Mehhiko köögiviljapada mustade ubadega

Mehhiko köögiviljapada mustade ubadega
Bobby King

See vürtsikas Mehhiko köögiviljapajaroog ühendab endas hulgaliselt toitvaid köögivilju koos vürtside ja juustuga, et valmistada rikkalik ja tervislik pearoog.

See on ideaalne roog lihavaba esmaspäevaks.

Vaata ka: Maasika šokolaadimousse vahukoorega

Naudi vürtsikat maitset Mehhiko köögiviljapajarooga

Lisage sinna salat või mõned avokaadoviilud ja olete valmis. Ma armastan retsepte, mis kasutavad ära seda, mis mul parasjagu olemas on.

Selle jaoks kasutasin mis tahes köögivilju, mis mul parasjagu käepärast olid ja mida oli vaja süüa. Kõik, mis teil on, sobib hästi.

Mustad oad annavad sellele ka sisu ja asendavad suurepäraselt tavalisi liharoogasid. (affiliate link) See roog on südamlik ja lihtne, veidi vürtsikas ja maitseb superhästi.

Vaata ka: Loov metallist õuekunst - aiakunst koos putukate - lilledega - elukatega

Rohkem tervislikke retsepte leiate Facebooki leheküljelt The Gardening Cook.

Mehhiko köögiviljapada mustade ubadega

Ettevalmistusaeg 20 minutit Keetmise aeg 30 minutit Koguaeg 50 minutit

Koostisosad

  • Kirjutage arvustus
  • Salvesta retsept
  • Prindi
  • Ettevalmistusaeg
  • 6 untsi keetmata makarone
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 tass viilutatud seeni
  • 1 tass brokoli õisi
  • 1 väike kollane suvikõrvits
  • 1 väike roheline suvikõrvits
  • 1/2 suur sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 keskmise suurusega porgandit
  • 1 tass rohelist ja kollast paprikat tükeldatult
  • 1 14-untsine purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 spl tomatipasta
  • 1 pkg French's Chili-O tšilli maitseainesegu
  • 1 spl Mehhiko tšillipulbrit
  • soola ja pipart maitse järgi
  • 1 16-untsine purk musti ube
  • 2 tassi külmutatud maisi
  • 8 untsi ricotta juustu
  • 6 untsi mehhiko juustu, hakitud

Juhised

  1. Kuumutage ahju 375 kraadini. Keetke makaronid vastavalt pakendil toodud juhistele, nõrutage ja pange kõrvale.
  2. Lisage pannile õli ja küpsetage sibulat, kuni see on läbipaistev. Lisage küüslauk ja küpsetage veel paar minutit.
  3. Lisa kõik ülejäänud köögiviljad ja küpseta neid, kuni need on kergelt küpsed - umbes 10 minutit.
  4. Sega juurde tomatid, tomatipasta, tšillikaste ja maitseained.
  5. Lisage oad, mais, makaronid ja ricotta. 1/2 Mehhiko juustu. Asetage segu määritud 9 x 13" pajuvormi.
  6. Puista ülejäänud juust üle pajarooga. ja küpseta eelsoojendatud ahjus 30 minutit või kuni kuumutamiseni. 5 minutit enne serveerimist lasta seista.

Märkused

Kui soovite seda rooga veganiks muuta, asendage ricotta juust siidise tofuga ja kasutage Daiya juustu.

© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on kogenud autor, aednik, toiduvalmistamise entusiast ja isetegemise ekspert. Jeremy, kellel on kirg kõige rohelise vastu ja armastus köögis loomise vastu, on pühendanud oma elu oma teadmiste ja kogemuste jagamisele oma populaarse ajaveebi kaudu.Olles üles kasvanud loodusega ümbritsetud väikelinnas, hakkas Jeremy varakult aiandust hindama. Aastate jooksul on ta lihvinud oma oskusi taimede hooldamise, haljastuse ja säästva aianduse vallas. Jeremy teadmised on aidanud paljudel aiandushuvilistel luua omaenda lummavaid ja õitsvaid aedu alates mitmesuguste ürtide, puuviljade ja köögiviljade kasvatamisest oma tagaaias kuni hindamatute näpunäidete, nõuannete ja õpetuste pakkumiseni.Jeremy armastus kokkamise vastu tuleneb tema usust värskete kodumaiste koostisosade jõusse. Oma ulatuslike teadmistega ürtide ja köögiviljade kohta ühendab ta sujuvalt maitsed ja tehnikad, et luua suussulavaid roogasid, mis tähistavad looduse heldust. Tema retseptid inspireerivad nii kogenud kokkasid kui ka köögialgajaid katsetama ja omaks võtma omatehtud eineid, alates rammusatest suppidest kuni maitsvate pearoogadeni.Koos tema kirega aianduse ja kokanduse vastu on Jeremy isetegemisoskused võrratud. Olgu selleks siis kõrgendatud peenarde ehitamine, keeruliste trellide ehitamine või igapäevaste esemete loov aiakaunistamine, Jeremy leidlikkus ja oskus lahendada probleeme.lahendades sära läbi tema isetegemise projektide. Ta usub, et igaühest võib saada käepärane käsitööline ja ta aitab oma lugejatel oma ideid ellu viia.Sooja ja vastutuleliku kirjutamisstiiliga Jeremy Cruzi ajaveeb on inspiratsiooni ja praktiliste nõuannete aare nii aiandushuvilistele, toidusõpradele kui ka isetegemishuvilistele. Olenemata sellest, kas olete algaja, kes otsib juhiseid või kogenud inimene, kes soovib oma oskusi täiendada, on Jeremy ajaveeb teie aia-, toiduvalmistamis- ja isetegemisvajaduste jaoks parim ressurss.