Mening onamning qaymoqli pirogi, beze to'plami bilan

Mening onamning qaymoqli pirogi, beze to'plami bilan
Bobby King

Mundarija

Shukrona kuni va Rojdestvo bayramlaridagi eng yoqimli xotiralarimdan biri bu onamning pirogi . Bizning butun oilamiz bayramlarni intiqlik bilan kutadi.

Pirog to'yingan va qaymoqli, shirin va onam har yili ularni to'plam qilish uchun ishlatadi.

Onam qo'shimcha ovqat tayyorlashi kerak edi, aks holda akam ularni tayyorlashni boshlagandan keyin hech narsa qolmaydi.

Bayramni onam bilan nishonlang. bayram tantanalarimiz uchun bu piroglarni tayyorlay olmadi.

Ammo uning retsepti bilan bu an'anani men va opalarim davom ettirmoqda. Biz ularni har yili o'z bayramlarimiz uchun tayyorlaymiz.

Ushbu pirogda an'anaviy beze to'plami bor, lekin bayram piroglari uchun mumkin bo'lgan ko'plab boshqa pirog g'oyalari mavjud. Ushbu ajoyib pirog qobig'i dizaynlarini ko'rib chiqing.

Siz o'zingizning pirog qobig'ingizni aralashdan yoki noldan tayyorlashingiz mumkin, lekin men faqat muzlatilgan yo'lakdagi chuqur pirog qobig'idan foydalandim va ular juda yaxshi ishladi. Siz avval pirog qobig'ini pishirasiz va keyin to'ldirishni qo'shasiz.

Pirog'ning qobig'i to'ldirilgandan so'ng, sovigandan keyin va yaxshilab o'rnatilgandan so'ng, tuxum oqi va bir oz shakar qo'shing. Buni oshxona mash'alasi bilan qilishingiz mumkin (eng yaxshi natijalar) yoki shunchaki pechning ostidagi pechda qizartirishingiz mumkinrang va ba'zi qo'shimcha tekstura uchun broyler.

Pirog sabr sinovidir. To'ldirishning qalinlashishini kutayotganda juda ko'p aralashtirish va sabr-toqat talab etiladi. Bu shoshilib bo'lmaydigan bitta pirog. Men buni bir yil sinab ko'rdim va puding bilan yakunlandim!

Shuningdek qarang: O'simliklarni kartoshka kraxmal bilan oziqlantirish uchun bog'da kartoshka suvidan foydalanish

Agar siz to'ldirishni qobiqqa juda tez qo'ysangiz, sizda sho'rvali puding bo'ladi...pishirib, etarlicha uzoq vaqt aralashtirsangiz, to'ldirish muss va cheesecake o'rtasida yaxshi joylashadi.

Ammo kerak bo'ladigan aralashtirishdan tashqari, pirogni tayyorlash juda oson.

Shuningdek qarang: Artrit bilan bog'dorchilik bo'yicha 11 maslahat

Ishoning, yana bir bor tanovul qilishni xohlaysiz. .

Pirog'i lazzatga to'la. Bu juda shirin emas, lekin hali ham shirin tishi bo'lganlarni qondiradi. To'ldirish juda ko'p sariyog 'pudingiga o'xshaydi va mash'allangan beze to'plami ta'mga engil yakun qo'shadi.

Shunday qilib, harakatga arziydi, menga ishoning. Bu pirog sizga yoqadi!

Hosil: 8

Onamning qaymoqli pirogi - Bayram an'anasi

Retsept bitta pirog tayyorlaydi, lekin uni ikki baravar ko'paytirish mumkin.

Tayyorlash vaqti 20 daqiqa Pishirish vaqti 30 daqiqa Umumiy vaqt<30>daqiqa <14

qu yarim yarim osh
  • 5 dona tuxum (ajratilgan)
  • Bir chimdim O'rta dengiz tuzi
  • 7 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
  • 1/2 bo'lak sariyog '
  • 1 1/2 choy qoshiq toza vanil ekstrakti 6 paket <17/2 litrjigarrang shakar
  • 3 osh qoshiq oq shakar
  • Kerak bo'lsa qo'shimcha sut

    • Ko'rsatmalar

    1. Tuxumni ajratib oling va oqini pirogning tepasiga tushadigan beze uchun saqlang.
    2. Pirog'ingizni pishiring va tuxum sarig'i engil bo'lguncha pishiring.16W. Bir chimdik tuz va makkajo'xori kraxmalini qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz va xamirga aralashtiramiz.
    3. Yarim va yarmini yirtqichlardan o'rtacha olovda qo'ying va sariyog 'va jigarrang shakar qo'shing.
    4. Sariq eriguncha pishiring.
    5. Tuxum aralashmasini qo'shing. Doimiy aralashtirib, aralashma juda qalin bo'lguncha pishiring. Agar u juda qalin bo'lsa, bu bosqichda sizga bir oz ko'proq sut yoki yarim yarim sut kerak bo'lishi mumkin. U juda qalin bo'lishi kerak, xuddi cheesecake kabi.
    6. Olovdan olib tashlang va vanil ekstrakti qo'shing.
    7. Bir oz sovishini kuting.
    8. Pishirilgan pirog qobig'iga soling va bir chetga qo'ying.
    9. Tuxum oqini shakar bilan qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha ko'pirtiring.
    10. Pirogning ustiga yoyib, oldindan qizdirilgan 350º duxovkaga beze biroz qizarguncha bir necha daqiqaga qo'ying.

    Oziqlanish haqida ma'lumot:

    Hosildorlik:

    8

    Persiya hajmi:

    8

    Persiya hajmi:

    Fa: A:<50t 22g To'yingan yog': 13g Trans yog': 1g To'yinmagan yog': 8g Xolesterin: 176mg Natriy: 211mg Uglevodlar: 74g Elyaf: 0g Shakar: 66g Protein: 9g

    Oziqlanish ma'lumotlari taxminiy.ingredientlarning tabiiy xilma-xilligi va taomlarimizni uyda pishirish xususiyatiga.

    © Kerol Oshxona: Amerika / Kategoriya: Pishiriqlar


    Bobby King
    Bobby King
    Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va ​​gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.