Jedwali la yaliyomo
Je, ungependa orodha ya viungo vya msimu wa baridi au unajiuliza ni mitishamba gani bora zaidi ya Krismasi ambayo unaweza kukuza na kutumia katika mapishi? Orodha hii ya viungo vya Krismasi ni kwa ajili yako!
Likizo itakuwa hapa hivi karibuni na chakula cha jioni kilichopikwa nyumbani, pamoja na vipandikizi vyote, vitapatikana kwenye menyu nyingi mwaka huu.
Iwapo ladha yako inaendana na mbavu kuu, au nyama ya kuku iliyopikwa nyumbani, ukijua ni mimea gani ya Krismasi na viungo vya kutumia ni jambo la lazima.
Kando ya viazi vitamu na vyakula vyake vitamu vya Krismasi kama vile vyakula vyake vitamu vya krismasi na viazi vitamu vinavyosomwa kama vile vyakula vyake vya krismasi. bs.
Na ni nani awezaye kusahau glasi ya divai iliyotiwa viungo na machungwa na cranberries? Viungo vinavyofaa huleta mabadiliko makubwa kwa pombe hii maarufu.
Endelea kusoma ili upate mwongozo wangu wa vikolezo vya Krismasi, na pia upate maelezo ya mitishamba ambayo unaweza kukua katika bustani ya jikoni wakati huu wa mwaka ili kuonja sahani zako za likizo.
Harufu ya chakula cha jioni cha kawaida cha likizo ni tukio la kila mwaka ambalo wengi wetu tunatazamia kwa hamu. Cranberry inapendeza kutumikia pamoja na kitindamlo cha protini na malenge pamoja na viungo vyake vyote vya kupendeza ni manukato mawili maarufu kutoka jikoni nyingi za likizo.
Mapishi haya yote mawili, na mengine mengi, yameimarishwa kwa matumizi sahihi ya viungo na mitishamba ya likizo. Uzoefu ni bora zaidi wakati umekuza mimea mbichi au kusaga viungo mwenyewe!
Kuna tofauti gani kati ya viungohaifai kwa kukua mitishamba nje kwa wakati huu wa mwaka, angalau katika Ulimwengu wa Kaskazini, mitishamba mingi ya kawaida kwa ajili ya Krismasi inaweza kukuzwa kwa urahisi kwenye sufuria ndani ya nyumba.
Hata kama hulimi mimea yako mwenyewe ndani ya nyumba, mimea hii mingi ya Krismasi inapatikana katika vifurushi vya malengelenge kwenye duka kubwa.
Christmas Rosemary
Hii ni mimea ya asili ya Krismasi. Ina harufu nzuri ya msonobari na majani yanayofanana na sindano huufanya mmea huu kuwa mzuri zaidi kwa kupamba kivutio chochote cha sikukuu.
Uitumie sio tu katika kupikia, bali pia katika mapambo yako ya sikukuu, au kwenye bakuli la potpourri za kujitengenezea nyumbani.
Wauzaji wa reja reja wanauza hata miti ya rosemary kama njia mbadala ya miti midogo ya Krismasi.
Sio tu kwamba rosemary ni muhimu kwa kupikia na kupamba kwa likizo, pia kuna hekaya zinazoegemea rosemary.
Hadithi inaendelea, Mariamu alikuwa akisafiri kwenda Misri na alisimama ili kufua nguo za Yesu kwenye kijito. Alizitundika kwenye kichaka cha rosemary ili zikauke.
Alipokuwa akikusanya nguo kavu, alibariki rosemary kwa maua ya bluu, rangi ya vazi lake na pia kwa sababu ya harufu yake ya manukato.
Hadithi nyingine inasema kwamba mmea huo ulichanua na kuzaa matunda, kutokamsimu, usiku ambao Yesu alizaliwa.
Watu wengi wanaamini kwamba ukinusa rosemary katika mkesha wa Krismasi, italeta furaha wakati wa Mwaka Mpya.
Kama ilivyo kwa thyme, shina la rosemary ni ngumu, kwa hivyo vua majani na utumie katika mapishi.
Jifunze jinsi ya kukuza rosemary hapa. Usiangalie zaidi ya sage. Ina harufu nzuri ya nyama na mapenzi pamoja na kuku.
Sage pia ni muhimu kama kitoweo kwa kujaza. Ina majani ya velvety ambayo yana viungo na harufu nzuri yenye ladha kali ambayo ina noti za mint, mikaratusi, na limau.
Changanya majani ya sage na thyme pamoja na siagi na vipande vya limau na uziweke chini ya ngozi ya bata mzinga wako. Yataongeza utomvu na ladha kwenye titi la Uturuki.
Ikiwa unatafuta sahani ya kupendeza, jaribu viazi vitamu na bakuli la soseji. Inafurahisha sana umati.
Angalia pia: Ivy ya sumu na mizabibu yenye sumu - Hatua za Kuzuia AsiliSage ni mshiriki wa familia ya mint na pia anafanya kazi vizuri katika mapishi ambayo yana ladha tamu.
Hadithi pia inatuambia kwamba Mariamu na mtoto Yesu walijificha kwenye kichaka kikubwa cha sage wakati Mfalme Herode alipokuwa akiwatafuta. Kwa sababu hii, sage inajulikana kama mimea ya kutokufa.
Pata maelezo zaidi kuhusu kukua sage hapa.
Peppermint
Je, sikukuu zingekuwaje bila peremende? Mimea hii ya Krismasi ni ya aina nyingi.
Ikiwa una kitindamlo maalumiliyopangwa kwa likizo, ongeza sprig ya peremende kutoka kwenye bustani yako ya mimea ya ndani. Ni mshangao mzuri kama nini kwa wageni wako!
Majani mapya ya peremende pia ni nyongeza nzuri kwa Visa vya likizo.
Lavender
Mmea huu wa msimu ni mojawapo ya mimea yenye harufu nzuri zaidi duniani. Jaribu kujumuisha lavender kwenye vidakuzi unavyovipenda vya Krismasi kwa mguso wa kupendeza wa gourmet.
Lavender pia ni muhimu katika kutengeneza potpourri ya kujitengenezea nyumbani na mapambo ya Krismasi. Vifurushi vilivyofungwa vya zawadi ya Krismasi vimefungwa vizuri na matawi ya lavender.
Tumia lavender kwa uangalifu unapopika, kwa kuwa ina ladha kali, na wakati mwingine kuu kupita kiasi.
Lavender ni mmea mwingine wenye hadithi ya Krismasi. Hadithi inakwenda kwamba Mariamu alifua nguo za kitoto za Yesu kwa mimea hii yenye harufu nzuri.
Thyme
Mmea mwingine wa msimu unaopongeza Uturuki ni thyme. Pia huongeza umbile na ladha kwa viazi na marinades.
Usiishie kwenye vyakula vitamu. Thyme ni nzuri pia kujumuishwa katika kuoka kwa Krismasi au hata kupamba visa.
Unaweza kupika kwa mashina ya thyme au kwa majani yake. Hata hivyo, ikiwa unatumia shina za thyme, utahitaji kutupa shina kabla ya kutumikia sahani yoyote ambayo wameongezwa.
Jua jinsi ya kukuza thyme hapa.
Je, ni mimea ngapi mbichi nitumie katika mapishi yangu?
Swali la kawaida kutoka kwa wasomaji ni jinsi ya kufanyabadilisha mapishi ambayo yanahitaji mimea iliyokaushwa unapotaka kutumia mimea mbichi badala yake.
Sheria nzuri ya kutumia mitishamba mibichi kwa Krismasi ni kutumia mara tatu ya kiasi cha mimea kavu inayohitajika katika mapishi yako. Hiyo inamaanisha ikiwa bakuli lako litaomba kijiko 1 cha rosemary iliyokaushwa, tumia vijiko 3 (kijiko kimoja) vya rosemary mbichi.
Pia, ikiwezekana, ongeza mimea mbichi mwishoni mwa wakati wa kupikia ili kusaidia kuhifadhi rangi na ladha yake. Mimea tamu kama vile thyme, sage na rosemary ni ya kusamehe zaidi na inaweza kuongezwa mapema.
Shiriki orodha hii ya viungo vya Krismasi kwenye Twitter
Ikiwa ulifurahia kujifunza kuhusu viungo vya likizo, hakikisha kushiriki orodha hii ya viungo vya majira ya baridi na rafiki. Hii hapa ni tweet ili uanze.
Likizo zimefika na manukato ya msimu hujaza jikoni. Je, huna uhakika kuhusu viungo gani vya kutumia? Nenda kwa The Gardening Cook kupata orodha kamili ya mitishamba ya msimu wa baridi. 🌿🍗🍃 Bofya Ili TweetMchanganyiko wa viungo vya Krismasi
Kwa kuwa sasa tunajua kuhusu viungo vya majira ya baridi vya kutumia kwa likizo, hebu tuweke baadhi yake ili kutumia katika mchanganyiko wa viungo vya Krismasi. Mchanganyiko huu wa viungo utafanya nyumba yako iwe na harufu ya Krismasi kwa siku nyingi!
Tangawizi, kokwa, mdalasini, karafuu, allspice na iliki zote zimeangaziwa katika mchanganyiko huu wa viungo.
Mchanganyiko huu wa viungo ni mzuri kwa kuki, keki na keki za mkate wa tangawizi, lakini usiache hapo! Nyunyiza kwa motochokoleti, divai iliyotiwa mulled, mayai, popcorn au glasi ya chai ya moto ili kukutuliza baada ya usiku wa kupamba miti.
Iwapo unafurahia kutoa zawadi maalum, mchanganyiko huu wa viungo hutoa wazo bora la zawadi ya jar ya Mason.
Chapisha mchanganyiko wa viungo katika kadi ya mapishi iliyo chini ya chapisho hili.
Pindi kadhaa kama chapisho hili la Krismasi hukumbusha chapisho hili la sikukuu ya Krismasi. viungo na mimea? Bandika tu picha hii kwenye moja ya ubao wako wa bustani kwenye Pinterest ili uweze kuipata kwa urahisi baadaye.
Unaweza pia kutazama video yetu kuhusu mitishamba na viungo vya Krismasi kwenye YouTube.
Mchanganyiko wa Viungo vya Krismasi
Mchanganyiko huu wa viungo vya Krismasi utafanya nyumba yako iwe na harufu ya sikukuu. Itumie kuonja mkate wa tangawizi na chipsi zingine za sikukuu.
Muda wa Maandalizi dakika 5 Jumla ya Muda Dakika 5Viungo
- Vijiko 2 vya tangawizi ya kusaga
- Vijiko 2 vya mdalasini ya kusagwa (au kijiko 2 cha mdalasini) <120> kijiko 1 cha kijiko cha mdalasini <10 kijiko cha mezani <10 kijiko kikuu nutmeg
- vijiko 2 vya karafuu ya kusaga
- 1/2 kijiko cha chai cha iliki ya kusaga
Maelekezo
- Changanya viungo vyote pamoja kwenye bakuli.
- Ikiwa unatumia vijiti vya mdalasini, viweke ndani ya ubao>
- kwenye kikombe kwenye bakuli. . Viungo vitabaki vibichi kwa hadi miezi 6.
LisheTaarifa:
Mazao:
8Ukubwa wa Kuhudumia:
1Kiasi Kwa Kila Kutumikia: Kalori: 19 Jumla ya Mafuta: 1g Mafuta Yaliyojaa: 0g Mafuta Yanayotumika: 0g Mafuta Yasojazwa: 0gMg 4 ya Sukari ya Cholesterol: 3 mg Sodium: 0g Protini: 0g
Maelezo ya lishe ni ya kukadiria kutokana na tofauti asilia ya viungo na asili ya kupika nyumbani kwa milo yetu.
© Carol Vyakula: Kijerumani / Kategoria: Mapishi ya Krismasi
na mimea? Ingawa zinafanya kazi sawa - kuongeza ladha kwenye sahani - kuna tofauti kati ya mimea na viungo.
Zote mbili hukua kutoka kwa mimea, lakini mboga ni sehemu mbichi ya mmea, ambapo viungo ni mizizi iliyokaushwa, bua, mbegu au tunda la mmea.
Mmea mara nyingi hutumiwa mbichi, ingawa pia inaweza kusagwa. Viungo, kwa upande mwingine na karibu kila mara hukaushwa, na havitumiwi vibichi.
Ili kuleta utatanishi, kuna mseto kati ya vikundi viwili pia. Tangawizi imeorodheshwa kama mimea katika mapishi mengi, ilhali wengine huiita kiungo.
Kwangu mimi, tangawizi ya kusaga ni mojawapo ninayoiona kama viungo, lakini toleo la mizizi ninalichukulia kama mimea. Lakini kwa kila mtu wake!
Viungo gani vya msimu wa baridi ni nini?
Kwa kuwa mimea mbichi haipatikani katika bustani nyingi za nje wakati huu wa mwaka, ukosefu wao ni zaidi ya kutengenezwa na harufu nzuri ya joto ya viungo vya msimu wa baridi. Hivi mara nyingi hujulikana kama viungo vya pai, kwa kuwa pai nyingi za malenge hutengenezwa kutoka kwao!
Iliyojumuishwa katika orodha yangu ya viungo vya msimu wa baridi ni hizi:
- Anise ya nyota
- Allspice
- Nutmeg
- Coriander
- <1m>
- Vanila <1m>
- Green <1m><1m>Vanila <1m>
- Green <1m>
- Vanila> 10>Mdalasini
- Tangawizi
Cha kufurahisha zaidi, kichocheo changu cha mvinyo mulled hutumia 5 kati ya hizi!
Baadhi ya viungo vilivyo hapa chini ni viungo shirikishi. Ninapata kamisheni ndogo, bila gharama ya ziada kwako ukinunua kupitia mshirikakiungo.
Orodha ya viungo vya Krismasi
Viungo vya Krismasi ni sehemu kubwa ya sikukuu kama vile mimea ya Krismasi, misonobari na taa za sikukuu. Iwe harufu hizo hutoka kwa allspice kwenye chungu cha divai iliyochanganywa na mulled, au tangawizi kwenye biskuti mpya za mkate wa tangawizi, kuna harufu chache zinazokumbusha likizo zaidi kuliko zile za viungo vya Krismasi.
Viungo vya mkate wa tangawizi bila shaka ni baadhi ya viungo maarufu vya sikukuu, lakini kuna vingine vingi vya kuzingatia pia.
Zinajulikana sana katika mapishi hivi kwamba mdalasini, karafuu, kokwa na allspice zimekaribia kuwa ishara ya Krismasi.
Tangawizi
Sikukuu zingekuwaje bila nyumba ya mkate wa tangawizi, au biskuti za mkate wa tangawizi zilizopambwa? Tangawizi ni mojawapo ya viungo maarufu zaidi vya Krismasi.
Tangawizi ni zesty yenye ladha ya limau. Mizizi ya tangawizi iliyokaushwa hutumika kuoka.
Kiungo hiki cha Krismasi kinaweza kukaushwa, kuchujwa na kutiwa peremende. Ikiwa unatafuta njia ya kuongeza pop ya tangawizi kwenye uokaji wako wa likizo, jaribu tangawizi iliyotiwa fuwele.
Ni aina ya tangawizi yenye sukari inayoongeza umbile, uboreshaji wa ladha na utamu kwa kichocheo chochote cha sikukuu.
Ikiwa ungependa kukuza tangawizi, angalia chapisho langu la kukuza tangawizi kutoka kwenye mizizi.
Cinnamon
Cinnamon
karibu hupatikana katika Cinnamon
Viungo hutolewa kutoka kwa gome la miti ya kijani ya mdalasini,( Cinnamomum verum ) asili ya Sri Lanka.
Wapishi wengi wa nyumbani hutumia mdalasini wa cassia, ambayo ina nguvu zaidi kuliko mdalasini ya Ceylon.
Kiungo hiki cha Krismasi hutengenezwa kwa kukata magome ya ndani ya mti wa mdalasini. Gome hili linapokauka, vijiti vya mdalasini hujikunja na kuwa vijiti vya mdalasini.
Viungo huuzwa vikiwa viko kama vijiti, au kusagwa kuwa unga wa mdalasini.
Mimi hutumia vijiti vya mdalasini katika kila kitu kuanzia divai iliyotiwa manukato, hadi cider yangu ya tufaha kwa kuongeza ladha ya ladha. Vijiti vya mdalasini pia ni muhimu katika mapambo ya kila aina ya Krismasi kuanzia masongo ya Krismasi hadi wazo langu la zawadi ya mhudumu wa oven oven mitt. Kwa matibabu ya kweli, jaribu pretzels ya sukari ya mdalasini. Hazitumii Oktoberfest pekee!
Kama sahani ya kando, hakuna kitu kitamu na rahisi kutayarisha kama vipande vya tufaha vilivyookwa na mdalasini! Jaribu kuanza siku yako ya Krismasi kwa muffins za eggnog zilizotiwa ladha ya mdalasini ya kusaga ili kupata wazo la kiamsha kinywa kwa sherehe.
Ili kuanza mkusanyiko wako wa likizo, toa baadhi ya mikate iliyokaushwa na mdalasini na maple ili kupata kitoweo kitakachowavutia wageni wako.
Pamoja na mawazo haya yote ya kuitumia, ni rahisi kuona ni kwa nini mdalasini ni mojawapo ya faida kuu za mdalasini kwa afya ya Krismas>. Kuna nyingi!
Cardamom
Inahusiana na tangawizi na manjano, ilikini kiungo cha msimu wa baridi kilichotengenezwa kutoka kwa mbegu za mmea wa iliki. ( Elettaria cardamomum) asili yake ni India Kusini.
Tamu na manukato, iliki ni viungo maarufu vya likizo, na pia inaweza kuamsha ladha yako wakati kipande kidogo kinapotumiwa katika chokoleti ya moto.
Cardamom ni mojawapo ya viungo vinavyopatikana kwa bei ghali zaidi. Maganda ya iliki yana umbo la pembetatu na yana makundi ya mbegu.
Viungo vinaweza kutumika kama ganda zima, kwa kutumia mbegu au kujumuisha unga wa kusaga.
Karafuu
Nina kumbukumbu kutoka utotoni mwangu za kubandika karafuu nzima kwenye machungwa na kisha kuzidondosha kwenye bakuli 3 za Krismasi na kuongeza ladha ya C kwenye bakuli 3 na kuongeza ladha ya Krismasi. hutoka kwenye buds zilizokaushwa za maua kutoka kwa mti wa mikarafuu ya kijani kibichi kila wakati ( Syzygium aromaticum ). Zina ladha na harufu kali sana.
Tumia karafuu kwenye pai za kusaga, punch ya likizo, vinywaji kama vile wassail, na mchanganyiko wa viungo unavyopenda wa mkate wa tangawizi. Jihadharini kutumia karafuu kwa uangalifu, ingawa.
Ingawa kiasi kidogo kinaweza kuongeza ladha ya pilipili moto kwa vyakula vitamu na vitamu, vina mafuta mengi muhimu ambayo yanaweza kuchukua nafasi ya sahani ikiwa yatatumiwa sana.
Karafuu nzima inaweza kutumika kupika ham zilizookwa au kama marinade kwa ham za likizo. Hakikisha umeondoa karafuu nzima kabla ya kutumikia!
Viungo zaidi vya Krismasi kujaribu
Viungo vilivyo hapo juu siondio pekee wa kujaribu wakati huu wa mwaka. Zingatia haya pia!
Coriander
Kama vile Slimcados na cilantro, inaonekana kuna uhusiano wa chuki ya mapenzi na bizari. Wengine wanaipenda, na wengine hawapendi.
Coriander na cilantro hutoka kwa mmea mmoja - coriandrum sativum . Hapa USA, cilantro ni jina la majani na shina la mmea, wakati coriander ni jina la mbegu zilizokaushwa.
Nje ya Marekani, majani na shina huitwa coriander na mbegu zilizokaushwa huitwa mbegu za coriander.
Coriander inaweza kuonja sabuni kwa baadhi, lakini mbegu zilizokaushwa zina ladha ya spicy kabisa. Itumie katika vyakula vitamu na vitamu.
Ninapenda kutumia bizari ili kuongeza ladha kwenye vyakula vya kando, na inaweza kuwa nyongeza nzuri kwa vyakula vya sikukuu pia. Mbegu za korianda zilizosagwa zinaweza kuongeza ladha nzuri kwa supu za msimu wa baridi.
Nutmeg
Kiungo hiki ni mbegu ya mti wa nutmeg wa kijani kibichi unaoitwa myristica fragrans , unaopatikana katika Visiwa vya Maluku nchini Indonesia. Nutmeg ina ladha kali, ya nutmeg na udongo.
Ladha kamili ya nutmeg hupatikana vyema katika vyakula vya siagi na cream ambavyo vinaweza kusaidia kulainisha kuumwa kwa viungo.
Ninapenda kusaga nutmeg nzima kwenye yai langu. Pia ni ajabu katika viazi scalloped. (Usiipige hadi uijaribu. Ladha ni ya kushangaza!)
Kwa karamu ya kufurahishamwanzo, tumia kokwa kuonja mbegu za malenge zilizochomwa kwa vitafunio vya Krismasi.
Allspice
Beri zilizokaushwa na ambazo hazijaiva za mihadasi ( pimenta dioica ) hutupa kile tunachokijua kama allspice. Mti huu asili yake ni West Indies, Mexico na Amerika ya Kati.
Allspice mara nyingi hukosewa kuwa ni mchanganyiko wa viungo, lakini kwa hakika ni kiungo kimoja ambacho hupakia ladha nyingi.
Piapili hii huitwa pia pilipili ya Jamaika au mihadasi. Hakuna kichocheo cha mkate wa tangawizi ambacho kingekamilika bila hivyo!
Viungo hivi vya Krismasi vina ladha tele na ladha ya kitu kama mchanganyiko wa kokwa, karafuu, pilipili na mdalasini. Ni kitoweo kizuri cha msimu wa baridi kuongeza kwenye pai za maboga na pai za tufaha.
Allspice katika umbo lake zima hudumu kwa muda mrefu na hutoa ladha bora zaidi. Walakini, matunda ya allspice ni ngumu na yanahitaji kuchujwa kabla ya kutumikia.
Kiungo cha karafuu cha ardhini ni rahisi kufanya kazi nacho lakini hakibaki mbichi kwa muda mrefu kama matunda yote.
Allspice ina uhusiano wa karibu na karafuu na mara nyingi hupatikana katika biskuti, tufaha zilizookwa na keki yangu ya maboga pamoja na baridi ya nazi iliyochomwa. Ongeza kitoweo kidogo cha allspice kwenye chokoleti yako ya moto ya Mkesha wa Krismasi ili kutengeneza kinywaji cha kufurahisha sikukuu.
Tumia allspice pamoja na tangawizi, kokwa na mdalasini kutengeneza keki ndogo za ukubwa wa malenge zinazozunguka.
Ikiwa unatafuta sahani ya kando kwa ajili yako.chakula cha jioni cha likizo, jaribu mapishi yangu ya boga ya butternut iliyochomwa. Ina ladha nzuri inapoongezwa ladha ya allspice.
Star anise
Viungo hivi vya kupendeza vya likizo ni mbegu ya mmea wa illicium verum , ambao asili yake ni Kusini Magharibi mwa Uchina na Vietnam. Ganda lina umbo la nyota, kwa hivyo jina, na kwa kawaida huwa na pointi 8 na kila ganda lina mbegu moja.
Mbegu na ganda zote mbili hutumika katika kupikia. Wana ladha tamu, yenye nguvu ya anise sawa na licorice na fennel. Unaweza kununua anise ya nyota ikiwa nzima na kusagwa kuwa kiungo.
Ninatumia anise ya nyota kwenye divai yangu iliyotiwa mulled, lakini kuna mapishi mengi ya Krismasi ambayo yanaomba kama kiungo.
Ladha yake tamu huifanya kuwa kitoweo kizuri cha Krismasi kutumika katika vitandamra vitamu, kama vile vidakuzi vya star anise, keki ya star anise na starni anise. Viungo hivi pia ni muhimu katika mapishi ya mchuzi wa cranberry.
Mbali na kuonja sahani za sikukuu, anise ya nyota ni kiungo muhimu katika poda ya viungo vitano ya Kichina.
Maganda ya anise ya nyota nzima hayatalainika yakipikwa na hayawezi kuliwa. Hii haijalishi wakati wa kuzitumia katika divai iliyotiwa mulled, lakini zitatumika katika dessert zilizopikwa.
Anise ya Ground star ni rahisi kufanya kazi nayo kuliko maganda. Tumia kijiko cha 1/2 cha viungo vya msimu wa baridi kwenye kila ganda zima ambalo kichocheo kinataka.
Vanila
Wengi wetu tunafahamu dondoo ya vanila, ya kuiga na safi. Hata hivyo, kwa aladha kali ya vanila, ganda la maharagwe ya vanila linapaswa kuzingatiwa kwa ajili ya utayarishaji wa dessert yako ya likizo.
Vanila hutoka kwa okidi ya vanilla ( Vanilla planifolia) ambayo huunda maganda ya vanila yenye majani bapa. Wanatokana na Mexico na Belize.
Hiki ni kitoweo kingine cha bei ghali, lakini kuvitumia kunaleta mapishi yako ya sikukuu katika kiwango kipya kabisa. Gharama ni kwa sababu vanila ni ngumu sana kukua.
Huchukua miaka 2-4 kukomaa na maua yao huchanua kwa siku moja tu ya mwaka, kwa hivyo uchavushaji ni mgumu!
Maganda ya ndani ya maharagwe ya vanila ni magumu na yana nguvu.
Subiri ili kukwangua mbegu hadi utakapokuwa tayari kukwarua. Wanaweza kuchanganywa moja kwa moja na viungo vingine.
Vanila moja ni sawa na vijiko 3 hivi vya dondoo ya vanila. Kichocheo chako kinaweza tu kuhitaji sehemu ya maharagwe ya vanila.
Mimea bora zaidi kwa Krismasi
Mbali na orodha ya viungo vya msimu wa baridi, pia kuna mitishamba kadhaa ya msimu ya Krismasi ambayo ni bora kwa mapishi ya likizo. Nyingi za mitishamba hii hata zina hadithi za Krismasi zinazohusishwa nazo!
Je, unatafuta mitishamba mipya ili kutumia katika mlo wako wa likizo? Je, unahitaji kujua ni zipi za kukua ili kutengeneza kitindamlo na pande za kuvutia kwa ajili ya likizo?
Lakini mtoto nje kuna baridi, hapa USA! Je, tunawezaje kuzungumzia kukua mitishamba?
Ingawa hali ya hewa
