Bosib olinadigan retsept – dolchinli shakarli simit.
Yarmarka hududidagi mahalliy yarmarkaga borganimda eng sevimli taomlaridan biri bu dolchinli shakarli simitdir. Uning shirin ta'mi va yumshoq teksturasi bilan ovqatlanish juda qiziqarli.
Shuningdek qarang: Itlar bilan sayohat qilish uchun 10 ta maslahat - Itlar bilan sayohat Ushbu retsept men uchun bu tuyg'uni takrorlaydi. Bu mazali va engil va sizni yarmarka maydonlariga qaytaradigan narsadir!
Semot tayyorlash siz o'ylagandan ham osonroq. Asosan, bu shunchaki non bo'lib, siz o'ralgan simit shaklida shakllantirasiz. Qo'shimcha hiyla - pishirishdan oldin uni qaynoq suvga solib qo'yishdir.
Agar siz issiq uy qurilishi simitlarini yaxshi ko'rsangiz, lekin sho'r emas, balki shirin ta'mga ega bo'lsangiz, unda bu simitning ta'mini yoqtirasiz. Unga tuz o‘rniga dolchinli shakar seping va simitni botirib olish uchun bir oz ko‘pirtirilgan qaymoq qo‘shing. U nonning ta’mini donutning shirinligi bilan birlashtiradi.
Agar siz shirin simitni yoqtirmasangiz, xuddi shu retseptni tayyorlang, lekin pishirgandan so‘ng uni sariyog‘ bilan surtib, ustiga O‘rta er dengizi tuzi seping. (affiliate link)
Qo'shimcha retseptlar uchun Facebook-da The Gardening Cook saytiga tashrif buyuring.
Shuningdek qarang: Venetsiya kanallari fotogalereyasi - Los-Anjelesdagi tarixiy tuman
Dolchinli shakarli krep
Masalliqlar
- 1 1/2 chashka iliq suv
- 1 osh qoshiq shakar
- 2 choy qoshiq quruq tuz <1010 choy qoshig'i. 9> 4 1/2 chashka universal un
- 2 untsiya tuzsiz sariyog ', eritilgan
- kanolaskovorodka uchun yog'
- 10 stakan suv
- 2/3 stakan soda
- 1 katta tuxum sarig'i, 1 osh qoshiq suv
- qo'shimcha eritilgan sariyog 'va dolchin-shakar
- Ko'pirtirilgan qaymoq
Ko'rsatmalar Ko'rsatmalar, dengiz tuzi va shakar aralashmasi <9b va ustiga xamirturush seping. Taxminan 5 daqiqa yoki aralashma biroz ko'piklana boshlaguncha o'tirishga ruxsat bering.
Bir vaqtning o'zida sariyog 'va un qo'shing. Mikseringizdagi xamir ilgagidan foydalanib, hamma narsa yaxshi aralashguncha past tezlikda aralashtiring. O'rtacha tezlikni o'zgartiring va xamir silliq bo'lguncha va idishning chetidan uzoqlashguncha yoğurun, taxminan 4 yoki 5 daqiqa. Hamirni idishdan olib tashlang, idishni tozalang va uni kanola yog'i bilan yaxshilab yog'lang. Xamirni idishga qaytaring, plastik o'ram bilan yoping va taxminan 50-55 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying. Xamir ikki baravar kattalashishi kerak. Pechog'ingizni 450 daraja F ga oldindan qizdiring. 2-chiziqqa pergament qog'oz soling va kanola yog'ini ozgina surting. Bir chetga qo'ying. 8 litrlik yirtqichlardan 10 stakan suv va soda qaynatib oling. Bu orada xamirni ozgina yog'langan ish yuzasiga aylantiring va 8 ta teng bo'lakka bo'ling. Har bir xamir bo'lagini 24 dyuymli arqonga aylantiring. Arqonning uchlarini ushlab, arqon bilan U shaklini hosil qiling va ularni bir-birining ustiga kesib o'ting va bosing.simit shaklini hosil qilish uchun U ning pastki qismiga. Pergament bilan qoplangan choyshabga qo'ying. Simotlarni qaynoq suvga 1 martadan taxminan 30 soniya davomida qo'ying. Katta spatula yoki qoshiq yordamida ularni suvdan olib tashlang. Yirtqichni skovorodkaga qaytaring, ustiga tuxum sarig'i va suv aralashmasini surting. Oldindan qizdirilgan duxovkada to'q oltin jigarrang rangga qadar, taxminan 12-14 daqiqa davomida pishiring. Pretzelni eritilgan sariyog 'bilan surting va dolchin-shakar solingan idishga soling. Xizmat qilishdan oldin sovutgichga o'tkazing. Ko'pirtirilgan qaymoq bilan xizmat qiling.
Bobby King
Jeremi Kruz - mohir muallif, bog'bon, pazandachilik ishqibozi va DIY mutaxassisi. Yashil rangdagi hamma narsaga ishtiyoqi va oshxonada yaratish ishtiyoqi bilan Jeremi o'z hayotini o'zining mashhur blogi orqali bilim va tajribalarini baham ko'rishga bag'ishladi.Tabiat bilan o'ralgan kichik shaharchada ulg'aygan Jeremi bog'dorchilikni erta qadrlagan. Yillar davomida u o'simliklarni parvarish qilish, ko'kalamzorlashtirish va barqaror bog'dorchilik amaliyotlarida o'z mahoratini oshirdi. Jeremining tajribasi o'zining hovlisida turli xil o'tlar, mevalar va sabzavotlarni etishtirishdan bebaho maslahatlar, maslahatlar va qo'llanmalarni taklif qilishgacha bo'lgan ko'plab bog'dorchilik ishqibozlariga o'zlarining ajoyib va gullab-yashnayotgan bog'larini yaratishda yordam berdi.Jeremining ovqat pishirishga bo'lgan muhabbati uning yangi, uyda etishtirilgan ingredientlarning kuchiga bo'lgan ishonchidan kelib chiqadi. O't va sabzavotlar haqidagi keng bilimi bilan u ta'm va texnikani mukammal birlashtirib, tabiat ne'matlarini ulug'laydigan og'iz suvli taomlarni yaratadi. Mazali sho'rvalardan tortib mazali taomlargacha, uning retseptlari tajribali oshpazlarni ham, oshxonada yangi boshlanuvchilarni ham tajriba qilish va uy qurilishi taomlarining zavqini quchoqlash uchun ilhomlantiradi.Bog'dorchilik va pazandachilikka bo'lgan ishtiyoqi bilan bir qatorda, Jeremining DIY mahorati ham tengsizdir. Bu baland ko'rpa-to'shaklar qurish, murakkab panjaralar qurish yoki kundalik narsalarni ijodiy bog' dekorasiga o'zgartirish bo'ladimi, Jeremining topqirligi va muammolarni hal qilish qobiliyati -o'zining DIY loyihalari orqali porlashni hal qilish. Uning fikricha, har bir inson qo'l hunarmand bo'lishi mumkin va o'z o'quvchilariga o'z g'oyalarini amalga oshirishga yordam berishdan zavqlanadi.Issiq va qulay yozish uslubi bilan Jeremi Kruzning blogi bog'dorchilik ishqibozlari, oziq-ovqat ixlosmandlari va DIY ishqibozlari uchun ilhom va amaliy maslahatlar xazinasi hisoblanadi. Yo'l-yo'riq izlayotgan yangi boshlovchi bo'lasizmi yoki o'z mahoratingizni oshirmoqchi bo'lgan tajribali shaxs bo'lasizmi, Jeremining blogi bog'dorchilik, pazandachilik va o'z qo'llaringiz bilan bo'lgan barcha ehtiyojlaringiz uchun asosiy manbadir.
