Kış Baharatları - Noel Baharatları Listesi ve Noel için En İyi Otlar

Kış Baharatları - Noel Baharatları Listesi ve Noel için En İyi Otlar
Bobby King

Bir liste ister misiniz? kış baharatları Ya da Noel için yetiştirebileceğiniz ve tariflerde kullanabileceğiniz en iyi bitkilerin neler olduğunu merak ediyor musunuz? Bu Noel baharatları listesi tam size göre!

Tatiller yakında burada olacak ve bu yıl birçok menüye tüm süslemelerle birlikte ev yapımı bir akşam yemeği girecek.

Zevkiniz ister pirzola ister evde pişmiş hindi olsun, hangi Noel otlarını ve baharatlarını kullanacağınızı bilmek bir zorunluluktur.

Dolma, Noel mısır ekmeği ve tatlı patates gibi garnitürlerin hepsinin kendi tercih ettikleri baharat ve otlar vardır.

Portakallı ve kızılcıklı bir bardak baharatlı şarabı kim unutabilir? Doğru baharatlar bu popüler içki için tüm farkı yaratır.

Yılbaşı baharatları rehberim için okumaya devam edin ve ayrıca yılbaşı yemeklerinizi tatlandırmak için yılın bu zamanında bir mutfak bahçesinde hangi bitkilerin yetiştirileceğini öğrenin.

Tipik bir tatil yemeğinin kokusu, çoğumuzun dört gözle beklediği yıllık bir olaydır. Seçtiğiniz proteinle birlikte servis etmek için kızılcık sosu ve tüm muhteşem baharatlarıyla birlikte balkabağı tatlıları, birçok tatil mutfağından gelen iki popüler aromadır.

Bu tariflerin her ikisi ve daha pek çoğu, bayram baharatlarının ve otlarının doğru kullanımıyla zenginleşir. Taze otları yetiştirdiğinizde veya baharatları kendiniz öğüttüğünüzde bu deneyim daha da güzelleşir!

Baharatlar ve otlar arasındaki fark nedir?

Her ne kadar bir yemeğe lezzet katmak gibi benzer bir işleve sahip olsalar da, ot ve baharat arasında fark vardır.

Her ikisi de bitkilerden yetişir, ancak otlar bir bitkinin taze kısmıdır, baharat ise bitkinin kurutulmuş kökü, sapı, tohumu veya meyvesidir.

Otlar genellikle taze olarak kullanılır, ancak öğütülmüş olarak da kullanılabilirler. Baharatlar ise neredeyse her zaman kurutulur ve taze olarak kullanılmaz.

İşi daha da kafa karıştırıcı hale getirmek için, iki grup arasında da bazı geçişler vardır. Zencefil birçok tarifte bitki olarak listelenirken, diğerleri onu baharat olarak adlandırır.

Benim için öğütülmüş zencefil bir baharattır, ancak kök versiyonunu bir bitki olarak görüyorum. Ama herkesin kendine göre!

Kış baharatları nelerdir?

Yılın bu zamanlarında çoğu açık hava bahçesinde taze otlar bulunmadığından, eksiklikleri kış baharatlarının zengin, iç ısıtıcı kokusuyla fazlasıyla giderilir. Bunlar genellikle turta baharatları olarak adlandırılır, çünkü bunlardan birçok balkabağı turtası yapılır!

Kış baharatları listemde bunlar da var:

  • Yıldız anason
  • Yenibahar
  • Küçük Hindistan Cevizi
  • Kişniş
  • Vanilya
  • Yeşil kakule
  • Karanfil
  • Tarçın
  • Zencefil

İlginçtir ki, sıcak şarap tarifimde bunlardan 5 tanesi kullanılıyor!

Aşağıdaki bağlantılardan bazıları bağlı kuruluş bağlantılarıdır. Bir bağlı kuruluş bağlantısı üzerinden satın alırsanız, size ekstra bir ücret ödemeden küçük bir komisyon kazanıyorum.

Noel Baharatları Listesi

Noel baharatları, Noel bitkileri, köknar ağaçları ve tatil ışıkları kadar tatillerin bir parçasıdır. Kokular ister sıcak şarap tenceresindeki yenibahardan ister taze pişmiş zencefilli kurabiyelerdeki zencefilden gelsin, tatilleri Noel baharatlarından daha fazla akla getiren çok az koku vardır.

Zencefilli kurabiye baharatları şüphesiz en popüler tatil baharatlarından bazılarıdır, ancak dikkate alınması gereken başka birçok baharat da vardır.

Tariflerde o kadar popülerdirler ki tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve yenibahar neredeyse Noel'in sembolü haline gelmiştir.

Zencefil

Zencefilli bir ev ya da süslenmiş zencefilli kurabiyeler olmadan tatil nasıl olurdu? Zencefil, Noel için en popüler baharatlardan biridir.

Zencefil limonumsu bir tada sahiptir. Kurutulmuş zencefil kökü fırıncılıkta kullanılır.

Bu yılbaşı baharatı kurutulabilir, salamura edilebilir ve şekerlenebilir. Eğer yılbaşı pastalarınıza ekstra zencefil katmanın bir yolunu arıyorsanız, kristalize zencefili deneyin.

Her türlü tatil tarifine doku, lezzet ve tatlılık katan şekerli bir zencefil çeşididir.

Zencefil yetiştirmekle ilgileniyorsanız, kökten zencefil yetiştirme yazıma göz atın.

Tarçın

Tarçın neredeyse tüm bayram yemeklerinde bulunur. Baharat, yaprak dökmeyen tarçın ağaçlarının kabuğundan üretilir, ( Cinnamomum verum ) Sri Lanka'ya özgüdür.

Çoğu ev aşçısı, Seylan tarçınından daha güçlü olan cassia tarçını kullanır.

Bu Noel baharatı tarçın ağacının iç kabuğunun kesilmesiyle yapılır. Bu kabuk kuruduğunda şeritler kıvrılır ve tarçın çubuğu olarak bildiğimiz rulolara dönüşür.

Baharat çubuklar halinde bütün olarak veya toz tarçın halinde öğütülmüş olarak satılır.

Tarçın çubuklarını baharatlı şaraptan elma şarabıma kadar her şeyde lezzetli bir tat katmak için kullanıyorum. Tarçın çubukları ayrıca Noel çelenklerinden tatil fırın eldiveni hostes hediye fikrime kadar her türlü Noel süslemesinde kullanışlıdır.

Şarap ve tarçın aromalı geleneksel bir İspanyol kurabiyesi olan pestino kurabiyelerinde öğütülmüş tarçın kullanın. Gerçek bir ikram için tarçınlı şekerli krakerleri deneyin. Bunlar sadece Oktoberfest için değil!

Garnitür olarak, tarçınlı fırınlanmış elma dilimleri kadar lezzetli ve hazırlaması kolay bir şey yoktur! Noel gününüze şenlikli bir kahvaltı fikri için öğütülmüş tarçınla tatlandırılmış eggnog kekleri ile başlamayı deneyin.

Tatil toplantınıza başlamak için, misafirlerinizi şaşırtacak bir aperatif olarak tarçın ve akçaağaç ile kızartılmış ceviz ikram edin.

Tüm bu kullanım fikirleriyle tarçının neden Noel için en iyi baharatlardan biri olduğunu anlamak çok kolay.

Tarçının sağlığa faydaları hakkında bilgi edinin. Çok fazla var!

Kakule

Zencefil ve zerdeçal ile akraba olan kakule, kakule bitkisinin tohum kabuklarından yapılan bir kış baharatıdır. ( Elettaria cardamomum) Güney Hindistan'a özgüdür.

Tatlı ve baharatlı kakule, popüler bir tatil kokteyli baharatıdır ve sıcak çikolatada azıcık kullanıldığında da damak tadınızı uyandırabilir.

Kakule, mevcut en pahalı baharatlardan biridir. Kakule kabukları üçgen şeklindedir ve tohum kümelerinden oluşur.

Baharat, bütün bakla olarak, tohumları kullanılarak veya öğütülmüş toz dahil edilerek kullanılabilir.

Karanfil

Çocukluğumda bütün karanfilleri portakallara sapladıktan sonra Noel pançına lezzet katmak için panç kasesine attığım anılarım var.

Karanfil en eski baharatlardan biridir ve yaprak dökmeyen karanfil ağacının kurutulmuş çiçek tomurcuklarından elde edilir ( Syzygium aromaticum ) Çok güçlü bir tadı ve aroması vardır.

Karanfili kıymalı turtalarda, bayram pançlarında, wassail gibi içeceklerde ve en sevdiğiniz zencefilli baharat karışımında kullanın. Yine de karanfili idareli kullanmaya özen gösterin.

Az bir miktarı tatlı ve tuzlu yiyeceklere sıcak biberli bir lezzet katabilse de, çok fazla kullanıldığında bir yemeği tamamen ele geçirebilecek çok fazla uçucu yağa sahiptir.

Bütün karanfiller pişmiş jambonları süslemek için veya tatil jambonları için marine olarak kullanılabilir. Servis yapmadan önce bütün karanfilleri çıkardığınızdan emin olun!

Denemek için daha fazla Noel baharatı

Yukarıdaki baharatlar yılın bu zamanında denenmesi gereken tek baharatlar değil. Bunları da bir deneyin!

Kişniş

Slimcados ve kişniş gibi, kişniş ile de bir aşk nefret ilişkisi var gibi görünüyor. Bazıları onu seviyor, bazıları ise sevmiyor.

Hem kişniş hem de kişniş aynı bitkiden gelir - coriandrum sativum ABD'de kişniş bitkinin yapraklarına ve gövdesine, kişniş ise kurutulmuş tohumlarına verilen isimdir.

ABD dışında yaprakları ve sapları kişniş, kurutulmuş tohumları ise kişniş tohumu olarak adlandırılır.

Kişniş bazılarına sabunsu bir tat verebilir, ancak kurutulmuş tohumları oldukça yoğun baharatlı, keskin bir tada sahiptir. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanın.

Kişnişi garnitürlere lezzet katmak için kullanmayı seviyorum ve tatil ikramlarına da güzel bir katkı olabilir. Ezilmiş kişniş tohumları sıcak, kış çorbalarına harika bir lezzet katabilir.

Küçük Hindistan Cevizi

Bu baharat, yaprak dökmeyen hindistan cevizi ağacının tohumudur. myristica fragrans Endonezya'nın Maluku Adaları'nda bulunur. Küçük hindistan cevizi güçlü, cevizimsi ve topraksı bir tada sahiptir.

Küçük hindistan cevizinin tam lezzeti, baharatın ısırığını yumuşatmaya yardımcı olabilecek tereyağlı ve kremalı yemeklerde en iyi şekilde deneyimlenir.

Yumurta likörüme bütün hindistan cevizi rendelemeyi seviyorum. Ayrıca haşlanmış patateslerde de harika oluyor. (Denemeden eleştirmeyin. Tadı muhteşem!)

Eğlenceli bir parti başlangıcı için, sağlıklı bir Noel atıştırmalığı olarak kavrulmuş kabak çekirdeğini hindistan cevizi ile tatlandırın.

Ayrıca bakınız: Bu Kolay Kiş Tarifleri Brunch Misafirlerinizi Memnun Edecek

Yenibahar

Mersin biberi ağacının kurutulmuş ve olgunlaşmamış meyveleri ( pimenta dioica ) bize yenibahar olarak bildiğimiz şeyi verir. Bu ağaç Batı Hint Adaları, Meksika ve Orta Amerika'ya özgüdür.

Yenibahar genellikle baharat karışımı olarak karıştırılır, ancak aslında lezzet dolu tek bileşenli bir baharattır.

Jamaika biberi veya mersin biberi olarak da adlandırılır. Hiçbir zencefilli kurabiye tarifi onsuz tamamlanmış sayılmaz!

Bu Noel baharatı zengin bir tada sahiptir ve hindistan cevizi, karanfil, biber ve tarçının birleşimi gibi bir tadı vardır. Balkabağı turtalarına ve elmalı turtalara eklemek için mükemmel bir kış baharatıdır.

Bütün haldeki yenibahar daha uzun süre taze kalır ve daha güçlü bir lezzet verir. Bununla birlikte, bütün yenibahar meyveleri serttir ve servis yapmadan önce kepçeyle çıkarılması gerekir.

Öğütülmüş yenibaharla çalışmak daha kolaydır ancak bütün meyveler kadar uzun süre taze kalmaz.

Yenibahar karanfil ile yakından ilişkilidir ve genellikle bisküvilerde, pişmiş elmalarda ve kızarmış hindistan cevizi kreması ile balkabağı pastamda bulunur. Hoş bir tatil içeceği yapmak için Noel Arifesi sıcak çikolatanıza bir tutam yenibahar ekleyin.

Zencefil, muskat ve tarçın ile yenibahar kullanarak ayrı ayrı boyutlarda balkabağı girdaplı mini cheesecake'ler yapın.

Tatil yemeğiniz için bir garnitür arıyorsanız, kavrulmuş balkabağı tarifimi deneyin. Yenibaharla tatlandırıldığında tadı harika oluyor.

Yıldız anason

Bu güzel bayram baharatı, bir çeşit üzümün tohum kabuğudur. illicium verum Güneybatı Çin ve Vietnam'a özgü bir bitkidir. Bakla yıldız şeklindedir, dolayısıyla adı da buradan gelir ve genellikle her baklada tek bir tohum bulunan 8 noktası vardır.

Hem tohumları hem de kabuğu yemeklerde kullanılır. Meyan kökü ve rezeneye benzer tatlı, güçlü bir anason aromasına sahiptir. Yıldız anasonu bütün olarak satın alabilir ve baharat olarak öğütebilirsiniz.

Ben yıldız anasonu sıcak şarabımda kullanıyorum, ancak onu malzeme olarak isteyen sayısız Noel tarifi var.

Tatlı aroması onu yıldız anasonlu kurabiye, yıldız anasonlu bisküvi ve yıldız anasonlu kek gibi tatlılarda kullanmak için harika bir Noel baharatı yapar. Baharat ayrıca kızılcık sosu tariflerinde de faydalıdır.

Yıldız anason, bayram yemeklerini tatlandırmanın yanı sıra Çin beş baharat tozunun da önemli bir bileşenidir.

Bütün yıldız anason kabukları pişirildiklerinde yumuşamazlar ve yenmezler. Bu durum sıcak şarapta kullanıldıklarında önemli değildir, ancak pişmiş tatlılarda önemli olacaktır.

Öğütülmüş yıldız anason ile çalışmak bakla ile çalışmaktan daha kolaydır. Tarifte istenen her bir bütün bakla için 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kış baharatı kullanın.

Vanilya

Çoğumuz hem imitasyon hem de saf vanilya özütüne aşinayız. Ancak, güçlü bir vanilya tadı için, vanilya çekirdeği kapsülü tatil tatlısı yapımınızda dikkate alınmalıdır.

Vanilya, vanilya orkidelerinden ( Vanilla planifolia) Düz yapraklı vanilya kapsülleri oluştururlar. Meksika ve Belize'ye özgüdürler.

Bu da bir başka pahalı baharattır, ancak bunları kullanmak tatil tariflerinizi yepyeni bir seviyeye taşır. Pahalı olmasının nedeni vanilya asmalarının yetiştirilmesinin çok zor olmasıdır.

Olgunlaşmaları 2-4 yıl sürer ve çiçekleri yılın sadece bir günü açar, bu nedenle tozlaşma zordur!

Vanilya fasulyesi çekirdeklerinin iç kısımları karmaşık ve güçlüdür.

Kullanmaya hazır olana kadar vanilya çubuğunun tohumlarını kazımak için bekleyin. Diğer malzemelerle birlikte doğrudan karıştırılabilirler.

Bir vanilya çekirdeği yaklaşık 3 çay kaşığı vanilya özütüne eşdeğerdir. Tarifiniz vanilya çekirdeğinin sadece bir kısmını gerektirebilir.

Noel için en iyi bitkiler

Kış baharatları listesine ek olarak, yılbaşı tarifleri için mükemmel olan birkaç mevsimlik Noel otu da vardır. Bu otların birçoğunun kendileriyle ilişkili Noel efsaneleri bile vardır!

Tatil yemeğinizde kullanmak için taze yetiştirilmiş otlar mı arıyorsunuz? Tatiller için muhteşem tatlılar ve yan yemekler yapmak için hangilerini yetiştireceğinizi bilmeniz mi gerekiyor?

Ama bebeğim dışarısı soğuk, burada ABD'de! Bitki yetiştirmekten nasıl bahsedebiliriz?

En azından Kuzey Yarımküre'de yılın bu zamanında hava açık havada bitki yetiştirmek için uygun olmasa da, Noel için yaygın olarak kullanılan birçok bitki iç mekanda saksıda kolayca yetiştirilebilir.

Kendi bitkilerinizi iç mekanda yetiştirmeseniz bile, Noel için bu bitkilerin çoğu süpermarkette blister paketlerde mevcuttur.

Adaçayı, nane, lavanta, biberiye ve kekik tatil yemeklerinde önemli bir yere sahiptir ve hepsi iç mekanlarda yetiştirilebilir.

Noel Biberiyesi

Klasik bir Noel bitkisi olan bu bitkinin çam kokusu ve iğneye benzeyen yaprakları, bu bitkiyi herhangi bir tatil mezesini süslemek için mükemmel kılar.

Sadece yemeklerde değil, tatil dekorunuzda veya bir kase ev yapımı potpuri içinde de kullanın.

Perakendeciler küçük Noel ağaçlarına alternatif olarak biberiye ağaçları bile satıyor.

Biberiyenin enfes kokusu Şükran Günü'nden Noel'e kadar evimizde kendini belli eder.

Biberiye sadece tatillerde yemek pişirmek ve süslemek için yararlı olmakla kalmaz, aynı zamanda biberiyeye dayanan efsaneler de vardır.

Hikâyeye göre, Meryem Mısır'a giderken İsa'nın giysilerini yıkamak için bir derede durur ve onları kurumaları için bir biberiye çalısının üzerine asar.

Kuru giysileri toplarken, pelerininin rengi olan ve aynı zamanda baharatlı kokusundan dolayı mavi çiçekli biberiyeyi kutsadı.

Bir başka efsaneye göre bitki, İsa'nın doğduğu gece, mevsimi dışında çiçek açmış ve meyve vermiştir.

Birçok insan Noel arifesinde biberiye koklamanın yeni yılda mutluluk getireceğine inanır.

Kekikte olduğu gibi biberiyenin sapı da odunsudur, bu nedenle yapraklarını sıyırın ve tariflerde kullanın.

Biberiyenin nasıl yetiştirileceğini buradan öğrenebilirsiniz.

Ayrıca bakınız: Calla Zambağı Yetiştiriciliği - Zantedeschia sp. Nasıl Yetiştirilir ve Çoğaltılır?

Sage

Bayramda hindi mi yiyeceksiniz? Adaçayından başkasına bakmanıza gerek yok. Et kokulu bir kokusu vardır ve kümes hayvanlarıyla iyi uyum sağlar.

Baharatlı ve aromatik kadifemsi yapraklara sahip olan adaçayı, nane, okaliptüs ve limon notaları içeren cesur bir tada sahiptir.

Adaçayı ve kekik yapraklarını tereyağı ve limon dilimleriyle karıştırın ve hindinizin derisinin altına yerleştirin. Hindinin göğsüne sululuk ve lezzet katacaklardır.

Eğer doyurucu bir garnitür arıyorsanız, bu kremalı patates ve sosis güvecini deneyin.

Adaçayı nane ailesinin bir üyesidir ve tatlı tatlar içeren tariflerde de iyi sonuç verir.

Efsaneye göre Meryem ve bebek İsa, Kral Hirodes onları ararken çiçek açmış büyük bir adaçayı çalısının içine saklanmışlardır. Bu nedenle adaçayı ölümsüzlük otu olarak bilinir.

Adaçayı yetiştirme hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Nane

Nane olmadan tatil nasıl olurdu? Bu Noel bitkisi çok yönlüdür.

Tatil için özel bir tatlı planladıysanız, iç mekan bitki bahçenizden bir dal nane ekleyin. Misafirleriniz için ne hoş bir sürpriz!

Taze nane yaprakları da tatil kokteyllerine güzel bir katkı sağlar.

Lavanta

Bu mevsimlik bitki, dünyanın en aromatik bitkilerinden biridir. Keyifli bir gurme dokunuş için lavantayı en sevdiğiniz Noel kurabiyelerine dahil etmeyi deneyin.

Lavanta ayrıca ev yapımı potpuri ve Noel süsleri yapımında da faydalıdır. Noel hediye paketleri lavanta dallarıyla çok güzel bağlanır.

Lavantayı yemek pişirirken idareli kullanın, çünkü güçlü ve bazen aşırı baskın bir tadı vardır.

Lavanta, Noel efsanesi olan bir başka bitkidir. Hikayeye göre Meryem, İsa'nın kundak kıyafetlerini bu güzel kokulu bitki ile yıkamıştır.

Kekik

Hindiyi tamamlayan bir diğer mevsim otu da kekiktir. Ayrıca patateslere ve marinatlara doku ve lezzet katar.

Sadece tuzlu yemeklerle yetinmeyin. Kekik aynı zamanda Noel pastalarınıza ve hatta kokteyllerinize de çok yakışır.

Kekik saplarıyla veya sadece yapraklarıyla yemek pişirebilirsiniz. Ancak kekik saplarını kullanırsanız, eklendikleri herhangi bir yemeği servis etmeden önce saplarını atmanız gerekecektir.

Kekiğin nasıl yetiştirileceğini buradan öğrenebilirsiniz.

Tariflerimde ne kadar taze bitki kullanmalıyım?

Okuyuculardan gelen ortak bir soru, taze otlar kullanmak istediğinizde kurutulmuş otlar gerektiren tarifleri nasıl dönüştüreceğinizdir.

Noel'de taze ot kullanmak için iyi bir kural, tarifinizde belirtilen kuru ot miktarının üç katını kullanmaktır. Bu, güvecinizde 1 çay kaşığı kuru biberiye isteniyorsa, 3 çay kaşığı (bir çorba kaşığı) taze biberiye kullanın anlamına gelir.

Ayrıca, mümkünse taze otları pişirme süresinin sonuna doğru ekleyerek renk ve lezzetlerinin korunmasına yardımcı olun. Kekik, adaçayı ve biberiye gibi doyurucu otlar daha bağışlayıcıdır ve daha erken eklenebilir.

Bu Noel baharat listesini Twitter'da paylaşın

Tatil baharatlarını öğrenmekten keyif aldıysanız, bu kış baharatları listesini bir arkadaşınızla paylaşmayı unutmayın. İşte başlamanız için bir tweet.

Tatiller geldi ve mevsimin aromaları mutfağı dolduruyor. Hangi baharatları kullanacağınızdan emin değil misiniz? Kış bitkilerinin tam listesini almak için The Gardening Cook'a gidin. 🌿🍗🍃 Click To Tweet

Noel baharat karışımı

Artık tatillerde kullanılacak kış baharatlarını bildiğimize göre, bazılarını Noel baharat karışımında kullanalım. Bu baharat karışımı evinizin günlerce Noel gibi kokmasını sağlayacak!

Zencefil, muskat, tarçın, karanfil, yenibahar ve kakule bu baharat karışımında yer almaktadır.

Bu baharat karışımı zencefilli kurabiyeler, kekler ve cupcake'ler için mükemmeldir, ancak bununla yetinmeyin! Ağaç süslemeyle geçen bir gecenin ardından sizi sakinleştirmek için sıcak çikolata, sıcak şarap, eggnog, patlamış mısır veya bir bardak sıcak çayın üzerine serpin.

Kişiselleştirilmiş hediyeler vermekten hoşlanıyorsanız, bu baharat karışımı harika bir Mason kavanoz hediye fikridir.

Bu yazının altındaki tarif kartında yer alan baharat karışımının çıktısını alın.

Noel baharatları hakkındaki bu yazıyı sabitleyin

Tatil baharatları ve otları için bu yazıyı hatırlatmak ister misiniz? Daha sonra kolayca bulabilmek için bu görseli Pinterest'teki bahçe panolarınızdan birine sabitleyin.

Yılbaşı otları ve baharatları hakkındaki videomuzu YouTube'da da izleyebilirsiniz.

Verim: 8 yemek kaşığı

Noel Baharat Karışımı

Bu Noel baharat karışımının evinizin bayram gibi kokmasını sağlayacağı kesin. Zencefilli kurabiye ve diğer bayram ikramlarını tatlandırmak için kullanın.

Hazırlık Süresi 5 dakika Toplam Süre 5 dakika

İçindekiler

  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş tarçın (veya 2 çubuk tarçın)
  • 2 yemek kaşığı öğütülmüş yenibahar
  • 1 yemek kaşığı öğütülmüş muskat
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule

Talimatlar

  1. Tüm baharatları bir kapta karıştırın.
  2. Çubuk tarçın kullanıyorsanız bütün olarak saklayın.
  3. Hava geçirmez bir kaba dökün.
  4. Kilerinizde veya dolabınızda saklayın. Baharatlar 6 aya kadar taze kalacaktır.

Beslenme Bilgileri:

Verim:

8

Porsiyon Boyutu:

1

Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 19 Toplam Yağ: 1g Doymuş Yağ: 0g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 0g Kolesterol: 0mg Sodyum: 3mg Karbonhidrat: 4g Lif: 2g Şeker: 0g Protein: 0g

Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.

© Carol Mutfak: Almanca / Kategori: Noel tarifleri



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz başarılı bir yazar, bahçıvan, yemek meraklısı ve DIY uzmanıdır. Yeşil olan her şeye tutkusu ve mutfakta yaratma sevgisiyle Jeremy, hayatını popüler blogu aracılığıyla bilgi ve deneyimlerini paylaşmaya adadı.Doğayla çevrili küçük bir kasabada büyüyen Jeremy, bahçeciliği erkenden takdir etmeye başladı. Yıllar içinde bitki bakımı, çevre düzenlemesi ve sürdürülebilir bahçecilik uygulamalarında becerilerini geliştirdi. Jeremy'nin uzmanlığı, kendi arka bahçesinde çeşitli otlar, meyveler ve sebzeler yetiştirmekten paha biçilmez ipuçları, tavsiyeler ve eğitimler sunmaya kadar, çok sayıda bahçıvan meraklısının kendi çarpıcı ve gelişen bahçelerini yaratmasına yardımcı oldu.Jeremy'nin yemek pişirme sevgisi, evde yetiştirilen taze malzemelerin gücüne olan inancından kaynaklanmaktadır. Otlar ve sebzeler hakkındaki kapsamlı bilgisi ile, doğanın cömertliğini kutlayan ağız sulandıran yemekler yaratmak için tatları ve teknikleri sorunsuz bir şekilde birleştiriyor. Doyurucu çorbalardan leziz ana yemeklere kadar tarifleri, hem tecrübeli şeflere hem de mutfak acemilerine ev yapımı yemeklerin keyfini denemeleri ve kucaklamaları için ilham veriyor.Bahçecilik ve yemek pişirme tutkusuyla birleştiğinde, Jeremy'nin DIY becerileri benzersizdir. İster yükseltilmiş yataklar inşa edin, ister karmaşık kafesler inşa edin veya günlük nesneleri yaratıcı bahçe dekorlarına dönüştürün, Jeremy'nin becerikliliği ve sorun çözme becerisi...kendin yap projeleri aracılığıyla parlamayı çözüyor. Herkesin ustalaşabileceğine inanıyor ve okuyucularının fikirlerini gerçeğe dönüştürmelerine yardımcı olmaktan keyif alıyor.Sıcak ve cana yakın bir yazı stiliyle Jeremy Cruz'un blogu, bahçe meraklıları, yemek severler ve benzer şekilde Kendin Yap meraklıları için bir ilham hazinesi ve pratik tavsiyeler sunuyor. İster rehberlik arayan bir acemi olun, ister becerilerinizi genişletmek isteyen deneyimli bir birey olun, Jeremy'nin blogu tüm bahçecilik, yemek pişirme ve DIY ihtiyaçlarınız için başvurabileceğiniz en iyi kaynaktır.