Hierdie pittige Mexikaanse groentekasserol kombineer 'n magdom voedsame groente met 'n versnit van speserye en kaas om 'n stewige en gesonde hoofgereggereg te maak.
Dit is die perfekte gereg om vir vleislose Maandae voor te sit.
Geniet die pittige smaak van Mexikaanse Groente-slaai a4><0slaai of soetrissies gedoen. Ek is mal oor resepte wat gebruik maak van wat ek in die spens het.
Vir hierdie een het ek die groente gebruik wat ek byderhand gehad het wat geëet moet word. Enigiets wat jy het sal goed werk.
Sien ook: Maklike aarbeipastei met geklopte bolaag - Heerlike somerbederf Die swartbone gee dit ook 'n bietjie substansie en maak 'n goeie plaasvervanger vir normale vleisgeregte. (geaffilieerde skakel) Die gereg is hartlik en eenvoudig met 'n bietjie speserye en smaak supergoed.
Vir meer gesonde resepte, besoek gerus The Gardening Cook op Facebook.
Mexikaanse Groentekasserol met Swartbone
Voorbereidingstyd 20 minute
Kooktyd 30 minute 50 minute 30 minute 30 minute
11> Skryf 'n resensie Stoor Resep Druk Voorbereidingstyd 6 onse ongekookte pasta 2 eetlepels olyfolie 1 koppie gesnyde sampioene 12 bloemkoppies 1 brokkies 1 klein groen courgette 1/2 groot ui 2 knoffelhuisies 2 medium wortels 1 koppie groen en geel soetrissies gekap 1 14 ons blikkie in blokkies gesnytamaties 2 eetlepels tamatiepasta 1 pkg French's Chili-O chili geurmengsel 1 eetl Mexikaanse brandrissie poeier sout en peper na smaak 1 16 ons blik bevrore swart bone> 12 <12 koppie swartbone> 12 <12 koppie swartbone> onse ricotta kaas 6 onse Mexikaanse kaas, gerasper Instruksies
- Voorverhit die oond tot 375 grade. Kook die pasta soos aangedui op die boks, dreineer en hou eenkant.
- Voeg die olie by die pan en kook die ui tot deurskynend. Voeg knoffel by en kook vir nog 'n paar minute.
- Voeg al die ander groente by en kook dit totdat dit liggies gaar is - sowat 10 minute.
- Roer die tamaties, tamatiepasta, Chili-mengsel en geurmiddels by.
- Voeg die bone, mielies, pasta en ricotta by. Vou 1/2 van die Mexikaanse kaas in. Plaas die mengsel in 'n gesmeerde 9 x 13" kasserolbak.
- Sprooi die res van die kaas bo-oor die kasserol. en bak in 'n voorverhitte oond vir 30 minute of tot deurwarm. Laat staan 5 minute voor opdiening.
Notas
Om dit te maak, gebruik dit 'n vegan cotton om kaas te maak. kaas.
Sien ook: Basiese kaasquiche - 'n hartlike hoofgereg-genot © Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz is 'n bekwame skrywer, tuinier, kookentoesias en selfdoenkundige. Met 'n passie vir alles wat groen is en 'n liefde vir skep in die kombuis, het Jeremy sy lewe daaraan gewy om sy kennis en ervarings deur sy gewilde blog te deel.Nadat hy grootgeword het in 'n klein dorpie omring deur die natuur, het Jeremy 'n vroeë waardering vir tuinmaak ontwikkel. Oor die jare het hy sy vaardighede in plantversorging, landskapsontwerp en volhoubare tuinmaakpraktyke opgeskerp. Van die verbouing van 'n verskeidenheid kruie, vrugte en groente in sy eie agterplaas tot die aanbied van waardevolle wenke, raad en tutoriale, Jeremy se kundigheid het talle tuinmaak-entoesiaste gehelp om pragtige en florerende tuine van hul eie te skep.Jeremy se liefde vir kook spruit uit sy geloof in die krag van vars, tuisgemaakte bestanddele. Met sy uitgebreide kennis van kruie en groente, kombineer hy naatloos geure en tegnieke om watertand geregte te skep wat die natuur se oorvloed vier. Van stewige sop tot heerlike hoofgereg, sy resepte inspireer beide gesoute sjefs en kombuisbeginners om te eksperimenteer en die vreugdes van tuisgemaakte maaltye te omhels.Tesame met sy passie vir tuinmaak en kook, is Jeremy se selfdoenvaardighede ongeëwenaard. Of dit nou is om verhoogde beddens te bou, ingewikkelde traliewerk te bou, of om alledaagse voorwerpe in kreatiewe tuindekor te hergebruik, Jeremy se vindingrykheid en aanleg vir probleem-oplos skyn deur sy DIY-projekte. Hy glo dat almal 'n handige vakman kan word en geniet dit om sy lesers te help om hul idees in werklikheid te omskep.Met 'n warm en toeganklike skryfstyl, is Jeremy Cruz se blog 'n skatkis van inspirasie en praktiese raad vir tuinmaak-entoesiaste, kosliefhebbers en DIY-entoesiaste. Of jy nou 'n beginner is wat leiding soek of 'n ervare individu wat jou vaardighede wil uitbrei, Jeremy se blog is die beste hulpbron vir al jou tuinmaak-, kook- en DIY-behoeftes.
