فهرست
زوال هغه وخت دی چې د د بوټو د ساتنې په اړه فکر پیل کړئ چې داسې ښکاري چې همدا اوس په پراخه کچه عرضه کیږي.
دا بیا د کال هغه وخت ته رسیږي. زما د سبزیجاتو د باغدارۍ پروژې ورو کیږي او زه باید د لومړي یخ په اړه فکر پیل کړم.
که څه هم اندیښنه مه کوئ. د وچولو او یخولو له لارې د بوټو ساتل اسانه دي. د ځینو نظرونو لپاره ولولئ.
ځینې یې کلني دي، چې د یخولو په وخت کې به مړه شي، او ځینې یې څو کلن دي چې راتلونکی کال به بیرته راشي. مګر ډیری به په سړه ژمي کې په فعاله توګه وده ونه کړي. 
مګر اوس د فصل پای دی او ساړه به ډیر ژر زما کلن بوټي له مینځه یوسي او زما څو کلن بوټي به بې خوبه کړي. نو زه څه کولی شم چې ډاډ ترلاسه کړم چې زه د راتلونکو څو میاشتو لپاره د بوټو کارول لرم؟
له نېکه مرغه، زما لپاره د بوټو ساتلو لپاره ډیری انتخابونه شتون لري - وچول، یخ کول، د ترکیب اجزاوو لپاره چمتو کول او د قلمو اخیستل ټول ښه انتخابونه دي. 
د بوټو د ساتلو لپاره لارښوونې، تاسو یې پیل کړئ. د بوټو د مینځلو لپاره د پخلنځي قوي قینچ وکاروئ. د څو کلنو لپاره، دوی د نبات په بنسټ کې پرې کړئ. کلنۍ کولی شي د کڅوړې څخه سم راوباسي او پاڼي پرې شي.
ریښې او لرګي برخې په کټ کې وغورځوئ.د کمپوست ډنډ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د لومړۍ یخنۍ څخه مخکې حاصلات راټول کړئ، که نه نو فطرت به ستاسو لپاره د وچولو برخه ترسره کړي! 
کله چې تاسو بوټي راټول کړئ، په احتیاط سره یې ومینځئ. د کاغذ تولیه سره یې وچ کړئ او یا یې په هوا کې وچولو ته اجازه ورکړئ.
قلمي واخلئ
مخکې له دې چې تاسو د دوی د ساتلو په لارو چارو فکر پیل کړئ، ځینې قلمي ریښې ته واخلئ. زما بوټي واقعیا لوی وده کوي او د کور دننه راوړلو لپاره خورا لوی دي. خو. ډیری بوټي به د ډډ د قلمو څخه ریښه ونیسي.
یوازې ځینې ښکته پاڼي لیرې کړئ او ډډونه په اوبو کې واچوئ او ریښو ته اجازه ورکړئ چې جوړ شي او بیا یې په کڅوړه کې واچوئ. په کور کې د بوټو کښت کول یوازې د یو څو لارښوونو او چلونو سره اسانه دي.
بله لاره دا ده چې د ډډ په قطع کولو کې د ریښو پوډر وکاروئ ، لاندې پاڼي لرې کړئ او د تخم پیل کولو مخلوط کې کښت وکړئ. 
بوټي به د ژمي په میاشتو کې د داخلي بوټو په توګه وده وکړي او تاسو به بوټي ولرئ چې د راتلونکي کال پسرلي ته په کور کې ځای په ځای کړئ. په دې مقاله کې د وړیا بوټو ترلاسه کولو لپاره نور نظرونه وګورئ.
بیزل یو ښه وسیله ده چې هڅه وکړئ، ځکه چې دا په اسانۍ سره ریښې لري او کلنۍ ده، نو دا به په ژمي کې مړ شي.
زما مقاله هم وګورئ زما د خوښې 10 بوټو لپاره چې د کور دننه وده کوي.
د بوټو وچول د وچولو لپاره خورا عام میتود دی. د خپل ځان د وچو بوټو جوړولو ګټه دا ده چې تاسو پوهیږئ چې دوی واقعیا تازه دي.
د بوټو وچول هم ګټه لريد بوټو طبيعي غوړي له منځه وړي.
دغه پروسه د هغو بوټو سره ښه کار کوي کوم چې د لندبل لوړ مواد نه لري، لکه اوریګانو، rosemary، thyme، bay او dill. 
د بوټو وچولو دوه اساسي میتودونه شتون لري: د هوا وچول او په تنور کې وچول. د بوټو د وچولو ځانګړي ریکونه هم شتون لري چې تاسو یې پیرود کولی شئ تاسو ته اجازه درکړي چې بوټي په فلیټ سطح کې په سکرینونو کې وچ کړئ.
په هوا کې وچ شوي بوټي
۱. د ورځې په پیل کې پرې کړئ، ناروغې پاڼې لرې کړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې وچې دي.
2. ټیټې پاڼې لرې کړئ، په یو بنډل کې یې وتړئ او د هغې په کڅوړه کې یې واچوئ. s او کڅوړه په وچه، هواي خونه کې پورته ځړول. دا ډاډ ترلاسه کوي چې د بوټو پورې اړه نلري ځکه چې دوی وچیږي. اسانه نه وي!
د تنور وچول د بوټو وچول
هوا وچول د بوټو وچولو ترټولو عام میتود دی ، ځکه چې دا هیڅ انرژي نه کاروي او پروسې ته یو ناڅاپه احساس لري.
هم وګوره: د DIY ضد ضد مسح - په څو دقیقو کې د کور پاکولو مسحخو تاسو کولی شئ د بوټو وچولو لپاره تنور هم وکاروئ. دا د تګ لپاره یوه ښه لاره ده که تاسو په مرطوب چاپیریال کې اوسیږئ چیرې چې د هوا وچول یوه ننګونه ده.
د دې کولو لپاره ، پاک شوي بوټي د بیکینګ شیټ کې د پارچمینټ کاغذ سره پوښ کړئ. 
تنور ډیر ټیټ 150º ته واړوئ او دروازه یو څه خلاص پریږدئ. بوټي په مکرر ډول وڅیړئ او کله چې وچ او ټوټې شوي ښکاري له مینځه یوسي.
پروسیجر کولی شي تر څلورو ساعتونو پورې وخت ونیسي مګر په یو وخت کې هم ترسره کیدی شي.ساعت د بوټو پورې اړه لري. تر یو کال پورې په هوا کې د شیشې په کانټینرونو کې ذخیره کړئ.
د بوټو د ساتنې په اړه دا پوسټ په ټویټر کې شریک کړئ
که تاسو د بوټو ساتلو څرنګوالي زده کولو څخه خوند اخلئ، نو ډاډه اوسئ چې دا پوسټ د یو ملګري سره شریک کړئ. دلته ستاسو د پیل کولو لپاره یو ټویټ دی:
دلته په متحده ایالاتو کې د ډیری بوټو د ودې فصل پای ته رسیدلی. په هرصورت، دا پدې معنی ندي چې تاسو نشئ کولی پدې ژمي کې د ترکیبونو لپاره د بوټو څخه خوند واخلئ. ومومئ چې څنګه بوټي په یخولو او وچولو سره په باغبانۍ کې ساتل کیږي… د ټویټ کولو لپاره کلیک وکړئد بوټو ساتل د ترکیب اجزاو په توګه کارول کیږي
پیستو ساس
پیستو د جوړولو لپاره خورا اسانه دی او د اسانه اشتها لپاره په کروټیني کې د خپریدو په توګه کارول کیدی شي ، یا د مارس 01 پیالې بدلولو لپاره
تازه تلسی د 3 لونګ لہسن سره، یو څو چمچ د اننجو مغز او شاوخوا 1/3 پیاله پیرمیسن پنیر د خوړو په پروسس کونکي کې.
مالګه او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ او په 1/3 پیاله زیتون تیلو کې یخ کړئ پداسې حال کې چې موټر چلوي. 
د کال په اوږدو کې د پیسټو اضافي وخت په وړیا توګه ذخیره کولی شئ، مګر په اونۍ کې د وریجو د ذخیره کولو اضافي وخت کولی شئ. یو د یخ کیوب ټری.
کله چې کنګل شي، زه کیوبونه لرې کړم او په پلاستیکي کڅوړو کې یې واچوم او تر یو کال پورې یې کنګل کړم.
ځکه چې بیسل کلنۍ ده، او په راتلونکي کال کې بیرته نه راځي، یا په سړه میاشتو کې وده نه کوي، دا د ټول کال د خوند اخیستلو غوره لاره ده.
هیربسرکه
د بوټو سرکه په ساس او مریناډونو کې په ورته ډول کارول کیدی شي لکه نورمال سرکه. دا جوړول خورا اسانه دي او د فصل په پای کې د بوټو کارولو عالي لاره ده ترڅو تاسو یې ضایع نه کړئ.
دا DIY ایټالوی بوټي سرکه د خوند لپاره بیسل ، اوریګانو او تیم کاروي. د بوټو سرکه هم د کور جوړ شوي د کرسمس ډالۍ جوړوي.
د بوټو مکھن
د بوټو مکھن جوړول داسې دي لکه د وروسته کارولو لپاره د لہسن مکھن جوړول. یوازې بوټي ټوټې کړئ او یوه برخه بوټي د دوه برخو نرم شوي غوړ سره مخلوط کړئ، په یوه کوچنۍ اوږده او یخ کې شکل کړئ.
تاسو کولی شئ لوښي په ټوټو کې پرې کړئ ترڅو د وروسته کارولو لپاره د انفرادي اندازې برخې ولري. 
د یخولو بوټو.
دا د ډیری هر ډول بوټو سره کار کوي. یوازې کټ شوي بوټي د بیکینګ شیټ کې واچوئ. دوی د شپې کنګل کړئ او په یوه مهر شوي کانټینر کې په فریزر کې واچوئ.
دوی به د څو میاشتو لپاره وساتي مخکې لدې چې "ستړي" ښکاري. د اوږدې ذخیرې لپاره هڅه وکړئ په تیلو یا اوبو کې یخ کړئ:
بله طریقه دا ده چې د تیلو په کارولو سره یې کنګل کړئ. 
1. دوی ښه ټوټه کړئ. تاسو کولی شئ د بوټو یو واحد ګروپ یا مخلوط ګروپ وکاروئ.
2. په سیلیکون یخ کیوب ټریونو کې یې ځای په ځای کړئ
3. اضافي ورجن زیتون غوړ په کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. (تاسو کولی شئ ساده اوبه یا غوړ شوي مکھن هم وکاروئ) 1/4 بوټي د 3/4 رطوبت لپاره په ټری حجره کې استعمال کړئ.
4. د پلاستيک سره پوښ کړئ او کنګل کړئ.
5. منجمد کیوبونه لرې کړئ او په کوچنیو برخو کې ذخیره کړئد یخ ساتلو لپاره د زپ لاک کڅوړې. ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړه په نښه کړئ ترڅو تاسو پوه شئ چې دا وروسته څه دي.
6. کله چې د پخلی کولو وخت وي، یو لیبل شوي بوټي او د تیلو کیوب واخلئ او په فریینګ پین کې یې واچوئ ترڅو د تازه خوند لپاره ستاسو د سبزیجاتو او غوښې سره پخلی کړئ. دلته د پخلنځي باغونو لپاره غوره بوټي وګورئ.
د تخمونو خوندي کول.
ځینې بوټي شتون لري چې تخمونه او پاڼې په پخلي کې کاروي. ډیل، دانی او سونف ځینې مشهور بوټي دي چې تخمونه لري چې په پخلی کې د تخمونو په توګه کارول کیدی شي. 
د تخمونو د ساتلو لپاره، نبات ته اجازه ورکړئ چې ګل وکړي ترڅو د تخم سر جوړ کړي. کله چې د تخم سرونه نسواري پیل شي او وچ شي، نو مخکې له دې چې نبات پرې راښکته شي راټول کړئ.
سر په نسواري کاغذ کڅوړه کې پوښ کړئ او بیا یې پورته ځوړند کړئ.
د تخمونو د مینځلو لپاره وخت په وخت کڅوړه وویشئ. یوځل چې تاسو تخمونه راټول کړل، په شیشې جارو کې یې په تیاره ځای کې ذخیره کړئ لکه ستاسو پینټري.
د بوټو د کارولو دا 8 لارې به تاسو ته اجازه درکړي چې د راتلونکو سړو میاشتو لپاره ستاسو تازه بوټو څخه خوند واخلئ، که موسم وي.
په پخلی کې د تازه بوټو بدیل نشته. وچول به دا کار نه کوي.
تاسو د بوټو د ساتلو لپاره کومې لارښوونې لرئ؟ مهرباني وکړئ خپل نظرونه لاندې پریږدئ.
که تاسو دا پوسټ خوښ کړی، ډاډ ترلاسه کړئ چې زما مقاله د ژمي مصالحو په اړه هم وګورئ. کله چې تازه بوټي په سړه هوا کې بې کاره وي نو د کارولو لپاره یې ډیری شتون لري.
د څو کلنو لیست لیدلو لپارههغه بوټي چې هر کال بیرته وده کوي، ډاډ ترلاسه کړئ چې د دې پاڼې په سر کې ویډیو وګورئ او دا پوسټ وګورئ.
د بوټو د کرلو په اړه د لارښوونو لپاره، دا مقالې وګورئ:
 د باسیل وده کول |  د اوریګون وده کول |  د ګارډین لپاره |
