Басып шығаруға болатын рецепт – Cinnamon Sugar Pretzel.
Жәрмеңке алаңындағы жергілікті жәрмеңкеге барған сайын менің сүйікті тағамдарымның бірі - даршын қантты кәмпит. Оның тәтті дәмі мен жұмсақ құрылымы жеуге өте қызық.
Бұл рецепт мен үшін сол сезімді қайталайды. Бұл дәмді және жеңіл және сізді жәрмеңкеге қайта апаратын нәрсе!
Сондай-ақ_қараңыз: Негізгі ірімшік киши – негізгі тағамның рахаты 
Прецель жасау сіз ойлағаннан да оңай. Негізінен бұл жай ғана нан, ол сіз бұралған кәмпит пішініне айналдырады. Жалғыз қосымша амал - оны пісірер алдында қайнаған суға батыру.
Егер сіз үйдегі жылы кәмпиттерді ұнатсаңыз, бірақ тұзды емес, тәтті иісті ұнатсаңыз, онда бұл кәмпиттің дәмі сізге ұнайды. Тұздың орнына оған даршын қантын себіңіз де, нанның дәмін қамырдың тәттілігімен біріктіреді. Ол нанның дәмін қамырдың тәттілігімен үйлестіреді.
Егер сіз тәтті кәмпитті ұнатпасаңыз, дәл сол рецептті жасаңыз, бірақ пісіргеннен кейін оны май жағып, Жерорта теңізі тұзын себіңіз. (серіктестік сілтеме)
Сондай-ақ_қараңыз: Газет мульчасы - арамшөптерді бақылаңыз және топыраққа көмектесіңіз Қосымша рецепттер үшін Facebook желісіндегі The Gardening Cook сайтына кіріңіз.
Даршын қантты шелпек
Ингредиенттер
- 1 1/2 кесе жылы су
- 1 ас қасық қант
- 2 ас қасық қант
- 2 шәй қасық иентерна <1010 ас қасық. 9> 4 1/2 кесе әмбебап ұн
- 2 унция тұзсыз сары май, ерітілген
- канолатабаға арналған май
- 10 кесе су
- 2/3 кесе ас содасы
- 1 ас қасық сумен шайқалған 1 үлкен жұмыртқаның сарысы
- қосымша ерітілген сары май және даршын-қант
- Ұнтақталған кілегей
Тұз бен қантты араластыру нұсқаулары <9b және үстіне ашытқы себіңіз. Оны шамамен 5 минуттай немесе қоспасы аздап көбіктене бастағанша қалдырыңыз.
Сары май мен ұнды аздап қосыңыз. Миксердегі қамыр ілгегінің қосымшасын пайдаланып, барлығы жақсы араласқанша төмен жылдамдықта араластырыңыз. Орташа жылдамдыққа ауыстырып, қамыр тегіс болғанша және тостағанның бүйірінен тартылғанша илеңіз, шамамен 4 немесе 5 минут. Қамырды ыдыстан алыңыз, тостағанды тазартып, рапс майымен жақсылап майлаңыз. Қамырды ыдысқа қайтарыңыз, полиэтилен орамымен жабыңыз және оны жылы жерде шамамен 50-55 минутқа қалдырыңыз. Қамыр екі есе ұлғаюы керек. Пешті 450 градус F дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен 2 табаға сызыңыз және рапс майын аздап щеткамен жағыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 10 кесе су мен ас содасын 8 литрлік кастрюльге қайнатыңыз. Осы уақытта қамырды аздап майланған жұмыс бетіне аударып, 8 бірдей бөлікке бөліңіз. Қамырдың әрбір бөлігін 24 дюймдік арқанға жайыңыз. Арқанмен U пішінін жасаңыз, арқанның ұштарын ұстаңыз және оларды бір-бірінің үстінен айқастырып, басыңыз.претзел пішінін қалыптастыру үшін U түбіне салыңыз. Пергамент төселген табаға салыңыз. Прецельдерді қайнап жатқан суға бір-бірден, шамамен 30 секундқа салыңыз. Оларды үлкен шпательмен немесе қасықпен судан алыңыз. Претзелді табаға қайтарыңыз, үстіне жұмыртқаның сарысы мен су қоспасын жағыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште қара алтын қоңыр түске айналғанша, шамамен 12-14 минут пісіріңіз. Прецельді ерітілген сары маймен сүртіңіз де, даршын-қант құйылған ыдысқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында салқындатқыш сөреге жіберіңіз. Ұсақталған кілегеймен ұсыныңыз.
Bobby King
Джереми Круз - білікті автор, бағбан, аспаздық әуесқой және DIY сарапшысы. Жасыл түстің бәріне құмар және ас үйде жасауды ұнататын Джереми өмірін өзінің танымал блогы арқылы білімі мен тәжірибесімен бөлісуге арнады.Табиғатпен қоршалған шағын қалада өскен Джереми көгалдандыруды ерте түсінді. Осы жылдар ішінде ол өсімдіктерді күту, көгалдандыру және тұрақты көгалдандыру тәжірибесінде өз дағдыларын шыңдады. Өз ауласында әртүрлі шөптерді, жемістерді және көкөністерді өсіруден бастап баға жетпес кеңестер, кеңестер мен оқулықтар ұсынуға дейін Джеремидің тәжірибесі көптеген бағбандық әуесқойларға өздерінің керемет және гүлденген бақтарын құруға көмектесті.Джеремидің тамақ пісіруге деген сүйіспеншілігі оның жаңа, үйде өсірілген ингредиенттердің күшіне деген сенімінен туындайды. Шөптер мен көкөністер туралы кең білімі бар ол табиғаттың берекесін тойлайтын ауыз суаратын тағамдарды жасау үшін дәмдер мен әдістерді біркелкі үйлестіреді. Дәмді сорпалардан бастап дәмді тағамдарға дейін оның рецепттері тәжірибелі аспазшыларды да, жаңадан келген асүйшілерді де тәжірибе жасауға және қолдан жасалған тағамдардың қуанышын қабылдауға шабыттандырады.Оның бағбандыққа және аспаздыққа деген құмарлығымен қатар, Джеремидің өз қолымен жасау шеберлігі теңдесі жоқ. Бұл көтерілген кереуеттерді салу, күрделі торлар салу немесе күнделікті заттарды шығармашылық бақша декорына айналдыру болсын, Джеремидің тапқырлығы мен проблеманы шешуге қабілеттілігі -өзінің DIY жобалары арқылы жарқырауды шешеді. Ол әрбір адам қолөнер шебері бола алады деп есептейді және оқырмандарына өз идеяларын жүзеге асыруға көмектескенді ұнатады.Жылы және қол жетімді жазу стилі бар Джереми Круздың блогы бағбандық әуесқойлары, тамақ әуесқойлары және DIY энтузиастары үшін шабыт пен практикалық кеңестердің қазынасы болып табылады. Нұсқаулықты іздейтін бастаушы болсаңыз да, дағдыларыңызды кеңейтуді қалайтын тәжірибелі адам болсаңыз да, Джеремидің блогы сіздің барлық бағбандық, тамақ дайындау және DIY қажеттіліктері үшін басты ресурс болып табылады.
