ടോർച്ച്ഡ് മെറിംഗു ടോപ്പിങ്ങിനൊപ്പം എന്റെ അമ്മയുടെ ബട്ടർസ്കോച്ച് പൈ

താങ്ക്സ് ഗിവിങ്ങിനും ക്രിസ്മസിനും എന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട അവധിക്കാല ഓർമ്മകളിൽ ഒന്ന്, എന്റെ അമ്മയുടെ ബട്ടർസ്കോച്ച് പൈ ആണ്. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം മുഴുവനും അവധിക്കാലത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്.

പൈ സമ്പന്നവും ക്രീമിയും മധുരവും അമ്മയും എല്ലാ വർഷവും അവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

എന്റെ അമ്മയ്ക്ക് അധിക സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണ്ടി വന്നു, അല്ലെങ്കിൽ എന്റെ സഹോദരൻ അവ ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം അവയൊന്നും അവശേഷിക്കില്ല.

അവധിദിനങ്ങൾ ആഘോഷിക്കൂ, ഈ വർഷം മുമ്പ് അമ്മ മരിച്ചു, അമ്മ 8 ആഴ്‌ചകൾക്ക് മുമ്പ് അമ്മ മരിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ അവധിക്കാല ആഘോഷങ്ങൾക്കായി ഈ പീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ അവൾക്ക് കഴിയില്ല.

എന്നാൽ അവളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കയ്യിൽ കിട്ടിയതോടെ ആ പാരമ്പര്യം ഞാനും എന്റെ സഹോദരിമാരും തുടരുന്നു. ഓരോ വർഷവും ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം അവധിക്കാല ആഘോഷങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ അവ ഉണ്ടാക്കും.

ഈ പൈയ്ക്ക് പരമ്പരാഗത മെറിംഗു ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ട്, എന്നാൽ അവധിക്കാല പൈകൾക്ക് സാധ്യമായ മറ്റ് പൈ ക്രസ്റ്റ് ആശയങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ ആകർഷണീയമായ പൈ ക്രസ്റ്റ് ഡിസൈനുകൾ പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്‌സിൽ നിന്നോ സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്നോ സ്വന്തമായി പൈ ക്രസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ശീതീകരിച്ച ഇടനാഴിയിൽ നിന്നുള്ള ഡീപ് ഡിഷ് പൈ ക്രസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ചു, അവ നന്നായി പ്രവർത്തിച്ചു. നിങ്ങൾ ആദ്യം പൈ പുറംതോട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക.

പൈ ഷെൽ നിറച്ച് തണുത്ത് നന്നായി സെറ്റ് ചെയ്‌തുകഴിഞ്ഞാൽ, മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ നിന്ന് ഒരു ചമ്മട്ടി മെറിംഗും അൽപം പഞ്ചസാരയും ചേർത്താൽ മതി.

ഇതും കാണുക: പയറുകളുടെ തരങ്ങൾ - ഗാർഡൻ പീസ് വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ - സ്നോ ഷുഗർ സ്നാപ്പ് ഇംഗ്ലീഷ് പീസ്

മറിങ്ങ് കത്തിച്ചാൽ നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു അടുക്കള ടോർച്ച് (മികച്ച ഫലങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ താഴെയുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബ്രൌൺ ചെയ്യുകനിറത്തിനും കുറച്ച് അധിക ഘടനയ്ക്കുമുള്ള ബ്രോയിലർ.

പൈ ക്ഷമയുടെ ഒരു പരീക്ഷണമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ കട്ടിയാകാൻ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ വളരെയധികം ഇളക്കലും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് തിരക്കുകൂട്ടാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പൈയാണിത്. ഞാൻ ആ ഒരു വർഷം പരീക്ഷിച്ചു പുഡ്ഡിംഗ് അവസാനിപ്പിച്ചു!

നിങ്ങൾ വളരെ വേഗം ക്രസ്റ്റിൽ ഫില്ലിംഗ് ഇട്ടാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൂപ്പി പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാകും ... ആവശ്യത്തിന് സമയം വേവിച്ച് ഇളക്കുക, ഒരു മൂസിക്കും ചീസ് കേക്കിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു ക്രോസ്സിൽ ഫില്ലിംഗ് നന്നായി പിടിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഇളക്കുന്നതിന് പുറമെ, പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.

ഇത് ഒരിക്കൽ കൂടി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് ഒരിക്കൽ കൂടി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് ഒരിക്കൽ കൂടി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഒരിക്കൽ കൂടി ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, .

പൈ നിറയെ സ്വാദാണ്. ഇത് അമിതമായി മധുരമുള്ളതല്ല, പക്ഷേ മധുരമുള്ളവരെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ സമ്പന്നമായ ബട്ടർസ്കോച്ച് പുഡ്ഡിംഗ് പോലെയാണ്, കൂടാതെ ടോർച്ച് ചെയ്ത മെറിംഗു ടോപ്പിംഗ് രുചിക്ക് ഒരു നേരിയ അന്ത്യം നൽകുന്നു.

അതിനാൽ പ്രയത്നം അർഹിക്കുന്നു, എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പൈ ഇഷ്‌ടമാകും!

വിളവ്: 8

എന്റെ അമ്മയുടെ ബട്ടർസ്‌കോച്ച് പൈ - ഒരു അവധിക്കാല പാരമ്പര്യം

റെസിപ്പി ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ എളുപ്പത്തിൽ ഇരട്ടിയാക്കാം.