gwyliau ein hunain.

Mae gan y pastai hwn dop meringue traddodiadol ond mae yna lawer o syniadau crwst pastai eraill sy'n bosibl ar gyfer pasteiod gwyliau. Edrychwch ar y dyluniadau crwst pastai anhygoel hyn.

Gallwch chi wneud eich crwst pastai eich hun o gymysgedd neu o'r newydd, ond fe wnes i ddefnyddio crystiau pastai dysgl dwfn o'r eil wedi rhewi ac roedden nhw'n gweithio'n berffaith. Rydych chi'n coginio'r crwst pastai yn gyntaf ac yna'n ychwanegu'r llenwad.

Unwaith y bydd plisgyn y pastai wedi'i llenwi, wedi oeri ac wedi setio'n dda, ychwanegwch y meringue wedi'i chwipio o'r gwyn wy dros ben a thipyn o siwgr.

Mae'r meringue ar ei orau pan gaiff ei ffaglu. Gallwch chi wneud hyn gyda fflachlamp cegin (canlyniadau gorau) neu ei frownio yn y popty o dan ybrwyliaid ar gyfer lliw a rhywfaint o wead ychwanegol.

Mae'r pastai yn brawf o amynedd. Mae'n cymryd llawer o gynnwrf ac amynedd wrth i chi aros i'r llenwad dewychu. Dyma un pastai na allwch ei rhuthro. Rhoddais gynnig ar hynny un flwyddyn a gorffen gyda phwdin!

Os rhowch y llenwad yn y gramen yn rhy fuan, bydd gennych bwdin cawl…coginiwch a'i droi'n ddigon hir a'r llenwad yn dal yn dda mewn croes rhwng mousse a chacen gaws.

Ond heblaw'r troi sydd ei angen, mae'r pastai yn eithaf hawdd i'w wneud.<50>Credwch chi fi, unwaith y byddwch chi wedi'i wneud eto ac eto, fe gymerwch chi mewn ysbeidiol eto.

>Mae'r pastai yn llawn blas. Nid yw'n rhy felys ond mae'n dal i fodloni'r rhai sydd â dant melys. Mae'r llenwad yn debyg iawn i bwdin blodyn menyn cyfoethog ac mae topin meringue torchog yn ychwanegu diweddglo ysgafn i'r blas.

Felly werth yr ymdrech, credwch chi fi. Byddwch wrth eich bodd â'r pastai hon!

Gweld hefyd: Sut i Gadw Blodau Torri yn Ffres - 15 Awgrym ar gyfer Gwneud i Flodau Torri baraCynnyrch: 8

Pie Butterscotch fy Mam - Traddodiad Gwyliau

Mae'r rysáit yn gwneud un pastai ond mae'n hawdd ei dyblu.

Gweld hefyd: Addurno Tabl Fall gyda Gourds Amser Paratoi20 munud Amser Coginio30 munud Cyfanswm Amser5<130 munudCyfanswm yr Amser5> hanner a hanner
5 wy (gwahanedig)

Pinsiad o halen môr Môr y Canoldir

7 llwy fwrdd o startsh corn

1/2 ffon fenyn

1 1/2 llwy de o echdynnyn fanila pur

3/4 o becyn 1 lb golausiwgr brown

3 llwy fwrdd o siwgr gwyn

Llaeth ychwanegol os oes angen

Cyfarwyddiadau

Gwahanwch yr wyau ac arbed y gwyn ar gyfer y meringue a fydd yn mynd ar ben y pastai.<1716>Coginiwch eich crwst pastai nes ei fod yn ysgafn euraidd. Ychwanegu pinsied o halen a starts corn a chymysgu'n dda i'w gyfuno'n bast.

Rhowch yr hanner a hanner mewn sosban dros wres canolig ac ychwanegu'r menyn a'r siwgr brown.

Coginiwch nes bod y menyn wedi toddi.

Ychwanegwch y gymysgedd wy. Gan droi'n gyson, coginiwch nes bod y gymysgedd yn eithaf trwchus. Efallai y bydd angen ychydig mwy o laeth neu hanner a hanner arnoch ar yr adeg hon os yw'n rhy drwchus. Dylai fod yn eithaf trwchus, fel cacen gaws.

Tynnwch oddi ar y gwres ac ychwanegwch y darn fanila.

Caniatáu iddo oeri ychydig.

Rhowch yn y plisgyn pastai wedi'i goginio a'i roi o'r neilltu.

Chwisgwch y gwynwy gyda'r siwgr gronynnog nes bod brigau anystwyth yn ffurfio.

Taenwch ar ben y pastai a'i roi mewn popty 350º wedi'i gynhesu ymlaen llaw am ychydig funudau nes bod y meringue wedi'i dostio'n ysgafn.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:
8
Maint Gweini:
1
<1:4 Saernïaid Saim: <2 Saernïaid: <2 Saim: Sawr: Braster: 13g Traws Braster: 1g Braster Annirlawn: 8g Colesterol: 176mg Sodiwm: 211mg Carbohydradau: 74g Ffibr: 0g Siwgr: 66g Protein: 9g
Mae gwybodaeth faethol yn ddyledus yn frasamrywiaeth naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.
© Carol Cuisine: Americanaidd / Categori: Pwdinau

Bobby King

Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.