Utskrivbar oppskrift – Cinnamon Sugar Pretzel.
En av mine favorittgodbiter hver gang jeg går til den lokale messen på messeområdet er en kanelsukkerkringle. Den søte smaken og myke konsistensen er så gøy å spise.
Se også: Festlig skøyter dør Swag Denne oppskriften gjengir den følelsen for meg. Det er deilig og lett og akkurat det som tar deg tilbake til messeområdet!
Å lage kringler er enklere enn du kanskje tror. I bunn og grunn er det bare et brød du former til den vridd kringleformen. Det eneste ekstra trikset er å dyppe den i kokende vann før du baker den.
Hvis du liker varme hjemmelagde kringler, men liker en søt smak i stedet for en salt, så vil du elske smaken av denne kringlen. Dryss den med kanelsukker i stedet for salt og tilsett litt pisket krem å dyppe kringlen i. Den kombinerer smaken av brød med søtheten til en smultring.
Se også: Beskjæring av Forsythia – Hvordan og når du skal trimme Forsythia-busker Hvis du ikke liker en søt kringle, lag den samme oppskriften, men pensle kringlen med smør og dryss den med middelhavssalt rett etter steking. (tilknyttet lenke)
For flere oppskrifter, vennligst besøk The Gardening Cook på Facebook.
Cinnamon Sugar Pretzel
Ingredienser
- 1 1/2 kopper varmt vann
- 1 ss sukker
- 2 ts middelhavssalt 9 ts tørr pakke <9 ts havsalt 9> 4 1/2 kopper universalmel
- 2 gram usaltet smør, smeltet
- Canolaolje til panne
- 10 kopper vann
- 2/3 kopp natron
- 1 stor eggeplomme pisket med 1 ss vann
- ekstra smeltet smør og kanel-sukker
- Pisket krem
Tilsett smør og mel litt om gangen. Bruk eltekroken på mikseren din og bland på lav hastighet til alt er godt blandet. Bytt til middels hastighet og elt til deigen er jevn og trekker seg vekk fra siden av bollen, ca 4 eller 5 minutter. Ta deigen ut av bollen, skrap bollen ren og olje den godt med rapsolje. Ha deigen tilbake i bollen, dekk med plastfolie og la den stå på et lunt sted i ca 50 til 55 minutter. Deigen skal dobles i størrelse. Forvarm ovnen til 450 grader F. Kle 2 ark med bakepapir og pensle lett med rapsoljen. Sett til side. Bring 10 kopper vann og natron til å koke i en 8-liters kjele. I mellomtiden, vend deigen ut på en lett oljet arbeidsflate og del i 8 like store biter. Kjevle ut hvert stykke deig til et 24-tommers tau. Lag en U-form med tauet, hold i endene av tauet, og kryss dem over hverandre og trykkpå bunnen av U-en for å danne formen til en kringle. Legg på den bakepapirkledde platen. Plasser kringlene i det kokende vannet, 1 om gangen, i ca. 30 sekunder. Fjern dem fra vannet med en stor slikkepott eller skje. Legg kringlen tilbake i laken, pensle toppen med pisket eggeplomme og vannblanding. Stek i den forvarmede ovnen til den er mørk gyllenbrun i fargen, ca. 12 til 14 minutter. Pensl kringlen med smeltet smør og legg i en bolle med kanel-sukker. Flytt til en rist før servering. Server med kremfløte.
Bobby King
Jeremy Cruz er en dyktig forfatter, gartner, matlagingsentusiast og DIY-ekspert. Med en lidenskap for alt grønt og en forkjærlighet for å skape på kjøkkenet, har Jeremy viet livet sitt til å dele sin kunnskap og erfaringer gjennom sin populære blogg.Etter å ha vokst opp i en liten by omgitt av natur, utviklet Jeremy en tidlig forståelse for hagearbeid. Gjennom årene har han finpusset ferdighetene sine innen plantestell, landskapsarbeid og bærekraftig hagearbeid. Fra å dyrke en rekke urter, frukt og grønnsaker i sin egen bakgård til å tilby uvurderlige tips, råd og veiledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet mange hageentusiaster med å lage fantastiske og blomstrende hager.Jeremys kjærlighet til matlaging stammer fra hans tro på kraften til ferske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende kunnskap om urter og grønnsaker kombinerer han sømløst smaker og teknikker for å lage appetittvekkende retter som feirer naturens rikedom. Fra solide supper til deilige hovedretter inspirerer oppskriftene hans både erfarne kokker og kjøkkennybegynnere til å eksperimentere og omfavne gledene ved hjemmelagde måltider.Sammen med hans lidenskap for hagearbeid og matlaging er Jeremys DIY-ferdigheter uten sidestykke. Enten det er å bygge høybed, konstruere intrikate espalier eller omforme hverdagslige gjenstander til kreativ hageinnredning, Jeremys oppfinnsomhet og evne til problem-løse skinne gjennom sine DIY-prosjekter. Han tror at alle kan bli en nevenyttig håndverker og liker å hjelpe leserne sine med å gjøre ideene sine til virkelighet.Med en varm og tilgjengelig skrivestil er Jeremy Cruz sin blogg en skattekiste av inspirasjon og praktiske råd for hageentusiaster, matelskere og gjør-det-selv-entusiaster. Enten du er en nybegynner som søker veiledning eller en erfaren person som ønsker å utvide ferdighetene dine, er Jeremys blogg den ultimate ressursen for alle dine hagearbeid, matlaging og gjør-det-selv-behov.
