Xawaashyada Jiilaalka - Liiska Xawaashka Kirismaska ​​iyo Dhirta ugu Fiican ee Xmas-ka

Ma jeclaan lahayd liiska xawaashka jiilaalka ama waxaad la yaaban tahay waxa ugu fiican ee geedaha kirismaska ​​​​ah ee aad ku kori karto oo aad ku isticmaali karto cuntada? Liiska dhir udgoonka Christmas-ka waa adiga!

Fasaxyada ayaa dhowaan noqon doona halkan iyo casho guriga lagu kariyey, oo ay weheliso dhammaan trimmings, ayaa ku yaal menus badan sanadkan.

Haddii dhadhankaagu u ordo feeraha ugu horreeya, ama turkey guri la kariyey, adigoo ogaanaya geedo kirismaska ​​iyo dhir udgoon si aad u isticmaasho waa qasab.

Sii akhri hagahayga udgoonka Christmas-ka, oo sidoo kale baro geedo geedo ah oo ku koraan beerta jikada wakhtigan sanadka si aad u dhadhamiso suxuunta fasaxyada. Cranberry relish si aad ugu adeegto xulashadaada borotiinka iyo macmacaanka bocorka oo ay weheliyaan dhammaan dhir udgoonkooda sharafta leh waa laba udgoon oo caan ah oo ka yimid jikada fasaxyada badan.

Christmas Rosemary

Kani waa geedo kirismas oo caadi ah. Waxay leedahay udgoon udgoon oo geed geed ah iyo caleemaha irbadda u eg waxay ka dhigayaan geedkan mid ku habboon qurxin cunto kasta oo fasax ah.

U isticmaal kaliya ma aha karinta, laakiin sidoo kale qurxinta fasaxaaga, ama baaquli dheriga guriga lagu sameeyo.

>

Markii ay soo ururisay dharkii qalalan, ayay rosemary ugu ducaysay ubax buluug ah, midabka maradeeda iyo waliba udgoonka basbaaska leh.

Dad badan ayaa aaminsan in haddii aad udgoonayso rosemary habeenka kirismaska ​​ay farxad kuu keenayso sanadka cusub.

Sage sidoo kale waxay faa'iido u leedahay dhadhanka alaabta. Waxa ay leedahay caleen xawaash ah oo basbas iyo caraf udgoon leh oo leh qoraalo reex ah, eucalyptus, iyo liin.

Waxay ku dari doonaan casiirka iyo dhadhanka naaska turkiga.

Haddii aad raadinayso saxan dhinaca dhadhanka leh, isku day baradho shiidan iyo digsi sausage ah. Waa dad badan oo run ah.

Sage waa xubin ka mid ah qoyska reexaanta, waxa kale oo uu si fiican uga shaqeeyaa cuntooyinka dhadhanka macaan. Sababtaas awgeed, xikmadda waxaa loo yaqaan geedo aan dhimanayn.

Halkan ka ogow wax badan oo ku saabsan xikmad-korrinta Geedka kirismaska ​​​​ah waa mid aad u kala duwan.

Haddii aad haysato macmacaan gaar ahla qorsheeyay fasaxyada, ku dar laamo ah basbaaska beertaada gudaha. Waa maxay wax lala yaabo martidaada! Isku day inaad lavender ku darto buskudka kirismaska ​​ee aad jeceshahay si aad u hesho taabasho qurux badan.

Lavender waxay kaloo faa'iido u leedahay samaynta dheriga guriga lagu sameeyo iyo qurxinta kirismaska. Xirmooyinka hadiyadaha kirismaska ​​ee lagu duudduubay waxay si qurux badan ugu xidhan yihiin caleemaha lavender.

>

Si yar u isticmaal lavender markaad wax karinayso, maadaama ay leedahay dhadhan xoog leh, marmarna ka awood badan.

Lavender waa geedo kale oo leh halyeyga kirismaska. Sheekadu waxay sheegaysaa in Maryan ay ku maydhay dharkii Ciise geedka udgoon.

Thyme

Dhaawac kale oo xilliyeed oo ammaana turkiga waa thyme. Waxa kale oo ay dhadhanka iyo dhadhanka ku kordhisaa baradhada iyo marinnada.

Ha joojin suxuunta macaan. Thyme si la mid ah aad ayey u fiican tahay in lagu daro dubista kirismaska ​​​​ama xitaa qurxinta cocktails

>

Halkan ka ogow sida loo beero thyme.

Immisa xabo oo cusub ayaan ku isticmaali karaa cuntadayda?

Sharciga wanaagsan ee suulka isticmaalka dhir cusub xilliga kirismaska ​​waa in aad isticmaasho saddex jeer qadarka dhir qallalan ee loogu yeero cuntadaada. Taas macnaheedu waa haddii weelkaaga uu ku weydiiyo 1 qaado oo rosemary ah oo la qalajiyey, isticmaal 3 qaado (hal qaado) oo rosemary cusub ah.

Sidoo kale, haddii ay suurtogal tahay, ku dar geedo cusub dhammaadka wakhtiga karinta si ay uga caawiso ilaalinta midabkooda iyo dhadhankooda. Xawaashyada macaan sida thyme, sage iyo rosemary ayaa aad u cafis badan waxaana lagu dari karaa mar hore Halkan waa tweet si aad u bilowdo.

isku darka xawaashyada kirismaska

Hadda oo aynu ognahay xawaashyada jiilaalka ee loo isticmaalo ciidaha, aynu gelino qaar ka mid ah si loogu isticmaalo isku darka xawaashyada kirismaska. Isku darka xawaashka ayaa gurigaaga ka dhigi doona ur la mid ah kirismaska ​​maalmo dhamaad ah!

Sanjabiil, lowska, qorfe, xabo, allspice, iyo cardamom dhamaantood waxay ku jiraan isku dhafkan uunsiga. Ku daadi kulaylshukulaatada, khamri la miiray, eggnog, salool ama galaas shaaha kulul si ay kuu dejiyaan ka dib habeen geed-qurxinta.

Haddii aad ku raaxaysato bixinta hadiyado shakhsi ahaaneed, isku darka udgoonka ayaa ka dhigaya fikrad hadiyadeed Mason jar weyn.

Waxa kale oo aad ka daawan kartaa muuqaalkeena ku saabsan geedaha kirismaska ​​​​iyo xawaashka YouTube-ka

Isku darka Xawaashyada kirismaska ​​

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 qaado oo sinjibiil dhulka ah
• 2 qaado oo qorfe dhulka ah (ama 2> <2 qaado oo qorfe ah) oo dhulka ah <1sp> 1 qaado oo dhan <1sp>
• 1 koob oo dhan

1. Dhammaan xawaashyada ku walaaq baaquli. Xawaashku wuxuu ahaan doonaa mid cusub ilaa 6 bilood.
> 38>> NafaqoMacluumaadka: > 8

Soosaarka:

8

Cabbirka adeegga:

1

Qadarka halkii adeeg: Calories: 19 Iskudar dufan: 1g dufanka buuxa: 0g Dufanka badan: 0g Dufanka Aan-saturated ahayn: 0g0 Kaarbohaydraytyo: 0g0mg Sokor: 3. 0g Protein: 0g

>Cuntada: Jarmal / Qaybta: Cuntada kirismaska ​​​​iyo habka karinta-guriga ee cuntadeena.iyo dhir?

Sidoo kale eeg: Istarawberry barafaysan ee Yogurt Pops

In kasta oo ay u adeegaan shaqo la mid ah - ku dar dhadhanka saxanka - waxaa jira farqi u dhexeeya geedo yaryar iyo dhir udgoon.

Dhirta inta badan waxaa loo isticmaalaa cusub, in kasta oo sidoo kale la shiidayo. Dhanka kale, xawaashka, oo had iyo jeer waa la qalajiyaa, oo aan la isticmaalin cusub.

Si looga dhigo jahawareer, waxaa jira xoogaa isdhaaf ah oo u dhexeeya labada kooxood, sidoo kale. Sinjibiishu waxa ay ku qoran tahay geedo cuntooyin badan, halka qaar kalena ay ugu yeedhaan dhir.

Aniga ahaan, sinjibiisha la shiiday waa mid aan u arko dhir, laakiin nooca xididka waxaan u arkaa geedo yaryar. Laakiin mid kastaaba isagaa iska leh!

>

Waa maxay xawaashka jiilaalka? Kuwaas waxaa badanaa loo yaqaanaa xawaashka pie, maadaama qaar badan oo bocorka laga sameeyo iyaga!

Waxaa ku jira liiska xawaashka jiilaalka waa kuwan:

• Star anise
• Alspice
• Nutmeg
• Coriander
>
• Vanilla
>
• Vanilla <11m> Kaarka
• Vanilla <11m>
• innamon
• Sanjabiisha
> 12>

Waxa xiiso leh in ku filan, cunto karistayda khamriga la kariyey waxay isticmaashaa 5 ka mid ah kuwan! Waxaan ku kasbaday komishan yar, lacag la'aan ah oo kugu kacaya haddii aad wax ku iibsato shirkad xiriir la lehlink.



Liiska xawaashyada kirismaska

Xawaashka kirismasku waa qayb ka mid ah ciidaha sida dhirta kirismaska, geedaha firi iyo nalalka ciidaha. Haddii urta ay ka timaaddo allspice ee dheriga khamriga dufanka leh, ama sinjibiisha ee buskudka sinjibiil ee cusub ee la dubay, waxaa jira ur yar oo maskaxda ku haya fasaxyada in ka badan kuwa udgoonka Christmas-ka.

Xawaashka gingerbread waa, shaki la'aan, qaar ka mid ah xawaashka fasaxa ee ugu caansan, laakiin waxaa jira kuwo kale oo badan oo sidoo kale la tixgeliyo.

Waxay aad ugu jecel yihiin cuntooyinka qorfaha, xabo, lowska, iyo allspice waxay ku dhawaad ​​noqdeen calaamada kirismaska.

Ginger

Sinjibiishu waa mid ka mid ah dhir udgoonyada ugu caansan ee kirismaska.



Sanjabiilku waa dhadhan macaan. Xidid sinjibiil oo la qalajiyey ayaa loo isticmaalaa dubitaanka.

Xiddigan kirismaska ​​​​waa la qalajin karaa, la miiray, iyo nacnac. Haddii aad raadinayso hab aad ku darto pop dheeraad ah oo sinjibiil ah si aad fasaxa, isku day crystallized sinjibiil.

Waa noocyo kala duwan oo sonkor ah oo sinjibiil in ay ku darayaa texture, kor u dhadhan iyo macaan in cunto kasta oo fasax ah.

Haddii aad xiisaynayso in sinjibiil koraan, hubi my post of sinjibiil koraya laga bilaabo xididka>

Cinnamon waa la helay ku dhowaad fasaxa <17. Xawaashka waxaa laga soo saaraa jilif geedo qorfe ah oo weligood cagaar ah.( Cinnamomum verum ) waxay u dhalatay Sri Lanka.

Inta badan cunto-kariska guriga waxa ay isticmaalaan qorfaha cassia, taas oo ka xoog badan ka dibna qorfaha Ceylon.

Xawaashka kirismaska ​​​​waxaa lagu sameeyaa iyada oo la gooyo jilif gudaha ah ee geedka qorfaha. Marka qolofkan qallalo, xariijimaha ayaa ku duuduuba duubabka aan u naqaanno qorfaha

Xawaashka waxaa lagu iibiyaa gebi ahaan qoryo, ama waxaa lagu daraa budada qorfe. Ulaha qorfaha ayaa sidoo kale faa'iido u leh dhammaan noocyada qurxinta Kirismaska ​​​​laga bilaabo ubaxyada kirismaska ​​​​ilaa foornadayda fasaxa Mitt hostess fikrad hadiyad.

Isticmaal qorfaha dhulka ku jira cookies-ka pestino, buskud dhaqameed Isbaanish ah oo leh khamri iyo dhadhan qorfe. Si aad u hesho daaweyn dhab ah, isku day qaar ka mid ah pretzels sonkorta qorfaha. Kaliya maaha Oktoberfest!

Sida saxan dhinaca, ma jiraan wax aad u dhadhan fiican oo fudud oo loo diyaariyo sida xaleef tufaax ah oo la dubay oo qorfe ah! Isku day inaad maalinta Kirismaska ​​ku bilawdo muffins eggnog oo la dhadhamiyey qorfe dhulka si aad fikrad quraac u samayso.

Si aad u bilawdo kulanka fasaxaaga, u adeegso qaar ka mid ah pecans toasted leh qorfe iyo maple for appetizer that will wow guests your guests. Way badan yihiin!

Cardamom

Waxay la xidhiidha sinjibiisha iyo dalagyada, karoomadawaa dhir udgoon jiilaal oo laga sameeyay miraha abuurka geedka kardhomka. ( Elettaria cardamomum) Waxay u dhalatay Koonfurta Hindiya.

Macaan iyo basbaas, cardamom waa dhir udgoon fasax ah oo caan ah, waxayna sidoo kale kicin kartaa burooyinkaaga marka waxoogaa yar loo isticmaalo shukulaatada kulul.



Cardamom waa mid ka mid ah xawaashka qaaliga ah ee la heli karo. Xawaashku waa saddex xagal qaabaysan waxayna ka kooban yihiin rucubyo iniinno ah.

Xawaashka waxa loo isticmaali karaa sidii qayb oo dhan, iyadoo la isticmaalayo iniinaha ama lagu darayo budada dhulka. ubaxyo ka soo jeeda geed xabo ah oo weligood cagaar ah ( Syzygium aromaticum ). Waxay leeyihiin dhadhan aad u xoog badan iyo udgoon.

>

Isticmaal xabo xabo oo hilib doofaar ah, feerka fasaxa, cabitaannada sida wassail, iyo isku dhafka rootiga gingerbread ee aad jeceshahay. Iska ilaali inaad u isticmaasho xashiishyada si taxadar leh, in kastoo.

In kasta oo qadar yar ay ku dari karto dhadhan diiran oo basbaas ah cuntooyinka macaan iyo macaan, waxay leeyihiin saliid badan oo lagama maarmaan ah oo gebi ahaanba la wareegi kara saxanka haddii aad loo isticmaalo. Hubi inaad iska saarto xawaashyada oo dhan ka hor intaadan bixin!

Xawaashka Kirismaska ​​oo badan oo la isku dayo

kuwa kaliya ee isku dayaya wakhtigan sanadka. Sii kuwan dabayl, sidoo kale! 16>Coriander

Si aad u badan sida Slimcados iyo cilantro, waxay u muuqataa inuu jiro xiriir jacayl nacayb ah oo lala yeesho koryander. Qaarkood way jecel yihiin, qaar kalena ma jecla.

Labada korayander iyo cilantro labaduba waxay ka yimaadeen geed isku mid ah - coriandrum sativum . Halkan USA, cilantro waa magaca caleemaha iyo jiridda geedka, halka midhaha la qalajiyey uu yahay magaca miraha qallalan



Dibadda Maraykanka, caleemaha iyo afkoda waxaa loo yaqaan Korrinder, iniinaha la qalajiyeyna waxaa loo yaqaannaa geedo labeen dhanaan.

U isticmaal suxuunta macaan iyo macaan labadaba.

Waan jeclahay isticmaalka karoodhka si aan dhadhanka ugu daro suxuunta dhinaca, waxayna noqon kartaa wax fiican oo lagu daro daawooyinka fasaxa, sidoo kale. Iniinaha koriyaander la jajabiyey waxay ku dari karaan dhadhan cajiib ah maraqa diirran oo dabayl leh.

Nutmeg

Xawaashkani waa iniinaha geedka lowska weligood cagaarka ah ee loo yaqaan myristica fragrans , oo laga helo jasiiradaha Maluku ee Indonesia. Nutmeg waxa uu leeyahay dhadhan carro leh oo adag.



Waan jeclahay in aan ku shaabadeeyo lawska dhan ee ukuntayda Waxay sidoo kale ku fiican tahay baradhada qolofleyda ah. (Ha garaacin ilaa aad isku daydo. dhadhanku waa cajiib!)

Xaflad madadaalo lehbilow, isticmaal nutmeg si aad u dhadhamiso qaar ka mid ah miraha bocorka la dubay si aad u hesho cunto fudud oo kirismas oo caafimaad qabta.

Allspice

Midhaha la qalajiyey iyo kuwa aan bislaan ee geedka basbaaska hadalka ah ( pimenta dioica ) na sii waxa aynu u naqaano allspice. Geedkani waxa uu asal ahaan ka soo jeedaa Galbeedka Hindiya, Mexico iyo badhtamaha Ameerika.

Allspice inta badan waxa lagu qaldamaa in uu yahay xawaash la isku daray, laakiin dhab ahaantii waa hal walxo oo dhir udgoon leh. Ma jiro cunto karis ah oo sinjibiil ah la'aanteed dhammayn doonto!

Xawaashka Kirismaska ​​​​wuxuu leeyahay dhadhan qani ah wuxuuna dhadhamiyaa wax la mid ah isku darka lowska, toon, basbaaska iyo qorfe. Waa xawaashka jiilaalka ee ugu fiican in lagu daro basbaaska bocorka iyo tufaaxa.

Alspice qaabkeeda oo dhan waxay sii jirtaa waqti dheer waxayna siinaysaa dhadhan adag. Si kastaba ha ahaatee, miraha allspice-ka oo dhan waa adag yihiin waxayna u baahan yihiin in la qaado ka hor inta aan la bixin.

>

Alspice-ku wuxuu si dhow ula xiriiraa toon, waxaana inta badan laga helaa buskut, tufaax la dubay iyo keega bocorka oo la dubay dhaxan qumbaha la dubay. Ku dar qanjaruufo basbaas ah Habeenka Kirismaska ​​shukulaatada kulul si aad u samayso cabitaan fasax ah oo xiiso leh.

Isticmaal allspice leh sinjibiil, nutmeg iyo qorfe si aad u samayso qaar ka mid ah bocorka oo cabbirkoodu yar yahay.

>Haddii aad u raadinayso saxan dhinacaaga ahcasho fasax ah, isku day in aan cunto kariimka ah ee squash subagga duban. Waxay dhadhamisaa wax cajiib ah marka la dhadhamiyo allssice.

Star anise

Xawaashka fasaxa ee quruxda badan waa seeraha abuurka illicium verum , kaas oo u dhashay Koonfur-galbeed Shiinaha iyo Vietnam. Baqashu waxa ay u qaabaysan tahay xidigta oo kale, sidaa awgeed magacan, waxa aanay inta badan leedahay 8 dhibcood oo mid walba uu ka kooban yahay iniin qudha.

Labada iniinaha iyo dabadaba waxa loo isticmaalaa cunto karinta. Waxay leeyihiin dhadhan anise macaan, awood leh oo la mid ah licorice iyo fennel. Waxaad ka iibsan kartaa anise star oo dhan iyo dhulka oo aad u dhadhan.

>

Waxaan ku isticmaalaa khamrigayga mulledka ah, laakiin waxaa jira cuntooyin Christmas ah oo aan la tirin karin kuwaas oo u weydiiya sida qayb.

Xawaashku waxa kale oo uu faa'iido u leeyahay cuntooyinka karamberriga ah.

Marka laga soo tago dhadhanka suxuunta fasaxa, star anise waa qayb muhiim ah oo ka mid ah budada shan-buska ah ee Shiinaha.

Sidoo kale eeg: Kahlua Rumba - Ruxitaanka caanaha dadka waaweyn ee barafka

Dhammaan galaha xiddigaha anise ma jilcinayaan marka la kariyo oo waa kuwo aan la cuni karin. Tani macno ma leh marka loo isticmaalo khamriga la dubay, laakiin waxay ku jiri doontaa macmacaanka la kariyey.

Anise star anise way fududahay in lagu shaqeeyo marka loo eego pods. Isticmaal 1/2 qaado shaaha oo xawaash jiilaalka ah mid kasta oo dhan oo dhan oo cunto karintu ku waydiiso.

Vanilla

Inta badan oo naga mid ah waxa aynu naqaannaa soosaaray vanilj, labadaba ku dayasho iyo saafi ah. Si kastaba ha ahaatee, adhadhan vanilj oo xoog leh, kub vaniljka bean pods waa in loo tixgeliyo samaynta macmacaan aad fasaxa.

Vanilla waxay ka timaaddaa vanilj orchids ( Vanilla planifolia) taas oo ka samaysan vanilj kabo siman oo ka tagay. Waxay u dhasheen Mexico iyo Belize.

Tani waa dhir kale oo qaali ah, laakiin isticmaalkooda waxay ka dhigaysaa cuntooyinka fasaxa heer cusub oo dhan. Kharashka ayaa ah sababtoo ah geedka canabka ah ee vaniljku aad ayay u adagtahay in la koro.

Waxay qaataan 2-4 sano si ay u koraan, ubaxahooduna waxay ubaxaan hal maalin oo sanadka ah, sidaas darteed pollination waa mid adag!

Waxay si sax ah loogu qasi karaa maaddooyinka kale.

Hal digirta vaniljku waxay u dhigantaa ilaa 3 malqacadood oo laga soosaaray vaniljka. Cuntadaadu waxay u baahan kartaa oo kaliya qayb ka mid ah digirta vaniljka.

Xawaashka ugu fiican ee kirismaska ​​​​

Marka lagu daro liiska xawaashka jiilaalka, waxa kale oo jira dhowr geedo xilliyeedka kirismaska ​​kuwaas oo ku habboon cuntooyinka fasaxa. Qaar badan oo ka mid ah geedo yaryar xitaa waxay leeyihiin halyeeyo Christmas ah oo la xidhiidha iyaga!

>

Ma waxaad raadinaysaa dhir cusub oo la beeray si aad ugu isticmaasho cuntadaada fasaxa? Ma u baahan tahay inaad ogaato kuwa ay ku koraan si ay u sameeyaan macmacaanka cajiibka ah iyo dhinacyada fasaxyada?

Laakin ilmaha waa qabow bannaanka, halkan USA Sideen uga hadli karnaa geedo soo baxa?

In kastoo cimiladu