Meksikolainen kasvispata mustien papujen kanssa

Meksikolainen kasvispata mustien papujen kanssa
Bobby King

Tässä mausteisessa meksikolaisessa kasvispadassa yhdistyvät monet ravitsevat kasvikset sekä mausteiden ja juuston sekoitus, joista syntyy runsas ja terveellinen pääruoka.

Se on täydellinen ruokalaji lihatonta maanantaita varten.

Katso myös: Kotitekoinen hyttyskarkotin - eteerinen öljy DIY hyttyskarkotin Spray

Nauti Meksikolaisen kasvispadan mausteisesta mausteisesta mausta.

Lisää salaatti tai avokadoviipaleet ja olet valmis. Rakastan reseptejä, joissa hyödynnetään sitä, mitä ruokakomerossa on.

Katso myös: Kreikkalainen munakas artisokkien ja fetajuuston kanssa

Tähän käytin mitä tahansa kasviksia, joita minulla oli käden ulottuvilla ja jotka tarvitsivat ruokaa. Kaikki mitä sinulla on, toimii hyvin.

Mustat pavut antavat sille myös sisältöä, ja se on loistava korvike tavallisille liharuoille. (affiliate-linkki) Ruoka on runsas ja yksinkertainen, ja siinä on hieman mausteita, ja se maistuu erittäin hyvältä.

Lisää terveellisiä reseptejä löydät The Gardening Cookin Facebook-sivulta.

Meksikolainen kasvispata mustien papujen kanssa

Valmisteluaika 20 minuuttia Kypsennysaika 30 minuuttia Kokonaisaika 50 minuuttia

Ainesosat

  • Kirjoita arvostelu
  • Tallenna resepti
  • Tulosta
  • Valmisteluaika
  • 6 unssia keittämätöntä pastaa
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 kuppi viipaloituja sieniä
  • 1 kupillinen parsakaalin kukkasia
  • 1 pieni keltainen kesäkurpitsa
  • 1 pieni vihreä kesäkurpitsa
  • 1/2 suuri sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 keskikokoista porkkanaa
  • 1 kuppi vihreää ja keltaista paprikaa hienonnettuna
  • 1 14 unssin tölkki tomaattikuutioita
  • 2 rkl tomaattipastaa
  • 1 pkg French's Chili-O chilimausteseosta.
  • 1 rkl meksikolaista chilijauhetta
  • suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 16 unssin tölkki mustia papuja
  • 2 kupillista pakastettua maissia
  • 8 unssia ricottajuustoa
  • 6 unssia meksikolaista juustoa, silputtuna

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 375 asteeseen. Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan, valuta ja laita sivuun.
  2. Lisää pannulle öljyä ja kypsennä sipuli läpikuultavaksi. Lisää valkosipuli ja kypsennä vielä muutama minuutti.
  3. Lisää kaikki muut kasvikset ja keitä niitä, kunnes ne ovat kevyesti kypsiä - noin 10 minuuttia.
  4. Sekoita joukkoon tomaatit, tomaattimurska, chilimurska ja mausteet.
  5. Lisää pavut, maissi, pasta ja ricotta. Lisää joukkoon 1/2 meksikolaista juustoa. Laita seos voideltuun 9 x 13 tuuman vuokaan.
  6. Ripottele loput juustosta vuoan päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Huomautukset

Jos haluat tehdä tästä ruokalajista vegaanisen, korvaa ricottajuusto silken tofulla ja käytä Daiya-juustoa.

© Carol Speake


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia ​​yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan ​​tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.