Recept za ispis – perec sa cimetom i šećerom.
Jedna od mojih omiljenih poslastica kad god idem na lokalni sajam na sajmu je perec sa cimetom i šećerom. Slatkastog okusa i meke teksture je tako zabavno za jelo.
Ovaj recept reproducira taj osjećaj za mene. Ukusna je i lagana i prava je stvar koja će vas vratiti na sajam!
Vidi_takođe: Savjeti za kompostiranje – trikovi za stvaranje prirodnog crnog zlata 
Pravljenje pereca je lakše nego što mislite. U suštini to je samo hljeb koji oblikujete u upletenu perecu. Jedini dodatni trik je da ga umočite u kipuću vodu prije nego što ga ispečete.
Vidi_takođe: Pečurke i beli luk sa rakijom i timijanom Ako volite tople domaće perece, ali uživate u slatkom okusu, a ne u slanom, onda će vam se svidjeti okus ovog pereca. Samo ga pospite cimet šećerom umjesto soli i dodajte malo šlaga da umočite perecu. Kombinira okus kruha sa slatkoćom krofne.
Ako ne volite slatki perec, samo napravite isti recept, ali perec premažite maslacem i pospite ga mediteranskom soli odmah nakon pečenja. (affiliate link)
Za više recepata, posjetite The Gardening Cook na Facebooku.
Prezla sa cimetom i šećerom
Sastojci
<76> Šlag <76> Upute za šlag, sol i šećer u uputstvu9 zdjelu samostojećeg miksera, a po vrhu posuti kvasac. Ostavite da odstoji oko 5 minuta ili dok smjesa ne počne malo da pjeni.
Dodajte malo po malo puter i brašno. Pomoću kuke za tijesto na mikseru miješajte na maloj brzini dok se sve dobro ne sjedini. Promijenite na srednju brzinu i mijesite dok tijesto ne postane glatko i odvoji se od ivice posude, oko 4 ili 5 minuta. Izvadite tijesto iz posude, ostružite posudu i dobro je nauljite uljem kanole. Vratite tijesto u posudu, pokrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom mjestu oko 50 do 55 minuta. Tijesto bi trebalo udvostručiti veličinu. Zagrijte pećnicu na 450 stepeni F. Obložite 2 pleha papirom za pečenje i lagano premažite uljem od kanole. Ostavite sa strane. Prokuhajte 10 šolja vode i sodu bikarbonu u loncu od 8 litara. U međuvremenu, izvucite testo na malo nauljenu radnu površinu i podelite na 8 jednakih delova. Svaki komad tijesta razvaljajte u uže od 24 inča. Napravite U-oblik od užeta, držeći krajeve užeta, i prekrižite ih jedan preko drugog i pritisnitena dno U kako bi se formirao oblik pereca. Stavite na pleh obložen pergamentom. Stavite perece u kipuću vodu, jednu po jednu, oko 30 sekundi. Izvadite ih iz vode velikom lopaticom ili kašikom. Vratite prezlu u pleh, premažite vrh umućenim žumancem i mešavinom vode. Pecite u zagrijanoj rerni do tamno zlatno smeđe boje, otprilike 12 do 14 minuta. Prezlu premažite otopljenim puterom i stavite u zdjelu sa cimet-šećerom. Pre serviranja prebacite na rešetku za hlađenje. Poslužite sa šlagom.
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.
