Kodune kaneelisuhkruga pretsell

Kodune kaneelisuhkruga pretsell
Bobby King

Väljatrükitav retsept - Kaneelisuhkruga rukola.

Üks minu lemmik maiuspala, kui ma käin kohalikul laadal, on kaneelisuhkruga rukol. Selle magus maitse ja pehme tekstuur on nii mõnus süüa.

See retsept taastab minu jaoks selle tunde. See on maitsev ja kerge ning just see, mis viib sind tagasi laadalistele!

Vaata ka: Old Man Cactus - Cephaocereus Senilis'e kasvatamise näpunäited

Rukolate valmistamine on lihtsam, kui te arvate. Põhimõtteliselt on tegemist lihtsalt leivaga, mida te vormite keeratud rukolavormi. Ainus lisatrikk on selle kastmine keevasse vette enne küpsetamist.

Kui sulle meeldivad soojad kodused rukolad, kuid sulle meeldib pigem magus maitse kui soolane, siis armastad selle rukola maitset. Puista sellele lihtsalt soola asemel kaneelisuhkrut ja lisa rukola kastmiseks veidi vahukoort. See ühendab leiva maitse sõõriku magususega.

Kui sulle ei meeldi magus rukol, tee lihtsalt sama retsept, kuid pintselda rukol võiga ja puista peale küpsetamist kohe Vahemere meresoolaga. (affiliate link)

Rohkem retsepte leiate Facebooki leheküljelt The Gardening Cook.

Vaata ka: DIY puidust kõrvitsad - armas sügisese külgmine apellatsioon

Kaneelisuhkruga rukola

Koostisosad

  • 1 1/2 tassi sooja vett
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 2 teelusikatäit Vahemere meresoola
  • 1 pakk aktiivset kuivpärmi
  • 4 1/2 tassi universaalset jahu
  • 2 untsi soolata võid, sulatatud
  • Rapsõli pannile
  • 10 tassi vett
  • 2/3 tassi söögisoodat
  • 1 suur munakollane, mis on klopitud 1 spl veega
  • täiendavalt sulatatud või ja kaneel-suhkur
  • Vahukoor

Juhised

  1. Kombineeri vesi, suhkur ja meresool mikseri kausis ning puista peale pärm. Lase sellel umbes 5 minutit seista või kuni segu hakkab veidi vahutama.
  2. Lisage võid ja jahu vähehaaval. Kasutades mikseri tainakonksu lisaseadet, segage madalal kiirusel, kuni kõik on hästi segunenud. Muutke keskmisele kiirusele ja sõtkuge, kuni tainas on sile ja tõmbub kausi servast eemale, umbes 4-5 minutit.
  3. Võtke tainas kausist välja, kraapige kauss puhtaks ja õlitage see hästi rapsiõliga. Pange tainas tagasi kaussi, katke kilega ja laske tal soojas kohas umbes 50-55 minutit seista. Tainas peaks kahekordistuma.
  4. Kuumutage ahju 450 kraadini F. Vooderdage 2 lehtpaneeli pärgamendipaberiga ja pintseldage kergelt rapsiõliga. Asetage kõrvale.
  5. Lase 10 tassi vett ja söögisoodat 8-veerandilises kastrulis keemiseni.
  6. Vahepeal keerake tainas kergelt õlitatud tööpinnale ja jagage 8 võrdseks tükiks. Rullige iga tainatükk 24-tolliseks trossiks. Tehke trossist U-kuju, hoidke trossi otsadest kinni, ristige need üksteise kohale ja vajutage U-kujulise põhjale, et saada rukolakujuline kuju. Asetage pärgamendiga vooderdatud lehtpannile.
  7. Pange rukolaid keevasse vette, ükshaaval umbes 30 sekundiks. Võtke need suure spaatli või lusikaga veest välja. Pange rukolaid tagasi lehtpannile, pintseldage pealt munakollase ja vee vahustatud seguga. Küpsetage eelsoojendatud ahjus, kuni need on tumekuldselt pruunid, umbes 12-14 minutit.
  8. Pintseldage rukolaid sulatatud võiga ja visake kaneelisuhkruga. viige enne serveerimist jahutusrestile. Serveerige koos vahukoorega.


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.