Çap oluna bilən resept – Cinnamon Sugar Pretzel.
Yarmarka ərazisində yerli yarmarkaya getdiyim zaman ən çox bəyəndiyim yeməklərdən biri darçınlı şəkərli simitdir. Onun şirin dadı və yumşaq teksturasını yemək çox əyləncəlidir.
Bu resept mənim üçün bu hissi təkrarlayır. Bu, ləzzətli və yüngüldür və sizi yarmarkaya qaytarmaq üçün yeganə şeydir!
Həmçinin bax: Tuna kahı sarğıları - Sağlam və Glutensiz 
Petzel hazırlamaq düşündüyünüzdən də asandır. Əsasən bu, sadəcə bükülmüş simit formasına çevirdiyiniz çörəkdir. Yeganə əlavə üsul, onu bişirməzdən əvvəl onu qaynar suya batırmaqdır.
Əgər siz evdə hazırlanmış ilıq simitləri sevirsinizsə, lakin duzludan çox şirin daddan zövq alırsınızsa, bu simitin dadını bəyənəcəksiniz. Sadəcə duz yerinə darçın şəkəri səpin və simeti batırmaq üçün bir az çırpılmış krem əlavə edin. O, çörəyin ləzzətini pişiyin şirinliyi ilə birləşdirir.
Həmçinin bax: Evdə hazırlanmış İrlandiya kremi resepti - Evdə necə hazırlanır Şirin simit xoşlamırsınızsa, sadəcə eyni resepti hazırlayın, ancaq bişdikdən dərhal sonra pretzelin üzərinə yağ sürtün və üzərinə Aralıq dənizi duzu səpin. (affiliate link)
Daha çox reseptlər üçün Facebook-da The Gardening Cook-a daxil olun.
Cinnamon Sugar Pretzel
Tərkibi
- 1 1/2 stəkan ilıq su
- 1 xörək qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı duz <1010 çay qaşığı duz <1010 çay qaşığı. 9> 4 1/2 stəkan çox məqsədli un
- 2 unsiya duzsuz kərə yağı, əridilmiş
- Kanolatava üçün yağ
- 10 stəkan su
- 2/3 stəkan çörək soda
- 1 böyük yumurta sarısı 1 xörək qaşığı su ilə çalınmış
- əlavə əridilmiş kərə yağı və darçın-şəkər
- Çırpılmış qaymaq
Bir az kərə yağı və unu əlavə edin. Mikserinizdəki xəmir çəngəl əlavəsindən istifadə edərək, hər şey yaxşı birləşdirilənə qədər aşağı sürətlə qarışdırın. Orta sürətə keçin və xəmir hamar olana və qabın kənarından çəkilənə qədər yoğurun, təxminən 4 və ya 5 dəqiqə. Xəmiri qabdan çıxarın, qabı təmizləyin və kanola yağı ilə yaxşıca yağlayın. Xəmiri qaba qaytarın, plastik sarğı ilə örtün və təxminən 50-55 dəqiqə isti yerdə oturmasına icazə verin. Xəmir ikiqat ölçüdə olmalıdır. Fırını 450 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 2 vərəq qaba perqament kağızı çəkin və kanola yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Bir kənara qoyun. 10 stəkan su və soda 8 litrlik bir qazanda qaynatmaq üçün gətirin. Bu vaxt xəmiri azca yağlanmış iş səthinə çevirin və 8 bərabər hissəyə bölün. Hər bir xəmir parçasını 24 düymlük bir ipə yayın. İpin uclarını tutaraq, iplə U formasını düzəldin və onları bir-birinin üstündən keçin və basın.simit şəklini yaratmaq üçün U-nun dibinə çəkin. Perqamentlə örtülmüş vərəq qabına qoyun. Təxminən 30 saniyə qaynar suya 1 dəfə simit qoyun. Böyük bir spatula və ya qaşıq istifadə edərək onları sudan çıxarın. Pretzeli vərəq qabına qaytarın, üstünü döyülmüş yumurta sarısı və su qarışığı ilə yağlayın. Əvvəlcədən isidilmiş sobada tünd qızılı qəhvəyi rəng alana qədər təxminən 12-14 dəqiqə bişirin. Petzeli ərinmiş kərə yağı ilə sürtün və darçın-şəkər qabına tökün. Xidmət verməzdən əvvəl soyuducu qaba köçürün. Çırpılmış krem ilə xidmət edin.
Bobby King
Ceremi Kruz bacarıqlı müəllif, bağban, yemək həvəskarı və DIY mütəxəssisidir. Yaşıl hər şeyə ehtiras və mətbəxdə yaratmaq eşqi ilə Ceremi həyatını öz populyar bloqu vasitəsilə bilik və təcrübələrini bölüşməyə həsr etmişdir.Təbiətlə əhatə olunmuş kiçik bir şəhərdə böyüyən Ceremi bağçılıqla məşğul olmağı erkən qiymətləndirdi. Bu illər ərzində o, bitkilərə qulluq, abadlıq və davamlı bağçılıq təcrübələrində bacarıqlarını mükəmməlləşdirmişdir. Öz həyətində müxtəlif otlar, meyvələr və tərəvəzlər yetişdirməkdən tutmuş əvəzolunmaz məsləhətlər, məsləhətlər və dərsliklərə qədər, Cereminin təcrübəsi çoxsaylı bağçılıq həvəskarlarına öz heyrətamiz və çiçəklənən bağlar yaratmağa kömək etmişdir.Cereminin yemək bişirməyə olan sevgisi onun təzə, evdə yetişdirilən inqrediyentlərin gücünə olan inamından irəli gəlir. Otlar və tərəvəzlər haqqında geniş biliyi ilə o, təbiətin nemətini qeyd edən ağız sulandıran yeməklər yaratmaq üçün ləzzətləri və texnikaları mükəmməl birləşdirir. Doyurucu şorbalardan tutmuş ləzzətli yeməklərə qədər onun reseptləri həm təcrübəli aşpazları, həm də mətbəx təcrübəsizləri ev yeməklərinin ləzzətlərini sınaqdan keçirməyə və qəbul etməyə ruhlandırır.Bağçılıq və yemək bişirmək həvəsi ilə birlikdə Cereminin DIY bacarıqları misilsizdir. İstər hündür çarpayılar tikir, istər mürəkkəb çardaqlar tikir, istərsə də gündəlik əşyaları kreativ bağ dekorasiyasına çevirə bilər, Cereminin bacarıq və problem həll etmə bacarığı...öz DIY layihələri ilə parlaqlığı həll edir. O, hər kəsin bacarıqlı sənətkar ola biləcəyinə inanır və oxucularına öz ideyalarını reallaşdırmağa kömək etməkdən həzz alır.Səmimi və əlçatan yazı üslubu ilə Ceremi Kruzun bloqu bağçılıq həvəskarları, yemək həvəskarları və DIY həvəskarları üçün ilham və praktiki məsləhətlər xəzinəsidir. Rəhbərlik axtaran başlanğıc və ya bacarıqlarınızı genişləndirmək istəyən təcrübəli bir şəxs olmağınızdan asılı olmayaraq, Cereminin bloqu bütün bağçılıq, yemək bişirmə və DIY ehtiyaclarınız üçün ən yaxşı mənbədir.
