Mājās gatavotas kanēļa cukura kliņģeris

Mājās gatavotas kanēļa cukura kliņģeris
Bobby King

Drukājama recepte - kanēļa cukura kliņģeris.

Viens no maniem iecienītākajiem gardumiem, kad dodos uz vietējo gadatirgu gadatirgus teritorijā, ir kanēļa cukura kliņģeris. Tā saldā garša un mīkstā konsistence ir tik jautra, ka to var ēst.

Skatīt arī: Moth Orchids - Phalaenopsis - lieliska izvēle iesācējiem

Šī recepte atkārto man šo sajūtu. Tas ir garšīgi un viegli, un tikai lieta, lai jūs aizvestu atpakaļ uz gadatirgu!

Skatīt arī: Bruņurupuču šokolādes ķirbju biezpienmaizīte

Pagatavot kliņģerus ir vienkāršāk, nekā jūs domājat. Būtībā tā ir vienkārši maize, ko jūs veidojat savītas kliņģera formā. Vienīgais papildu triks ir pirms cepšanas iemērkt to verdošā ūdenī.

Ja jums patīk siltas mājās gatavotas kliņģerītes, bet jums patīk salds, nevis sāļš aromāts, tad šī kliņģera garša jums noteikti patiks. Vienkārši sāls vietā to pārkaisa ar kanēļa cukuru un pievieno putukrējumu, kurā kliņģeri iemērc. Tā apvieno maizes garšu ar kliņģera saldumu.

Ja jums nepatīk saldas kliņģerītes, vienkārši pagatavojiet to pašu recepti, bet uzreiz pēc cepšanas apsmērējiet kliņģeri ar sviestu un pārkaisiet to ar Vidusjūras jūras sāli. (filiāļu saite).

Lai iegūtu vairāk recepšu, lūdzu, apmeklējiet The Gardening Cook vietnē Facebook.

Kanēļa cukura kliņģeris

Sastāvdaļas

  • 1 1/2 tases silta ūdens
  • 1 ēdamkarote cukura
  • 2 tējkarotes Vidusjūras jūras sāls
  • 1 iepakojums aktīvā sausā rauga
  • 4 1/2 tases universālo miltu
  • 2 unces nesālīta sviesta, izkusis
  • Kanolas eļļa pannai
  • 10 tases ūdens
  • 2/3 tases cepamās sodas
  • 1 liels olas dzeltenums, kas saputots ar 1 ēdamkaroti ūdens
  • papildu izkausēts sviests un kanēļa cukurs.
  • Putukrējums

Instrukcijas

  1. Samaisiet ūdeni, cukuru un jūras sāli statīva miksera bļodā un pārkaisa raugu. Ļaujiet tam nostāvēties apmēram 5 minūtes vai līdz maisījums sāk nedaudz putot.
  2. Pievienojiet sviestu un miltus pa druskai. Izmantojot maisītāja mīklas āķa stiprinājumu, maisiet ar zemu ātrumu, līdz viss ir labi savienots. Pārslēdziet uz vidēju ātrumu un mīciet, līdz mīkla ir gluda un atdalās no bļodas malām, apmēram 4 vai 5 minūtes.
  3. Izņemiet mīklu no bļodas, noskrāpējiet bļodu tīri un labi aplejiet to ar rapšu eļļu. Atgrieziet mīklu bļodā, pārklājiet ar plastmasas plēvi un ļaujiet tai nostāvēties siltā vietā apmēram 50-55 minūtes. Mīklai vajadzētu dubultoties.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. Izklājiet 2 skārda pannas ar pergamenta papīru un viegli apsmērējiet ar rapšu eļļu. Atlieciet malā.
  5. Uzkarsē 10 tases ūdens un cepamo sodu līdz vārīšanās temperatūrai 8 kvadrātmetru katliņā.
  6. Tikmēr mīklu izvelciet uz nedaudz ietaukotas darba virsmas un sadaliet 8 vienādās daļās. Katru mīklas gabalu izrullēiet 24 collu garā virvē. No virves izveidojiet U formu, turot virves galus, sakrustot tos vienu pār otru un piespiežot pie U formas apakšdaļas, lai veidotos kliņģeris. Liekiet uz pergamenta paplātes.
  7. Ielieciet kliņģerus verdošā ūdenī pa vienam apmēram uz 30 sekundēm. Izņemiet tos no ūdens, izmantojot lielu lāpstiņu vai karoti. Atgrieziet kliņģeri uz loksnes, pārziepājiet to virsu ar olu dzeltenuma un ūdens maisījumu. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tumši zeltaini brūnā krāsā, apmēram 12 līdz 14 minūtes.
  8. Apsmērē kliņģeri ar izkausētu sviestu un iemeti bļodā ar kanēļa cukuru.Pirms pasniegšanas pārnes uz dzesēšanas režģa. Pasniedz ar putukrējumu.


Bobby King
Bobby King
Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.