Meksikas dārzeņu kastrolis ar melnajām pupiņām

Meksikas dārzeņu kastrolis ar melnajām pupiņām
Bobby King

Šajā pikantajā meksikāņu dārzeņu kastrolē ir apvienoti daudzi uzturvielām bagāti dārzeņi ar garšvielu un siera maisījumu, lai pagatavotu sātīgu un veselīgu pamatēdienu.

Tas ir lielisks ēdiens, ko pasniegt pirmdienās bez gaļas.

Skatīt arī: Maiga itāļu desa ar dzēruma nūdelēm

Izbaudiet Meksikas dārzeņu kastroles pikanto garšu

Pievienojiet salātus vai avokado šķēlītes, un viss ir gatavs. Man patīk receptes, kurās izmanto to, kas man ir pieliekamajā.

Šim ēdienam es izmantoju dārzeņus, kas man bija pa rokai un ko vajadzēja ēst. Jebkura jūsu dārzeņu izvēle būs piemērota.

Melnās pupiņas piešķir tam arī nedaudz vielas, un tas ir lielisks aizstājējs parastiem gaļas ēdieniem. (Affiliate link) Ēdiens ir sirsnīgs un vienkāršs, ar nedaudz garšvielu un ļoti labu garšu.

Skatīt arī: Sarkanā Vols Daylily ir īsts dārza apbrīnojums

Lai uzzinātu vairāk veselīgu recepšu, lūdzu, apmeklējiet The Gardening Cook vietnē Facebook.

Meksikas dārzeņu kastrolis ar melnajām pupiņām

Sagatavošanas laiks 20 minūtes Gatavošanas laiks 30 minūtes Kopējais laiks 50 minūtes

Sastāvdaļas

  • Uzrakstīt atsauksmi
  • Saglabājiet recepti
  • Drukāt
  • Sagatavošanas laiks
  • 6 unces termiski neapstrādātu makaronu
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 glāze sagrieztu sēņu
  • 1 glāze brokoļu ziedkopu
  • 1 maza dzeltena cukini
  • 1 maza zaļa cukini
  • 1/2 liela sīpola
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 2 vidēji lieli burkāni
  • 1 glāze sasmalcinātu zaļo un dzelteno papriku
  • 1 14 unču kārba kubiņos sagrieztu tomātu
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • 1 pkg franču Chili-O čili garšvielu maisījums
  • 1 ēdamkarote meksikāņu čili pulveris
  • sāls un pipari pēc garšas
  • 1 16 unču melno pupiņu kārba
  • 2 tases saldētas kukurūzas
  • 8 unces rikotas siera
  • 6 unces meksikāņu siera, sasmalcināts

Instrukcijas

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 °C. Pagatavojiet makaronus, kā norādīts uz kastītes, noteciniet un atlieciet malā.
  2. Pievienojiet pannā eļļu un cepiet sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl dažas minūtes.
  3. Pievienojiet visas pārējās dārzeņu sastāvdaļas un vāriet, līdz tās ir viegli apceptas - apmēram 10 minūtes.
  4. Iejauc tomātus, tomātu pastu, čili maisījumu un garšvielas.
  5. Pievienojiet pupiņas, kukurūzu, makaronus un rikotu. Pievienojiet 1/2 meksikāņu siera. Ievietojiet maisījumu ietaukotā 9 x 13" kastroļa traukā.
  6. Pārējo sieru pārkaisiet pār kastroļa virsu. un cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes vai līdz karstuma pakāpei. Pirms pasniegšanas ļaujiet 5 minūtes nostāvēties.

Piezīmes

Lai padarītu šo ēdienu vegānisku, rikotas sieru nomainiet ar zīdainu tofu un izmantojiet Daiya sieru.

© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Džeremijs Krūzs ir izcils autors, dārznieks, gatavošanas entuziasts un DIY eksperts. Džeremijs, aizraujoties ar visu zaļo un mīlot radīt virtuvē, ir veltījis savu dzīvi, lai dalītos savās zināšanās un pieredzē savā populārajā emuārā.Uzaudzis mazā pilsētiņā, ko ieskauj daba, Džeremijs jau agri sāka novērtēt dārzkopību. Gadu gaitā viņš ir pilnveidojis savas prasmes augu kopšanā, ainavu veidošanā un ilgtspējīgā dārzkopībā. Džeremija zināšanas ir palīdzējušas daudziem dārzkopības entuziastiem izveidot satriecošus un plaukstošus savus dārzus, sākot ar dažādu garšaugu, augļu un dārzeņu audzēšanu savā pagalmā un beidzot ar nenovērtējamu padomu, padomu un pamācību piedāvāšanu.Džeremija mīlestība pret ēdienu gatavošanu izriet no viņa ticības svaigu, pašmāju sastāvdaļu spēkam. Ar savām plašajām zināšanām par garšaugiem un dārzeņiem viņš nemanāmi apvieno garšas un paņēmienus, lai radītu garšīgus ēdienus, kas svin dabas veltes. Viņa receptes iedvesmo gan pieredzējušus šefpavārus, gan virtuves iesācējus, sākot no sātīgām zupām un beidzot ar gardām ēdienreizēm, eksperimentēt un baudīt mājās gatavotu maltīšu priekus.Kopā ar viņa aizraušanos ar dārzkopību un ēdienu gatavošanu Džeremija DIY prasmes ir nepārspējamas. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par paceļamu gultu celtniecību, sarežģītu režģu būvniecību vai ikdienas priekšmetu pārveidošanu radošā dārza dekorā, Džeremija attapība un spēja risināt problēmas.risinot spīdēt caur saviem DIY projektiem. Viņš uzskata, ka ikviens var kļūt par parocīgu amatnieku, un labprāt palīdz saviem lasītājiem pārvērst savas idejas īstenībā.Džeremija Krūza emuārs ar siltu un pieejamu rakstīšanas stilu ir iedvesmas un praktisku padomu krātuve gan dārzkopības entuziastiem, gan pārtikas cienītājiem, gan DIY entuziastiem. Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs, kurš meklē norādījumus, vai pieredzējis cilvēks, kurš vēlas paplašināt savas prasmes, Džeremija emuārs ir vispiemērotākais resurss visām jūsu dārzkopības, ēdiena gatavošanas un DIY vajadzībām.