Хатаах, хөлдөөх замаар ургамлыг хадгалах

Намар бол одоо элбэг байгаа мэт өвс ногоо хадгалах тухай бодож эхлэх цаг юм.

Одоо дахин жилийн тэр цагт ирж байна. Миний хүнсний ногоо тариалах төслүүд удааширч, би анхны хярууны талаар бодож эхлэх ёстой.

Санаа зоволтгүй. Ургамлыг хатаах, хөлдөөх замаар хадгалахад хялбар байдаг. Зарим санаануудыг уншина уу.

Тэдгээрийн зарим нь хөлдөхөд үхдэг нэг наст, зарим нь дараа жил эргэж ирэх олон наст ургамал юм. Гэвч ихэнх нь өвлийн хүйтэнд идэвхтэй ургаж чадахгүй.

Гэхдээ одоо улирал дуусч, хүйтний улмаас миний нэг наст ургамлыг устгаж, олон наст ургамлыг минь унтаа байдалд оруулах болно. Тиймээс би ойрын хэдэн сарын турш ургамлыг хэрэглэх боломжтой байхын тулд юу хийж чадах вэ?

Аз болоход ургамлыг хадгалах хэд хэдэн сонголт байна – хатаах, хөлдөөх, жорын найрлагад бэлтгэх, зүслэг авах зэрэг нь маш сайн сонголт юм.

Увс ургамлыг хадгалах зөвлөмж. Ургамлыг таслахын тулд гал тогооны хүчтэй хайч хэрэглээрэй. Олон наст ургамлын хувьд ургамлын ёроолд тайрч ав. Нэг наст ургамлыг савнаас шууд гаргаж аваад навчийг нь тайрч болно.

Үндэс, модлог хэсгийг нь шиднэ.бордооны овоолго. Анхны хяруунаас өмнө ургацаа авахаа мартуузай, эс тэгвээс байгаль эх таны өмнөөс хатаах хэсгийг хийх болно!

Та ургамлыг хурааж авсны дараа сайтар угаана. Тэднийг цаасан алчуураар хатаана эсвэл агаарт хатаана.

Шороо ав

Хамгаалах арга замын талаар бодож эхлэхээсээ өмнө зарим шороог үндсээр нь ав. Миний ургамлууд үнэхээр том ургадаг бөгөөд гэртээ авчрахад хэтэрхий том байдаг. Гэхдээ. ихэнх ургамал ишний зүслэгээс үндэслэнэ.

Зүгээр л доод навчны заримыг нь хуулж аваад ишийг нь усанд хийж, үндэс үүсэхийг хүлээгээд дараа нь саванд хийнэ. Цөөн хэдэн зөвлөмж, арга барилаар дотор ургамал ургуулах нь амархан.

Өөр нэг арга бол ишний зүслэгт нунтаг нунтаг түрхэж, доод навчийг авч, үрийн хольцтой саванд тарих явдал юм.

Өвлийн улиралд ургамал нь тасалгааны ургамал шиг ургах бөгөөд дараа жилийн хавар ирэхэд та гадаа ургамал тарих болно. Энэ нийтлэлээс ургамлыг үнэ төлбөргүй авах санаануудыг харна уу.

Базилик нь амархан үндэслэдэг, нэг наст байдаг тул ямар ч байсан өвлийн улиралд үхэх болно.

Танайд ургуулах дуртай 10 ургамлын талаар миний нийтлэлийг уншаарай.

Өвсийг хатаах .<100>Хамгийн түгээмэл арга бол тэдгээрийг хатаах арга юм. Хатаасан ургамлыг өөрөө хийх нь үнэхээр шинэхэн гэдгийг мэддэгт л байгаа юм.

Усыг хатаах нь бас тийм ч сайн биш юм.ургамлыг байгалийн тосоор нь шавхаж байна.

Энэ процесс нь орегано, розмарин, ганга, булан, дилл зэрэг өндөр чийгшилгүй ургамлуудад илүү сайн ажилладаг.

Увсыг хатаах хоёр үндсэн арга байдаг: агаарт хатаах, зууханд хатаах. Хавтгай гадаргуу дээр ургамлыг хатаах тусгай зориулалтын тавиурууд байдаг.

Агаараар хатаах ургамлууд

1.Өдрийн эрт тайрч, өвчтэй навчийг зайлуулж, хатаасан эсэхийг нь шалгаарай.

2.Хамгийн доод навчийг авч, боодолтой боож, бор өнгийн цаасан дээр өлгөж болно.<50>. уутыг хуурай, агаартай өрөөнд доош нь доош нь өлгө. Энэ нь ургамлууд хатаж байх үед ямар ч эмх замбараагүй байдлыг баталгаажуулдаг. Энэ нь илүү хялбар байж чадахгүй!

Зууханд ургамлыг хатаах

Агаараар хатаах нь ямар ч эрчим хүч зарцуулдаггүй бөгөөд үйл явцад дурсах мэдрэмж төрүүлдэг тул ургамлыг хатаах хамгийн түгээмэл арга юм.

Гэхдээ та зууханд ургамлыг хатаахдаа ч бас ашиглаж болно. Хэрэв та агаарт хатаах нь хэцүү байдаг чийглэг орчинд амьдардаг бол энэ нь сайн арга юм.

Үүний тулд цэвэрлэсэн ургамлыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тараана.

Зуухыг 150º хүртэл бага зэрэг асааж, хаалгыг нь бага зэрэг онгойлгоно. Ургамлыг ойр ойрхон шалгаж, хатаж, бутарч эхлэхэд нь устгана уу.

Энэ процесс нь дөрвөн цаг хүртэл хугацаа шаардагдах боловч нэг удаа хийх боломжтой.ургамлаас хамааран цаг. Агааргүй шилэн саванд нэг жил хүртэл хадгална.

Твиттерт өвс ногоо хадгалах тухай энэ нийтлэлийг хуваалцаарай

Хэрэв та өвс ногоо хадгалах талаар сурах дуртай байсан бол энэ бичлэгийг найзтайгаа хуваалцахаа мартуузай. Таныг эхлүүлэхийн тулд дараах жиргээ байна:

Жорны найрлага болгон хэрэглэх ургамлыг хадгалах нь

Песто сүмс

Песто нь хийхэд маш хялбар бөгөөд кростини дээр түрхээд хялбар амтлагч, эсвэл шинэхэн аяганд гоймон дээр хэрэглэж болно. 3 хумс сармис, хэдэн хоолны халбага нарсны самар, 1/3 аяга Пармезан бяслагыг хүнсний процессор руу хийнэ.

Давс, перец нэмээд мотор ажиллаж байх үед 1/3 аяга оливын тос дуслаарай.

Пестог хөргөгчинд бүтэн долоо хоног хадгалах боломжтой.

Хөлдөсний дараа би шоо дөрвөлжин хэсгийг нь аваад гялгар уутанд хийж нэг жил хүртэл хөлдөөдөг.

Базилик нь нэг наст бөгөөд дараа жил ирэхгүй, эсвэл хүйтэн саруудад ургадаггүй тул энэ нь жилийн турш амтлах төгс арга юм.

Өвслөг ургамал.Уксус

Өвсний цагаан цууг ердийн цуутай адил соус болон маринад хэрэглэж болно. Үүнийг хийхэд маш хялбар бөгөөд улирлын төгсгөлд ургамлыг үрэх шаардлагагүйгээр ашиглах гайхалтай арга юм.

Италийн өөрийн гараар урласан цагаан цуу нь лаврын, орегано, ганга зэргийг амтлахад ашигладаг. Ургамлын цуу нь гэртээ хийсэн Христийн Мэндэлсний Баярын сайхан бэлэг болдог.

Өвслөг цөцгийн тос

Өвсний тос хийх нь дараа нь хэрэглэх сармистай цөцгийн тос хийхтэй адил юм. Зүгээр л ургамлыг хэрчиж, нэг хэсгийг нь хоёр хэсэг зөөлрүүлсэн цөцгийн тостой хольж, жижиг урт хэлбэрт оруулж, хөлдөөнө.

Та логыг хэсэг болгон хувааж, дараа нь ашиглах боломжтой.

Хөлдөөх ургамал.

Энэ нь ихэнх төрлийн өвслөг ургамалд тохиромжтой. Зүгээр л зүссэн ургамлыг жигд хуудсан дээр тавь. Шөнийн турш хөлдөөж, битүүмжилсэн саванд хөлдөөгчид хийнэ.

Тэд "ядарсан" мэт харагдахаас өмнө хэдэн сарын турш хадгална. Удаан хадгалахын тулд тэдгээрийг тос эсвэл усанд хөлдөөж үзээрэй:

Өөр нэг арга бол тэдгээрийг тосоор хөлдөөх явдал юм.

1. Тэднийг сайтар цавчих. Та нэг бүлгийн ургамал эсвэл холимог бүлгийг хэрэглэж болно.

2. Тэднийг силикон мөсөн тавиурт хийнэ

3. Нэмэлт онгон чидуны тосыг тавиур дээр хийнэ. (та мөн энгийн ус эсвэл хайлсан цөцгийн тос хэрэглэж болно) Тавиурын үүрэнд чийгийн 3/4 хүртэл ургамлын 1/4-ийг хэрэглэнэ.

4. Хуванцараар таглаад хөлдөө.

5. Хөлдөөсөн шоо аваад жижиг хэсгүүдэд хадгалнаzip цоожтой уутыг хөлдөөж хадгалах. Дараа нь юу болохыг мэдэхийн тулд цүнхэндээ шошго хийхээ мартуузай.

6. Хоол хийх цаг болсны дараа шошготой ургамал, тостой шоо гаргаж аваад хайруулын тавган дээр шидээд шинэхэн амтлагч болгон хүнсний ногоо, махтайгаа хамт хооллоорой. Гал тогооны цэцэрлэгт зориулсан хамгийн сайн ургамлуудыг эндээс харна уу.

Үрийг хадгалах.

Хоол хийхдээ үр болон навчийг нь ашигладаг ургамал байдаг. Дилл, кориандра, fennel зэрэг нь хоол хийхэд үр болгон ашиглаж болох үрийг агуулсан алдартай ургамал юм.

Үрийг хадгалахын тулд ургамлыг цэцэглүүлж үрийн толгой үүсгэдэг. Үрийн толгойнууд бор болж хатаж эхлэхэд ургамлыг унагахаас өмнө цуглуул.

Толгойг нь бор цаасан уутанд хийж, доош нь доош нь өлгөх хэрэгтэй.

Үе үе сэгсэрч үрийг нь салга. Үрийг нь цуглуулсны дараа шилэн саванд хийж агуулах гэх мэт харанхуй газар хадгална.

Увс ургамлыг ашиглах эдгээр 8 арга нь цаг агаарын байдлаас үл хамааран шинэхэн ургамлаасаа амтлах боломжийг танд олгоно.

Хоол хийхдээ шинэ ургамлыг орлуулах боломжгүй. Хатаасан ч болохгүй.

Та өвс ногоо хадгалах талаар ямар зөвлөгөө өгөх вэ? Доор сэтгэгдлээ үлдээгээрэй.

Хэрэв танд энэ нийтлэл таалагдсан бол өвлийн халуун ногоотой холбоотой миний нийтлэлийг заавал уншаарай. Хүйтэн цаг агаарт шинэ ургамал унтаа байдалд ороход хэрэглэхэд маш олон зүйл бий.

Олон наст ургамлын жагсаалтыг харна уу.Жил бүр дахин ургадаг ургамлуудыг энэ хуудасны дээд талд байгаа видеог үзэж, энэ нийтлэлийг үзээрэй.

Увс ургамлыг ургуулах зөвлөмжийг дараах нийтлэлээс үзнэ үү:

Базилик ургуулах

Орегано тариалах

Хамгийн сайн цэцэрлэгт