घरगुती दालचिनी साखर प्रेटझेल

घरगुती दालचिनी साखर प्रेटझेल
Bobby King

प्रिंट करण्यायोग्य रेसिपी – दालचिनी शुगर प्रेटझेल.

जेव्हाही मी जत्रेच्या मैदानावरील स्थानिक जत्रेत जातो तेव्हा माझ्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक म्हणजे दालचिनी साखर प्रेटझेल. त्याची गोड चव आणि मऊ पोत खाण्यास खूप मजेदार आहे.

ही रेसिपी माझ्यासाठी ती भावना पुन्हा निर्माण करते. हे स्वादिष्ट आणि हलके आहे आणि तुम्हाला परत न्याय्य मैदानावर घेऊन जाण्याची गोष्ट आहे!

हे देखील पहा: DIY पुस्तक पृष्ठ भोपळा

प्रेटझेल बनवणे तुम्हाला वाटते त्यापेक्षा सोपे आहे. मुळात ही फक्त एक ब्रेड आहे जी तुम्ही ट्विस्टेड प्रेटझेल फॉर्ममध्ये आकारता. फक्त अतिरिक्त युक्ती म्हणजे तुम्ही ते बेक करण्यापूर्वी ते उकळत्या पाण्यात बुडवा.

तुम्हाला गरम घरगुती प्रेटझेल आवडत असल्यास पण तुम्हाला खारट ऐवजी गोड चव आवडत असेल तर तुम्हाला या प्रेटझेलची चव आवडेल. मिठाच्या ऐवजी फक्त दालचिनी साखर शिंपडा आणि प्रीझेल बुडवण्यासाठी थोडी व्हीप्ड क्रीम घाला. ते ब्रेडची चव डोनटच्या गोडपणासह एकत्र करते.

तुम्हाला गोड प्रेटझेल आवडत नसल्यास, फक्त तीच रेसिपी बनवा परंतु प्रेट्झेलला लोणीने ब्रश करा आणि भूमध्य समुद्राच्या उजवीकडे समुद्रात मीठ शिंपडा. (संलग्न लिंक)

अधिक पाककृतींसाठी, कृपया Facebook वर गार्डनिंग कुकला भेट द्या.

हे देखील पहा: गार्डन चार्मर्स बारमाही आणि भाज्या एकत्र करतात

दालचिनी साखर प्रेटझेल

साहित्य

  • 1 1/2 कप कोमट पाणी
  • 1 चमचे साखर
  • 1 चमचे साखर
  • <1 चमचे मीठ <1 चमचे मीठ <1 चमचे मीठ <1 चमचे मीठ <1 चमचे मीठ> 2 चमचे मीठ <1 चमचे
  • 4 1/2 कप सर्व-उद्देशीय पीठ
  • 2 औंस अनसाल्ट केलेले लोणी, वितळलेले
  • कॅनोलाकढईसाठी तेल
  • 10 कप पाणी
  • 2/3 कप बेकिंग सोडा
  • 1 मोठे अंड्यातील पिवळ बलक 1 चमचे पाण्याने फेटून
  • अतिरिक्त वितळलेले लोणी आणि दालचिनी-साखर
  • व्हीप्ड क्रीम

पाणी >>>> मीठ

वाटीमध्ये मीठ >>>> 10>11>> वाटी पाणी > खारट च्या सूचना मिक्सर, आणि वर यीस्ट शिंपडा. याला साधारण ५ मिनिटे किंवा मिश्रण थोडा फेस येईपर्यंत बसू द्या.
  • एकावेळी थोडेसे लोणी आणि पीठ घाला. तुमच्या मिक्सरवर dough हुक अटॅचमेंट वापरून, सर्वकाही व्यवस्थित होईपर्यंत कमी वेगाने मिसळा. मध्यम गतीमध्ये बदला आणि पीठ गुळगुळीत होईपर्यंत मळून घ्या आणि वाटीच्या बाजूपासून 4 किंवा 5 मिनिटे दूर खेचून घ्या.
  • वाडग्यातून पीठ काढा, वाडगा स्वच्छ खरवडून घ्या आणि कॅनोला तेलाने चांगले तेल लावा. पीठ वाडग्यात परत करा, प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि उबदार जागी सुमारे 50 ते 55 मिनिटे बसू द्या. पिठाचा आकार दुप्पट असावा.
  • तुमचा ओव्हन ४५० डिग्री फॅ. वर गरम करा. चर्मपत्र कागदासह लाइन २ शीट पॅन आणि कॅनोला तेलाने हलके ब्रश करा. बाजूला ठेवा.
  • 8-क्वार्ट सॉसपॅनमध्ये 10 कप पाणी आणि बेकिंग सोडा उकळण्यासाठी आणा.
  • दरम्यान, पीठ थोडे तेल लावलेल्या पृष्ठभागावर फिरवा आणि 8 समान तुकड्यांमध्ये विभागून घ्या. पिठाचा प्रत्येक तुकडा 24-इंच दोरीमध्ये गुंडाळा. दोरीच्या सहाय्याने U-आकार बनवा, दोरीची टोके पकडून त्यांना एकमेकांवर ओलांडून दाबा.प्रेटझेलचा आकार तयार करण्यासाठी U च्या तळाशी. चर्मपत्र-रेषा असलेल्या शीट पॅनवर ठेवा.
  • प्रेटझेल उकळत्या पाण्यात, एका वेळी 1, सुमारे 30 सेकंदांसाठी ठेवा. मोठ्या स्पॅटुला किंवा चमच्याने त्यांना पाण्यातून काढा. शीट पॅनवर प्रेटझेल परत करा, फेटलेल्या अंड्यातील पिवळ बलक आणि पाण्याच्या मिश्रणाने शीर्षस्थानी ब्रश करा. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये गडद सोनेरी तपकिरी रंग येईपर्यंत बेक करावे, अंदाजे १२ ते १४ मिनिटे.
  • प्रेटझेलला वितळलेल्या लोणीने ब्रश करा आणि दालचिनी-साखरच्या एका भांड्यात टॉस करा. सर्व्ह करण्यापूर्वी कूलिंग रॅकमध्ये स्थानांतरित करा. व्हीप्ड क्रीम बरोबर सर्व्ह करा.



  • Bobby King
    Bobby King
    जेरेमी क्रूझ एक कुशल लेखक, माळी, स्वयंपाक उत्साही आणि DIY तज्ञ आहेत. सर्व गोष्टींची आवड आणि किचनमध्ये तयार करण्याची आवड असलेल्या जेरेमीने त्यांचे ज्ञान आणि अनुभव त्यांच्या लोकप्रिय ब्लॉगद्वारे शेअर करण्यासाठी त्यांचे जीवन समर्पित केले आहे.निसर्गाने वेढलेल्या एका लहानशा गावात वाढलेल्या जेरेमीला बागकामाची आवड निर्माण झाली. वर्षानुवर्षे, त्याने वनस्पतींची काळजी, लँडस्केपिंग आणि शाश्वत बागकाम पद्धतींमध्ये आपली कौशल्ये वाढवली आहेत. त्याच्या स्वत:च्या अंगणात विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पती, फळे आणि भाज्यांची लागवड करण्यापासून ते अमूल्य टिप्स, सल्ले आणि शिकवण्या देण्यापर्यंत, जेरेमीच्या कौशल्याने असंख्य बागकामप्रेमींना त्यांच्या स्वत:च्या आकर्षक आणि भरभराटीच्या बागा तयार करण्यात मदत केली आहे.जेरेमीचे स्वयंपाकासाठीचे प्रेम ताजे, स्वदेशी पदार्थांच्या सामर्थ्यावर असलेल्या त्याच्या विश्वासामुळे उद्भवते. औषधी वनस्पती आणि भाज्यांबद्दलच्या त्याच्या विस्तृत ज्ञानासह, तो निसर्गाच्या वरदानाचा उत्सव साजरा करणारे तोंडाला पाणी आणणारे पदार्थ तयार करण्यासाठी स्वाद आणि तंत्रे अखंडपणे एकत्र करतो. हार्दिक सूपपासून ते स्वादिष्ट पदार्थांपर्यंत, त्याच्या पाककृती अनुभवी शेफ आणि स्वयंपाकघरातील नवशिक्या दोघांनाही प्रयोग करण्यासाठी आणि घरगुती जेवणाचा आनंद स्वीकारण्यासाठी प्रेरित करतात.बागकाम आणि स्वयंपाक करण्याच्या त्याच्या आवडीसह, जेरेमीची DIY कौशल्ये अतुलनीय आहेत. मग ते उंच बेड बांधणे असो, किचकट ट्रेलीज बांधणे असो किंवा दैनंदिन वस्तूंना सर्जनशील बागेची सजावट करणे असो, जेरेमीची संसाधनक्षमता आणि समस्या-त्याच्या DIY प्रकल्पांद्वारे चमक सोडवणे. त्याचा विश्वास आहे की प्रत्येकजण एक सुलभ कारागीर बनू शकतो आणि त्याच्या वाचकांना त्यांच्या कल्पना प्रत्यक्षात आणण्यात मदत करण्यात आनंद होतो.उबदार आणि सुलभ लेखन शैलीसह, जेरेमी क्रूझचा ब्लॉग बागकाम उत्साही, खाद्यप्रेमी आणि DIY उत्साही लोकांसाठी प्रेरणा आणि व्यावहारिक सल्ल्याचा खजिना आहे. तुम्ही मार्गदर्शन शोधणारे नवशिक्या असाल किंवा तुमची कौशल्ये वाढवू पाहणारी अनुभवी व्यक्ती असाल, जेरेमीचा ब्लॉग तुमच्या सर्व बागकाम, स्वयंपाक आणि DIY गरजांसाठी सर्वात चांगला स्त्रोत आहे.