Mboga hii ya Kimeksiko yenye manukato huchanganya mboga nyingi zenye lishe pamoja na mchanganyiko wa viungo na jibini ili kutengeneza sahani kuu ya kitamu na yenye afya.
Angalia pia: Mimea ya Bustani ya Cottage - Mimea ya kudumu Miaka miwili na amp; Balbu za Bustani za Cottage Ni chakula kinachofaa zaidi kutumiwa siku za Jumatatu zisizo na nyama.
Furahia ladha ya viungo vya Mexico. Ninapenda mapishi ambayo hutumia kile nilicho nacho kwenye pantry.
Kwa hili, nilitumia mboga zozote nilizokuwa nazo zilizohitaji kula. Chochote ulichonacho kitafanya kazi vizuri.
Maharagwe meusi yanaipatia pia kitu fulani na ni mbadala mzuri wa vyakula vya kawaida vya nyama. (kiungo cha washirika) Mlo huu ni wa kupendeza na rahisi wenye viungo na ladha nzuri sana.
Angalia pia: Vidokezo 5 vya Bustani Inayostawi ya Majira ya joto - Isaidie Bustani Yako Ipate Joto Kwa mapishi zaidi ya kiafya, tafadhali tembelea The Gardening Cook kwenye Facebook.
Mexican Vegetable Casserole with Black Beans
Wakati wa Maandalizi Dakika 20
Muda wa Kupika Muda wa Kupika Jumla ya Dakika 9> Dakika 30
<6 11> Andika ukaguzi Hifadhi Kichocheo Chapisha Wakati wa Maandalizi Wakia 6 za tambi isiyopikwa 2 tbsp ya mafuta kikombe 1 cha uyoga uliokatwa 1 kikombe cha zuets 1 kikombe cha manjano 1 kikombe kidogo cha zuets 1> zucchini 1 ndogo ya kijani 1/2 kitunguu kikubwa karafuu 2 za kitunguu saumu karoti 2 za kati kikombe 1 cha pilipili hoho na njano iliyokatwa 1 14 ounce ya kukatwanyanya 2 tbsp ya nyanya ya nyanya pkg 1 ya mchanganyiko wa pilipili ya Chili-O ya Kifaransa 1 tbsp unga wa pilipili wa Mexico chumvi na pilipili ili kuonja 1 16 kopo ya maharage meusi 2 vikombe 2 vya frozen 1 ya jibini ricotta 2 vikombe 2 vya jibini la frozen 1>> Wakia 6 za jibini la Meksiko, iliyosagwa Maelekezo
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 375. Pika tambi kama ulivyoelekezwa kwenye kisanduku, itoe maji, na weka kando.
- Ongeza mafuta kwenye sufuria na upike vitunguu hadi viwe wazi. Ongeza kitunguu saumu na upike kwa dakika chache zaidi.
- Ongeza mboga nyingine zote na uvike hadi viive - kama dakika 10.
- Koroga nyanya, nyanya, changanya pilipili na viungo.
- Ongeza maharagwe, mahindi, pasta na ricotta. Panda 1/2 ya jibini la Mexico. Weka mchanganyiko kwenye bakuli la bakuli la 9 x 13" lililotiwa mafuta.
- Nyunyiza jibini iliyobaki juu ya bakuli. na uoka katika tanuri iliyowaka moto kwa muda wa dakika 30 au hadi iweke moto. Wacha isimame dakika 5 kabla ya kutumikia.
Vidokezo
Kutengeneza jibini la Dail na vegan dish, tumia Dail na vegan kutengeneza cheese substitute.
© Carol Ongea
Bobby King
Jeremy Cruz ni mwandishi aliyekamilika, mtunza bustani, mpenda upishi, na mtaalam wa DIY. Kwa shauku ya mambo yote ya kijani na kupenda kuunda jikoni, Jeremy amejitolea maisha yake kushiriki ujuzi na uzoefu wake kupitia blogu yake maarufu.Akiwa amekulia katika mji mdogo uliozungukwa na asili, Jeremy alisitawisha uthamini wa mapema wa bustani. Kwa miaka mingi, ameboresha ustadi wake katika utunzaji wa mimea, utunzaji wa mazingira, na mazoea endelevu ya bustani. Kuanzia kulima aina mbalimbali za mitishamba, matunda, na mboga katika uwanja wake wa nyuma hadi kutoa vidokezo, ushauri na mafunzo muhimu sana, ustadi wa Jeremy umesaidia wapenda bustani wengi kuunda bustani zao zenye kuvutia na zinazositawi.Upendo wa Jeremy kwa kupikia unatokana na imani yake katika uwezo wa viungo vibichi vya nyumbani. Kwa ujuzi wake wa kina wa mitishamba na mboga, anachanganya ladha na mbinu bila mshono ili kuunda vyakula vya kupendeza vinavyosherehekea neema ya asili. Kuanzia supu kuu hadi kuu za vyakula vinavyoweza kuliwa, mapishi yake huwahimiza wapishi waliobobea na wanaoanza jikoni kufanya majaribio na kukumbatia furaha ya vyakula vilivyotengenezwa nyumbani.Sambamba na mapenzi yake ya bustani na kupika, ujuzi wa Jeremy wa DIY hauna kifani. Iwe ni kujenga vitanda vilivyoinuliwa, kutengeneza trelli tata, au kubadilisha vitu vya kila siku kuwa mapambo ya bustani yenye ubunifu, weredi wa Jeremy na ustadi wa kutatua matatizo-kutatua kuangaza kupitia miradi yake ya DIY. Anaamini kwamba kila mtu anaweza kuwa fundi rahisi na anafurahia kuwasaidia wasomaji wake kugeuza mawazo yao kuwa ukweli.Kwa mtindo wa uandishi mchangamfu na unaoweza kufikiwa, blogu ya Jeremy Cruz ni hazina kubwa ya maongozi na ushauri wa vitendo kwa wapenda bustani, wapenda chakula, na wapenda DIY sawa. Iwe wewe ni mwanzilishi unayetafuta mwongozo au mtu mwenye uzoefu anayetafuta kupanua ujuzi wako, blogu ya Jeremy ndiyo nyenzo kuu ya kwenda kwa mahitaji yako yote ya bustani, kupikia na DIY.
